歐兜邁輕旅行札記

這一趟竹北之旅即將畫上句點
離開前要在光明商圈享用一頓豐盛的晚餐
來到文田街上這家"芝麻柚子"




這家豬排專賣店在光明商圈算是小有名氣
因為中午已經見識到光明商圈知名餐廳的排隊盛況
所以前來用餐前就先訂位了
否則可能又要等到天荒地老




位在店內一樓中間的用餐座位挺特別的
座位上方以囲炉裏設計
在豬排專賣店設置囲炉裏
應該單純只是裝飾功能吧




芝麻柚子主要販售各式日式豬排及創意豬排
價位約莫比勝博殿稍微便宜一點點
在光明商圈應該算是平價餐廳了















桌上擺放的瓶瓶罐罐
分別是豬排醬 芝麻醬 醬油等
另外還會送上了一瓶柚子醬




套餐均附小菜 高麗菜絲 飯湯 飲料 甜點等
其中高麗菜絲及飯湯可免費添加
首先送上熱茶 高麗菜絲 醃蘿蔔絲等
高麗菜絲不僅僅只有高麗菜絲而已
還有放入了美生菜與紫洋蔥







小菜由右至左為醃蘿蔔 泡菜 海帶等
嚐起來是清爽又開胃
不過小菜部分不能續加有點可惜了




點用了"芝麻柚子招牌套餐"
可一次品嚐到豬排 蝦排 蔬菜捲 茶碗蒸等
是個滿不錯的選擇




豬排與蝦排算是中規中矩
蔬菜捲包入了牛蒡絲
口感甜甜脆脆的





品嚐日式豬排時
當然少不了現磨的芝麻
在磨芝麻的過程中
不時可聞到濃濃的芝麻香氣



飯可選白飯或紫米飯
湯則是味噌湯
紫米飯口感香Ｑ
味噌湯味道有點稍鹹





茶碗蒸的部分
裡頭加了不少好料的
滑嫩度也不在話下


最後送上飲料與甜點
飲料點用了柳橙汁
而甜點似乎是菜單上所沒有的雞蛋布丁
上頭還放上了巧克力麥片
不過飲料與甜點感覺都陽春了點




另外還點了"炸豬排三明治"來嚐嚐鮮
看上去感覺挺弱的
不過品嚐起來還滿對味的




雖然近來品嚐日式豬排的選擇越來越多
當中還不乏一些日本知名品牌
不過"芝麻柚子"以具創意的菜色及具品質的服務
在竹北光明商圈占了一席之地
芝麻柚子
新竹縣竹北市文田街50號
03-558-7360

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新竹竹北的"六家古厝群"
是全台最龐大的客家單姓聚落之一
家族歷史已逾兩百五十年

六家古厝群鄰近高鐵新竹站
位在高樓林立的高鐵特定區當中
古厝群顯得格外衝突

從六家五路與自強南路口進入六家古厝群
首先來到了"林家祠"
林家祠外可見到石榴樹
這是客家人祈求多子多孫的象徵




世居在此的林氏家族
因曾受冊封及中過武舉人
其宗祠屋脊採燕尾形式
上頭還有做工精緻的剪黏



除了林家祠外
這裡被留存下來的古厝還忠孝堂 大夫第 問禮堂等
"忠孝堂"為典型的客家傳統民居
基於風水考量在原圍牆內再加建一道圍牆
形成兩道圍牆的形式



林氏家族曾組織義民軍保衛鄉土並協助官軍平亂
而後被追封為奉直大夫
林氏家族所創的祠堂即改名為"大夫第"



過去做為議會場所的"問禮堂"
從入口處台階的造型變化
就知道客家人對於家族的重視程度





古厝群中有重新整修完成的古厝
也有未經整修的頹圮泥磚古厝
看起來年代相當久遠


位在古厝群另一側的小問禮堂
設立為社企夢想基地
鼓勵年輕人投入社會企業


位在林家祠的後方
還有一座仿福建客家土樓的圓形建築
這是國立交通大學的客家文化學院


來到新竹竹北的"六家古厝群"
除了可認識六家古厝的歷史與建築外
還可漫步其中感受古厝的懷舊氛圍
六家古厝群
新竹縣竹北市六家24號
無聯絡電話

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新竹竹北的"新瓦屋客家文化保存區"
是全台第一個客家文化保存區
同時也是林姓家族聚落

新瓦屋客家文化保存區的入口處
有一座寫有"西河世第"字樣的門樓
形成整個聚落的門戶意象

走進門樓後來到"禾埕"
這裡為過去的晒穀場
如今則是做為表演活動的空間


依照由右而左的次序參觀保存區
首先來到"新竹縣社區營造中心"及"鄧雨賢影音館"
被譽為台灣歌謠之父的鄧雨賢
曾創作出許多深植人心的作品
可藉由參觀影音館認識到鄧雨賢的一生






位在影音館後方
則是"劉阿昌＆打幫你樂團"及"思微藏物"
打幫你是客語多虧有你的意思
從傳統中創新是該樂團的特色
思微藏物則是以營造創意質感有品味的生活為理念
定期邀請數十個文創攤位
在保存區後方的草地上舉辦藏物市集



接著來到"新竹縣農民直銷站"
主要銷售新竹縣友善土地農作及各鄉鎮的農特產品
可在這添購生活所需



直銷站旁為"一諾藝術"
這是保存區內的展覽館
提供專業藝術展覽 室內外空間藝術品佈置 藝術品收藏諮詢等服務


展覽館後方為"集會堂"
集會堂為新建的綠建築
做為研習 講座 活動使用



集會堂後方為"文化局辦公室"
同時也是保存區的服務台
入口處的兩尊石獅似乎頗有年代


接著來到禾埕旁的"忠孝堂"
這是一堂兩橫的合院建築
紀念林家來台祖的公廳
逢年過節林家人都會返抵公廳進行祭祀活動



忠孝堂後方為"舊忠孝堂遺址"
舊忠孝堂遺址為新瓦屋的第一幢建築物
至今已超過兩百年的歷史
斑駁古樸的牆面
訴說著新瓦屋所經歷的歲月風華



舊忠孝堂遺址旁為"黑生起司"
不過大門深鎖著
讓人瞧不出端倪

接著來到忠孝堂旁的"有樂堂 藝術空間"
有樂堂為感受在地茶文化氛圍的空間
不妨走進屋內喝一盅東方美人茶

有樂堂隔壁即為"藝瓦新城"
藝瓦新城為一結合玻璃創作 壁畫彩繪 插畫創作的駐村團隊
定期舉辦與藝術及文化創意相關的展覽 講座 活動等



繼續往下走來到"C棟研習教室"
研習教室內可從事DIY活動
大小朋友都能夠樂在其中

保存區內還有一小塊一分多的田地
重現六家聚落的原鄉風情
並且延續六家的農村歷史

進駐保存區內的還有"綠禾塘 翔頂咖啡"
綠禾塘販售各式在地小農的產品
翔頂咖啡除販售咖啡外
不時還會舉辦與咖啡相關的教學講座



接著來到"匯客市"參觀
匯客市提供書作展覽 專業教室 故事繪本 創意手作等服務
在匯客市隔壁還開了一家披薩店
不時飄來陣陣香氣




最後來到"生態池"
在這設有木棧道
可以走進到魚池與荷花池間
近距離觀賞生態池





文創氣息日益濃厚的"新瓦屋客家文化保存區"
傳統聚落內出現了文創市集 手作小店 咖啡館等
讓古樸的建築物多了不少新意
來到竹北時不妨前來逛逛
新瓦屋客家文化保存區
新竹縣竹北市文興路一段123號
03-658-0651

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位於竹北的老街嘉興路上
有家充滿風格的小店"舊室181"
佇立於老街上少數的新建築物間





走進到屋內
隨即能感受到濃濃的懷舊氛圍
讓人彷佛回到了五０年代







屋內放置許多舊眷村拆遷時所留下的老傢俱及原木桌椅
並且以五０年代的台灣日用品做為擺飾
勾起了許多對於老家的記憶




屋內還擺放了許多木門與窗框
同樣充滿著懷舊的氣息
刻意將新屋佈置成老屋
可說是舊室181的一大特色







雖然座位都是老傢俱及原木桌椅
不過舒適度方面倒是還OK
久坐也不至於會感到不舒服



店家的menu是一本筆記本
內容都是手寫及手繪的
所提供的餐點有套餐 輕食 鬆餅 炸物點心 咖啡 茶飲 氣泡 果汁等








筆者點用了套餐
首先送上了生菜沙拉
裡頭有美生菜 紫高麗菜 小黃瓜 蘋果等蔬果
佐以蜂蜜芥末醬品嚐
簡單卻很美味





套餐所附的招牌紅茶是無糖的
但喝起來甘醇不澀
不過如果喝不慣無糖的話
可在櫃台酌量添加


主餐為"三杯去骨雞腿"
上桌後濃濃的三杯雞香氣隨即撲鼻而來
就在聞到的瞬間
飢餓指數也上升了不少


以切塊去骨雞腿所做成的三杯雞
口感相當軟嫩
三杯雞的醬汁更是超下飯的




一旁半月型的蔥蛋
煎得挺漂亮的
讓人食慾增加不少



另外搭配了兩樣時蔬
不僅營養較為均衡
配色方面也豐富許多



副食則是五穀飯
因為三杯雞實在太下飯
另外又加點了一碗飯

鬆餅口感不是非常酥鬆的那種
反而是比較紮實一些
感覺不是隨便加加發粉或膨鬆劑所做出來的




沾上店家自製的鮮奶油
或者是淋上巧克力醬
嚐起來的味道都很棒





相較於光明商圈知名的餐廳
每到用餐尖峰時段幾乎都是排隊的盛況
這家位在六家的小店倒是清幽許多
能夠悠閒自在地享用美味的餐點
舊室181
新竹縣竹北市嘉興路181號
03-668-4181

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