位於霧峰區新生路旁的"光復新村"
相當具歷史文化價值
並經文化局核定後公告為台中市第一個文化景觀
光復新村是台灣發展現代化都市的示範區
原本為公務人員以及印刷廠員工的專用宿舍
但如今幾乎已無人居住
而在興建時當時
建設廳還特地到英國考察
引進花園城市的概念
有別於一般市區中的狹陋眷村
整個村落的格局給人相當寬敞的感覺
呈現出靜謐且優雅的氛圍
遺留的房舍與庭院等建築物
至今依然保存得相當完整
的舊日經典村落的風采依舊
保存許多故事與特色的光復新村處處皆是風景
並引入藝術家的文化創意
讓光復新村與地震博物館相互輝映
光復新村的巷道
林木密佈的景觀相當優美
吸引許多新人前來拍攝婚紗照
而在某一戶人家
斑駁的牆面上常出現探頭觀望遊客的貓咪
模樣真的相當可愛
下次不妨前來這綠蔭盎然的"光復新村"
漫步在昔日的花園城市當中
體驗光復新村的寧靜與優美
光復新村台中市霧峰區新生路無聯絡電話
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鄰近中國醫藥大學的五常街
短短的百餘公尺就聚集了多家美食餐廳
吸引了許多附近上班族與學生前來嚐鮮
走進店內前目光不得不被這張張貼於店外的海報所吸引
第一時間還以為店家遭遇到了什麼困境
走近一看才發現原來是店家的徵人啟示
還真是兼具創意與效益的徵人啟示
大門旁擺放上許多餐點的圖片
光是看著這些令人唾涎的圖片
即使是路過也會想進入店內大快朵頤一番
店內的裝潢與擺飾
呈現出簡約時尚且具現代感的氣息
置身其中讓人感到相當舒適自在
而這次用餐的地點位於二樓
柔和的黃色燈光
營造出溫馨的氣氛
此外二樓是採用木質地板
更增添了一股暖意
搭配上柔和的燈光
給人相當溫馨的感覺
餐點的部分
選擇性相當多
而漢堡為店家主推的餐點之一
當然要嚐試一下
餐點上桌前
服務員會先詢問是否需要刀叉或手扒雞手套
方便待會用餐時使用
真的相當貼心
首先送上桌的餐點是"酥炸雞腿排堡"
可依個人喜好選擇BBQ醬 蜂蜜芥末 泰式甜雞醬 辣肉醬
口味相當多樣化
雞腿排不僅厚實又大塊
外皮相當酥脆
肉質更是鮮嫩多汁
鮮嫩多汁的雞腿排
在搭配上店家親自調製的醬料
口感相當獨特
此外還附上了脆薯 美生菜 洋蔥 番茄等
生菜部分可依個人喜好添加
漢堡加入生菜一起品嚐
使整個口感更加順口
接著上桌的是"花生醬燒烤牛肉堡"
牛肉堡一上桌
雙層的聲勢就相當驚人
如此巨大的牛肉堡
即使張大了嘴到下巴差點脫臼的程度也無法一口咬下
還得先將它壓得扁扁的才可勉強咬下
無添加任何香料的純牛肉漢堡排
可完全品嚐到純牛肉的風味
搭配上生菜 培根 起士
以及店家精心調製的花生醬
口味相當豐富且具有多層次的口感
此外餐點都附有氣泡式飲料
而且還可無限暢飲
加上餐點的份量十足
即使對於食量較大的人而言
一樣可以吃粗飽
最後上桌的是"泰式甜辣雞翅"
以酥炸的方式料理
外皮相當酥脆卻又不會感到油膩
搭配上泰式甜辣醬
真的相當美味
"艾可先生"給人相當用心製作餐點的感覺
特別是在醬料的部分
口齒間可吃出老闆的用心調製
此外
餐點的價位都相當具親和力
份量更是十足
服務也相當親切且細心
還不收服務費
相當值得推廌的一家漢堡餐廳
艾可先生(健行店)台中市北區五常街192號04-2203-3890
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"小太郎食事处"位於精誠二十一街
位置雖然相當隱密
但卻是家不容錯過的日式家庭料理餐廳
在喧嘩大街旁安靜的小巷子裡
昏暗溫暖的燈光襯托下
頗有日式居酒屋的感覺
老闆黃太郎三十多年前曾到日本留學
因緣際會在東京銀座開了間拉麵店
之後搬回台中才又另起爐灶開了這家店
一走進店內
老闆忙著從廚房探出頭來打招呼
給人相當和藹親切的感覺
店內裝潢擺飾由老闆親自設計
簡單又樸實的日式家庭料理
卻讓人感到格外親切
餐台前的座位
桌上擺放了許多可愛的擺飾
很有日本的味道
因應台灣人的喜好
菜單可說是相當豐富
選擇性相當多
接著餐點上桌了
首先是"蒜泥松阪豬肉蓋飯"
這道可是店家的得意推薦品
整齊排列開來的小黃瓜
搭配上蒜泥與牛蒡等配料並淋上醬油
令人光看就食指大動了
雖加入大量蒜泥
但風味卻是清香爽脆
有種說不出的獨特韻味
接著是"日式藍帶豬排咖哩飯"
咖哩醬口味清爽不膩
讓人不禁想一口接著一口吃
豬排之中夾入香濃的起士
炸成酥脆的口感
一口咬下起司在口中四溢
真是相當美味
而接著是"招牌日式油淋雞"
這道不僅是店家的自慢料理
更是來到小太郎食事处必點的餐點
這道非吃不可的油淋雞
以去骨雞腿肉裹上馬鈴薯粉油炸
再淋上特製的醬汁
軟嫩多汁的風味令人回味再三
馬鈴薯粉將肉汁鎖住
雖浸泡在醬汁之中
但外皮卻未因此變軟
一口咬下不僅外皮酥脆
且還有肉汁噴出
小太郎食事处所有菜色及做法
都和東京本店一樣
美味的餐點讓許多日僑想起熟悉的家鄉味
下次不妨前來"小太郎食事处"
品嚐這美味的日式家庭料理吧
小太郎食事处
台中市西區精誠二十一街48號04-2320-2323
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"櫻花林"位於台中市新社區
目前為中部地區最大的櫻花栽培區
每年的一到三月便是櫻花盛開的季節
入園需先收兩百元
但只可折抵一百元消費
實在是有些昂貴
沿著步道來到檜木餐廳
檜木餐廳未用一磚一瓦
而是用一塊塊檜木所組成
屋內散發著濃郁芬多精
有鎮定舒壓的效果
身體彷彿接觸到最原始健康的自然
點餐時才發現
只能點套餐而不能單點
加上單一餐點限用一張門票折抵
等於是一定得再花百餘元以上才能使用門票折抵消費
點用了冰淇淋鬆餅搭配紅茶的套餐
餐點就直接用免洗餐盒與免洗杯盛裝
可說是乏善可陳
庭園裡有座用整棵檜木所做成的涼亭
兩旁種植了數棵櫻花
感覺格外雅致
遊客可在涼亭內
遠眺遠方山景
觀賞那宛若世外桃源般的美景
園區內種植數千坪的八重櫻
唯美飄逸的櫻花
讓人看得目不轉睛
一整遍繽紛絢爛
隨風飄落的景象映入眼簾
真是美不勝收
除了八重櫻外
園區內還種植有為數不少的香水櫻
正與八重櫻爭奇鬥艷
呈淡粉紅色的香水櫻
外觀相當討喜
隱約可嗅到芬芳甜美的櫻花香
近年興起全民賞櫻熱潮
如不想到人滿為患的賞櫻祕境人擠人
不妨前來"櫻花林"享受悠閒愜意的忘憂之旅
櫻花林台中市新社區協中街6號04-2581-5662
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台中的玩味老空間愈來愈多
這些有著數十年歷史的老房子
在屋主的巧思規劃下變身為藝文空間
"佔空間Artqpie"的前身
是一幢七十多年的長屋老宅
而規劃這處藝文空間的
是一位仍在學的研究生AJ
走進屋內
無處不在的創意及懷舊感
讓人眼睛立即為之一亮
放眼所及
都是各種老滋老味的收藏品
品味到的盡是老空間所散發出的懷舊感
佔空間不但保留了最原初的古樸原味
在二手傢俱與特色擺飾的點綴下
使這變成一個結合舊時回憶與新興創意的空間
品味老滋老味的同時
同時也正欣賞著老房子令人玩味的創意與過往今來
開啟了對於老房子的生活想像
來到佔空間
一股輕鬆自在感油然而生
仿佛回到自己家一樣悠閒自在
老屋子內隨處都是結合舊時回憶與新興創意的空間
可以隨處參觀屋內擺飾
也可以坐在這榻榻米上翻閱屋主珍藏的書籍
書櫃上擺放了各式各樣的書籍
如攝影 建築 旅遊 美食等
儼然已成為閱讀的小天地
閱讀的同時
屋主所飼養的小貓咪不時從一旁的窗戶探出頭來
模樣相當可愛
而位於後方的樓梯下空間
是屋主平時創作與發想的地方
這亂中有序的小空間
可說是佔空間創意構思的發源地
而繼續往後穿越過廚房之後
洗手間就位於最後方
即使只是洗手間
同樣是充滿著創意的因子
休假閒暇或傍晚下班後的空閒時間
不妨來"佔空間Artqpie"佔一下空間
體驗一下老房子的特有魅力
並享受佔空間的閒暇自在感
讓自己好好沉澱一下
佔空間Artqpie台中市中區民權路182號0982-723-359
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位於草屯虎山路上的"雅舍披薩"
小小的招牌只寫著披隡兩字
外觀真的相當不醒目
店內沒有華麗的裝潢擺飾
反倒顯得相當樸實
如同家庭式餐廳一般
小小的店面只擺放了四張桌子
座位並不多
且大部分座位早已有人訂位
每到用餐時間
總吸引許多人前來用餐或外帶
如果要在店內用餐
建議可先電話預約
此外店家也是媒體爭相報導的對象
不僅登上蘋果日報的副刊
連知名美食節目也強力推薦
雅舍披薩的餐點相當多樣化
除了披薩外
還有義大利麵 焗烤 甜點以及店家最特別的披薩餃
點用了"番茄蔬菜湯"
湯內有蕃茄 時蔬 菇類等
微酸的口感相當清爽
此外還點用了"蒜辣義大利麵"
微軟的麵條搭配上後勁十足的蒜辣味
吃起來相當順口
來到雅舍披薩
當然要來上一份披薩
披薩每個九吋大
一式八分
份量約為兩人份
披薩餅皮都是現桿出來的
新鮮現桿現烤的披薩
讓餅皮更顯酥脆
披薩最讓人無法抵擋的
莫過於是這牽絲的畫面
不禁讓人垂涎
一般披隡會因加入太多起士
吃多了會有點膩
但雅舍披薩的起士用量恰到好處
讓人不禁一片接著一片吃
許多草屯當地的居民
只要有朋友自遠方來訪
都會帶朋友來這品嚐美味的披薩
喜歡吃披薩的朋友們
千萬別錯過這美味的披薩
雅舍披薩南投縣草屯鎮虎山路110號049-233-2830
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"微熱山丘"生產的土產鳳梨酥在國內掀起銷售熱潮
如今更進一步外銷到國外
讓台灣土產鳳梨酥搖身變成國際名產
假日來到微熱山丘的遊客相當多
雖然位於小巷子內
但只要跟著人潮與車潮走
很容易就能找到位置
在前往微熱山丘的八卦山139號公路上
可以發現沿路兩旁都是鳳梨田
在這豔陽普照且土質乾燥的土地上
正是台灣土產鳳梨生長最好的地方
外表粗野
香濃又帶點微酸的鳳梨
是將八卦山麓燦爛的陽光封存而成
光想到就令人兩頰生津
排隊進入微熱山丘時
每個人可免費試吃一個鳳梨酥
雖然只是試吃
但份量可沒偷工減料
外觀不顯眼的三合院屋宅
卻是生產鳳梨酥的重要基地
且專業程度一點也不輸給食品工廠
在三合院裡設置的生產線
不僅是鳳梨酥的製作工坊
同時也是熱門的觀光景點
來到微熱山丘
可以嚐到真正用台灣土鳳梨製作的土鳳梨酥
取自家鄉當令的素材
細心烘培的美味
微熱山丘的土鳳梨酥
酥皮是用日本優質麵粉與紐西蘭純天然奶油製作而成
完全天然香味的酥皮
更能突顯鳳梨餡的本味
傳統方式熬煮鳳梨餡
將切塊的鳳梨細細熬煮
像是記憶中母親親手烹調的好味道
微熱山丘的土鳳梨酥
可以吃得到鳳梨的纖維
保留了土鳳梨微酸的滋味
甜中帶酸的風味相當迷人
下次不妨親自來到"微熱山丘"
品嚐這美味的土鳳梨酥
感受台灣土鳳梨酥的魅力
微熱山丘南投縣南投市八卦路1100巷2號049-229-2767
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邁入第四年舉辦的"南投貓羅溪沙雕藝術節"
今年活動除了各式大型沙雕展示外
還將近年賣座的國片融入沙雕創作中
位於南投市區內的綠美橋
橋下的貓羅溪畔每到冬季時正為乾水期
因此利用貓羅溪溪砂的特色
於農曆新年前後舉辦大型沙雕藝術展
今年的沙雕藝術節
以夯電影 照顧弱勢 行銷南投產業為三大主軸
提供民眾一個不同的假日出遊選擇
展場內除了有以龍年為主題的沙雕外
還有以近年知名的國片為題材的沙雕創作
感覺格外新鮮有趣
海角七號 艋舺 賽德克巴萊 星空 雞排英雄 電哪吒 練習曲等知名國片
紛紛融入沙雕創作之中
打破以往沙雕展的各自主題創作
沙雕作品中
將賽德克巴萊裡的角色莫那魯道
從小到大全都雕得栩栩如生
此外還有小朋友最愛的神奇寶貝 海綿寶寶 喜洋洋與灰太狼等卡通造型沙雕
並結合沙雕體驗
相當適合全家大小一起同樂
現場還設有美食攤位與農特產展售
讓遊客一面觀賞沙雕
還能夠一面品味南投美食
而在假日期間
安排有表演節目
讓遊客在觀賞沙雕之餘
還可以認識南投更多面向的美
南投貓羅溪沙雕藝術節
提供遊客一個假日出遊的新選擇
讓民眾可以攜家帶眷
來南投市吃美食 玩南投 體驗沙雕樂趣
不妨趁沙雕展出的這段時間
呼朋引伴來南投觀賞沙雕
體驗不同風情的南投
南投貓羅溪沙雕藝術節南投縣南投市綠美橋下無聯絡電話
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將開店圓夢的過程
發表在部落格上引發討論的美式漢堡店"傻子廚房"
每到用餐時間總是吸引許多人潮前來用餐
說到漢堡
一般人都會想到麥當勞或肯德基
而位於台中美術館附近
其實就有這麼一家好吃的美式漢堡店
由於店家假日不接受訂位
所以只能現場劃位
這次用餐雖然已提早到現場劃位了
但還是候位將近一個鐘頭才有座位
店內輕快悠閒的音樂和舒適的沙發
給人相當輕鬆自在的感覺
彷彿忘卻忙碌生活中的繁雜事物
在等候餐點的同時
可以參觀一下店內的裝潢擺飾
會發現店家在佈置上花了不少心思
店內用餐是採用單點的方式
可選擇加九十元升級為套餐
即可享用湯品與飲料
首先送上桌的是濃湯
口感香濃順口且用料相當實在
份量對男生來說也相當足夠
主菜附有炸薯條
且都是剛炸起來的
外酥內軟的相當好吃
另有多種醬料供選擇
有洋蔥番茄醬 黃芥末醬 泰式雞醬 拉丁甜辣醬 蜂蜜芥茉醬等
如無選擇
則均附洋蔥番茄醬與黃芥末醬
精心設計讓人大快朵頤的美式漢堡是店家的招牌
此次點用了"雙起司牛肉堡"
在天然胚芽麵包中夾入香濃起士 生菜 洋蔥 番茄 黃瓜
再加上超厚實的香煎牛肉
大口咬下後鮮嫩多汁
漢堡體積真的很巨大
即使張大了嘴還是無法一口咬下
要先將漢堡壓得扁扁的才有辦法順利食用
即使吸引了許多人潮
店家仍然堅持絕不讓顧客吃到冷掉的餐點
在享用餐點的同時可以感受到店家的用心
下次不妨來品嚐一下這美味的美式漢堡吧
傻子廚房台中市西區林森路212-3號04-2375-9113
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歷經一番蜿蜒崎嶇的山路
來到苗62線的盡頭
躍動的溫泉就躲藏在其中
"日出溫泉"坐落於汶水溪畔
在這群峰圍繞的環境之下
彷彿置身於世外桃源
飯店內有著濃濃的峇里島南洋風格
並結合日式簡約禪風
在內部裝潢與景觀設計上都相當用心
內部擺放許多雕刻品
並定期展出各式藝術品
細細雕琢出一股脫俗之美
露天風呂同樣是融入南洋的熱帶風情
所使用之溫泉為源自錦水村的碳酸泉
水色清澈屬於弱鹼的碳酸泉
浸泡在風呂池內
碳酸泉水浸濡每一吋肌膚
沐浴過後肌膚潤滑舒爽
感覺格外舒暢
既使只是短暫的親水之愉
也能讓疲憊的身體得到釋放
頓時讓寒意與疲勞全消
下次來到苗栗旅遊
不妨前來泰安溫泉區
一洗滿身疲憊
讓緊繃的身心靈徹底放鬆一下
日出溫泉苗栗縣泰安鄉橫龍山34號037-941-988
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