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歐兜邁輕旅行札記

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部落格全站分類:美食情報

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  • 11月 25 週日 201216:30
  • 布宜諾餐廳


披薩是相當受到國人喜愛的西式食物之一
而看到雜誌上推薦這家"布宜諾餐廳"
當然要去嚐試一下

布宜諾披薩原本位於美村路上
後來搬遷到大業路上
風格也稍做改變

走進店內
裝潢以直條紋相間為基調
搭配上牆上的壁畫與照片
營造出異國風情



店內的座椅為沙發坐椅
坐起來相當舒適
即使久坐也不會感到臀部不適


沿著階梯走上二樓
二樓坐位的氛圍與一樓座位稍不同
呈現較為溫馨的感覺



披薩的口味相當多種
不同於過去採單片的點法
現在則是一整個八吋的披薩


點用了"臘腸洋蔥"
微辣中帶有微甜的口感
相當好吃


披薩採用薄餅皮
酥脆又不至於像餅乾那樣的口感
品嚐時可以感受到餅皮濃濃的香氣

除了披薩外
義大利麵也是店家的主打之一
喜愛義大利麵的朋友們可以參考參考

點用了"茄汁雞肉麵"
用量相當大方
可以品嚐到新鮮青椒 袖珍菇 洋蔥 蒜頭等


整體來說
價位與餐點的比值還算合理
用餐環境也相當舒適自在
推薦給各位喜愛義式料理的朋友們
布宜諾餐廳
台中市南屯區大業路87號
04-2329-6518
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  • 個人分類:南屯區
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  • 11月 25 週日 201215:15
  • 柳原教會


"柳原教會"位於台中市中區
找起來還滿不好找的
靠著問路才找到


柳原教會興建於一九一五年
是台中市歷史最古老的教會
同時也是建築名作


教堂的磚牆構造
一磚一瓦都別具歷史意義
相當值得細細品味



而教堂另一側的新教會
為之後所加建
亦是相當美輪美奐


新教會依照蘇格蘭式的教堂所興建
帶有濃厚的歌德式及巴洛克建築色彩
曾獲由築師雜誌社所舉辦的年度建築大獎

當天來到柳原教會
還有許多攝影愛好者在取景
也有許多新人會在這邊拍攝婚紗照
相當適合取景拍照的地方
柳原教會
台中市中區興中街119號
04-2222-2749
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(157)

  • 個人分類:中區
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  • 11月 18 週日 201218:30
  • 八豆食府


位在台中公益路商圈的"八豆食府"
為麻葉餐飲集團旗下品牌之一
是一家以壽喜燒為主的餐廳

在這經濟不景氣的時代
百業蕭條唯獨餐飲服務業逆勢成長
再再驗證"民以食為天"這句話
許多餐飲服務業紛紛集團化經營
推出多種不同的品牌
而麻葉餐飲集團也是其中之一
說到麻葉餐飲集團
該集團旗下的品牌除"田田村"外都嚐試過了
所以我應該可以算是老顧客了吧

走進大廳
櫃檯後方牆上掛上了草書字畫
呈現出傳統中式風格

搭配上懸掛於天花板上的燈籠
更加增添了幾分中式氛圍
氣氛極佳

而這看來老滋老味的櫃子
上頭擺放了滿滿的碗
讓人有種仿佛來到御膳房的感覺

店內均採用木製桌椅
座位上頭的大花燈籠
營造出中式特有的熱鬧氣氛

包廂是採半開放式的空間
氣氛相當溫馨
非常適合私人聚餐

接著就要開始品嚐壽喜燒了
首先由服務人員倒入特製的醬汁
並放入洋蔥 蔥段 白菜等


一旁則是早已備好的火鍋料
排放整齊的火鍋料
感覺價值感提升了不少



將食材放入鍋中後
店家採用的電子爐加熱速度極快
沒多久就可以開動了

接著服務人員會先送上前菜
點用的是"紫蘇梅漬蕃茄"
酸酸甜甜的口感相當開胃

另一前菜則是"芝麻芙蓉豆腐"
於豆腐上頭灑上了柴魚片與海苔
口感相當清爽順口


八豆食府的食材是無限量供應的
除了主食 肉品 蔬菜外
還供應有多種創意特調飲料

首先來品嚐一下"安格斯牛小排"
看這分布均勻的油花
讓人不禁食指大動

稍微涮個幾下之後入口
濃郁的醬汁充分附著於肉片上
滑嫩的口感搭配上美味的醬汁
正是壽喜燒的魅力所在

接著品嚐"澳洲板腱牛"
雖不如牛小排的油脂分佈
但肌肉紋理較為密實
口感也較為紮實

接著品嚐"梅花豬肉"
這切得如紙片一般的梅花豬肉
與醬汁格外對味

而這"鮮嫩雞肉"
雖然薄到呈現半透明狀
但卻依舊包留住雞肉鮮嫩的口感


而"炙烤豆腐"也相當值得推薦
將手工豆腐外皮炙燒
品嚐時帶有微微的焦脆口感

主食的部分
除供應越光米白飯外
還有讚岐烏龍麵與手工捲皮供選擇
其中這"讚岐烏龍麵"讓人印象相當深刻
麵條口感Q彈有嚼勁
與壽喜燒醬汁相當契合

除壽喜燒外
還有這養氣補身的"養生藥膳鍋"
採用昆布 川芎 枸杞等中藥材
與多種新鮮食材熬煮而成
藥膳湯底味道相當鮮美

飲料的部份
店內備有多種冷飲供選擇
可隨意更換飲料口味而不用相同口味重複續杯
點用了"可爾必思冰沙"與"水果茶"
酸酸甜甜的滋味
正好可以去除油膩感


最後要品嚐的是甜點的部份
點用的是"麻糬冰淇淋"
軟Q的外皮包裹著清涼的冰淇淋
口感相當特別

另一道甜點則是"覆盆子霜淇淋"
香濃滑順的霜淇淋
上頭淋上了覆盆子醬
酸酸甜甜的相當美味


"八豆食府"不僅餐點美味外
貼心與細心的服務
更讓人留下相當深刻的印象
在這樣高雅的用餐環境
品嚐風味道地的日式壽喜燒
還真是一大享受啊
八豆食府
台中市南屯區大光街162號
04-2326-3322
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  • 個人分類:南屯區
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  • 11月 04 週日 201216:15
  • Deer Café


位於西區民權路小巷子內的"Deer Café"
就如同它的店名一樣
真的是家開在會讓人迷路的小巷弄裡的咖啡店


在英才路以東 民權路以西 向上路以北這一帶
過去日據時代是日籍人士居住的老社區
老舊的住宅社區散發著一股清雅幽靜的氛圍



老宅經過簡單的裝潢擺飾
在搭配上燈光的點綴
更顯得柔和舒適


麋鹿咖啡的座位相當有特色
幾乎每張座椅都是獨一無二的
坐起來也相當舒適


窗邊的平台上擺放了不少讀物
讓這家咖啡店除了咖啡香外
還增添了書香氣息


接下來是餐點的部分
點用了"Deer活力早餐"
就份量來說還算OK

餐具用餐巾紙包覆著
並用這木夾子夾著
感覺滿可愛的

沙拉的部分
蔬果都滿新鮮的
口感直逼現切蔬果

而這煎蛋還用番茄醬在上頭畫了笑臉
不過因為煎蛋皺巴巴的關係
看起來反而像異形

烤至香酥的吐司
裹上像是芒果醬的東西
味道相當不錯


此外還有這手工果醬可塗抹
擁有自然獨特的風味
相當討喜

湯品的部分是南瓜濃湯
味道香醇濃郁
讓人想一口接著一口喝


下次不妨前來"Deer Café"這家街角小咖啡店
品嚐一杯香醇的咖啡
感受這悠閒的小確幸
Deer Café
台中市西區民權路229巷17號
04-2301-6269
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(132)

  • 個人分類:西區
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  • 10月 22 週一 201216:45
  • 北斗肉圓生


彰化北斗給人的第一印象
莫過於是已有百年歷史的北斗肉圓
而"北斗肉圓生"更是享譽全台

相傳肉圓是北斗人范萬居先生所創
因此北斗肉圓可說是肉圓界的始祖
更是來到北斗必吃的經典小吃

北斗肉圓生聲明遠播
不僅是各大媒體爭相報導的對象
同時還是總統餐敘指定小吃


點用了一份"肉圓"
北斗肉圓與其他地方肉圓不同之處
在於肉圓小小的一粒
袖珍之程度對於男生來說
不吃個兩三粒應該不會飽吧


皮Q內餡多的肉圓
搭配上微酸且微甜的獨家醬料
品嚐過後嘴裡還有著微甘微甜的回味

接著還點用了"拉仔麵"
簡單的拉仔麵淋上特製的肉燥
散發著濃濃的古早味


順應傳統台式吃法
吃飯一定要配一碗湯
於是又點用了"豆腐貢丸湯"

吃著肉圓
配上一碗道地的熱湯
更能品嚐到在地小吃的美味

到北斗沒吃北斗肉圓
別說你來過北斗
下次來到北斗
別忘了來品嚐這有百年歷史的在地美味吧
北斗肉圓生
彰化縣北斗鎮中華路192號
04-887-1349
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  • 個人分類:北斗
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  • 10月 22 週一 201215:45
  • 童心園


位於舊西螺大橋南側的"童心園"
讓民眾在西螺這懷舊的小鎮
也能夠欣賞到高第建築之美



童心園現址原為西螺舊自來水廠辦公廳舍
後因馬路拓寬工程
面臨著被徵收並拆除的命運


不過舊辦公廳舍結構仍相當完整
拆除掉實在可惜
因此被保留了下來


老舊建築經建築師的巧手設計後
搖身一變成為一座西班牙風格的建築物
具華麗繽紛的色彩又充滿著童趣


優美的線條
搭配上鮮豔的馬賽克拼貼瓷磚
讓人不禁陶醉於高第的建築之美


雖然規模不及摩爾花園與魔法咖啡屋
不過在寧靜純樸的小鎮
除了懷舊的老街外
還有著這麼美麗的建築物
真是讓人喜出望外

但走進建築物裡面
真有點金玉其外 敗絮其中的感覺
內部牆壁嚴重脫漆不說
還因有人在這餵食流浪狗
導致裡面已成為流浪狗的窩了


此外
舊建築旁還規劃了人行步道 自行車道 公園綠地
以及讓兒童遊戲的溜滑梯 砂坑 遊憩器材等

來到"童心園"
讓人有種置身於西班牙的時空錯覺
同時這也是個相當適合親子同樂的好所在
童心園
雲林縣西螺鎮中山東路
無聯絡電話
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  • 個人分類:西螺
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  • 10月 22 週一 201215:00
  • 琴連碗粿城


位於西螺延平老街上的"琴連碗粿城"
選用西螺在來米所製成的碗粿
是來到西螺不容錯過的好滋味

店門口張貼著"總統級的碗粿"
其實是因陳前總統也曾經造訪過
讓琴連碗粿城成了西螺的人氣店家

街角大型長板凳上的碗粿碗公
代表著早期農業社會坐板凳吃飯的場景
吸引了許多遊客在此拍照留念

店內掛上了許多名人前來造訪的照片
選用有"日本天皇御用米"之稱的西螺濁水米
更是品質的保證



店內除販賣有碗粿與米糕外
豆皮魷魚焿與青草茶
也都是熱門的餐點

不過很可惜的是
這次前來用餐時鹹碗粿早已銷售一空了
所以點用了甜碗粿"紅豆黑糖碗粿"


Q彈有勁的碗粿
形狀相當飽滿
吃起來口感更是紮實

有別於一般米所製成的碗粿放冷後口感隨即變硬
琴連碗粿城的碗粿反而是越冷越Q
不過味道倒是滿普通的

此外也點用了"米糕"
粒粒飽滿的長糯米
吃起來特別香Q帶勁

淋上了特製的醬料
雖然接受度滿高的
不過還是沒什麼讓人驚豔之處

下次來到這以稻米 醬油 西螺大橋聞名的小鎮
不妨前來"琴連碗粿城"
品嚐這聞名全台的西螺米所製成的小吃吧
琴連碗粿城
雲林縣西螺鎮延平路75號
05-586-5466
(繼續閱讀...)
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(367)

  • 個人分類:西螺
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  • 10月 22 週一 201214:45
  • 西螺大戲院


走過繁華的西螺老街
"西螺大戲院"可說是繁榮時期的最佳證明
不難想像過去曾有過的風光

興建於三0年代的西螺大戲院
在當地相當有名
並與附近商家形成繁華商場

優美的建築外觀
依然保存完好至今
巴洛克風格的山牆別具浪漫氣息

已歇業將近二十年的戲院
如今早已呈現荒廢狀態
佇立在這入口處前時
讓人不禁望之卻步


看著這橫拉式的鐵門
腦海裡立即浮現某個電影橋段
如一走進去鐵門就自己關上的畫面


走進戲院裡
很有探險的感覺
真的相當刺激

戲院內部空間格局對稱且完整
一樓為舞臺與觀眾席
內部陳設與過去幾乎一樣


站在舞臺的位置
往觀眾席的方向望去
想像著過去民眾在這觀賞電影的畫面
感覺真的好特別

陳舊斑駁的老戲院
一景一物皆訴說著過往
彷彿告訴著遊客戲院曾有過的風光
下次來到西螺
不妨也前來"西螺大戲院"
參觀一下這充滿著往日風情的老戲院吧
西螺大戲院
雲林縣西螺鎮觀音街2號
無聯絡電話
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(501)

  • 個人分類:西螺
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  • 10月 22 週一 201213:30
  • 興隆毛巾觀光工廠


位於雲林虎尾的興隆毛巾工廠
成立至今已將近三十個年頭
如今已轉型為"興隆毛巾觀光工廠"

台灣加入世界自由貿易組織(WTO)後
導致曾經盛極一時的興隆毛巾工廠面臨巨大的衝擊
因而開始思考轉型為觀光工廠

轉型後的興隆毛巾觀光工廠
除了開放民眾參觀毛巾的製作過程
還教導民眾如何挑選好的毛巾

此外
在這成立近三十年的毛巾工廠
還可看到年代相當久遠的傳統梭織機

有別於一般印象中灰暗老舊廠房
興隆毛巾觀光工廠處處散發著活潑可愛的氣息
非常適合一家大小一同前往

即使只是這步道旁的旗幟
也都是用毛巾製成的
與一般常用TC布有所不同

而位於參觀路線最後段的商店
除了販賣有各式毛巾外
還有許多相當精緻的毛巾製品



剛走進店內時
還以為自己來到了蛋糕店
但仔細一看才發現
所有的商品都是用毛巾所製作而成的

看看這些用毛巾所做成的蛋糕與冰淇淋
造型真的相當可愛又討喜
讓人愛不釋手


看著看著
忍不就買了幾個回家
真是送禮自賞兩相宜的紀念品

上到二樓
可見到這超大型的蛋糕
同樣是用毛巾做成的

而位於廠區的另一端
還有大片的綠蔭可讓遊客休息
並利用庭園造景為園區增添了幾許鄉村悠閒風格


"興隆毛巾觀光工廠"參觀都是免費的
相當值得在休假閒暇之餘
安排個行程來這邊走走
興隆毛巾觀光工廠
雲林縣虎尾鎮埒內里84-1號
05-622-0559
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  • 個人分類:虎尾
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  • 10月 22 週一 201213:00
  • 虎尾王家當歸鴨肉麵線


雲林虎尾的小吃眾多
其中民生路上已有四十多年歷史的"虎尾王家當歸鴨肉麵線"
更是當地人都相當推薦的名店

虎尾王家當歸鴨肉麵從小小的路邊攤開始
到現在已有多家分店的規模
稱之為虎尾小吃的第一把交椅也不為過

點用了"當歸米血麵線"
深褐色的湯頭
是選用熟鴨加上當歸與十多種中藥材熬製而成
雖然加入多種中藥
但不會有濃烈的中藥味
反而是湯清而味濃

甘醇的當歸鴨湯頭
搭配吸附著湯汁的自炸麵線
不僅滋味濃醇且香氣十足

此外還點用了"鴨油拌飯"
粒粒渾圓飽滿的米飯
淋上香氣十足的鴨油
相當美味


再來上一盤"鴨肉切盤"
切片的鴨肉厚度恰到好處
口感厚實多汁
品嚐起來絲毫不乾硬



"虎尾王家當歸鴨肉麵線"生意相當興隆
即使不是用餐時間
造訪的饕客卻一直不曾間斷過
下次來到虎尾
一定要來品嚐一下
這在地飄香四十年的好滋味
虎尾王家當歸鴨肉麵線
雲林縣虎尾鎮華南路1號
05-631-4629
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  • 個人分類:虎尾
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