在寸土寸金的逢甲商圈
人來人往的小巷弄內
有一家別具特色的美式餐廳
"大哥漢堡"雖然是位在小巷弄內
但位置還算好找
轉進福星路上Mr.Wish旁的小巷弄內
在巷口就可看到的店家的看板
店家外停放了一台很特別的Vespa
將WEWOOD的品牌與標語融入車身設計
純手工木紋烤漆的專屬聯名特仕車
讓人不禁想多看幾眼
店內的空間設計
是以六0年代復古電影場景的氛圍為裝潢主軸
讓人彷彿走進"教父"的電影世界之中
店內的座位
主要可分為四大區塊
首先是以植物與海報佈置的大沙發區
以帶有美式風格的復古海報
搭配上WHIZZER經典復古車
營造出濃濃的美式風情
另一邊的小沙發區
則是以搖滾音樂風為主題
一把電吉他就吊掛在牆面上
而明亮的照明相當有利於拍攝
接著則是運動風的包廂
架上所擺放的是明星照片 籃球 棒球 溜冰鞋等物
獨立的空間適合六到八人的聚會
最後則是綠意盎然的戶外區
適合喜歡觀察路人的顧客
每個區塊都各具風情
餐點的部分
有開胃小點 沙拉 輕食餐 排餐 漢堡 飲品 甜點 冰品供選擇
價位約在兩三百元上下
這漢堡的餐點名稱還滿特別的
不是大哥 教父 壞小子
就是寡婦 人魔 騷莎的
好家在服務人員對於餐點的介紹頗詳細的
讓即使是第一次消費的顧客
對於餐點也能夠有大略的了解
首先來品嚐"經典大哥漢堡"
由培根 洋蔥 酸瓜片 雙層切達起司 牛肉 番茄片 千島醬組合而成
搭配上天然酵母麵包
用料相當豐盛
製作漢堡肉的牛肉
是選用美國安格斯牛
並自行絞肉及手工拍打製成
搭配上濃郁的起士
即是美味的美式漢堡
漢堡餐點都有附冰紅茶與薯條
薯條相當酥脆
不過口感有些過硬
搭配的飲品是"可爾必思氣泡飲"
氣泡飲是用手工汽水製成
而非一般加糖漿的蘇打水
喝起來相對順口許多
接下來是"雞肉三明治"的部分
輕食餐除了三明治外
還會附上沙拉與水果
沙拉的部分
內容有葡萄乾 水煮蛋 小黃瓜 玉米粒 番茄 高麗菜絲等
搭配上千島醬
品嚐起來清爽無負擔
雞肉三明治是使用全麥吐司
搭配上蘋果 小黃瓜 雞肉絲 美生菜等
口感清爽不膩口
點用三明治還可享有一壺一百四十元的熱茶
差過補差額即可
所點用的是"草莓交響曲"
熱茶才一送上桌
濃濃的草莓香隨即撲鼻而來
採用最頂級的德國D&B純天然花草茶
並以複合茶的調配方式
讓風味層次更加提升
最後所要品嚐的甜點是"巧克力布朗尼"
溫熱的布朗尼搭配上冰涼的香草冰淇淋
富有層次且甜而不膩的口感
讓人吃一口就愛上這滋味
下次來到逢甲商圈時
悠閒地逛完逢甲夜市後
不妨前來"大哥漢堡"
在鬧中取靜的用餐環境下盡情地大啖美食
大哥漢堡
台中市西屯區文華路55巷18號
04-2451-0950
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