台南古都除了古蹟享譽盛名外
另一項最令人津津樂道的
莫過於是歷史悠久的傳統小吃
而來到台南品嚐當地美食
最常為人推薦的美味小吃
蝦捲絕對是榜上有名
說到蝦捲
一定會想到台南安平的"周氏蝦捲"
儼然已經成為府城小吃代表之一
已企業化經營的周氏蝦捲
有別於以往傳統小吃較為髒亂的刻版印象
同樣是以平價的消費
但卻享有乾淨舒適的用餐環境
堅持當日現包現炸的"炸蝦捲"
以新鮮的火燒蝦加上豬絞肉 魚漿 芹菜 鮮蔥等配料製作而成
是店家人氣指數最高的招牌餐點
炸至表面金黃的蝦捲
外皮酥脆且內餡柔軟
每一口都吃得到店家在製作上的用心
一口咬下
蝦子的鮮嫩甜味在嘴裡蔓延開來
真的相當美味
此外還點用了"肉燥飯"
獨家的肉燥以紅蔥頭與冰糖等多種辛香料爆香
配以陳年醬油熬煮而成
嚐起來香濃不膩
讓人想一吃再吃
來到台南這個美食古都
雖然不容錯過的小吃相當多
但"周氏蝦捲"絕對是必吃的美食之一
絕對讓您吃過仍再三回味
周氏蝦捲
台南市安平區安平路408-1號
06-280-1304
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"安平鄉土文化館"原是西門國小的校長宿舍
但因乏人管理而幾乎成為廢墟
經重新整修後才成為現在的文化館
安平鄉土文化館仿造傳統日式建築
保留日式獨特的風格
以簡單明淨的元素呈現日式的禪意空間
即使在夏日炎熱的午後
但在樹蔭下偶有涼風吹來
紓解了炎熱的暑氣
建築物已相當老舊
但外觀尚保存良好
經整修後的木造建築搭配瓦片
展現出日本早期房屋的風格
屋外吊掛許多祈願板
充滿著日式風味
上頭是許多各式各樣的希望與祝願
此外
庭園內的石燈也是參觀的重點
各式各樣的日式石燈有著不同的美感
簡易優美的線條
搭配上白色原石石材
清幽雅致讓人醉心不已
下次來到安平老街時
別忘了走進巷弄內
前來"安平鄉土文化館"參觀
您會得到更多驚喜與美好的回憶
安平鄉土文化館
台南市安平區觀音街64號
無聯絡電話
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"安平樹屋"原為英商德記洋行的倉庫
因生長茂盛的榕樹攀附於建築物上
讓原本平淡無奇的倉庫成為有趣的探險空間
由於老榕樹陰氣重
荒廢的樹屋曾經被當地人視為鬼屋
幾乎無人會靠近
過去當地人傳聞中的鬼屋
如今歷經重新打造
已成為台南市重要的新興景點
宛如吳哥窟的"塔普倫寺"一般
屋樹共生的特殊景象
讓人不禁讚嘆樹與屋的渾然天成
翠綠的樹冠幾乎覆蓋住整個屋頂
牆壁與地面上長滿盤根錯節的榕樹根
特殊的情調和神祕的氣息讓人驚艷不已
光線從樹隙間照射下來
變換無窮的光影讓人為之著迷
讓遊客在老樹和光影中欣賞到古蹟之美
樹屋內特別搭建了空中木棧道
讓遊客可穿梭於樹屋之中
將樹屋之景觀一覽無疑
此外將藝術與古蹟相互結合
在欣賞樹枝攀緣的同時
還能欣賞牆上所吊掛著的作品
下次來到台南遊玩
不妨前來"安平樹屋"
細細品味往日的風華
安平樹屋
台南市安平區古堡街108號
06-391-3901
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台南市安平區古堡街上的"德記洋行"
過去與怡記 和記 唻記 東興合稱安平五大洋行
如今已由市政府收回並整修後闢建為台灣開拓史料蠟像館
所謂的洋行
是指外商在台所設立的商業辦事處
而過去德記洋行的主要業務為出口糖和樟腦等
德記洋行為典型的殖民地式建築
斜屋頂 高台階 磚造樓房 拱圈迴廊等
形成了洋行特有的建築風格
有別於傳統的閩式建築
洋行於外觀上與安平傳統之民宅大不相同
而它同時也是台灣與西方貿易的歷史證物
特殊的拱圈迴廊
圍以綠釉瓶飾欄杆加上白色粉牆
呈現出素雅的質感
而洋行的內部
環境清爽雅緻
給人相當幽靜的感覺
不過參觀內部的展覽時是禁止攝影的
所以想要了解內部所展出的內容
可就要親自前往參觀了
英商德記洋行與德商東興洋行為安平僅存的洋行
下次前來台南遊玩時
可別錯過這見證台灣國際貿易歷史的建築物了
德記洋行
台南市安平區古堡街108號
06-391-3901
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位於東興洋行的北側
佇立著一幢日式木造建築
這是已有近百年歷史的"台鹽宿舍"
走進台鹽宿舍
映入眼簾的是日式景觀庭園
置身其中可感受到寧靜的氛圍
外部庭園保留榕樹與咕咾石牆面
並增設飛石步道與休憩木棧板
呈現出充滿舒暢涼意的日式庭園
簡約而樸實的木造平房建築
原是日據時代台鹽高級人員的宿舍
經重新整修後才正式對外開放
古色古香的日式建築
呈現日式木造平房之美
吸引了許多結婚新人前來拍攝婚紗照
建築內部開放遊客可脫鞋入內
內部的空間保留著原始的風貌
還可聞到淡淡的檜木香
坐在這和式房裡
彷彿置身於日本的異鄉國度裡
不自覺的在這渡過了悠閒的午後
下次來到安平遊玩
別忘了前來"台鹽宿舍"
欣賞這洋溢和風的木造建築
絕對讓您感到不虛此行
台鹽宿舍
台南市安平區安北路233巷1弄14號
無聯絡電話
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"東興洋行"位於台南市安平區
過去與怡記 和記 德記 唻記
合稱安平五大洋行
該建築現今為"安平外商貿易紀念館"
除了展示安平港昔日外貿的歷史文物
此外也展示了一些與德國相關的事物
東興洋行是典型的殖民地式的建築風格
走進前庭就能見到以紅磚堆砌成的弧型拱門
散發著古色古香的氣息
每扇門窗都裝設有百葉窗
為這棟殖民地式的建築增添了幾分柔美
相當值得細細觀賞
夕陽餘暉
陽光從樹隙間照射下來
光影與樹影呈現出多層次空間美感
在西方建築的架構下
巧妙的運用本土建材
營造出西方典雅的氛圍
不僅保留住本土味
同時還帶有濃厚的異國風味
展現出洋行建築中西合璧的美感
洋行內部所展示的文物相當豐富
除了有記載台灣外貿及製糖的發展史外
還有在台灣相當罕見的壁爐與煙囪等
來到東興洋行
讓您可以不必舟車勞頓
就能享用到德國美食並暢飲德國啤酒和黑麥汁
"東興洋行"除了富有歷史意義外
同時也是個相當適合攝影取景的地方
下次休假閒暇
不妨前來東興洋行參觀
並且好好的放鬆一下
東興洋行
台南市安平區安北路233巷3號
06-228-1000
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"夕遊出張所"位於鹽神白沙灘公園後方
過去為臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室
在鹽業興盛的時期是一相當重要的據點
該建築於日治時期時
負責管理食鹽的收納與銷售等事務
這裡同時也是僅存的鹽務廳舍之一
如今已由企業經營管理並取名為夕遊出張所
而該名字的由來
其實也與"鹽"有相當深的淵源
鹽的日文發音即為"Sio"
加上該地點是個觀賞夕陽的好地方
因此有了"夕遊"二字
"出張"則是日文出差的意思
該地點過去就如同行政機關一樣
出張所代表的就像是出差辦公的辦公室
結合觀光價值與歷史意義等元素做命名
讓人留下了深刻的印象
同時也成為台南安平觀光的新據點
該建築屬於和洋折衷式風格
是以日式融合西洋風味的建築風格
外觀相當簡潔細膩
玄關則是仿西式露臺
立有兩根經洗石子處理過的柱子
可說是獨樹一格的鹽業建築
佔地約百坪的空間
充滿著質樸的日式建築情調
並訴說著過往安平鹽業的興盛風華
內部的展覽空間
展覽都以鹽為主題
展示了獨特的鹽雕及來自世界各地的特色鹽
並開發相當具有創意的紀念商品"生日彩鹽"
以鹽的淨化 除穢 避邪等象徵意義
繽紛的色彩看來十分賞心悅目
休假閒暇之餘
不妨前來"夕遊出張所"參觀
感受往日鹽業風情吧
夕遊出張所
台南市安平區古堡街196號
06-391-1088
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講到台南安平美味的小吃
最知名的就屬蝦卷和豆花了
絕對是來到安平不容錯過的美食
已有三十年歷史的"同記安平豆花"
不僅以安平豆花這名號創造了極高的知名度
更成為台南府城最重要的小吃之一
來到位於安北路上的同記安平豆花
坐在這蘊含文藝氣息的店內
品嚐著傳統口味的豆花
仿佛回到過去一碗豆花五角的年代
香濃細緻的古早味豆花
淋上甘蔗精釀的糖水
讓人不辭千里而來
就是要品嚐這好味道
點用了一碗
"珍珠豆花"
柔嫩細軟的豆花與嚼勁十足的珍珠
兩種不同的口感形成絕妙組合
讓人一口接著一口大啖
接著品嚐"紅豆豆花"
招牌傳統白豆花搭配飽實不膩的紅豆
是老少咸宜的滋味
香濃綿密的口感讓人吃了不禁大讚絕口
在這一碗傳統口味的豆花裡
可以品嚐到安平的在地風味
傳統好滋味讓人難以忘懷
下次不妨前來"同記安平豆花"
品嚐這道地的好味道
感受安平豆花的獨特魅力
同記安平豆花
台南市安平區安北路141-6號
06-391-5385
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"安平古堡"位於台南市安平區
又稱奧倫治城 熱蘭遮城 紅毛城
古堡的前身是台灣最古老的城堡
安平古堡曾是荷蘭人統治的中樞
更是對外貿易的總樞紐
極具歷史意義
駐足於古城壁前
厚實而斑駁的紅磚城牆
訴說著曾經過往的滄桑
觀賞著的歷史古蹟
老滋老味的一景一物
不禁令人發思古之幽情
古堡中央的拱券式洋樓建築
有著強烈的殖民式樣建築風格
淡淡的透出日式風味
台灣城的外城南城壁遺跡
為三百年前的遺跡
儘管歷經風霜依然堅實渾厚
來到台南安平
不免俗的要來一趟古蹟巡禮
許多深具歷史意義的古蹟正等著您前來參觀
安平古堡
台南市安平區永華路二段6號
06-299-1111
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來到"海安路藝術街"能夠感受到濃厚的藝術氣息
原本殘破凋零的街道
如今搖身一變成為藝術街
海安路昔日為相當繁榮的"五條港"
是早期府城的轉運重鎮
後來因交通運輸日益發達
繁華的情景才逐漸消逝
很難想像海安路藝術街原本的面貌
過去沿路倒塌損壞的民房
經規劃之後都已成為美景
位於海安路與和平街口的"藍曬圖"
由知名建築師劉國滄呈現牆的記性
無疑是海安路上最醒目的藝術地點
兩層樓高的牆面藍圖
除了藍底白線的2D藍圖軌跡
更添加了3D的立體擺設
從桌子到椅子
甚至是掛在牆上的時鐘等
儼然融入在這片直立式的藍色藝術海裡
洗手間內的立體擺設
同樣是栩栩如生
徜徉於內感覺格外新奇
此外藍曬圖結合現代的特色
傍晚至凌晨時段為一PUB
所營造出來的氛圍令人為之著迷
因為海安路藝術街的成功
許多店家紛紛開始進駐
使這裡成為年輕朋友喝咖啡聊是非的好所在
每到傍晚時分的海安路
總有許多人潮到此聊天喝咖啡
這裡同時也是外地觀光客夜遊台南的景點之一
藝術街兩旁生意蓬勃
每當霓虹燈點亮街頭夜色
迷人的氛圍往往讓人流連忘返
海安路猶如一座街頭美術館
如同流動的藝術饗宴一般
下次來到台南遊玩
千萬別錯過"海安路藝術街"了
相當值得您前來一探究竟
海安路藝術街
台南市中西區海安路
無聯絡電話
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"合豐排骨飯"位於台南著名的永樂燒肉飯旁
就電視與雜誌的名氣來說雖不如永樂燒肉飯
但其實合豐排骨飯也是來到台南不容錯過的美食之一
走進店內
原本忙著製作外送餐點的老闆隨即放下手邊的工作上前招待
態度十分親切
櫃檯前的小招牌
推薦著店家著名的餐點
雖簡單但各個都是熱賣的餐點
店內隨處可見店家接受美食節目採訪的報導
更加讓人迫不及待
想盡快品嚐到這美味的排骨飯
點好餐之後
主餐 沙拉 味噌湯隨即送上桌
首先來品嚐一下"沙拉"的部分
沙拉裡有火腿 水煮蛋 小黃瓜 玉米粒以及高麗菜絲
搭配上沙拉醬相當對味
主餐之一是"排骨飯"
排骨飯的排骨其實就是爌肉
而且還是滑嫩多汁的爌肉
爌肉滷得恰到好處
肉質不會太軟或太硬
鬆軟滑順的相當好吃
另一個主餐則是"招牌飯"
招牌飯就是一半排骨與一半雞塊
一次能夠吃到兩種主菜喔
鮮嫩多汁的雞塊
讓人不禁食指大動
一口接著一口往嘴裡送去
而最後品嚐的則是"味噌湯"的部分
味噌湯淡淡的口味
相當適合中和一下油膩感
下次來到台南品嚐美食時
除了知名的永樂燒肉飯外
"合豐排骨飯"也是不錯的選擇唷
合豐排骨飯
台南市中西區民族路三段14號
06-223-1381
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位在台南州知事官邸後方
有幾幢隱藏版的彩繪屋
牆壁上充滿了各式各樣的彩繪
"圍下社區"的彩繪
雖然規模不比台中的彩虹眷村
也不比高雄的自助新村
但同樣是獨具自己的特色
在這僅僅幾戶相鄰的民宅
藉由在牆上塗滿多種不同畫風的彩繪
讓人彷彿走進用畫筆創造出來的繽紛世界
遊走在這繽紛的彩色世界中
讓人遺忘已久的童心瞬間再度萌芽
做出各種逗趣的姿勢與可愛的彩繪合照
下次來到台南州知事官邸
可別忘了參觀這後方的小角落
觀賞這充滿想像力的彩繪創作
圍下社區
台南市東區衛民街
無連絡電話
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