過去聽到富台新村這名詞時
往往都會連結到涼麵或牛肉麵等眷村美食
不過這次所要造訪的是家咖啡廳民宿"7 Days Away"
這家由老宅改造的咖啡廳民宿(Café+B&B)
在Google地圖的街景服務還可看到它原本的樣貌
即使已經看過很多老宅改造的案例
但仍是對老宅的魅力深深著迷
七天出走一樓為咖啡廳空間
二樓與三樓則為民宿空間
一樓咖啡廳的座位數不多
約莫只有十多個座位而已
建議可先預約在前來
七天出走的店貓
從筆者進到店內一直到離開
牠都在門外窺視而不進屋內
是要呼應店名也來個七天出走嗎
屋內的牆壁及天花板
刻意打了個洞或是弄缺一角
看起來有些頹圮
但在採光及視野上卻有相當不錯的效果
牆面上有許多小卡片及明信片
簡單又隨性的佈置
筆者很喜歡這樣的風格
牆上的櫃子內
放置上一些小物做裝飾
讓人看了也想學著DIY去裝飾一下自己的房間
一樓後方的空間
夏日午後的陽光從落地窗門灑落室內
感覺格外悠閒愜意
店內的每一張桌椅
幾乎都是獨一無二的
真不曉得店主人是從哪裡弄來的
七天出走的餐點
主要分為早午餐 鬆餅 咖啡 熱飲 冷飲 甜點 特餐等
有低消但無服務費
筆者點用的是"七天經典"
內容有沙拉 徳式香腸 火腿 法式炒蛋 當日麵包
以及附餐的飲料等
沙拉有多種新鮮的蔬果
上頭淋上油醋醬並撒上沙拉粉
口感清脆爽口
徳式香腸與火腿
煎過之後撒上些許胡椒調味
口感適中不會煎得過乾或過焦
法式炒蛋的部分
於滑嫩的炒蛋上頭撒上巴西里末
味道算是中規中矩
接著還有當日麵包
麵包口感相當紮實
裹上特製奶油品嚐更是對味
最後還有一杯附餐的飲料
有柳橙汁 桑椹汁 蜜紅茶 美式咖啡供選擇
柳橙汁還挺濃醇的
此外
還另外點了一杯"原味拿鐵"
喝起來香醇濃郁且順口
"7 Days Away"舒適自在的環境
讓人不知不覺就坐上了一整個下午
是度過悠閒午後的好所在
7 Days Away台中市東區富台街70-4號04-2213-5623The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(137)
位於台中東區的新時代購物中心
更名之後引進了不少美食餐廳
這次造訪的"元定食"也是其中之一
元定食為展圓國際旗下的品牌之一
其他品牌還有麻布茶房 代官山 鮨彩 蛋蛋屋 咖啡廚房 跳舞香水 me狀元 波拿法等
不過除了麻布茶房 元定食 跳舞香水外
其他品牌在台北以外的地區都沒有據點
所以沒聽過也是很正常的
連鎖餐飲集團的一大優勢
不外乎是環境 餐點 服務都有一定水準
古典雅致的用餐環境
瀰漫著日式風情
這次點用的餐點為定食
定食的內容有主菜 沙拉 雙格小菜 果漾醋飲 野蔬味噌湯 芝麻鹽飯等
首先上桌的是沙拉的部分
生菜相當新鮮
搭配上特調的油醋醬
口感清脆且清爽
雙格小菜為海帶芽與牛蒡絲
這兩樣小菜非常開胃且下飯
吃不夠還可以免費續加喔
果漾醋飲則為梅子醋
甘甜微酸的口感相當討喜
同樣可以免費續杯喔
主菜點用的是"酥脆炸豬排"
外層炸至金黃酥脆的豬排
內層則是柔軟多汁
品相極佳
厚切的特選豬里肌
沾上特製的豬排醬入口
讓人感到相當滿足
另一道主菜
則是點用"黃金豬排煮"
餐點一上桌時會覺得有點無言
這品相跟Menu上的圖片落差實在有點大
這雞蛋都變散蛋了
黃金豬排煮的炸豬排與剛剛的酥脆炸豬排是差不多的
搭配上香濃滑嫩的雞蛋
口感清香軟嫩
芝麻鹽飯是遵循傳統烹飪方式烹煮的土鍋飯
米飯受熱均勻且粒粒晶瑩
每粒米飯都融入鮮美的香氣
最後還有野蔬味噌湯
味道香醇濃郁
湯的部分就沒有免費續加了
"元定食"以晶瑩的米飯 好喝的湯品 獨特的醬料
傳達美味 營養 均衡的美食概念
展現自家廚房的簡單與溫馨
喜愛定食的朋友們不妨也來品嚐看看吧
元定食(台中新時代店)台中市東區復興路186號4樓(新時代購物中心)
04-2220-0889The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(132)
位於台中忠孝路上的"陳明統爌肉飯"
以特製醬油滷出的爌肉
伴隨台中人走過近五十個年頭
陳明統爌肉飯雖然是位於忠孝路上
不過是在東區的那一段
而不是比較熱鬧的南區那一段
即便如此
店內依舊是門庭若市
即使非用餐的尖峰時段也是如此
賣爌肉飯能夠一賣五十多年
想必不是泛泛之爌肉飯
光看這俗稱狗母鍋的陶鍋就知道來頭不小
點用了招牌的"爌肉飯"
軟潤帶著豐富的香氣
光聞就已讓人飢腸轆轆了
首先從爌肉開始品嚐
爌肉滷得相當入味且不油膩
肉質不會太韌也不會太老或柴柴的
接著來一口淋上醬油的白飯
這醬油可說是極品且相當下飯
即使只吃醬油拌飯
也可以嗑下好幾碗飯
再配上清爽的"味噌湯"
真是讓人感到滿足
相當美味的組合
喜愛爌肉飯的朋友們
下次妨來品嚐看看
"陳明統爌肉飯"油潤不膩的美味爌肉吧
陳明統爌肉飯台中市東區忠孝路304號04-2281-2407The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(377)
位於後火車站附近的"大三元飯店"
是台中在地的老店之一
熱賣七十年的排骨飯更是深受顧客喜愛
大三元飯店的排骨飯
據說連市長胡自強都相當推薦
自然是要來品嚐一下
"排骨飯"是台灣最常見的餐點
佐以蔬菜與酸菜並淋上醬汁
與肉燥飯 爌肉飯 火雞肉飯為台灣相當普及食用的正餐
排骨飯的作法通常是先裹粉後油炸
也有油炸之後再滷的排骨
而大三元飯店的排骨則是用滷的方式料理
大三元飯店的排骨飯
雖然要價不菲
但依舊是店內的人氣餐點
排骨的外觀看起來很普通
和一般的排骨飯沒什麼兩樣
不過一口咬下卻是大大不同
此外
還點用了"咖哩豬排飯"
同樣是相當值得推薦
咖哩醬口感溫順濃郁
一般大眾都夠能接受的台式咖哩口味
相當下飯
而豬排則是黑胡椒豬排
嫩度適中的豬排
微辣的口感與咖哩相當對味
而餐點都附有味噌湯
味噌湯內放了數種豆腐
味道相當不錯
下次路過後火車站附近時
不妨來這超過一甲子的飯店
品嚐一下美味的排骨飯
大三元飯店台中市東區復興路四段16號04-2223-4308The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(834)
基隆 (2)