歐兜邁輕旅行札記

基隆廟口著名的小吃相當多
其中天婦羅又尤其具代表性
這次就先來攻略這家"一口吃天婦羅"吧


一口吃天婦羅位於基隆廟口43號攤位
這家的天婦羅差不多是一口的大小
於是便有了一口吃的稱號

一口吃天婦羅是採用鯊魚與鱈魚
加入上等的太白粉打成魚漿
在用機器做成圓形狀

採用機械化的做法
不僅節省了人力
感覺也更加衛生


現炸現賣的天婦羅
金黃色的外觀看起來格外可口
讓人不禁想一口咬下


外皮帶點酥脆的口感
內部則是Ｑ軟有嚼勁
而且還越吃越唰嘴


佐以特製的沾料品嚐
或是搭配醃漬的小黃瓜品嚐
同樣都相當美味

基隆廟口的美食還真的是相當多
想要一家一家一一品嚐過
可能要再多來個幾趟了
一口吃天婦羅
基隆市仁愛區仁三路(基隆廟口43號攤位)
02-2426-7356

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基隆廟口小吃相當多樣且豐富
其中這家位在奠濟宮旁的"天一香肉焿順"
更是來到基隆廟口所必吃的美食



天一香肉焿順位於基隆廟口31號攤位
早在日治時期就已經開始營業
至今已有百年的歷史了
是當地歷史悠久的幾個攤位之一


據說這家的肉焿與滷肉飯
還被道地基隆人 羅志祥喻為吃了會想哭的家鄉味
讓人不禁想嚐嚐看究竟有多美味

來到這裡的顧客
幾乎人人桌上都是肉焿與滷肉飯
不過筆者從中午一路吃到晚上
實在塞不太下了
所以只點了一碗"肉焿"來試試味道

這肉焿的焿湯
夏天加入竹筍熬煮
冬天加入白菜熬煮
並且以少許太白粉芶芡
喝起來清爽甘甜

肉焿上頭加上少許香菜提味
相較於一般較為濃稠的焿湯
這焿湯即使喝到最後一口也不會覺得膩

肉焿則是選用豬大腿肉
加入少許魚漿 地瓜粉 調味料拌勻
在捏製成滑嫩的肉焿
口感更為紮實有彈性

"天一香肉焿順"這傳承百年的美味肉焿
讓人吃過後仍回味無窮
基隆廟口美食果然是名不虛傳啊
天一香肉焿順
基隆市仁愛區仁三路(基隆廟口31號攤位)
02-2428-3027

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旅途中造訪當地別具特色的獨立咖啡館
讓心情放鬆並沉澱一下
一直是筆者的旅遊習慣


這次的基隆之旅
晚間來到昔日繁榮的委託行
在這開了一家別具特色的復古咖啡店


這家"丸角自轉生活咖啡"
有著大片的玻璃櫥窗
原來該店址原本是一家鞋店


過去用來展示鞋子的玻璃櫥窗
如今擺放了一輛復古腳踏車
這正是店主人當年在九份開設行動咖啡時所使用的

店內的裝潢擺設走復古風
搭配上溫暖的用色
感覺頗有氣氛的





店內隨處可見到充滿歷史況味的老品與書籍
每個小角落都值得探索
相機的快門也釋放了不少次






店內的座位大多是用裁縫機改造而成的
座椅坐起來還算舒適
讓人一坐就是好幾個鐘頭




選了一個角落的位置
挑了幾本感興趣的書籍
沉浸在這愜意的氛圍之中



丸角自轉以好咖啡打響名號
吸引不少咖啡愛好者上門光顧
除了手沖單品與義式咖啡外
也有非咖啡飲品與微醺飲品


此外
也有提供一些甜食與鹹食
結合基隆兩全甜不辣與金山黑豬肉香腸所做成的三明治
更是受到網友的一致推薦

點了一杯"黑糖拿鐵"
濃醇的拿鐵帶有黑糖香氣
喝起來相當順口好喝
甜度也很適中
即使不太喝咖啡的人也能夠接受




還點了"焦糖烤布蕾"
這烤布蕾是剛烤起來沒多久的
上層的焦糖很脆
烤布蕾內有加了像是芝麻粉的東西
品嚐時可感受到濃醇的焦糖香氣
但味道有些甜





"丸角自轉生活咖啡"提供濃醇的咖啡與舒適的環境
相當適合喝杯咖啡 看本好書
徹底放鬆並沉澱一下的好地方
丸角自轉生活咖啡
基隆市仁愛區孝二路28號
02-2427-3028

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基隆火車站前的繁榮地帶
有一幢具尖塔圓拱的建築物
這可是基隆市的十大歷史建築之一



這幢建於一九一五年的建築物
至今已有百年的歷史
日治時期為日本郵船株式會社基隆分公司所在


台灣光復後
該建築物由招商局接管迄陽明海運經營
並重新規劃整建為一以海洋文化為主題的博物館



進入到館內
首先需在服務台購票
全票為一百元


首先來到二樓的第一展覽室
展覽的主題為"世界經典龍舟特展"
來觀賞一下帝王龍舟及競渡龍舟的風采吧





龍舟為皇帝所乘坐的舟船
最早為帝王遊賞作樂之用
之後才演變成當今的民俗活動



這個特展除了介紹世界各國龍舟樣貌與競渡的文化外
還展出台灣 日本 泰國 中國等世界各地的龍舟
以及宜蘭礁溪二龍村一百多年龍舟競渡歷史





隋煬帝遊巡江都的龍舟 皇后乘坐的鳳舟 那霸龍舟 泰國皇室龍舟等船模
每艘龍舟都有它的故事及特色
個個都相當有看頭






此外
在這還有一副木質水中蛙鏡
在該時期可是最先進的設備呢




接著還有詩人對於龍舟競渡所寫的詩詞
並介紹從康熙 日治時期 到現今台灣的龍舟競渡
以及香港 英國 美國等各地的龍舟競渡歷史


參觀完二樓的第一展覽室後
來到三樓的第二展覽室
在這有兩個主要展覽
首先是"陽明海運全球貨櫃運輸展"

在這裡最特別的
就屬模擬艦橋駕駛的情境
遊客可動手操作體驗開貨櫃船
現場還有船員服裝可供拍照唷





隨後介紹貨櫃船上的航海儀器
觀測太陽與海平面相對高度的六分儀
早期數字化通訊使用的摩斯電碼
感覺都挺有意思的







接著是"蛻變－從招商局到陽明海運特展"
這個特展重現招商局百年盛衰的歷程
以國共內戰為論述背景
闡述招商局為了應國家之需
調派海滬輪運送故宮文物
以及漢民輪 峨嵋號 崑崙艦 海星號等運送黃金來台的祕辛







接著是藉由重建陽明海洋文化藝術館的建築物模型
以蛻變的歷程
介紹陽明海洋文化藝術館的建築歷史






歷史悠久的招商局文物
個個有著精彩的故事
還展出蔣介石搭乘江靜輪巡視舟山群島時的一景






最後來到四樓的會議室
在這有"詩情畫意訪古船特展"
兼具訪船及賞詩書畫的樂趣



這個特展除展示經典展品外
還邀請書法家為特展增色
與展品相互呼應的詩詞
讓人彷佛置身於該情境之中




"陽明海洋文化藝術館"提供多樣化的人文知性空間
帶領遊客探索海洋文化與海洋人文等深層領域
展覽內容更是豐富
還滿值得來走走看看的
陽明海洋文化藝術館
基隆市仁愛區港西街4號
02-2421-5681

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The Joker 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(216)

一連吃了幾家基隆的在地小吃後
口也有些渴了
要來到這家"廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪"解解渴


廖媽媽隱藏在孝三路上的二樓處
一般飲料店幾乎都是一樓店面
這位在二樓的飲料店還真是第一次看到
趕緊上樓一探究竟


說實在的
如果不是基隆在地鄉民推薦的話
身為外來遊客的筆者應該是不會想造訪的
因此店內的顧客大多是在地的老主顧



店內的裝潢擺設很簡單
牆上書櫃內擺放了有些年份的小說與漫畫
佈告欄上則貼著顧客所親手做的卡片
讓店內充滿著溫馨氣氛


點了一杯"珍珠奶茶"
奶茶是以高山茶葉所沖泡的紅茶
搭配奶精粉沖泡而成
喝起來相當順口


而珍珠比一般的珍珠還大一些
口感Ｑ彈有嚼勁
讓人一吸就停不下來

"廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪"的珍珠奶茶
喝過之後仍讓人回味再三
即使要爬樓梯才喝得到也甘之如飴啊
廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪
基隆市仁愛區孝三路84號2樓
02-2423-0398

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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(477)

說到基隆的在地小吃
大燒賣與排骨酥湯絕對是榜上有名的
來到基隆遊玩豈能錯過呢


這家位在忠二路上的"阿本排骨燒賣"
開業至今已有七十多年歷史
可說是基隆大燒賣與排骨酥湯的開山始祖


店內沒有什麼裝潢擺設
一些物品就隨興地放置在一旁
或許這就是老店豪邁且不拘小節的風範吧



除了內用的顧客外
也有不少顧客來外帶燒邁 排骨 魚丸等
而店員正忙著分裝燒邁


點了招牌的"燒邁"
價目表上標示著燒邁而不是燒賣
這可不是店家標示錯了
因為兩個名稱都可以
其他名稱還有稍麥 燒麥 捎賣 稍美 乾蒸 燒梅 肖米 鬼蓬頭等
名稱還真多呢


純手工捏製的大燒賣
是以新鮮鯊魚條打製而成的魚漿
加入自製油蔥酥與荸薺所做成
個個是紮實又飽滿


一旁所附的醬料
味道有點像甜辣醬又有點不太一樣
這是由蕃茄醬 甜麵醬 胡椒醬所熬煮而成
大燒賣沾上這醬料品嚐更是對味


還點了同樣是招牌的"排骨湯"
排骨湯的湯頭相當清香甘甜
喝起來香而不油 滑而不膩


這排骨酥不是入口即化的那種
而是保留了一些嚼勁
品嚐起來同樣美味



下次來到基隆遊玩時
不妨也前來"阿本排骨燒賣"
品嚐這七十年歷史的在地美食
阿本排骨燒賣
基隆市仁愛區忠二路63號
02-2423-2861

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這次來到雨都 基隆遊玩
抵達時已經是中午用餐時間
索性就直奔這家"遠東蚵仔煎"


其實原本是設定孝三路上的另一家的蚵仔煎
不過一位基隆在地鄉民推薦這家
所以就來了個陣前換將

遠東蚵仔煎就位在火車站附近
走路大約五分鐘左右就到了
外觀感覺滿簡陋的
如果不是鄉民熱情推薦的話
應該是不會想造訪吧

鐵板上煎著一個個蚵仔煎
吱吱作響的相當催餓
感覺飢餓指數提升不少



在店內用餐的顧客
幾乎都是歐吉桑或歐巴桑
應該只有筆者是觀光客
其他應該都是當地人


來到這裡
蚵仔煎當然是必點的
不過炒麵也有不少人推薦
叫了一份"蚵仔煎"
蚵仔煎一送上桌
乍看之下煎得好像一張面膜


蚵仔煎不外乎是蚵仔 蛋 蔬菜加上芡水做成
不過所使用的蔬菜卻不大相同
有使用小白菜 空心菜 豆芽菜 菠菜 茼蒿菜等
而遠東蚵仔煎使用的是小白菜

煎得酥脆的外皮
搭配上軟嫩的蛋與清脆的蔬菜
在淋上甜中帶辣的醬料
果然是夠美味


這蚵仔煎裡的蚵仔放得挺多的
而且個個鮮嫩又飽滿
吃得超過癮的啦


"遠東蚵仔煎"的炒麵也是在地鄉民推薦的餐點
不過筆者就這麼一張嘴一個胃
只好下次有機會再來品嚐看看囉
遠東蚵仔煎
基隆市仁愛區孝四路1號
02-2425-9198

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