歐兜邁輕旅行札記

桃園中原夜市有許多排隊美食
其中這家位在實踐路上的"包好甲蔥燒包"
更是一定要來品嚐看看


創立於一九九一年的包好甲蔥燒包
至今已是二十多年的老店
早期是在龍潭擺路邊攤
後來才搬遷到中原商圈



現蒸現賣的蔥燒包
一起鍋沒多久就立馬銷售一空
所以每到營業時間
店前總是排著等待蔥燒包起鍋的人龍




排了好一會兒
總算買到熱騰騰的蔥燒包
一口咬下
湯汁隨即在口中四溢


軟Ｑ的外皮
底部還帶有微焦香
搭配上新鮮黑豬絞肉及宜蘭三星青蔥
微辣的口感有點像水煎包結合胡椒餅的概念



蔥燒包到處都有
不過敢說包好甲的倒是少見
"包好甲蔥燒包"果然是名不虛傳啊
包好甲蔥燒包
桃園市中壢區實踐路86號
03-436-9095

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來到中壢一定要到中原夜市逛逛
這裡不僅是中壢正妹密度最高的地方之一
同時也聚集了許多美食店家



其中這家發跡於中原夜市的串燒專門店"燒鳥串道"
在雙北 桃園 新竹等地共開了十多家分店
這次就來到中原夜市內這家創始總店
嚐嚐美味又平價的串燒




位在後方的用餐空間
牆上掛上許多寫著日文的海報
有著濃濃的日式居酒屋氛圍





店內的座位數還不少
加上燈光美 氣氛佳
很適合三五好友小聚







首先送上招待的小菜一份
這清爽的胡麻醬涼拌小黃瓜
可在品嚐串燒前先開開胃



所點的串燒不囉嗦一次一起送上來
相較於一般居酒屋隨便一串都要價三五十元起跳的串燒
燒鳥串道的串燒相對平價許多


點用了極品七里香 鹽烤牛肋條 百頁豆腐 ＱＱ豬血糕 超值甜不辣 新竹小貢丸 培根青椒 金針豬里肌卷等
香氣滿溢的孜然香氣
忠實原味的鹽烤香氣
讓人很像配上一杯生啤酒








"燒鳥串道"持著一生懸命的理念
烤出一串串帶著滿滿試鍊與心意的串燒
來到中原夜市可以來品嚐看看
燒鳥串道
桃園縣中壢市三和二街14號
03-436-6101

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走進位在桃園龍岡的忠貞市場
可感受到滇 緬 泰等地的人文風情
還能品嚐到許多特色小吃


這家位在市場入口處的"忠貞甩餅"
是傳承二十多年的好味道
甩餅都是每天新鮮製作的




將甩餅放入油鍋煎至金黃香酥
起鍋後抹上奶油煉乳或咖哩碗豆
作法跟烙餅有點類似



筆者這卷是"奶油煉乳"口味
經甩拍 捲起 壓扁後的甩餅
嚐起來的口感豐富且多層次
搭配上奶油及煉乳還滿對味的




順帶一提
"忠貞甩餅"目前已由第二代接手
第二代老闆娘還是個顏值屌打一堆網美及小模的正妹唷
忠貞甩餅
桃園市中壢區龍東路與前龍街口
03-365-6462

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桃園龍岡地區有許多家米干店
其中這家被稱為"國旗屋"的九旺米干
還是全世界最多中華民國國旗的地方


筆者小時候有部很賣座的國片 異域
改編自作家 柏楊的戰爭小說作品
故事敘述國共內戰後
流落於滇 緬 泰地區的泰緬孤軍的事跡




泰緬孤軍於一九五三年後陸續撤退回台
早期回台的軍民即安置於龍岡的忠貞新村
因此在龍岡地區
能夠感受到結合滇 緬 泰等地的人文風情





也因為具特殊的背景
在龍岡地區還能夠品嚐到許多滇緬料理
其中雲南米干更是來到龍岡必吃的美食之一




筆者造訪的這家九旺米干
是由國旗達人 張老旺所經營
店內的米干標榜道地的金三角風味
吸引許多泰緬孤軍後裔前來品嚐




因店主人熱愛國旗
從店內到店外全都掛滿了國旗
意外成為吸引遊客前來參訪的特色景觀
前總統 馬英九還在國慶日時到這來吃米干呢






點了招牌的"綜合米干"
裡頭有蛋 肉 豬肝等配料
可以一次品嚐到多種好料







米干都是純手工製作
外觀有點像粄條
但入口後有著濃郁米香
口感也較紮實有嚼勁



還點了同樣是招牌的"火燒涼拌"
火燒涼拌是將豬頭皮用火炙烤後
接著用刀將焦面刮掉並切成薄片
拌入糖 醋 香菜 蒜末 白芝麻 草果油等配料
口感爽脆並帶有微酸及焦香






而"大薄片"則是將豬頭皮汆燙後
反覆水洗並切成薄片
拌入糖 醋 香菜 蒜末 白芝麻 草果油等配料
嚐起來帶有微酸又清爽的滋味




近年來有關國旗的新聞幾乎都是被燒居多
與熱愛國旗的國旗達人 張老旺形成強烈對比
有機會來到桃園龍岡時
不妨前來"國旗屋"嚐嚐它的米干吧
國旗屋
桃園市中壢區龍平路215號
03-466-6879

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中壢觀光夜市有不少排隊美食
其中這家"瑞記排骨酥"更是排隊排到有點誇張
不禁想吃看看究竟是有多好吃




瑞記排骨酥的排隊人潮
從攤位側面排到攤位後面
一路延伸十多公尺
排隊的人都不約而同地滑著手機


好在排隊人潮消化速度挺快的
排個大概二十分鐘左右可以排到
趕緊來品嚐看看



瑞記的排骨酥沒什麼骨頭
剛入口時帶點甜味
接著慢慢帶出胡椒的辣味
香氣足且不油膩


"瑞記排骨酥"確實滿厲害的
排隊排這麼久算是值得了
來到中壢觀光夜市一定要來吃看看
瑞記排骨酥
桃園市中壢區新明路
無聯絡電話

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在中壢觀光夜市吃完正餐後
想要來點飯後甜食
"溫記豆花"是個不錯的選擇



創業於民國六十二年的溫記豆花
已經是四十多年的老店
剛開始只是路邊攤而已
如今已經是店面經營了



店內的座位數還不少
用餐環境滿整潔的
桌面也很乾淨不會黏黏的



豆花有傳統豆花跟布丁豆花
配料則有粉圓ＱＱ 花生 綜合做搭配
點了一碗"綜合豆花"
裡頭有花生 大豆 粉圓 ＱＱ等
一次能吃到多種配料



大豆口感鬆軟綿密
粉圓及ＱＱ則香Ｑ彈牙
搭配上甜而不膩的糖水
即是簡單又好吃的飯後甜食


還點了一碗"布丁豆花"
配料跟綜合豆花一樣
嚐起來香甜滑嫩不膩口





有機會來到中壢觀光夜市
不妨前來這家"溫記豆花"
品嚐簡單又美味的豆花
溫記豆花
桃園市中壢區新明路93號
03-425-1580

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來到中壢觀光夜市
這裡的美食小吃無數
首先就從"好鮮屋米粉湯"開始吃起吧




中壢觀光夜市假日來客量約六千至一萬人次
人氣名店幾乎都是客滿的狀態
而這家好鮮屋米粉湯更是從店裡滿到店外
人多到要發號碼牌



好在店家的翻桌率極高
不一會兒就輪到了
依照這翻桌率來看
店家真的是賺錢像在賺水一樣



首先來嚐嚐招牌的"米粉湯"
米粉湯的米粉屬於北部的粗米粉
口感有別於南部的細米粉
米粉入口後會在口中慢慢化開
搭配上鮮甜的湯頭
味道真的相當不錯呢


米粉湯還可以續加
不過只能加湯而已
而且續加的湯喝起來不像原本的那般鮮甜


接著來嚐嚐"控肉飯"
有別於一般的控肉飯大多是搭配酸菜
這裡的控肉飯是搭配高麗菜及蘿蔔




控肉也不是一整塊的
而是一小塊一小塊的
嚐起來的口感偏乾


還叫了一份燙青菜"高麗菜"
燙青菜的部分很普通
水份沒有瀝得很乾
醬料的味道有點被稀釋掉



不過因為高翻桌率
加上店外有許多拿號碼牌在等座位的人
吃太慢的話還真有點小壓力呢
好鮮屋米粉湯
桃園市中壢區新明路109號
03-427-8845

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這趟中壢輕旅行
晚上所要下榻的地方
是位在中央西路上的"新舍商旅"


新舍商旅位於世貿財星廣場的三十樓
世貿財星廣場的前身為太平洋SOGO
但在SOGO撤出後
目前大部分樓層至今仍閒置著
走進裡面感覺還真有點小恐怖

三十樓還真的滿高的
坐電梯時很容易會耳鳴
要一直吞口水


甫開幕不久的中壢館
內部幾乎是全新的
樓層空間相當大
房間數也相當多





所入住的房型為"極緻雙人房"
假日房價兩千有找
C/P值相當高呢








相較於先前入住過的新竹館
中壢館的雙人房顯得迷你許多
在設計感上也不如新竹館





衛浴室為乾濕分離式
衛浴設備幾乎都是全新的
衛浴用品提供毛巾 浴巾 浴帽 梳子 牙刷 刮鬍刀 香皂 洗髮精 沐浴乳 清潔包等
使用起來讓人感到很滿意





此外
入住還有附早餐
但因為正值開幕期間還沒有餐廳
所以早餐吃的是麥當勞

"新舍商旅"的C/P值確實高
雖然沒有像入住新竹館時那般驚豔感
但仍是遊中壢時住宿的好選擇
新舍商旅(中壢館)
03-422-6556
桃園市中壢區中央西路一段120號30樓

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位於中壢正大街上的燃藜第紅樓
為中壢劉家的古厝
是當地相當知名的景點



這幢興建於一九一０年的紅樓
至今已逾百年歷史
過去還曾經一度荒廢




如今紅樓由"House+Café"進駐後
以結合餐廳及藝文展演的經營模式
吸引許多民眾前來造訪






紅樓內部為展覽空間
提供給年輕藝術家無償使用
不定期舉辦各種類型的藝文活動









爬上有些狹窄的樓梯前往二樓
二樓的空間同樣是做為展覽空間
屋外的迴廊相當有氣氛呢





面對紅樓右側另外搭建的鐵皮屋
內部則是做為用餐空間
提供南法鄉村料理






寬敞明亮的用餐空間
以裸露管線及仿煤氣燈設計
搭配上雜貨擺飾點綴
呈現出綜合工業風及鄉村風的用餐氛圍







位在紅樓後方的庭院
至今仍保留適野橋及傍水橋等古蹟
斑駁的外觀刻劃著歲月痕跡




House+Café提供經典風味料理 地中海風味主菜 義大利麵 燉飯 湯 麵包 沙拉 手作甜點等餐點
並提供法國瑪黑茶 巴黎馥頌浪漫茶 咖啡 飲品 啤酒 葡萄酒 氣泡酒等飲品
價位算中等且需加收一成服務費






此次用餐點用了"美好午茶提案"
內容有鹹派 沙拉 季節水果 手工餅乾 磅蛋糕 飲品等
切塊的鹹派內
加入了培根 番茄 起司等配料
嚐起來挺美味的




沙拉及季節水果選用多種蔬果
且鮮度很夠
口感鮮脆爽口




最後的手工餅乾及磅蛋糕
口感相當紮實
可說是下午茶的最佳良伴



飲品的部分可任選
點用了"蘋果鳳梨汁"
這杯蘋果鳳梨汁是以新鮮蘋果及鳳梨鮮榨而成
而不是果汁含量極低的濃縮果汁



結合餐廳及藝文展演的"House+Café"
為這幢百年建築注入了新氣象
成為一個新舊兼容並蓄的獨特空間
House+Café
桃園市中壢區正大街32號
03-281-1910

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位於中壢中正路上的"張豐盛商行"
創始於一九一一年
是家擁有百年歷史的老店


張豐盛商行最早是在台中經營花生油榨油場及各種花生製成食品生意
後來才往北部發展
並且分別在桃園 中壢 基隆等地經營分店






張豐盛商行主要提供各式花生 腰果 芝麻等系列產品
每逢假日人潮絡繹不絕
不過大部分的人都是衝著八選二的霜淇淋而來





想要購買霜淇淋
需先到櫃台結帳
然後會拿到一個冰淇淋造型的號碼牌


將這個號碼牌交給店員後
接著挑選自己想要品嚐的口味
有一些口味還滿特別的



挑選了小麥胚芽及米香
上頭還淋上了花生醬
嚐起來味道挺濃郁的



嚐完霜淇淋後
可順便買一些花生 腰果 芝麻等系列產品
另外還有一些進口的糖果可選購



在地老字號的"張豐盛商行"
除了提供多樣的花生 腰果 芝麻等系列產品
不僅是辦年貨的好所在
還能夠品嚐味道濃郁的霜淇淋
張豐盛商行
桃園市中壢區中正路349號
03-492-0606

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