歐兜邁輕旅行札記

鹽埕區是高雄最早發展的一區
因此許多高雄的經典老店
大多隱藏在鹽埕區的巷弄裡

而位於富野路的"阿英排骨飯"就是相當著名的老店之一
老闆娘阿英以自己的小名為店名
賣排骨飯賣了四十幾年
不少高雄人三代都吃過這家排骨飯

阿英排骨飯的招牌相當復古
每當到吃飯時間
客人總是絡繹不絕


阿英排骨飯的排骨
是以中藥與醬油等獨門配方先醃漬後再油炸
而排骨裹的粉使用的是顆粒較粗的地瓜粉
炸出來的排骨呈現金黃色
跟小時候阿嬤的炸排骨一模一樣

咬下一口
排骨散發出醃漬過後的香甜
肉質也相當有彈性且一點都不柴
讓人忍不住想一口接著一口吃下去

配上滷蛋 鹹菜 醃蘿蔔
並在飯上淋上滷汁的古早味便當
簡單的菜色依然相當受到客人的喜愛

阿英排骨飯就位於城隍廟旁
來拜拜的香客也會順便過來吃排骨飯
不過因為只相隔一條小巷子
所以吃飯的時候會聞到燒金紙的味道
下次來到高雄鹽埕區遊玩
不妨來"阿英排骨飯"吃個美味的排骨飯
在去欣賞美麗的海景
感覺旅程又變得更完美了
阿英排骨飯
高雄市鹽埕區富野路79-2號
07-555-5045

"New House"在高雄地區共有五家分店
溫馨的店面與乾淨的用餐環境
在高雄相當受到歡迎

第一家店文化店成立於二００三年
溫馨又乾淨的用餐環境
加上親切的服務與超值的價格
因此在短短幾年之內
陸陸續續又開了中華店 富國店 新光店 鳳山店等分店

一走進店內
服務員帶著親切的笑容上前迎接
店內環境與座位相當舒適
給人輕鬆自在的感覺

店家提供許多餐點供選擇
有義大利麵 燉飯 焗飯等
醬汁也有多種不同風味

首先上桌的是"歐風濃湯"
濃湯外觀呈現黃綠色
喝起來相當順口

義大利麵有多種不同的風味供選擇
有茄汁紅醬 奶油白醬 香草綠醬 南瓜黃醬 白酒蒜汁
還有特殊異國風味的咖哩醬
選擇相當多樣性


點用了"奶油燻雞肉義大利麵"
香濃起士與鮮奶油的香氣
味道濃郁可口


"New House"雖然開了好幾家分店
但還是維持了一定的水準
不論是在餐點 服務 用餐環境各方面都相當不錯
下次來到高雄
不妨來嚐試一下這平價又美味的義大利麵吧
New House(中華店)
高雄市前金區中華四路327號
07-282-5898

康橋商旅已經營多年
提供優良且穩定的服務品質
在高雄地區陸陸續續開了數家分館


這次入住的"康橋商旅(雄中館)"
臨近高雄火車站與高雄捷運站
交通相當便利
晚上想要逛新崛江商圈或瑞豐夜市
也都僅需二十分鐘不到的車程
房型主要區分為經濟 標準 商務 雅仕等
四人房則有溫馨 商務 豪華等
價位相去不遠
都相當平易近人

而這次入住的是標準客房
房間設施有床位 衛浴室 電視 衣櫃 梳妝台 電話 冰箱等
基本的配備一樣都沒少



位於一樓櫃台旁有商務中心
備有桌上型電腦與印表機供使用
各客房內也有免費的無線和有線寬頻網路
不論是旅行或出差都相當適合入住

盥洗用品也是應有盡有
舉凡毛巾 浴巾 香皂 洗髮乳 沐浴乳 牙刷 牙膏 刮鬍刀
唯獨沒有洗面乳
不過如果有需要的話
可以至櫃台免費索取
除了洗面乳之外
還提供枕頭 被毯 浴袍 潤絲精 護膚乳液 刮鬍膏 洗衣袋 電熨斗 空氣清淨機等供索取
可能會使用到的東西都準備了
感覺還滿貼心的


客房整體來說算中規中矩
住宿環境相當乾淨舒適
而館內供應的中西自助式早餐更是讓人相當驚豔

自助式早餐菜色相當豐富
主要分為熱炒類 麵包類 飲料類 甜點類
開放時間為上午七點到十點
可別因為賴床而錯過這豐盛的一餐了


服務人員也相當細心
感覺像是在外面的餐廳用餐一樣
可說是賓至如歸

雖然自助式早餐菜色只供應到上午十點
但咖啡機與飲料機都是全天供應
隨時可以自行取用

此外
還有洗衣機與烘乾機供使用
不必攜帶太多衣物
可以隨洗隨穿
館內裝潢乾淨清新
服務也相當細心
是來到高雄出差或旅遊住宿不錯的選擇
康橋商旅(雄中館)
高雄市三民區建國三路44號
07-969-8899

台中有彩虹眷村
高雄也有"眷村裡迷路"
經牆面彩繪與裝置藝術的眷村已成為時下最夯的景點


位於左營的自助新村
兩名大女孩搬到這來開始即興彩繪創作
透過部落格和臉書
逐漸吸引年輕人目光




眷村裡迷路瞬間爆紅
名氣一點也不輸給台中的彩虹眷村
隔壁海青工商學生也加入行列
開始在眷村牆壁上塗鴉創作


目前自助新村已有三組不同畫風
且不同作者的畫作
等著大家前來拍照


許多看似廢棄物的東西
個個都成為裝置藝術的素材
讓這些廢棄物重新被賦予了新命力


牆面上特殊的虛擬情境
被攝者可以與彩繪畫作做互動
拍攝起來相當有趣


深具懷舊復古味的眷村
搭配色彩鮮豔的彩繪
的確相當有特色


自助新村目前仍有住戶
前來參觀時切記要放低音量
更不要留下垃圾



遊客絡繹不絕
也為眷村帶來意外商機
許多當地住民都表示
從沒看過自助新村湧入這麼多年輕人

下次不妨來高雄左營
品嚐具家鄉味的眷村美食並參觀這相當有特色的老眷村
絕對讓您不虛此行
眷村裡迷路
高雄市左營區自助新村
無聯絡電話

已有百年歷史的"橋頭糖廠"
前身為台灣製糖株氏會社橋仔頭第一工廠
光復後改名為台糖公司高雄廠

走進橋頭糖廠
映入眼簾的是林蔭大道
感覺身心都舒暢了


橋仔頭糖廠在停止製糖後
經高雄市政府公告為縣定古蹟
糖廠也轉型成為休閒觀光產業

仿巴洛克式的熱帶殖民樣式建築
以及造型特殊的五分車
全都是台灣經濟產業發展所留下的痕跡


除了搭乘五分車遊覽廠區外
廠區內還規劃有自行車道
可以選擇騎著自行車遊覽廠區
感覺也相當愜意


漫步在廠區內
不時可見到用廢鐵製成的裝飾品
創意彷彿讓這些廢鐵重新獲得了生命力


而在觀光糖廠內
當然少不了台糖的展售中心
來到這別忘了品嚐一下台糖著名的冰品

橋頭糖廠廠區的規模還不小
逛累了或肚子餓了
這裡也有好幾家由老舊房舍改建而成的懷舊主題餐廳可歇歇腳


在這樣幽雅恬適的環境下用餐
度過輕鬆自在的悠閒時光
感覺格外愜意

橋頭糖廠裡
還有一個廢置多年的招待所
並由一群熱愛藝術創作的人士
融合了歷史重建為"白屋"
白屋平日接受十人以上團體預約參觀
而假日為上午十點至下午六點對外開放


此外
廠區內還有許多日治時代所留下來寶貴建築
如和風宿舍 防空洞 彈藥庫 紅磚水塔等
原本默默無聞的"橋頭糖廠"
經過創意的雕琢之後
如今每到假日總是吸引不少人潮前來參觀
下次休假閒暇時間
不妨來這走走吧
橋頭糖廠
高雄市橋頭區糖廠路24號
07-611-1849

"咖哩鮪魚焿(阿婆焿)"位於橋頭市場旁
從民國三十六年就開始營業
至今已經將近七十年的歷史了

阿婆焿原本位於舊市場內
因市場施工改建
所以暫時搬遷到橋南路上

店家最受歡迎的的餐點
無疑就是"咖哩鮪魚焿"
同時也是各家媒體爭相報導的對象

咖哩鮪魚焿可說是相當少見
別的地方幾乎是吃不太到的
只要吃上一口
馬上就會愛上這一味

阿婆焿是上一代的獨特祖傳秘方
將白糖 油蔥酥 辣椒 番薯粉加上咖哩粉一起熬煮
再加上鮪魚和手工粗米粉
使用從前鎮漁港送來的當日新鮮鮪魚
切塊後不裹粉而是用魚漿包覆魚肉
讓魚肉的鮮美融入其中

此外店家也有供應肉燥飯
肉燥香氣逼人
味道有些微甜的味道
很有南部口味的感覺

魚肉肥美的咖哩鮪魚焿
在不起眼的市場內
一賣就將近七十年
有許多顧客全家三代都是這邊的老主顧
每到用餐時間總是人潮滾滾
下次來到橋頭
一定要來品嚐一下這別的地方所吃不到的好味道
咖哩鮪魚焿(阿婆焿)
高雄市橋頭區橋南路76號
07-612-7741

位於東海藝術北街的"Xoffee"
不只是一家賣咖啡的咖啡店
同時也是攝影愛好者聚集的小天地



Xoffee的四位合夥人
同樣都是攝影愛好者
從店內大量展示的攝影器材與攝影作品
以及相關的書籍就可以看得出來



開闊的空間裡
樣式不同的沙發與躺椅各據一個角落
置身其中可享受到比在自己家裡還舒適輕鬆的自在感



架子上擺放許多攝影與設計相關的書籍
坐在柔軟舒適的沙發上閱讀
即使一個人也能享受獨處的悠閒時光

Xoffee的調味拿鐵口味十分特殊
除一般常見的口味之外
還有泡泡糖拿鐵 棉花糖拿鐵 薄荷拿鐵等


將牛奶與巧克力混合於義式拿鐵咖啡的摩卡咖啡
於咖啡上以巧克力糖漿點綴
風味香醇濃郁但稍微偏甜


除了供應咖啡外
店家自製的手工鬆餅也相當值得推薦
鬆餅是平時喜愛烹調的老闆親手製作的
連鬆餅粉也是自家調配
並用平底煎鍋煎製
與一般機器烘烤的格子鬆餅口感完全不同


庭院雪白的牆面
使大院子顯得頗有異國情調
讓人不禁放慢步調



此外店內也有供應簡餐
但沒有固定的菜單
平均每三到四天更換一次菜色
喜愛攝影的朋友們
下次不妨來這坐坐
品嚐香醇濃郁咖啡的同時
還能欣賞到各式老相機與攝影作品
Xoffee
台中市龍井區藝術北街13號
04-2631-8249

位於彰化八卦山附近
孔廟對面有一家知名的排骨飯
據說某便利商店所推出的排骨便當就是來這家店取經的

剛聽到"黑肉麵"這名字時
不禁好奇肉是黑的嗎
甚至讓人不敢嚐試

不過其實店名的由來
是因為第一代老闆長得黑黑瘦瘦的
綽號就叫黑肉
於是賣的麵就叫黑肉麵

黑肉麵的麵條是擔仔麵
麵條較為扁平
加上蝦丸 貢丸 雞捲等
再淋上用豬大骨與蛤蜊熬的高湯
湯頭口感相當清鮮

黑肉麵的好味道
在彰化大受歡迎
已經傳承將近六十年
之後又推出"黑肉排骨飯"也大受歡迎
黑肉麵的排骨和一般不太好咬的排骨完全不同
排骨肉質相當鬆軟
幾乎是入口即化

獨家的排骨
必須先炸過之後在滷
需熬上將近一個鐘頭

排骨外層的的醬汁泛著油光
讓人忍不住想咬上一口
味道非常鮮美且鹹度適中

來店的顧客
大部份為彰化市的老主顧
但也有不少外地來的老饕
想要吃到入口即化的美味排骨飯
來彰化遊玩時
可別忘了到"黑肉麵"來好好大快朵頤一番喔
黑肉麵
彰化縣彰化市孔門路15號
04-722-1058

位於台中市中區沒落的巷弄裡
"水車和食处"燈火通明的榮景
與週邊暗無燈火的老舊屋舍形成強烈對比

來到店家門口
店家內已經呈現客滿狀態
且外面已經有好幾組客人在等候座位了

店家於內部裝潢與擺設上相當用心
營造出一種古早味的日本料理風格
打造一個優質讓人品嚐佳饌的空間環境

二樓有特殊造景
散發雅致的和式風格
塑造出寧靜的氣氛

此外
二樓還有附設三個包廂
相當適合團體聚餐



經營四十多年的水車日本料理
第一代老闆娘是東京人
當初以傳統道地的日本料理風味擄獲人心
第二代接手後
於七年前改走平價路線

水車講究食材鮮度
呈現食物的原味
培養許多從小吃到大的老主顧


今年推出新菜單
融入當下流行元素與自家特色
菜色愈見多元化
目前餐點以套餐型式為主

餐點的配飯
可免費選用白飯 糙米或五穀米
還有養生的野菜料理等

點用了原味炸豬排定食
豬排外皮相當酥脆
肉質厚實帶勁


豬排定食附塔塔醬與酸甜醬
兩種醬料各有各的風味
彷彿吃到兩樣不同的主餐

接著是洋蔥醋
新鮮的洋蔥絲搭配清爽的和風醬
相當開胃

生菜沙拉則是高麗菜絲與千島沙拉醬
不過豬排定食本身已經付高麗菜絲了
感覺高麗菜絲頗多

接著還有茶碗蒸與味增湯
味道同樣是中規中矩
維持著一定的水準


接著餐後還有甜湯
有綠豆湯與紅豆湯可選擇
真的是相當超值


"水車和食处"兼具傳統並且創新的日式佳餚
口味與質感皆具且價格親民
來到這可以大快朵頤一番又不傷荷包
是家相當值得推薦的店家
水車和食处
台中市中區民族路67號
04-2225-3388

"喬木民宿"位於新社市中心旁
四周被花草圍繞著
呈現一片綠意盎然




喬木民宿與自然融成一體
清雅花香襲人
彷彿置身森林之中一般



室內盈滿檜木香氣
沉侵在天然檜木香中
感覺更親近健康的芬多精
不過不知為什麼
室內有些角落堆放許多雜物
感覺滿突兀的



質樸的喬木民宿
給人彷彿回到家般的舒適感
感覺相當輕鬆自在


喬木民宿位於大南坡上
視野相當遼闊
可將新社街景盡收眼底


來到喬木民宿
除了享受愜意又舒適的環境
還可好好品嚐美食
點用了"巧克力鬆餅"
鬆餅口感外酥內軟
搭配適量的巧克力醬
甜而不膩相當好吃


下次休假空閒時間
不妨來"喬木民宿"走走
體驗一下輕鬆自在的樂活人生
喬木民宿
台中市新社區中和街三段30-1號
04-2582-6906