鄰近國立台灣美術館的"Soft Metal"
座落於綠樹如蔭的綠園道旁
環境相當清幽舒適
店門口擺放的金屬擺飾
都是出自店主人的父親之手
其中這盯著水溝蓋內看的雪納瑞
讓許多路人看了不禁會心一笑
店內四處充滿著英式情懷
使用從英國當地引進的磁器和古董做裝飾
宛如是一間小型的博物館
店內用來裝飾的磁器和古董飾品
多是出自旅居英國十多年的店主人之收藏
而部分阿嬤級甚至是阿祖級的老傢俱
則是店主人父親的珍藏
二樓的空間
除了擺放一套維多利亞時代的百年經典服飾
還有一間相當華麗的包廂
更是充滿著英式古典風情
餐點的部分
所要品嚐的是英式晚餐
首先送上的是餐前沙拉
沙拉使用優雅的瓷器盛裝著
上頭淋上店家自製的水蜜桃白醋醬
酸甜的滋味相當清爽
不過沙拉醬有點少
醬汁的味道幾乎都被生菜本身的味道覆蓋掉了
第一份主餐
點用的是"奶油野菇脆皮雞"
以白醬將米飯炒至濃郁可口
搭配上數種野菇與四季豆
以及一塊帶有脆皮的雞腿排
相當豐富可口
第二份主餐
則是點用"燉牛肉約克夏布丁"
燉牛肉以紅酒下去燉
味道滿濃郁的肉質是以瘦肉居多
品嚐起來美味無負擔
而約克夏布丁是英國常見的佳餚口感與記憶中的布丁是完全不同的
反而像是麵包或是炸粿的口感
沾上醬汁一同入口風味相當獨特
附餐飲料有紅茶 綠茶 美式黑咖啡等供選擇
這次所點用的是紅茶
喝起來相當香醇
今日甜點的部分則是巧克力冰淇淋
搭配上一塊OREO餅乾
甜而不膩相當討喜
另一甜點則是戚風蛋糕
品嚐起來帶有淡淡的伯爵香氣
鬆軟綿密的口感讓人一吃就愛上
來到"Soft Metal"
在綠園道旁這自然舒適的英式古典氛圍下用餐
享受一場道地的英式饗宴
感覺還真是格外愜意呢
Soft Metal
台中市西區向上路一段79巷50號
04-2302-3292
文章標籤
全站熱搜
基隆 (2)