嘉義著名的小吃相當多
但生炒鴨肉焿絕對是不得不推薦的美味
也是讓筆者印象最深刻的嘉義美食
嘉義賣生炒鴨肉焿的店家為數不少其中民族路上的"林家生炒鴨肉焿"相對知名
是品嚐美味鴨肉焿的首選之一
寬敞的用餐空間即使用餐的顧客相當多
但倒也不至於無座位可坐
餐點的部分除了招牌的鴨肉焿外
還有生炒類 湯類 小菜類 飲料類等
"生炒鴨肉焿"是先將鴨肉生炒後加上洋蔥 蒜頭 辣椒 與其他佐料調理
做成的鴨肉焿不僅沒有腥味
入口後香味四溢還帶有淡淡焦香
鴨肉滑嫩順口保留鴨肉的絕佳彈性
嚼勁絕佳但不堅韌
湯頭更是鮮美不膩
"鴨肉飯"的部分
鋪上帶皮鴨肉並淋上滷汁
伴著酸菜品嚐
味道其實還普通的
嘉義的生炒鴨肉焿夠美味
沒吃過鴨肉焿的朋友們不妨前來品嚐看看
林家生炒鴨肉焿嘉義市東區民族路192號05-225-8755The Joker 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(11,848)
網路上許多網友都相當推薦這家"歐琳達料理坊"
但第一次聽到這店名時
還以為是哪位美國大嬸的名字
歐琳達位於彌陀路上嘉義高工旁的數字便利商店那條巷子進去
就坐落於一棟公寓的樓下
外觀不算明顯
店家外頭種植了許多花花草草
有著一股很鄉村的氛圍
而店內也相當有鄉村氣息
有如童話故事裡的小木屋一般
感覺還滿溫馨的
櫃檯緊鄰著吧檯
兩者都是以砌磚的造型呈現
同樣是散發著迷人的歐式風格
用餐的桌子還算滿大張的
坐椅也是挺有質感的木椅
不過這三人坐的座位
其中一個人還得坐在走道上
感覺真的不是挺好的
歐琳達主要供應義大利麵 焗烤 燉飯 創意料理 蔬食料理 暖心火鍋 蔬食火鍋等
單點價格都在兩百元以上
價位方面算是中等價位
餐具的部分
使用餐紙與麻繩綑綁住
不僅衛生還別具特色
首先送上了濃湯與沙拉
使用這小木板端著
這木板跟盛裝牛排的鐵板下面那塊木板還挺像的
濃湯的味道還不錯
不過口感與一般的濃湯很不一樣
感覺像是在喝馬鈴薯泥
至於沙拉的部分
生菜與水果淋上了酸甜的果醋
口感相當清爽且開胃
接著是主菜上桌了
點用的是"
檸檬雞腿奶香義大利麵"麵條口感與醬料味道都滿普通的
都未達到相當美味的境界
但這塊雞腿排就相當好吃
外皮酥脆且肉質鮮嫩
醃漬得更是洽到好處
飲料的部分
點用的是"卡布奇諾"
咖啡口感也算是一般般而已
甜點則是百香水果蒟蒻凍
這甜點應該是店家自製的
口感紮實不說
味道更是清爽順口
"歐琳達料理坊"的用餐環境滿有氣氛的
服務也算是中上且不收服務費
是三五好友聚餐的好選擇
歐琳達料理坊嘉義市東區彌陀路238巷76號05-275-5903The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(360)
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