歐兜邁輕旅行札記

"艾樂瑪廚房"位於台中健行路上
充滿著濃厚異國風情的建築外觀
相當引人注目


在這台中健行路上
短短數十公尺內就有十多家異國料理餐廳
競爭真的相當激烈


走進艾樂瑪廚房
簡約明亮的用餐環境
有著悠閒且溫馨的氛圍


坐在靠窗的座位
可以觀看車水馬龍的健行路
仿佛是這喧嘩城市中一個寧靜的角落



店內擺放了許多復古的小物
搭配上優雅穩重的老傢俱
增添了一股懷舊的風情



餐點的部分
主要有義大利麵 燉飯 沙拉 風味茶 果汁
以及由羅娃麵包與艾樂瑪廚房聯名合作的餐點


首先要介紹的餐點是"曼哈頓早午餐"
曼哈頓早午餐是以拖鞋麵包搭配香料麵包
呈現出風味獨特的餐點


選用在地食材製作而成的蔬菜沙拉
搭配上風味相當獨特的和風醬
口感相當清爽

拖鞋麵包與香料麵包兩款手工麵包
口感相當扎實
嚼到最後臉頰還會有點痠呢

起司香腸的部分
味道實在有點鹹
搭配手工麵包一起品嚐會比較剛好

烤牛肉的部分
肉質還滿軟嫩的
不過有些油膩

肉醬煎蛋的部分
可說是搭配得恰到好處
相當好吃

而香草炒薯塊的部分
使用帶皮的馬鈴薯塊
口感外酥內軟的
同樣是相當美味

另一道餐點則是點用"奶油玉子培根"
餐點附濃湯 野菜沙拉 飲品等
首先要品嚐的是濃湯的部分
濃湯的風味相當獨特
帶有一股特殊的香氣
與一般的濃湯完全不同


沙拉的部分
基本上與前面曼哈頓早午餐的沙拉是一樣的
不得不說這帶有淡淡果香又不會過酸的和風醬真的相當討喜




義大利麵的部分
使用的是寬扁麵(Linguine)
與一般較常見的義大利麵條(Spaghetti)與筆尖麵(Penne)不同
不過據說寬扁麵才是義大利使用率最高的麵條種類喔



麵條充分吸附醬汁
搭配上以整塊培根所切成的肉條
口感相當豐富

最特別的是
餐點內還放了一條長棍麵包(Baguette)
口感紮實的長棍麵包
加入義大利麵內卻是格外融洽

飲料的部分
有冰檸檬茶 熱咖啡 鮮榨果汁供選擇
其中一杯點用的是"冰檸檬茶"
微酸的口感
喝起來還滿順口的


另一杯則是點用"鮮榨果汁"
鮮榨果汁為菠菜蘋果汁
口感十分豐富


店家服務也相當親切
帶位 送餐 桌面清潔都相當及時
並且會不時留意顧客的用餐狀況
而店外掛在牆上的海報
海報上頭的野上智寬先生實在很眼熟
後來發現原來野上先生有演出"世界第一麥方"
在片中正是飾演一位麵包師傅呢

"艾樂瑪廚房"以創作和風洋食料理為主
訴求健康並選用新鮮在地食材
每道餐點都能讓人享受到美好的滋味
下次不妨前來品嚐看看吧
艾樂瑪廚房
台中市西區健行路1001號
04-2326-1113

位在中正路小巷子內的"烤肉沙拉店"
可說是名符其實的巷弄美食
同時也是許多老台中人都相當熟悉的好味道


在這沒落的中區
能夠至今仍屹立不搖到的老店
幾乎都是在地相當具代表性的美食

看著店員們忙裡忙外的
將這使用傳統火爐烤至酥脆的豬後腿肉
做成一盤盤美味的烤肉沙拉
讓人看著看著不禁飢腸轆轆


而對面的樓房
即是主要的用餐區
用餐環境算是相當整潔明亮


餐點的部分
招牌的"烤肉沙拉"
絕對是來到這必點的餐點


香氣四溢的烤肉片
搭配上馬鈴薯泥 高麗菜絲 新鮮美乃滋
簡單的組合卻是如此的對味




烤肉沙拉沒有附飯
因此如果想要配飯吃的話
需要另外加點白飯
而除了白飯以外
店家推薦的"梅乾菜飯"
也是相當不錯的選擇唷


白飯和烤肉吃多了
想喝個湯來潤潤口
店家也有"味噌湯"可點用
味噌湯口味清爽
且一碗只要十元
不喝就可惜了


看似一般的烤肉
卻有著獨特的風味
是相當值得一吃的好滋味
下次來到中區
不妨也來品嚐看看吧
烤肉沙拉店
台中市中區中正路140巷13號
04-2221-0338

台中廣三SOGO附近的巷弄裡
隱藏著不少家美味的拉麵店
而這次要介紹的這家"釜喜屋拉麵店"正是其中之一

釜喜屋已經營業十多年了
過去都是供應葷食拉麵
近年才改為供應素食拉麵
即便如此
相信它的美味度是絲毫不受影響的

店內的空間不算大
但舒適的空間設計
營造出溫暖的氣氛

明亮的燈光與井然有序的擺設
風格與日本當地的拉麵店有些神似
仿佛置身於日本當地的拉麵店一般


釜喜屋的拉麵
湯頭就有白湯 醬油 味噌 咖哩 玉米 漢方 麻辣 白湯泡菜 味噌泡菜等九種之多
麵條也有細麵 綠藻 蕎麥等三種供選擇
組合高達數十種
一天吃一種也得吃上幾個月才有辦法品嚐完所有口味

這次所要品嚐的是"白湯拉麵"
雖然是素食的拉麵
不過豐盛程度可一點都不輸給葷食的拉麵



首先來喝一口湯
呈鵝黃色的湯汁
口感香醇濃郁
可以嚐得出店家在熬湯時的用心
這美味的湯汁無疑是釜喜屋受顧客喜愛的關鍵所在

吃入麵條時
湯汁連同麵條一併吃入
咻咻咻的就已經連麵帶湯全部吃個精光了
真是滿足啊

接著要品嚐的是"玉米叉燒"
雖然豐盛程度相較於白湯拉麵顯得陽春了些
不過可別小看這素叉燒的實力了



素叉燒是用猴頭菇製成的
口感與風味都相當獨特
一口咬下即讓人驚豔不已

"釜喜屋拉麵店"不論是麵條的選擇 湯頭的熬煮 菜料的篩選
樣樣都非常講究
即使如今已改為素食
但美味絲毫不輸給葷食
是您不容錯過的美味拉麵唷
釜喜屋拉麵店
台中市西區中美街447號
04-2326-9190

台中北區雙十路上的"老夫子牛肉麵"
是當地相當知名的店家之一
供應著各式美味的料理

不過"老夫子"這店名
還真是夠搶手的了
中興新村也有一家同名的"老夫子牛肉麵"
忠孝路上知名的牛排店也是以老夫子命名
使用率還真高

創立於一九八一年的老夫子牛肉麵
至今已有逾三十年的歷史
以平價的消費提供顧客美味的料理
累積了不少忠實的老主顧

價目表以手寫的方式張貼在櫃台後方
印象中之前來用餐時
都是直接站在櫃台前看著這價目表點餐
不過如今已經有印製菜單了


每次來到老夫子
都必點這盤"牛肉炒麵"
可說是店家的招牌餐點之一


將牛肉 沙茶粉 豆瓣醬調味後下鍋與青菜同炒
帶有廣東菜的特殊口感
呈現出不同於一般口味的牛肉炒麵

麵條使用的是寬扁的麵條
與一般常見的黃麵也不同
口感Ｑ勁十足

除了牛肉炒麵外
也切了一盤小菜
小菜味道與一般的黑白切不太一樣
不會淋上醬油膏
僅會灑上少許的蔥花


此外也點用了"泡菜"
不過這泡菜醋味滿重的
味道偏酸
吃得有些不太習慣


"老夫子牛肉麵"從開店開始
幾乎就沒有閒下來的時候
即使是下午三四點
仍是人來人往地來這兒填飽肚子
下次不妨也來品嚐看看
這以廣東菜口味入味的美味牛肉麵吧
老夫子牛肉麵
台中市北區雙十路二段193-1號
04-2233-9085

泉樺針織原是棉襪上游產業
如今已將工廠改建為"樂活觀光襪廠"
是一以襪子為主題的觀光工廠

樂活觀光襪廠位於彰化社頭
全台灣半數的襪子都是在這個地方生產的
因此稱之為"襪子的故鄉"一點也不為過

樂活觀光襪廠與一般的觀光工廠有些不同
外觀就有如一般的透天店面
不禁懷疑這裡該不會只是襪廠的銷售中心吧

走進觀光襪廠內
一樓為業者的展售空間
在這猶如襪子百貨的展售空間
從運動襪 無痕襪 機能襪 童襪到竹炭內衣與內褲都一應俱全


業者還規劃了動線參觀與專人講解
讓民眾在購買之前
能夠充分了解各相關產品之特色


而在展售空間後方
則規劃有一間DIY教室
並且安排許多導覽人員在現場教導民眾製作襪子娃娃


家中的襪子常常會莫名其妙的少了一隻
而且怎麼找就是找不到
等到某天在某處找到的時候
另一隻襪子可能也已經仍掉了
因此如果能將這隻剩餘的襪子善加利用
不僅不會浪費
還可以將它改造成模樣可愛的襪子娃娃

通往二樓的樓梯間
也妝點得五彩繽紛
顯得相當童趣

一上到二樓
眼前迎接遊客的是一顆芭樂樹
而芭樂樹上頭的芭樂
也都是用襪子做成的唷
社頭除了是襪子的故鄉外
同時也是台灣主要的芭樂產地之一
因此用襪子做成的芭樂
可說是結合了社頭的兩大特色

二樓為生產襪子的工廠廠房
如今已開放給民眾參觀
讓民眾能夠了解襪子的生產流程
想不到在這外觀有如透天店面的房子
裡頭還真的是生產襪子的工廠
與想像中那超大坪數的廠房實在有些落差


在這擺放了歷代製造襪子的機器
牆壁上則介紹了社頭鄉織襪產業的發展史
讓民眾對於社頭襪子的故事有更深一步的了解



"樂活觀光襪廠"提升了社頭織襪的品牌形象
同時也讓民眾以寓教於樂的方式
了解襪子的製作過程
週休二日閒暇之餘
不妨到這來走走看看吧
樂活觀光襪廠
彰化縣社頭鄉中山路一段465號
04-872-0522

員林米糕聞名全台
來到員林遊玩時
不順道來品嚐一下這在地的好滋味就太可惜了

繼上次品嚐過"謝米糕"之後
一位家住員林的友人相當不以為然
並表示"米糕榕"更加美味
既然當地人都強力推薦了
當然要來品嚐品嚐並比個高下

米糕榕的營業時間為下午兩點到晚上七點
為了避開用餐尖峰時段的人潮
這次特地選在下午兩點剛開始營業時就前來用餐
想不到店內的用餐人數依舊是相當多
僅剩下一兩桌空桌


米糕榕與謝米糕的營業項目幾乎都一樣
價位也都差不多
怪不得這兩家米糕名店常常被拿來比較

兩家米糕店各有各的支持者
並且都是報章媒體爭相報導的對象
因此稱之為"員林米糕雙雄"一點也不為過

有別於中北部的筒仔米糕
米糕榕的"米糕"為糯米飯
上頭淋上滷汁與醃黃瓜
香味總讓人無法抵擋


米糕的口味適中且不會太油膩
搭配上醃黃瓜的點綴
特別具有加分的效果


此外也點用了"燒肉"
這燒肉與一般民眾所知的燒肉有些不同
口感相幫酥脆


"菊花肉"口感相當獨特
搭配上薑絲一起品嚐
風味更佳


兩家米糕店各具特色
就口味上來說
謝米糕的口味稍重些
但兩家店都是相當值得推薦的美食
下次來到員林
可別錯過這在地的好味道了
米糕榕
彰化縣員林市南昌東路28號
04-838-2476

員林公園內的"興賢書院"
迄今已有近兩百年的歷史
是員林唯一的三級古蹟

踏入院門後
可發現一個以花崗岩雕成雲龍圖案的御路石
雕工相當精美




興賢書院又名文昌帝君廟
廟宇內十分古樸
雖然沒有一般道教廟觀的畫棟雕樑
但棟節宏偉莊嚴


廟宇內有著鐘鼓的擺設
一般鐘鼓位置的安排為左鐘右鼓
但興賢書院則相反
且僅供人憑弔不再振聾發瞶


幽雅古樸的書院
部分廂房還供民眾作為閱覽室
可看到許多考生在廂房內苦讀



而位於書院後方的庭院內
這大腦造型的裝置藝術
不曉得是否具有提升腦力的功能

"興賢書院"座落於環境優雅的員林公園內
是員林鎮民的休閒去處之一
來到員林時
不妨也到這走走看看吧
興賢書院
彰化縣員林市三民街1號
無聯絡電話

列屬國家三級古蹟的芬園"寶藏寺"
每年都吸引許多虔誠的信徒前來參拜
是中部香火十分鼎盛的廟宇之一


寶藏寺坐落於綠野平疇間
周圍的景緻清新幽靜
位處其中顯得格外清靜高雅


芬園寶藏寺初創於一六七二年
歷史可說是相當悠久
與花壇虎山巖 社頭清水巖 南投碧山巖 鹿港龍山寺等
為昔日中部的三巖二寺



寶藏寺格局為三殿雙護龍建築
屋頂木造棟架屬粵派手法
深具建築之美




古色古香的建築
可說是畫棟雕樑
寺內的細木雕刻與三川殿上的泥塑龍虎堵
雕工細緻精美

寶藏寺後方的山上
還設有"寶藏寺遊憩區"
提供民眾一個新的休閒活動地點

下次來到芬園
不妨也前來"寶藏寺"參拜
順道欣賞一下周遭的繁花美景
寶藏寺
彰化縣芬園鄉彰南路三段135巷100號
049-252-2836

位於彰化芬園的"就是愛荔枝樂園"
是全台首創荔枝主題樂園及餐廳
吸引了許多遊客前來參訪

以孵夢基地 未來樂園 休憩勝地 全家共享為原則
將園區化身為繽紛的童趣世界
是個成就夢想和幸福的樂園

走進園區後
首先會見到這粉紅色系的月老殿
Ｑ版的荔枝月老守護在這尋找幸福的第一站


而在月老殿對面的"彩虹那一端"
為彩虹馬賽克風格的表演廣場
觀眾可就座的石階空間


一旁的"希臘風情"
屬於愛情海的藍白波浪牆面
是婚紗攝影的最佳景點

而"聖托荔尼廣場"
聖托里尼島獨特的教堂與鐘樓
也是拍攝婚紗照的最佳取景點


繼續前進來到"花香迷海"
將坡地重新編織成如波浪般起伏的幸福花海
遊客可以盡情徜徉在這片花海之中



參觀完花香迷海之後
來到上頭的"八心八箭"
這可是個收納幸福的區域


八心八箭就刻畫在廣場的地面上
廣場上的心鎖樹
可見到寫有愛情誓言的心鎖就鎖在上頭


廣場的另一頭
則是尋找幸福的第二站
可在這敲響鐘聲來祈求幸福久久

廣場一旁的"依生椅世"
在這有著各種心情椅
不妨找出當下想坐心情椅吧




而繽紛的"童話 桐花"
則有著各種心情剪影
不妨找尋屬於自己的心情故事吧

沿著步道來到希臘風情般的"荔荔臘臘風車坊"
在這供應有點心 飲料 冰沙等
是度過午茶時刻的好所在


風車坊旁的"愛荔枝夢遊仙境"
則是一片廣大的草坪坡地
相當適合孩童們在此嬉戲 奔跑 放風箏

接著來到"歡樂製造機"
這是孩童們玩樂的天地
各式體健設施都是名符其實的歡樂製造機




而這一座童話荔枝公仔與燈光交織的夢想隧道
也有著童趣的名稱"My荔連夢路"
真的是相當有創意


通過隧道後
映入眼簾的是"就是愛荔枝主題餐廳"
這是園區內的主要用餐區域

在這充滿童話與夢想的餐廳裡
供應以荔枝為主題的創意料理
此外也有鍋物 點心 飲品等


下次休假閒暇
不妨也前來"就是愛荔枝樂園"遊玩
享受這充滿童趣與幸福的樂園吧
就是愛荔枝樂園
彰化縣芬園鄉中山路167號
04-859-0909

位在台中孔廟對面的"豐仁冰創始店"
有許多客人是從小吃到大的
同時也是許多附近上班族與學生的共同回憶


豐仁冰早期是用推車與三輪車賣冰
如今已經有自家店面
前前後後已有六十多年歷史


豐仁冰主要有三種口味
分別是鳳梨 酸梅 紅茶
搭配上自製的冰淇淋和綿蜜的大豆
這正是讓許多人朝思暮想的冰品啊

紅茶豐仁冰較獨特
散發濃濃的紅茶香氣
鳳梨豐仁冰較清甜
有股自然的鳳梨香氣
酸梅豐仁冰較甘純
酸酸甜甜的相當可口
三種口味各有不同風味
都是令人難忘且無可取代的傳統好滋味


炎炎夏日來到一中街商圈逛街
想要來一碗消暑的冰品
"豐仁冰創始店"絕對是個相當不錯的選擇唷
豐仁冰創始店
台中市北區雙十路二段15號
04-2225-7611