位於彰化南瑤宮旁的"蜜魯手工窯烤柴燒披薩"
每每路過此地時
都不禁被這窯烤的香氣所吸引
在這小小的店面裡
預訂披薩的電話源源不絕
可說是人氣超夯的手工窯烤柴燒披薩專賣店
店內從桌椅 柴燒窯 各種擺飾
到桌上的菜單與餐具等
都是老闆自行創作而成
開放式的廚房
所有手工製作過程一目了然
此外柴燒披薩更是飄香不斷
披薩口味從牛排 豬排 雞腿
到季節水果都有
種類可說是多到不知該如何選擇
點用了口味相當特別的"橘色陽光"
使用特製的南瓜泥
加上蛋黃與鮮奶油製成
甜而不膩的口感真是讓人愛不釋手
每個座位都配有鋼杯
可在店內購買飲料
品嚐美味披薩的同時
再來上一杯氣泡飲料真是太過癮了
全手工的窯烤柴燒披薩
從桿餅皮到窯烤都是現做現烤
想要前來大快朵頤前
建議可先預約
不然可能需等上半個小時才能品嚐到美味的披薩了
蜜魯手工窯烤柴燒披薩彰化縣彰化市南瑤路44號0933-400-639
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建築外觀充滿南義風情的"曼蒂在家"
大門旁的小花園種植許多花花草草
在小巷子內營造出異國風情
一走進店內
位於入口處的空間
用色彩營造出代表義大利的熱情奔放
店內空間還算滿大的
不過形狀屬於狹長型
所以與鄰桌都還滿靠近的
用餐時可以清楚聽到鄰桌客人的談話內容
餐點部分首先是南瓜濃湯
從外觀看來感覺滿重口味的
不過品嚐起來口味適中
濃湯用料滿實在的
可以吃到南瓜肉以及一些菇類配料
接著是麵包的部分
麵包讓人印象相當深刻
搭配特製的香蒜醬
微辣的口感真的相當對味
主餐的部分是"波隆納肉醬義大利麵"
味道雖然不差
不過就是個很普通的肉醬麵
沒什麼讓人驚豔之處
另一個主餐則是"奶油雞肉筆尖麵"
筆尖麵口感相當順口
搭配上微辣的奶油醬
口味恰到好處
至於店名為什麼要取名為"曼蒂在家"
其實老闆娘的英文名字就叫曼蒂
而料理的部分都是由曼蒂負責
所以曼蒂當然要在家才有辦法營業囉
曼蒂在家台中市西區中美街23號04-2376-0926
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走進"ALLO Café"會感受到很不一樣的氛圍
這裡不僅是間咖啡館
同時也是傢俱設計公司
沒有制式化的桌椅
每件傢俱都是別具特色的單品
坐在店內喝著咖啡
彷彿置身於傢俱的展示區
在這可以一邊喝咖啡一邊欣賞傢俱精品
而與一般咖啡館相同的是
空氣中彌漫著那咖啡香
外鬆內軟的鬆餅
搭配毫不甜膩的鮮奶油
是相當可口的茶點
除了鬆餅本身之外
還有新鮮的水果與手工冰淇淋
加上美味的巧克力醬
馬上成為下午茶的好伙伴
位於地下室的展場
擺放著許多蘊含年歲韻味的老傢俱
相當值得細細品味
創意無限的藝文空間
在餐點上也有令人激賞的水準
不僅可以喝到店家嚴選的義式咖啡
同時也能品嚐到手工製的午茶點心
是個適合喝杯咖啡消磨悠閒午後時光的好所在
ALLO Café台中市西區華美街39號04-2375-1740
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第二市場內的美食小吃雲集
而魯肉飯為著名的台灣小吃之一
介紹第二市場的美食當然少不了它
話說在第二市場內
最廣為人知的魯肉飯應該是非李海魯肉飯莫屬
但能夠與李海魯肉飯齊名的
莫過於是這家"山河魯肉飯"
山河魯肉飯的"魯肉飯"
有著與李海魯肉飯同樣香濃的滷汁
但卻是不同的香氣
讓人一聞到就垂涎三尺
魯肉飯的魯肉滷得相當入味
肉質也相當鮮嫩
肥肉部分不油不膩
瘦肉部分也不會柴柴的
除了魯肉飯外
"肉燥飯"也是不錯的選擇
此外還有其他地區很難吃得到的"蔴薏"
飯類的份量雖然不大
不過搭配小菜與湯
還是有飽足感的
山河魯肉飯與李海魯肉飯這兩家店
各有各的特色
大致上都是相當值得推薦的
山河魯肉飯台中市中區中正路與三民路口(第二市場)
04-2220-6995
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在這什麼都漲就是薪水不漲的時代
便宜還可以吃到飽的平價餐廳
真的是相當具有吸引力
位於東興路的"成大厚片牛排"
提供各式排餐
平價消費且用料實在
吸引不少食客前來
用餐尖峰時段還必須領取號碼牌候餐
店家主張"夜市的價格 飯店級肉品"
搭配上自製的醬料
還無限量供應濃湯 沙拉 飲料 麵包等
真的是佛心來著
雖然店家走平價路線
但室內設計卻相當用心
大紅色調搭配其他鮮明色彩
頗具時尚Lounge bar的氣氛
此外
從店外看板到店內擺設
隨處可見一級方程式賽車的蹤影
在這輕鬆自在的氣氛下用餐
享受大口吃肉的樂趣
還真是一大享受
點用了"成大香煎雞排"
香酥的外皮與鮮嫩的雞腿肉
搭配上主廚醬料
口感相當順口
不過由於店內客人相當多
每一客排餐都排放一點油煙
所以感覺店內充滿著油煙味
但還在可以接受的範圍內
此外店內小強橫行
同一隻小強連續跑出來跟我say hello了兩次
好像要來討吃的一樣
不過只要不是出現在食物裡
都還在本人可以容忍的範圍內
總體而言C/P值還不錯
對於市井小民而言
價格平價而且吃得飽才是最重要的
成大厚片牛排台中市南屯區東興路二段217號04-2471-3195
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現代城市的喧囂幾乎快把人壓得喘不過氣
此時如果能夠回去體驗過去農村安靜閒適的生活
或許會是一個令人相當難忘的經驗
位於嘉北公路上的"頂菜園鄉土館"
有著一個極不起眼的入口
加上頂菜園鄉土館這名字實在是會讓人不感興趣
但穿過這狹隘的小徑之後
彷彿進入時間隧道一樣
頓時回到五０年代的農村生活
頂菜園鄉土館以在地農村生活為主軸
結合社區營造
打造古笨港原鄉
頂菜園鄉土館帶領來訪的旅客悠遊古笨港
猶如走進童年的記憶一般
捕捉古笨港的記憶
一同探索古笨港原鄉之美
農村生活的味道
都市幾乎是看不到這樣的景觀
在這有許多外面所看不到的景物
勾起了所有人的童年記憶
這裡讓人有舊地重遊的感覺
不論是老一輩或是新一代的台灣人
都會被勾起那愛鄉愛故土的情懷
若是想追尋台灣農村的往日情懷
或是想體驗台灣的古早味
來這邊走走是再適合不過了
牛對於傳統農村社會而言
佔有不可抹滅的重要地位
讓人有股不可言喻的親切感
過去農村社會非常盛行的交通農作兩用工具
如今已漸漸消聲匿跡的"鐵牛車"
在這也可以一睹它的風采
來到"頂菜園鄉土館"
仿佛走入時間隧道
回到過去農村安靜閒適的生活
真是個暫時遠離了城市的喧囂的好地方
頂菜園鄉土館嘉義縣新港鄉頂菜園12號05-781-0313
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嘉義新港除了知名的奉天宮之外
鄰近的"板頭社區"以交趾拼貼藝術
在新港展現另一種農村再生的新風貌
來到板頭村
入口的拼貼設計引領大家走進藝術的空間
以拼貼技法構築而成的白鷺鷥圍牆
以及社區居民共同參與製作的動物拼貼
讓人不禁驚嘆連連
位於社區中的養羊人家與躲貓貓的小女孩
既可愛又特別的設計
是許多人對板頭社區的第一印象
但最具板頭社區印象的
是位於河堤旁的大型交趾作品"苦楝樹和三醉芙蓉"
從花辦 樹枝 到飛舞其中的飄蟲
每個細節都是栩栩如生
板頭社區內設計了一條適合遊客觀光的路線
慢遊於社區當中
每個彎彎角角都有驚奇
社區中還有色彩繽紛的可愛人物與動物
為單調樸素的農村景觀帶來逗趣活潑的生氣
讓整個社區充滿活潑的氣息
板頭社區以早期在地的五分仔車站
展現出火車會到回來的熱情意念
重新展現農村社區中的樸實精神
有黃金鐵道之稱的"復興鐵橋"
也是吸引人潮的景點之一
復興鐵橋在早期是運送蔗糖的五分車鐵道
對當地居民來說有種不可抹滅的歷史記憶
此外
每逢假日還有山寨版的蒸氣小火車可搭乘
帶您遊覽板頭社區
板頭社區積極投入社造運動
讓整個社區的觀光事業蓬勃發展起來
可說是相當不容易
下次來到新港
不妨也前來"板頭社區"走走
感受不一樣的藝術社區
板頭社區嘉義縣新港鄉板頭村無聯絡電話
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"小王子廚房"雖然不是松露主題餐廳
但已平價的消費提供松露料理
已在坊間傳開
位於中國醫藥學院附近
中正游泳池對面的小王子廚房
使用進口的"芙朗格義大利松露"
讓顧客能品嚐到松露料理的美味
小王子廚房有著清爽簡約的開放式空間
室內窗明几淨 環境優雅
有如在自家用餐的感覺
置身在這清雅悠閒的環境裡
可輕鬆享用美食
此外店家也有販售芙朗格松露等產品
套餐中每道菜皆使用松露
首先上桌的是"主廚精選湯品"
濃湯香稠濃郁
讓人一喝就愛上這美味
接著是"手工麵包"
附有松露油醋汁與香料奶油
溫熱的麵包口感相當不錯
不論是搭佐松露油醋汁或香料奶油都別具風味
接著上桌的是"經典開胃沙拉"
所使用的生菜相當新鮮
口感清爽滑順且層次豐富
接著是主餐是"松露奶油義大利麵"
白醬味道相當濃郁
除了奶油之外還添加了鮮奶油
味道相當清爽
麵條的口感恰到好處
白醬充分收乾並附著在麵條上
頗正統的義大利麵
主餐之後
接著上桌的是飲料與甜點
飲料的部分以咖啡為主
點用了一杯"焦糖瑪奇朵"
醇厚的咖啡再加上香濃的焦糖醬
味道香醇濃郁不苦澀
甜點的部分則是"提拉米蘇"
口感細緻綿密
入口還可嚐到可可的苦香味
北義鄉村風格的小王子廚房
不僅可以嚐到平價的松露料理
用餐環境也相當舒適
服務更是無微不至
下次不妨前來"小王子廚房"
品嚐一下松露料裡的美味吧
小王子廚房台中市北區美德街58號04-2235-3890
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逢甲商圈可說是美食聚集地
各式各樣的美食應有盡有
相當適合喜愛品嚐美食的老饕們
位於福星路上的"藍色大門"
濃濃的地中海風情
讓人很難不注意到它
以藍白為主的色調
濃濃希臘風格的地中海式建築
彷彿置身於當地一般
一走進店內
可感覺到店家在裝潢擺設上相當用心
用餐環境氣氛相當不錯
另外有提供雜誌與小說供閱讀
候餐與用餐之餘
都可閱讀一下書籍
櫃檯佈置也充滿巧思
一景一物都讓人想細細觀賞
馬賽克拼磚更是讓人愛不釋手
但想不到
一趟美好的食記就此開始變調
(以下有雷)
首先登場的是燻雞千島沙拉
口感和夜市平價牛排館的自助式沙拉吧差不多
千島沙拉醬的味道更是怪到讓人難以下嚥
所以吃了一口就沒在繼續吃了
接著是濃湯
濃湯才是本日最經典
萬眾矚目的焦點
第一次送上來的濃湯
一上桌就看到湯裡面有"加料"了
服務人員竟然可以完全沒發現還送上桌
想說可能只是偶發事件所以沒有太在意
只請服務人員換一碗
之後送上第二碗
喝了兩口又喝到"加料"
離譜程度終於讓人忍不住把這加料拍了下來
但讓人食慾全消的加料還是別放在文章內好了
說到這不知怎麼著
接下來送上的食物
怎麼吃怎麼不對味
如這平淡無奇又乾巴巴的附餐麵包
阿薩姆紅茶的味道也很怪
上面還浮著讓人摸不著頭緒的漂浮物
形狀像是柳橙汁才會有的果肉渣渣
同樣是喝了一口就不會再喝第二口了
接著主餐"羅勒嫩雞筆尖麵"
份量陽春到很寒酸
嫩雞只有兩三塊
青醬味道也滿不討喜的
就這樣皺著眉頭
盡量不去想剛剛發生的任何事
還是把主餐給吃完了
最後還有水果奶酪
左等右等就是沒有送上來
完全沒有任何期待也懶得去催促了
臨走前聽到隔壁桌客人與服務人員的對話
原來隔壁桌客人也吃到"加料"了
就這樣
好好的食記儼然變成受難記了
藍色大門台中市西屯區福星路204號04-2452-2017
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說到"高美溼地"
肯定有許多在台中就讀大學的學生
都有來這邊遊玩的回憶
新竹的大學生
要看海可能會去"南寮漁港"
台南的大學生
要看海可能會去"黃金海岸"
高雄的大學生
要看海可能會去"旗津"和"西子灣"
而台中的大學生
要看海則是會去高美溼地
雖然有別於其他地區的沙岸
高美濕地屬於海岸濕地
在生態保護上是相當重要的地區
保護區內除了瀕危的雲林莞草與大安水蓑衣
還有生長於清水大排的紅樹林
另外這邊同時也是賞鳥的好地點
黃昏時的高美溼地
夕陽下溼地與風力發電機
景色更是優美
接近傍晚時分
高美溼地的景色又不同了
每個時段都有其不同的美
"高美溼地"鄰近西濱快速道路
除了假日會塞車之外
交通還算滿便利的
安排中部海縣之行程
不妨將高美溼地排入行程當中吧
高美溼地台中市清水區大甲溪出海口無聯絡電話
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"清水鬼洞"已有將近七十年的歷史
是當地老一輩人的共同記憶
如今更已成為一處景點
位於鰲峰山的鬼洞
其實是日據時代末期
日軍為躲避空襲所挖掘的防空戰備道
位處高處的清水鬼洞
過去曾居戰略要地
坑道內雖然不見得真的有鬼
但卻能看到許多戰備設施
鬼洞約可容納百餘人
坑道內四通八達時有岔路
牆身就地取材以鵝卵石堆砌而成
坑道內軍事設施完備
可見機槍堡與哨兵台等
另外還設置有陷阱
坑道內也有生活空間
如寢室 廚房 儲藏室等
真是讓人大開眼界
坑道內雖然設有照明設施
但光線相當微弱
視線晦暗不明
置身其中有股隧道才會有的特殊氛圍
部分區域裝置了彩色燈光
光線的顏色由紅 綠 藍 白等不停切換
氣氛變得更加詭譎
"清水鬼洞"在駐軍撤離後
荒廢閒置許久
一直到近年經整理後才重新開放
趕緊把握這好機會來探索一下清水鬼洞吧
清水鬼洞台中市清水區大街路觀音巷36-8號04-2627-0151
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坐落於中正路與三民路口的第二市場
古意盎然的天窗訴說著悠久的歷史
在這更是隱藏著許多看似平凡卻如臥虎藏龍般的美食小吃
如今第二市場已成為老饕獵食的目標
從日據時期至今
許多古老的攤位傳過一代又一代
也有幾家後來興起的美食
"嵐肉燥專賣店"就是其中之一
雖然已過中午的用餐尖峰時段
但店內依舊是門庭若市
吸引大家的正是那最令人懷念的那家常媽媽味
雖然營業時間是從上午十點到下午五點
但供餐時間其實只到下午兩點半
部分人氣商品甚至還沒到兩點就已經售完
所以想要品嚐到美食可別太晚來了
雖然肉燥飯已售完
不過其他餐點也都相當不錯
非常值得嚐試看看
點用了"肉燥丸仔飯"
將肥肉與瘦肉以黃金比例做混合
並以純手工精製
肉質相當滑嫩
令人懷念的古早味
將肉丸仔擺在香Ｑ的白飯上
撒上些許的蔥花
不油不膩的口感
吃完後口齒留香
讓人意猶未盡
此外還點用了"梅花肉飯"
梅花肉選用位於豬的前腿上面部位
肉質相當鮮嫩
瘦肉與油質分布均勻
肥瘦均勻的梅花肉
以獨家肉燥油燜後切片
吃起來完全沒腥味
鋪在香Ｑ的白飯上
在淋上肉燥並撒上蔥花
肉片咬起來口感柔軟不膩
下次來到第二市場
千萬別因它的外觀而對它失去信心
不妨往市場裡面走去
品嚐一下這最令人懷念的家常媽媽味
嵐肉燥專賣店台中市中區中正路與三民路口(第二市場)04-2222-6010
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