歐兜邁輕旅行札記

嘉義市區近幾年多了不少新興景點
而且多半都與木材有關
"檜意森活村"也是其中之一


檜意森活村與北門車站相鄰
以嘉義的林業文化為概念
吸引了不少遊客前來參訪

過去日治時期
這些日式木造建築都是日本官員的宿舍
至今已有百年的歷史了

日式木造建築內
以和室的格局呈現出樸素典雅的住宅空間
濃濃的日本風
給人彷彿置身日本般的愜意



此外
屋內還擺放了各式懷舊的古物
古物的歲月痕跡總是讓人為之著迷



而這些舊時的玩具更是讓人驚呼連連
對照起現在小孩所把玩的智慧型手機跟平板電腦
不盡感慨時代的變遷



懷舊的老玩具
勾起人們不少童年的回憶
讓童心未泯的我沉迷其中許多


檜意森活村同時也是個文藝空間
以木材為出發點所創作的作品
與一般的文藝空間所展示的作品很不一樣


開放式的展覽空間
許多作品還標示上了造價
參觀的同時可別任意動手去觸摸了



以森林意像打造的文化園區"檜木森活村"
是繼森林之歌與月影潭心之後
嘉義的新興景點又多了一處
週休假期不妨來這走走逛逛吧
檜意森活村
嘉義市東區林森東路1號
06-277-7235

一年一度的新社花海節
再度將新社二苗圃點綴出一望無際的五彩繽紛
演繹出多彩多姿的繁花之美


這個中台灣的旅遊盛事
今年已經邁入第八年了
規模也是一年比一年大


從一開始的新社花海行
之後與台中國際花毯節合辦
今年又結合中台灣農業博覽會
三大活動同步登場
陣仗可說是相當浩大



精緻草花區以一串紅 萬壽菊 鼠尾草等草花
將大地當作畫布一般
拼出各式繽紛花田


草花區中還有大片的圓仔花海
討喜的花型與色彩
格外受到歡迎

加上風車與拱橋等造景點綴
洋溢著歐式浪漫風韻
令遊客都忍不住拍照留念

台中國際花毯節的部分
入口意象區以媽祖遶境為主題
運用花朵做出巨大的媽祖像


從媽祖後方的階梯
往上攀登至觀景平台
可以一覽整個花毯區的全貌


國際花毯節以草花結合裝置藝術
呈現多個與台中在地文化相關的主題
極具參觀價值




此外
還有造型相當可愛的動物
個個都是遊客們爭相留影的對象



今年首度與台中國際花毯節合辦的中台灣農業博覽會
是採各縣市農產業特色規劃設計
深具趣味性與文化性

展覽區內有台中 南投 彰化等三個主題館
台中館以水果 花卉 蔬菜 農產加工等為主題
彰化館以稻米 蔬果 苗木 鮮花盆栽等為主題
南投館則以茶 竹 酒 梅等為主題


放眼望去皆是綿延無盡的花海
想要步行繞完一圈
並且參觀完各個展區還真是不容易


雖然活動已於十二月中圓滿落幕
但花海美麗的景象讓人印象相當深刻
還沒來過的朋友們
一定要找個機會來一趟
台中國際花毯節 新社花海暨中台灣農業博覽會
台中市新社區種苗改良繁殖場(第二苗圃)
無聯絡電話

來到台中的大坑圓環
除了可以品嚐到著名的芋圓外
如今也能夠品嚐到口味道地的義大利麵


位於大坑圓環旁東山路上
有著一家"其恩花藝"鄉村廚房
正是品嚐義大利麵的好所在

充滿著異國風情的其恩花藝
裝潢擺飾走的是歐式鄉村風格
讓顧客彷彿身處在歐洲鄉村之中


店內隨處可見精巧的擺飾
許多都是老闆娘從事婚禮會場佈置的兒子收藏多年的珍藏品
每個角落都值得細細品味


此外
每個餐桌上都會擺上不同的花藝小品
溫馨的用餐環境讓人感到相當舒適且自在

接著要來品嚐一下餐點的部分
首先是"主廚濃湯"
味道算是中規中矩

濃湯喝起來帶有玉米的香氣
且不會過於濃郁
即使喝到最後也不會感到膩

接著是"麵包"的部分
外酥內軟的法式麵包
上頭塗上了巴西里蒜味醬
兼具口感與香氣



主餐的部分
可以挑選義大利麵 焗烤飯或焗烤麵
而這次點用的是"茄汁燻雞義大利麵"

燉煮多時的茄汁醬
酸甜之中還帶有微辣的口感
味道相當討喜

搭配上鮮嫩的燻雞肉
口感軟嫩不柴
而且給料相當大方

麵條的部分
個人覺得稍稍偏軟
不過對於麵條的軟硬度
喜好倒是因人而異

另一道主餐
則是點用了"蒜香XO清炒海鮮義大利麵"
光看這滿滿的海鮮配料就讓人食指大動了

海鮮都滿新鮮的
可以吃得到食材本身的鮮甜
給料同樣相當大方


佐以精心熬煮的XO醬
醬汁與新鮮海鮮相當對味
辛香辣的口感更是讓人愛不釋口

麵條的部分
同樣是稍稍偏軟
不過口感還稱得上Ｑ彈

主餐後當然少不了甜點
甜點的部分是"綠茶凍"
口感Q彈滑順
淋上奶油球後別有一番風味



最後飲料的部分
點用的是"柳橙汁"
柳橙汁應該是現成的
接受度也相對高

服務的部分則是相當細心
送餐速度也相當迅速
使用過後的空盤也沒閒置太久即收走
一走進"其恩花藝"店內
深具巧思的裝潢擺飾
營造出溫馨的鄉村風格
下次不妨也前來"其恩花藝"
悠閒地享用美食
渡過美好的用餐時光
其恩花藝
台中市北屯區東山路二段44-3號
04-2239-3536

位於中正路旁小巷子內的"天天饅頭"
每到店家的營業時間
排隊的人潮也隨之立即湧現

雖然已經排了十多個人
但幾個沉默的老闆還是不疾不徐的
專心一意的揉著麵團 包著豆沙 盯著油鍋
小心翼翼的把一顆顆的小饅頭炸成金黃色


小小的油鍋
饅頭也都現包現炸
平均一個客人幾乎都會買上十粒
所以要吃到這饅頭
等上個三十分鐘都是很基本的


現炸的饅頭
外觀跟地瓜球滿像的
裡面包的則是紅豆餡

排隊排了這麼久
一買到之後就迫不期待的在路邊吃了起來
一口咬下
紅豆的香味在嘴裡鋪散開來
麵皮與紅豆餡的搭配更是恰到好處
真是人間美味啊
天天饅頭
台中市中區中正路182巷
04-2225-0868

"尼克咖啡"為台中相當知名的美式早餐
店家呈現美式復古鄉村風格
是個悠閒享用Brunch的好地方


話說六０及七０年代
美村路兩旁為美國眷村
而位於美村路上的尼克咖啡
即是呈現當年的美式鄉村風格
讓顧客重溫當年的美好時光
並悠閒的享用餐點佳餚



來到尼克咖啡
可以點用以手工麵包製作的Brunch
也可以點用手工咖啡或精選茶品
愜意的度過寧靜的午後



點用了"英式皇家奶茶"與"拿鐵咖啡"
香醇濃郁的風味
入口甘醇不膩


週末假日睡到自然醒
起床後悠閒的享用美味的Brunch
好好的放鬆一下
還真是愜意呢
尼克咖啡
台中市西區美村路一段575號
04-2378-3161

位於後火車站附近的"大三元飯店"
是台中在地的老店之一
熱賣七十年的排骨飯更是深受顧客喜愛

大三元飯店的排骨飯
據說連市長胡自強都相當推薦
自然是要來品嚐一下


"排骨飯"是台灣最常見的餐點
佐以蔬菜與酸菜並淋上醬汁
與肉燥飯 爌肉飯 火雞肉飯為台灣相當普及食用的正餐
排骨飯的作法通常是先裹粉後油炸
也有油炸之後再滷的排骨
而大三元飯店的排骨則是用滷的方式料理

大三元飯店的排骨飯
雖然要價不菲
但依舊是店內的人氣餐點

排骨的外觀看起來很普通
和一般的排骨飯沒什麼兩樣
不過一口咬下卻是大大不同

此外
還點用了"咖哩豬排飯"
同樣是相當值得推薦



咖哩醬口感溫順濃郁
一般大眾都夠能接受的台式咖哩口味
相當下飯

而豬排則是黑胡椒豬排
嫩度適中的豬排
微辣的口感與咖哩相當對味


而餐點都附有味噌湯
味噌湯內放了數種豆腐
味道相當不錯

下次路過後火車站附近時
不妨來這超過一甲子的飯店
品嚐一下美味的排骨飯
大三元飯店
台中市東區復興路四段16號
04-2223-4308

位於台中市舊市區中心的"宮原眼科"
近年來可說台中最夯的景點之一
無論是平日或假日都呈現擠爆的狀態

宮原眼科究竟有多夯
即使是在地的台中人可能也很少在中區走動
而宮原眼科卻吸引了許多遊客重回頹圮已久的中區商圈

宮原眼科過去真的是家眼科醫院
是由日據時代的宮原武熊醫生所開設的
如今已是"日出土鳳梨酥"的旗艦店


經過重新整修的宮原眼科
保留了舊建築斑駁的紅磚牆與舊牌樓的雕刻
並加上了富現代時尚感的設計




繼續往裡面走
接下來的景象
更是讓人不禁讚嘆一番



挑高的建築與一排排的櫃子
如同藏書豐富的圖書館一般
讓遊客彷彿置身於電影"哈利波特"裡的霍爾華茲城堡


而櫃子裡擺放的一本本書籍
其實都是日出的產品
這番巧思實在是令人佩服




這些精緻又別出心裁的包裝
即使東西吃完了
盒子也捨不得丟
還真是送禮自用兩相宜


而另外一頭
則是陳列出各式喜餅禮盒
更是有如日出的商品包裝設計展




各式各樣琳琅滿目的商品包裝
擺放在這斑駁的木造櫃子上
散發著十足的懷舊感


翻新後的古老建築
為綠川商圈帶來無限商機
更有許多日本遊客慕名前來
這家由日出集團所打造的"宮原眼科"
真是讓人驚嘆不已
宮原眼科
台中市中區中山路20號
04-2227-1927

位在中華路夜市旁的"富鼎旺"
每次經過時總被陣陣的香味所吸引
讓人不禁聞香而來

或許不少人對"富鼎旺"這名字還有些陌生
不過對於該店家的前身
在地的台中人想必都再熟悉不過了

原名為富狀元的"富鼎旺"
更名後於口感與口味上稍作調整
同樣是深受饕客們喜愛

店內高掛的大紅燈籠
點綴出懷舊的氛圍
呈現古意盎然的用餐環境


高掛的紅燈籠與濃郁的滷汁香
時光彷彿倒流一般
回到了過去樸實的年代

接著要來品嚐一下美味的餐點
首先是小菜的部分
點用的是"燙青菜"

燙青菜雖是以微波加熱而成
但卻保留住青菜本身的甜味
此外口感還算清脆
可說是接近熱炒的口感

另一道小菜則是"爽口筍絲"
如同名字一樣
口感的確是滿爽口的

筍絲即使帶有微微的酸味
但幾乎是微乎其微了
不油不膩的十分下飯

而其他兩樣小菜也相當吸引人
於是又另外點用了潤油豆腐與魯蛋
滷得油油亮亮"潤油豆腐"
上頭灑上了鮮綠的蔥花
對於滷得入味的豆腐更有畫龍點睛的效果

品嚐魯肉飯 爌肉飯 豬腳飯時
當然是少不了"魯蛋"
而以老滷汁滷出來的魯蛋
口感更是香Ｑ
味道十分入味卻又不死鹹

接著要來品嚐店家的招牌菜
也就是"鼎旺豬腳"
主要有中節與腳蹄兩部位

首先是"中節"的部分
滷得油亮的豬腳
看起來相當入味


中節嚐起來相當軟嫩
並且帶有一點瘦肉
入口即化的口感相當美味


接著是"腳蹄"的部分
相較於中節軟嫩的口感
腳蹄則是香Ｑ彈牙

富鼎旺的豬腳
味道稍淡但更能品嚐到豬腳的鮮美原味
也不會有肉味或腥味很重的情況

飯類的部分
則有白飯 白飯加魯汁 魯肉飯供選擇
點用了"白飯加魯汁"
粒粒分明的白飯
淋上美味香甜的滷汁
即使沒有配菜也能夠吃上好幾碗

而"魯肉飯"更是香氣逼人
入口即化的魯肉
品嚐起來卻絲毫不油膩


"味噌湯"看起來相當重鹹
不過喝起來味道倒是相當適中
用料也相當實在
滿滿一碗的都是料


"蘿蔔湯"的湯頭喝起來相當清爽
不過蘿蔔有些鮮甜
有些則略微苦澀


服務的部分
以同類型的餐廳來說已算相當不錯
出餐速度相當迅速
不過因為豬腳使用白色盤子盛裝
餐點上桌前可盡量維持盤子邊緣的清潔
特別是滷汁噴到盤子邊緣的情況
如此價值感會感覺更加提升
以全新品牌重新出發的"富鼎旺"
道地的好滋味足以滿足眾多饕客的口腹之慾
充滿懷舊的古早味更是令人念念不忘
下次不妨來品嚐一下這美味的豬腳吧
富鼎旺
台中市中區中正路320號
04-2225-3188

位於森玉戲院斜對面的"阿斗伯冷凍芋"
附近一帶都相當沒落
阿斗伯冷凍芋正是名符其實的巷仔內的美食



阿斗伯除了有綠豆湯 豆花 冷凍芋
以及木耳蓮子湯之外
另外還有烤土司可以充充饑

其中要特別推薦一下冷凍芋
冷凍芋會裝在一個小罐子裡
有客人點用時在直接倒到碗裡
相當有效率



芋頭口感極佳
綿密鬆軟但不爛
湯頭甜中帶了點芋香
風味絕佳

此外還點用了烤吐司
烤土司兩邊分別抹上草莓醬與奶油醬
外酥內軟的咬起來卡滋卡滋作響
相當好吃


吃完之後還一猶未盡
令人回味無窮的古早味
來阿斗伯千萬別錯過冷凍芋了
阿斗伯冷凍芋
台中市中區成功路365號
04-2221-8061

"忠信市場"是在地人熟悉的老市場
近年由一群藝術工作者發展創意與藝術
成就一個帶有傳統與現代衝突美學的區域



位於美術館旁的忠信市場
過去曾是人來人往的傳統市場
當時住戶為了有效運用空間
將房子蓋得相當狹小



藝術工作者們
用創意藝術為這獨特的舊市集注入一股生命力
讓人感受到另類的市集氣氛


結合了生活美學和創意市集
將原本沒落的市集
轉型成為書店 服飾店 畫廊 咖啡廳等
富含生活美學的展演空間



在這藝術想像空間裡
隨處可見充滿藝術性的展示作品與裝置藝術
即使只是一個普通發亮的燈泡
也變得很有藝術性

原本給人印象又髒又臭的公廁
加上一些創意巧思之後
頓時也成為極具生活美學的空間

下次經過此處時
別因為它外觀平淡無奇就忽略它了
走進忠信市場內
將會發現別有洞天的創意空間
忠信市場
台中市西區五權西路一段67號
無聯絡電話