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歐兜邁輕旅行札記

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部落格全站分類：美食情報

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  • 12月 13 週日 201517:00

  • 海鴻飯店


一提到萬巒往往會聯想到豬腳
萬巒豬腳絕對稱得上是上港有名聲 下港有出名
來到萬巒當然要來品嚐一下


在萬巒的褒忠路及民和路上
短短百餘公尺就聚集了六家豬腳店
無疑是萬巒的豬腳街


其中在"海鴻飯店"所在的民和路
每逢假日就被人車擠得水洩不通
店外一字排開的紅衣人
剁豬腳的動作幾乎是沒停過





創立於一九四六年的海鴻飯店
至今已有七十年的歷史
更曾獲得全台十大豬腳名店的殊榮



海鴻店內的座位還不少
兩個店面三層樓都擺滿了圓桌
主要以家族用餐佔最大宗
筆者只有兩個人坐一桌顯得有些突兀


海鴻飯店不只有賣豬腳而已
還有炒類 煎類 烤類 湯類 冷盤類等
選擇還滿多樣化的

筆者就是衝著"萬巒豬腳"來的
因為只有兩個人吃
所以請店員準備最小份的豬腳





這滿滿一盤切成一塊一塊的豬腳
跟過去所吃過的豬腳很不太一樣
過去吃過的豬腳都會帶點滷汁
而萬巒的豬腳是不帶滷汁的



這豬腳皮Ｑ肉嫩
韌中還帶點脆的口感
與滷到熟透甚至軟爛的豬腳是完全不同



過去吃豬腳時
因為豬腳本身就帶有滷汁
所以品嚐時都不會在沾醬
不過吃萬巒豬腳時
就是要沾上蒜味醬油膏才是最在地的吃法


萬巒豬腳聞名全台
七十年歷史"海鴻飯店"
更是品嚐萬巒豬腳的首選之一
海鴻飯店
屏東縣萬巒鄉民和路36-2號
08-781-1220
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  • 個人分類：萬巒
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  • 12月 13 週日 201516:00

  • 萬金聖母聖殿


屏東萬巒萬金這個小村落
有一座歷史逾百年的教堂"萬金聖母聖殿"
是全台最古老的天主教堂




萬金聖母聖殿創建於一八六三年
是由西班牙傳教士 郭德剛所建
該教堂還獲教宗敕封為"宗座聖殿"
是地位僅次於梵諦岡羅馬教廷的大教堂



教堂屋頂的十字架下方有一石碑
石碑上刻有"奉旨"字樣
這是由清朝同治皇帝所親賜的
至今仍鑲嵌在教堂牆上



萬金聖母聖殿為西班牙古堡式建築
雖然沒有歐洲教堂的金壁輝煌
但卻散發著一股充滿歷史的美感




聖殿內從天花板壁畫及兩側雕刻
到後閣樓及講道台皆採用木頭製作
並融合中西式兩種風格


萬金聖母聖殿的兩側
還有兩幢建築物
分別是聖殿教友中心與道明會無玷之母會院


聖誕節將至
萬金聖母聖殿瀰漫著濃濃的聖誕氣氛
夜間還有3D魔幻燈光秀投影在教堂牆上


在萬金這八成以上居民都是天主教徒的小村落
家家戶戶將這小村落佈置得閃亮溫馨
給人聖潔而溫暖的感覺





漫步在萬金聖母聖殿周邊的巷弄間
欣賞著每戶人家精心佈置的馬槽
感受與都會區完全不同的聖誕氣氛





萬金聖誕季活動期間
萬金聖母聖殿周邊有許多攤販擺攤
有得看又有得吃





這次因為時間的關係
沒能待到晚上欣賞3D魔幻燈光秀
明年有時間一定要再訪"萬金聖母聖殿"
萬金聖母聖殿
屏東縣萬巒鄉萬興路24號
08-783-2005
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  • 個人分類：萬巒
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  • 12月 13 週日 201515:15

  • 五溝水社區


屏東萬巒的"五溝水社區"
社區內有不少逾百年歷史的建築物
是目前仍保存完善且別具特色的客家聚落

其中最為知名的
就屬五溝村入口處的"劉氏宗祠"
據說這是由劉邦及劉備的後代所興建的



沿著西盛巷前進
行經五溝水工作站時
對面有一家"五溝粄條"
是當地知名的小吃之一

在五溝水社區
幾乎沒走幾步路又可見到古色古香的老厝
其中這戶人家的堂號為穎川堂
看來是跟筆者同姓的

繼續往前來到"和興夥房"
這是五溝水唯一的四合院
建築外觀與筆者在網路上所看到的照片相差甚多
感覺應該是近期才剛整修過而已




而在和興夥房旁
有一幢仿巴洛克式建築的"觀海山房"
在一片紅磚瓦屋中顯得格外引人注目





觀海山房約建於一九二０年
當年為劉氏家族所創辦的私塾
如今其後代仍居住在這




往和興夥房前的巷子走進去
會見到這戶人家的門樓上的堂號為"鐵漢樓"
讓人不禁好奇裡頭是不是住了很多鐵漢
或是這裡是五溝水的健身中心之類的


五溝水以劉氏家族居多
至少佔了半數以上
民宅建築最常見到的堂號即是彭城堂




漫步在五溝水西盛路
或是走進周邊的小巷子內
都會有不同的小發現


"五溝水社區"兼具了客庄三大特色
伙房 水圳 伯公廟一應俱全
同時是客家傳統文化"攻砲城"的起源地
深具指標性的意義
五溝水社區
屏東縣萬巒鄉西盛路
無聯絡電話
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  • 個人分類：萬巒
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  • 12月 13 週日 201515:00

  • 劉氏宗祠


位在屏東萬巒五溝村入口處的"劉氏宗祠"
是劉氏族人精神與信仰中心
為五溝最具代表性的建築



興建於一八六四年的劉氏宗祠
已有一百多年的歷史
後續又增建了洋樓與西式庭園
大戶人家的氣勢可見一斑




宗祠的建築格局為二堂四橫式圍屋夥房
門樓有壯觀的燕尾
細部的裝飾是豐富而繁雜



廳堂雖然僅採用簡單的山牆馬背
門上懸掛著堂號"彭城堂"
四個角落均畫上了蝴蝶
因為蝶與耋同音
比喻有久遠及長壽的意思




廳堂面牆上與梁柱上
有雕飾彩繪及花磚氣窗
做工十分精緻


走進到廳堂內
廳堂內懸掛著"祖德流芳"等匾額
右側掛著三幅劉氏列祖像
左側掛著一幅劉氏列祖的事蹟表
歷史都相當久遠

"劉氏宗祠"是五溝保存最完整的客家特色夥房
對於老建築有興趣的朋友們
不妨前來參訪看看吧
劉氏宗祠
屏東縣萬巒鄉西盛路70號
08-783-2678
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