歐兜邁輕旅行札記

麻豆最為知名的美食小吃
應該就屬碗粿莫屬了
其中"阿蘭碗粿"更是遠近馳名

阿蘭碗粿就位於麻豆交流道下的圓環邊
因交通相當方便
路過或專程前來吃碗粿的遊客絡繹不絕
儼然已成為來到麻豆的必吃美食小吃


一進入店內
差點沒被排隊的人潮給嚇死
雖然店內的空間還不小
但依舊是被擠得水洩不通


不過對於經驗豐富的老店而言
這種大場面早就已經習以為常了
排隊的人潮就像是被放到輸送帶上頭
以相當快的速度一個個的被消化掉


店家是採自助式的用餐方式
點好餐後自行端著托盤找座位坐
店內的座位數還不少
因此座位不至於太難等


找好座位就座後
接著就要來品嚐這傳奇的"碗粿"了
這家阿蘭碗粿
早在多年前就已經被筆者列在口袋名單內了
如今終於如願品嚐到


招牌的碗粿裡
有著豬肉 香菇 蝦米 紅蔥頭等配料
並加入四分之一顆蛋
口感相當紮實
吃一口就知道是貨真價實


搭配上特製的醬料
帶有蒜味的醬油
這正是讓許多饕客回味無窮的好滋味

再配上一碗熱騰騰的"魚焿湯"
用料同樣實在
與碗粿相當對味



"阿蘭碗粿"不僅用料實在
價格也很實在
許多遊客紛紛慕名而來
來到麻豆可別錯過這在地美食了
阿蘭碗粿
台南市麻豆區中山路179-8號
06-572-4035

位於台南的麻豆
不僅文旦與碗粿相當知名
同時也是個藝文薈萃的地方



來到"總榮社區"
會發現這是一相當有特色的社區
充滿著歷史文化氣息


相較於鄰近的總爺藝文中心
總榮社區顯得人煙稀少許多
取而代之的是古樸且寧靜的氛圍


只能說南部人真的很熱情
看著筆者人生地不熟的在社區內閒晃
一位熱心的居民索性就當起嚮導
為筆者介紹起這塊他所生長的土地


遊走在總榮社區內
可看到在地文化與藝術的結合
為這老社區注入了一股新的活力



其中最特別的
就屬這一面以十二婆姐為主題的彩繪牆
十二婆姐陣是台灣的民俗陣頭之一
在地人相信十二婆姐是小孩子的守護神
廟會時只要被撐著紅傘 一邊搖扇 一邊跳舞的婆姐摸到頭
就能夠永保安康


如今總榮社區有了十二婆姐的裝置藝術
即使沒有廟會
時時刻刻也都有婆姐的庇佑


在彩繪牆一旁的廢棄鴿寮
如今也改建成為觀景台
不過因安全考量並未開放


下次不妨也來前來"總榮社區"
來一趟深度旅遊
喚醒對於傳統民間習俗的記憶吧
總榮社區
台南市麻豆區總榮里
無聯絡電話

"總爺藝文中心"位於台南麻豆
原為明治製糖株式會社的總社
是明治時代的明治製糖株式會社總社所在

總爺藝文中心內保留了許多古蹟
首先是紅磚造的"紅樓"
這裡過去可是糖廠的主辦公室



紅樓的外觀宏偉
裝飾相當簡潔
是拍照取景的最佳地點



紅樓的內部格局方正
目前規劃為藝文展覽空間
會不定時舉辦藝文作品展覽



一件件栩栩如生的作品
參觀價值相當高
值得駐足參觀一下




而位在紅樓後方
由幾處保留完整的防空洞改裝而成的糖糖故事屋
將防空洞加上糖果造型的裝置藝術點綴
外觀相當討喜



不過在進入防空洞內參觀時
因為防空洞內還滿狹窄的
可要小心一點別去撞到頭了



離開紅樓後
步入景色優美的"綠色隧道"
由高大樟樹所形成的陰涼樹蔭
讓人在行走間感到神清氣爽



在綠色隧道的兩旁
有著造型特殊的裝置藝術信箱
充滿著人文藝術氣息




綠色隧道另一頭這京都式木造建築"招待所"
這裡過去為員工俱樂部
而建築內部目前也是做為展覽用途


與招待所比鄰的"紅磚工藝館"
這裡主要是展售文創商品
正門是巴洛克式風格
紅白相間形成明顯對比
給人明快爽朗的感覺




而在紅磚工藝館後方有一間小房子
遠看還以為是洗手間
近看才發現原來是"玻璃工房"


繼續前進來到"廠長宿舍"
廠長宿舍同樣為木構建築
日式庭園造景營造出一清幽的環境




而在廠長宿舍對面"藝術工坊"
裡頭進駐了許多藝術工作室
各式各樣的藝術作品讓人驚呼連連





在藝術工坊前的草坪
也擺放了幾樣藝術作品
散發著濃濃的藝術氣息



逛完藝術工坊後
可到綠色隧道另一頭的"創意小舖"歇歇腳
這裡販賣有各式飲品與冰品等
還有近期相當夯的霜淇淋唷



品嚐完清涼的飲品或冰品後
創意小舖旁還有這"景觀台"
可爬到上頭俯瞰園區的景色


景觀台後方為"顏水龍紀念館"
相信許多台中人看到這幅向日葵馬賽克壁畫
應該會感到相當眼熟
這正是太陽堂餅店店內牆上那幅



顏水龍先生可不只會做壁畫而已
他還被譽為台灣工藝之父
更是台灣廣告設計第一人


在參觀紀念館的同時
不僅對於顏水龍先生的生平能夠有更深入的了解
並且能夠觀賞到許多相關作品




最後在顏水龍紀念館後方的洗手間
雖然只是洗手間而已
卻同樣是充滿藝術氣息


"總爺藝文中心"是一處相當適合全家大小一同出遊的好所在
而且進入參觀還免門票
相當值得前來參觀
總爺藝文中心
台南市麻豆區南勢里總爺5號
06-571-8123