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歐兜邁輕旅行札記

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部落格全站分類:美食情報

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  • 10月 22 週日 201716:30
  • 阿財米糕店


說到台中清水的在地美食
立馬讓人聯想到筒仔米糕
來到清水豈能錯過呢

清水最廣為人知的米糕店
不外乎就是王塔跟阿財了
每到假日肯定是人潮絡繹不絕

這次來到位在西寧路上的"阿財米糕店"
據說阿財米糕店的創始人過去是王塔米糕店的學徒
如今阿財的人氣已跟王塔不相上下


來到阿財米糕店
必吃的當然就是"財伯米糕"了
口感軟嫩且粒粒分明的糯米
淋上滷到入口即化的滷肉及醬料
有著與一般筒仔米糕不同檔次的美味

滷肉的肥肉比例偏高
雖然吃起來不至於會膩口
但對於不太吃肥肉的人可能需要適應一下

另外還點了"乾麵"來嚐嚐
淋上跟米糕相同的滷肉
搭配起來同樣契合


湯的部分點了"貢丸湯"
很普通的貢丸湯
因為加了油蔥酥
喝起來略感油膩


沒吃過清水的筒仔米糕
就好像沒去過清水一樣
下次來到清水一定要來嚐嚐看
阿財米糕店
台中市清水區西寧路105號
04-2622-9853
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  • 個人分類:清水
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  • 11月 22 週日 201517:30
  • 鰲峰山觀景平台


位在鰲峰山市鎮公園內的"鰲峰山觀景平台"
因超美的夜景吸引大批遊客前往朝聖
儼然已成為清水的打卡熱門景點



因為實在太熱門了
無下限的國人早在正式啟用前就已經進入肆虐
最怕人擠人的筆者
硬是按耐了一年多等熱度稍退了才前來



鰲峰山的視野確實很棒
筆者過去在海線就讀大學時
就常到鰲峰山上的清雲巖或太子殿看夜景
可說是海線的約會聖地呢(笑)

擁有一百八十度環繞視野的觀景平台
可俯瞰整個清水市區
還可遠眺台中港及火力發電廠



黃昏時分前來
可欣賞到夕陽與夜景
優美的景緻總讓人捨不得離開


海線的風滿大的
加上鰲峰山晚上也比較涼
前來"鰲峰山觀景平台"觀賞夜景時
別忘了要帶一些保暖衣物
鰲峰山觀景平台
台中市清水區吳厝路
無聯絡電話
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(175)

  • 個人分類:清水
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  • 11月 22 週日 201514:00
  • 新口味擀麵專門店


台中清水具代表性的美食
可不是只有米糕而已
擀麵也是不容錯過的


這次要來到鰲峰路上
清水分局斜對面這家"新口味擀麵"
就在一棵大榕樹下
是許多在地人從小吃到大的好味道

一進門的右側即是料理台
雖然已經不是第一次來這吃擀麵了
不過經過此處時
還是會駐足觀賞一下擀麵的製作過程


剛聽到擀麵這名字時
還以為是將麵糰分成一塊一塊在擀成麵條
後來才知道其實是將麵糰擀好切好後
在徒手將麵條拉長拉細
感覺真的滿特別的




店內幾乎沒有什麼裝潢
但也不到簡陋的程度
點好餐之後可自取幾盤小菜來吃



拿了一盤小黃瓜
品嚐起來清脆爽口
做為開胃小菜是再適合不過了



叫了兩碗"擀麵"
一碗乾的 一碗湯的
來嚐嚐風味有何不同
首先來嚐嚐乾擀麵
手工擀麵搭配上韭菜與豆芽菜
在淋上紅蔥肉燥 芝麻醬 蒜泥等特調醬料
香氣十足讓人不禁食指大動


純手工製作的擀麵
麵條粗細不均
不過這正是手工擀麵的精髓所在

在擀麵與醬料拌勻後
Q彈的麵條與微甜的醬料完美結合
簡單卻很美味


接著來嚐嚐湯擀麵
同樣是搭配紅蔥肉燥
不過吃起來的口感就不如乾擀麵那般豐富



擀麵絕對稱得上是清水具代表性的美食
計畫前來清水遊玩的朋友們
不妨順道來嚐嚐這純手工製作的擀麵
新口味擀麵專門店
台中市清水區鰲峰路16號
無聯絡電話
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(176)

  • 個人分類:清水
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  • 11月 22 週日 201513:15
  • 清水眷村文化園區


"清水眷村文化園區"位在港區藝術中心的對面
范特喜微創文化於去年九月在此進駐
讓這個文化園區充滿著文創氣息



筆者雖然不是眷村子弟
但卻對眷村的氛圍相當嚮往
造訪過不少各地所保留下來的眷村






清水眷村文化園區即是信義新村
隱身在巷弄內的信義新村
原為日本石油公司的員工宿舍




國民政府迫遷來台後
接收了日本石油公司的員工宿舍做為空軍眷舍
又陸陸續續增建了連棟建築
全盛時期約有一百八十多戶







位在路口處的老宅
目前由范特喜微創文化進駐
將這處老空間打造成書店"寄風冊店"




老宅前的庭院充滿著綠意
午後陽光從樹梢間灑落
有種很想睡午覺的感覺



走進到屋內
屋頂是採用透明的採光罩
整個室內的採光相當好




屋內的書櫃與座椅
是搜集各屋舍內所遺留的傢俱來陳設
可說是就地取材呢




屋內的書籍都可隨手翻閱
或是到後方的閱讀區
享受一下閱讀的樂趣




造訪清水眷村文化園區這一天
園區內正好舉辦在台中眷村文化節的活動
部分屋舍內都有相關活動項目





在這幢屋舍內
有串門子雙劇會及村光記憶展覽
可在這尋找有關眷村的記憶








斜對面的屋舍內
則是清水美食地圖展覽
讓人看了不禁飢腸轆轆





隔壁的屋舍內
則是園區人文地圖展覽
介紹中社遺址 清領開墾 日本石油公司宿舍 信義新村等各時期






再隔壁的屋舍內
則是眷村廚房及歲末年節味-南北大不同展覽
不過大門深鎖不得其門而入




儘管許多屋舍都閒置著
但老滋老味的屋舍令人駐足
遙想舊時光的美好







信義新村後方還有大片稻田
結實累累的金黃稻穗隨風搖曳
漫步其中感覺格外愜意



在後方還有一幢獨棟的屋舍
裡頭是眷村編織地圖展覽
不過怎麼這麼多人簇擁著
原來是還有眷村廚房體驗活動
有得吃自然就聚集了不少人潮




"清水眷村文化園區"就如同是座無牆美術館
藉由各種展覽活動
讓參訪的遊客了解清水在地的眷村文化
深入了解眷村發展的歷史軌跡與文化脈絡
清水眷村文化園區
台中市清水區鎮政路101號
無聯絡電話
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(696)

  • 個人分類:清水
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  • 1月 20 週日 201319:30
  • 清水服務區


"清水服務區"坐落於台中清水
位於國道三號高速公路上
是國內票選出來最美麗的服務區之一

清水服務區位於國道三號的中間點
可觀賞台中港的海景
又可觀賞梧棲與清水的夜景

因清水服務區地理位置關係
加上風景實在優美
因此總在十三個服務區的營運排名屈居首位



清水服務區的建築物是以"船"為設計輪廓
夜間時服務區燈火通明
有如航行在大肚山上的船艘


服務區內有個巨型水族箱
水族箱內的魚種會不定期更換
早期放置鯊魚時還吸引不少遊客來參觀



清水服務區的三樓
以藍白顏色營造地中海風情
散發著浪漫的氣息


外頭的景觀台
可欣賞到美麗的景觀
總讓旅客駐足許久



迷人的景致
加上各式各樣極具特色的商家
讓清水服務區不只是提供旅客服務的休息站而已
儼如已經成為觀光的景點
清水服務區
台中市清水區東山路143號
04-2620-1378
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(187)

  • 個人分類:清水
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  • 6月 05 週日 201116:15
  • 高美溼地


說到"高美溼地"
肯定有許多在台中就讀大學的學生
都有來這邊遊玩的回憶



新竹的大學生
要看海可能會去"南寮漁港"
台南的大學生
要看海可能會去"黃金海岸"
高雄的大學生
要看海可能會去"旗津"和"西子灣"

而台中的大學生
要看海則是會去高美溼地
雖然有別於其他地區的沙岸
高美濕地屬於海岸濕地
在生態保護上是相當重要的地區

保護區內除了瀕危的雲林莞草與大安水蓑衣
還有生長於清水大排的紅樹林
另外這邊同時也是賞鳥的好地點

黃昏時的高美溼地
夕陽下溼地與風力發電機
景色更是優美

接近傍晚時分
高美溼地的景色又不同了
每個時段都有其不同的美


"高美溼地"鄰近西濱快速道路
除了假日會塞車之外
交通還算滿便利的
安排中部海縣之行程
不妨將高美溼地排入行程當中吧
高美溼地
台中市清水區大甲溪出海口
無聯絡電話
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(134)

  • 個人分類:清水
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  • 6月 05 週日 201114:30
  • 清水鬼洞


"清水鬼洞"已有將近七十年的歷史
是當地老一輩人的共同記憶
如今更已成為一處景點


位於鰲峰山的鬼洞
其實是日據時代末期
日軍為躲避空襲所挖掘的防空戰備道

位處高處的清水鬼洞
過去曾居戰略要地
坑道內雖然不見得真的有鬼
但卻能看到許多戰備設施

鬼洞約可容納百餘人
坑道內四通八達時有岔路
牆身就地取材以鵝卵石堆砌而成


坑道內軍事設施完備
可見機槍堡與哨兵台等
另外還設置有陷阱

坑道內也有生活空間
如寢室 廚房 儲藏室等
真是讓人大開眼界


坑道內雖然設有照明設施
但光線相當微弱
視線晦暗不明
置身其中有股隧道才會有的特殊氛圍
部分區域裝置了彩色燈光
光線的顏色由紅 綠 藍 白等不停切換
氣氛變得更加詭譎


"清水鬼洞"在駐軍撤離後
荒廢閒置許久
一直到近年經整理後才重新開放
趕緊把握這好機會來探索一下清水鬼洞吧
清水鬼洞
台中市清水區大街路觀音巷36-8號
04-2627-0151
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(277)

  • 個人分類:清水
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