歐兜邁輕旅行札記

已有百年歷史的"橋頭糖廠"
前身為台灣製糖株氏會社橋仔頭第一工廠
光復後改名為台糖公司高雄廠

走進橋頭糖廠
映入眼簾的是林蔭大道
感覺身心都舒暢了


橋仔頭糖廠在停止製糖後
經高雄市政府公告為縣定古蹟
糖廠也轉型成為休閒觀光產業

仿巴洛克式的熱帶殖民樣式建築
以及造型特殊的五分車
全都是台灣經濟產業發展所留下的痕跡


除了搭乘五分車遊覽廠區外
廠區內還規劃有自行車道
可以選擇騎著自行車遊覽廠區
感覺也相當愜意


漫步在廠區內
不時可見到用廢鐵製成的裝飾品
創意彷彿讓這些廢鐵重新獲得了生命力


而在觀光糖廠內
當然少不了台糖的展售中心
來到這別忘了品嚐一下台糖著名的冰品

橋頭糖廠廠區的規模還不小
逛累了或肚子餓了
這裡也有好幾家由老舊房舍改建而成的懷舊主題餐廳可歇歇腳


在這樣幽雅恬適的環境下用餐
度過輕鬆自在的悠閒時光
感覺格外愜意

橋頭糖廠裡
還有一個廢置多年的招待所
並由一群熱愛藝術創作的人士
融合了歷史重建為"白屋"
白屋平日接受十人以上團體預約參觀
而假日為上午十點至下午六點對外開放


此外
廠區內還有許多日治時代所留下來寶貴建築
如和風宿舍 防空洞 彈藥庫 紅磚水塔等
原本默默無聞的"橋頭糖廠"
經過創意的雕琢之後
如今每到假日總是吸引不少人潮前來參觀
下次休假閒暇時間
不妨來這走走吧
橋頭糖廠
高雄市橋頭區糖廠路24號
07-611-1849

"咖哩鮪魚焿(阿婆焿)"位於橋頭市場旁
從民國三十六年就開始營業
至今已經將近七十年的歷史了

阿婆焿原本位於舊市場內
因市場施工改建
所以暫時搬遷到橋南路上

店家最受歡迎的的餐點
無疑就是"咖哩鮪魚焿"
同時也是各家媒體爭相報導的對象

咖哩鮪魚焿可說是相當少見
別的地方幾乎是吃不太到的
只要吃上一口
馬上就會愛上這一味

阿婆焿是上一代的獨特祖傳秘方
將白糖 油蔥酥 辣椒 番薯粉加上咖哩粉一起熬煮
再加上鮪魚和手工粗米粉
使用從前鎮漁港送來的當日新鮮鮪魚
切塊後不裹粉而是用魚漿包覆魚肉
讓魚肉的鮮美融入其中

此外店家也有供應肉燥飯
肉燥香氣逼人
味道有些微甜的味道
很有南部口味的感覺

魚肉肥美的咖哩鮪魚焿
在不起眼的市場內
一賣就將近七十年
有許多顧客全家三代都是這邊的老主顧
每到用餐時間總是人潮滾滾
下次來到橋頭
一定要來品嚐一下這別的地方所吃不到的好味道
咖哩鮪魚焿(阿婆焿)
高雄市橋頭區橋南路76號
07-612-7741