歐兜邁輕旅行札記

桃園中原夜市有許多排隊美食
其中這家位在實踐路上的"包好甲蔥燒包"
更是一定要來品嚐看看


創立於一九九一年的包好甲蔥燒包
至今已是二十多年的老店
早期是在龍潭擺路邊攤
後來才搬遷到中原商圈



現蒸現賣的蔥燒包
一起鍋沒多久就立馬銷售一空
所以每到營業時間
店前總是排著等待蔥燒包起鍋的人龍




排了好一會兒
總算買到熱騰騰的蔥燒包
一口咬下
湯汁隨即在口中四溢


軟Ｑ的外皮
底部還帶有微焦香
搭配上新鮮黑豬絞肉及宜蘭三星青蔥
微辣的口感有點像水煎包結合胡椒餅的概念



蔥燒包到處都有
不過敢說包好甲的倒是少見
"包好甲蔥燒包"果然是名不虛傳啊
包好甲蔥燒包
桃園市中壢區實踐路86號
03-436-9095

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來到中壢一定要到中原夜市逛逛
這裡不僅是中壢正妹密度最高的地方之一
同時也聚集了許多美食店家



其中這家發跡於中原夜市的串燒專門店"燒鳥串道"
在雙北 桃園 新竹等地共開了十多家分店
這次就來到中原夜市內這家創始總店
嚐嚐美味又平價的串燒




位在後方的用餐空間
牆上掛上許多寫著日文的海報
有著濃濃的日式居酒屋氛圍





店內的座位數還不少
加上燈光美 氣氛佳
很適合三五好友小聚







首先送上招待的小菜一份
這清爽的胡麻醬涼拌小黃瓜
可在品嚐串燒前先開開胃



所點的串燒不囉嗦一次一起送上來
相較於一般居酒屋隨便一串都要價三五十元起跳的串燒
燒鳥串道的串燒相對平價許多


點用了極品七里香 鹽烤牛肋條 百頁豆腐 ＱＱ豬血糕 超值甜不辣 新竹小貢丸 培根青椒 金針豬里肌卷等
香氣滿溢的孜然香氣
忠實原味的鹽烤香氣
讓人很像配上一杯生啤酒








"燒鳥串道"持著一生懸命的理念
烤出一串串帶著滿滿試鍊與心意的串燒
來到中原夜市可以來品嚐看看
燒鳥串道
桃園縣中壢市三和二街14號
03-436-6101

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桃園八德興仁花園夜市旁有一幢日式雙層獨棟洋樓
它的前身是八德醫院
為日治時期八塊厝的地方小診所




這幢已有六十多年歷史的老屋
洗石子外牆至今仍保存完整
可見當年作工的細緻講究




荒廢多年的八德醫院
由一位從國外返鄉的室內設計師接手後
將其打造成"八塊畫室"
為結合畫廊 畫室 咖啡 音樂的沙龍空間





老屋的內部空間
至今仍保留過去診所的格局
因此還能感受當年的氛圍




往裡面走
會見到早期建築特有的天井
光線從天井灑落
營造出綠意盎然的氛圍




一樓空間做為用餐區
二樓空間則做為畫室
樓梯間更是古樸韻味十足
讓人不禁想駐足近賞




二樓空間仍保留前屋主住家的格局
黑白相間的大理石地板
感覺十分氣派




沿著走廊走到底
來到前屋主家中的客廳
眼前所見到的門框 窗框 門櫃 電視櫃 傢俱等
幾乎都是台灣檜木
不難想像是富貴人家所有





此外
八塊畫室還是多部偶像劇的拍攝場景
如我的鬼基友 唯一繼承者 愛上哥們 鐘樓愛人等



店主人索性就將劇中的拍攝場景保留下來
原封不動供參觀拍照
吸引許多粉絲慕名而來





二樓空間另一頭同樣有天井
在這設置了一個造型獨特的吊燈
可從這居高臨下欣賞老屋風采



店內所供應的餐點
主要為精選簡餐 精緻火鍋 單品咖啡 義式咖啡 新鮮果汁 冰沙 冰淇淋 茶飲 甜點等
餐點都是新鮮現做的


餐點部分點了"原味鬆餅"
鬆餅口感算比較紮實的鬆餅
沾上鮮奶油品嚐
嚐起來不會膩口







飲品部分點了"摩卡咖啡"
咖啡跟一般複合式咖啡店的咖啡差不多
味道還算OK



走訪一趟"八塊畫室"
在老滋老味的老屋裡
聽音樂 賞畫作 品咖啡 嚐美食
度過一段愜意的時光
八塊畫室
桃園市八德區長興路46號
03-368-2636

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說到老建築活化再利用
不得不提到"桃園市立圖書館大湳分館"
這是個讓人印象深刻的案例


筆者對於老建築活化再利用特別感興趣
帶有新舊衝突的美感總讓人著迷不已
這次桃園之旅就特定安排了這個景點



大湳分館外觀斗大的中正堂三個字
彷彿將時間拉回到五０年代的舊時光
中正堂過去是軍方的休閒娛樂場所
也是早年軍民集會及看電影的好所在
如今經改造後做為圖書館使用
過去的售票口如今也變成還書箱



圖書館的正門是關閉的
出入需從側門進出
館內空間分為一樓 二樓 夾層等



館內空間呈現當時軍工建築的特色
藏書區與閱覽區都採用開放式型態
整體感覺開闊無壓迫感




館內設置有許多座位
窗台上也有放置軟墊
都可以做為自己的閱讀區



前往二樓的樓梯間
同樣有著舊中帶新的韻味
讓人不禁想駐足拍照



來到二樓空間
能夠近距離觀看屋頂的桁架
在這是採用芬克式桁架



從二樓俯瞰圖書館內部
充滿藝文氣息的空間
讓人有置身誠品書店的錯覺

見證五０年代歷史記憶的中正堂
如今成為具歷史意義的圖書館
更是老建築活化再利用的一大成功案例
桃園市立圖書館大湳分館
桃園市八德區重慶街53巷2號
03-366-4614

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桃園擁有全台最多的觀光工廠
其中還有一座以巧克力為主題的觀光工廠
身為巧克力控當然要去朝聖一下



參觀巧克力共和國需購票
全票一百元可折抵館內消費
都大老遠跑來了就別省這個小錢了


巧克力共和國是宏亞食品附設觀光工廠
一般人對宏亞可能有點陌生
其實大家所熟知的77乳加巧克力跟新貴派都是宏亞所出品的





巧克力共和國是由國立海生館建築團隊及花博舞蝶館營造團隊共同打造
以簡約俐落的線條帶出巧克力的形象概念
建築外觀設計猶如一顆被剝開並融出巧克力漿的頂級手工巧克力






走進到館內
大廳滿有現代感的
在這擺放了巧諦可蒂的巨型公仔





"GIFT SHOP"為館內的商店
販售各式各樣的巧克力商品
當中還有許多觀光工廠限定的商品
在別的地方可是買不到的




另外還有販售多款口味特殊的手工巧克力
外型繽紛精緻的巧克力
真的會讓人捨不得吃



"ROC Café"為館內的餐廳
提供套餐 義大利麵 甜點 巧克力鍋 飲品等餐點
還沒用餐的話可以在這填飽肚子


在樓梯間還有一間"可可溫室"
可可溫室採用仿西非小型農場的複合式栽種
可以進到溫室內體驗可可樹栽種的環境 氣候 濕度等

從二樓觀看館內環境
在建築團隊及營造團隊的巧手打造下
館內空間宛如一間小型的mall



運用許多玻璃帷幕
讓館內空間顯得相當明亮
令人感到神清氣爽


來到"可可知識區"
能夠了解可可樹的產地 模樣 生長環境
以及世界各地的可可品種與可可交易量等







了解可可的知識後
接著來到"巧克力知識區"
進一步了解巧克力的分類及營養價值等實用知識







而在"甜點工作室"
則可一睹巧克力師傅製作巧克力的過程
看師傅如何化腐朽為神奇
製作出美味的巧克力


"歷史神話區"除了介紹巧克力的歴史外
還介紹巧克力的起源國
以及巧克力的神話與傳說








接著還有"77品牌館"與"禮坊品牌館"
以及"DIY教室"
不論是親子 祖孫 朋友 情人 夫妻
都能在這體驗製作巧克力的樂趣



最後這個小空間
像是給人拍照的空間
設計有一些可愛的背景



來到"巧克力共和國"
除了能了解巧克力從無到有的知識外
還能品嚐到美味的巧克力
是個寓教於樂的觀光景點
巧克力共和國
桃園縣八德市介壽路二段巧克力街
03-365-6555#777

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走進位在桃園龍岡的忠貞市場
可感受到滇 緬 泰等地的人文風情
還能品嚐到許多特色小吃


這家位在市場入口處的"忠貞甩餅"
是傳承二十多年的好味道
甩餅都是每天新鮮製作的




將甩餅放入油鍋煎至金黃香酥
起鍋後抹上奶油煉乳或咖哩碗豆
作法跟烙餅有點類似



筆者這卷是"奶油煉乳"口味
經甩拍 捲起 壓扁後的甩餅
嚐起來的口感豐富且多層次
搭配上奶油及煉乳還滿對味的




順帶一提
"忠貞甩餅"目前已由第二代接手
第二代老闆娘還是個顏值屌打一堆網美及小模的正妹唷
忠貞甩餅
桃園市中壢區龍東路與前龍街口
03-365-6462

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桃園龍岡地區有許多家米干店
其中這家被稱為"國旗屋"的九旺米干
還是全世界最多中華民國國旗的地方


筆者小時候有部很賣座的國片 異域
改編自作家 柏楊的戰爭小說作品
故事敘述國共內戰後
流落於滇 緬 泰地區的泰緬孤軍的事跡




泰緬孤軍於一九五三年後陸續撤退回台
早期回台的軍民即安置於龍岡的忠貞新村
因此在龍岡地區
能夠感受到結合滇 緬 泰等地的人文風情





也因為具特殊的背景
在龍岡地區還能夠品嚐到許多滇緬料理
其中雲南米干更是來到龍岡必吃的美食之一




筆者造訪的這家九旺米干
是由國旗達人 張老旺所經營
店內的米干標榜道地的金三角風味
吸引許多泰緬孤軍後裔前來品嚐




因店主人熱愛國旗
從店內到店外全都掛滿了國旗
意外成為吸引遊客前來參訪的特色景觀
前總統 馬英九還在國慶日時到這來吃米干呢






點了招牌的"綜合米干"
裡頭有蛋 肉 豬肝等配料
可以一次品嚐到多種好料







米干都是純手工製作
外觀有點像粄條
但入口後有著濃郁米香
口感也較紮實有嚼勁



還點了同樣是招牌的"火燒涼拌"
火燒涼拌是將豬頭皮用火炙烤後
接著用刀將焦面刮掉並切成薄片
拌入糖 醋 香菜 蒜末 白芝麻 草果油等配料
口感爽脆並帶有微酸及焦香






而"大薄片"則是將豬頭皮汆燙後
反覆水洗並切成薄片
拌入糖 醋 香菜 蒜末 白芝麻 草果油等配料
嚐起來帶有微酸又清爽的滋味




近年來有關國旗的新聞幾乎都是被燒居多
與熱愛國旗的國旗達人 張老旺形成強烈對比
有機會來到桃園龍岡時
不妨前來"國旗屋"嚐嚐它的米干吧
國旗屋
桃園市中壢區龍平路215號
03-466-6879

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中壢觀光夜市有不少排隊美食
其中這家"瑞記排骨酥"更是排隊排到有點誇張
不禁想吃看看究竟是有多好吃




瑞記排骨酥的排隊人潮
從攤位側面排到攤位後面
一路延伸十多公尺
排隊的人都不約而同地滑著手機


好在排隊人潮消化速度挺快的
排個大概二十分鐘左右可以排到
趕緊來品嚐看看



瑞記的排骨酥沒什麼骨頭
剛入口時帶點甜味
接著慢慢帶出胡椒的辣味
香氣足且不油膩


"瑞記排骨酥"確實滿厲害的
排隊排這麼久算是值得了
來到中壢觀光夜市一定要來吃看看
瑞記排骨酥
桃園市中壢區新明路
無聯絡電話

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在中壢觀光夜市吃完正餐後
想要來點飯後甜食
"溫記豆花"是個不錯的選擇



創業於民國六十二年的溫記豆花
已經是四十多年的老店
剛開始只是路邊攤而已
如今已經是店面經營了



店內的座位數還不少
用餐環境滿整潔的
桌面也很乾淨不會黏黏的



豆花有傳統豆花跟布丁豆花
配料則有粉圓ＱＱ 花生 綜合做搭配
點了一碗"綜合豆花"
裡頭有花生 大豆 粉圓 ＱＱ等
一次能吃到多種配料



大豆口感鬆軟綿密
粉圓及ＱＱ則香Ｑ彈牙
搭配上甜而不膩的糖水
即是簡單又好吃的飯後甜食


還點了一碗"布丁豆花"
配料跟綜合豆花一樣
嚐起來香甜滑嫩不膩口





有機會來到中壢觀光夜市
不妨前來這家"溫記豆花"
品嚐簡單又美味的豆花
溫記豆花
桃園市中壢區新明路93號
03-425-1580

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來到中壢觀光夜市
這裡的美食小吃無數
首先就從"好鮮屋米粉湯"開始吃起吧




中壢觀光夜市假日來客量約六千至一萬人次
人氣名店幾乎都是客滿的狀態
而這家好鮮屋米粉湯更是從店裡滿到店外
人多到要發號碼牌



好在店家的翻桌率極高
不一會兒就輪到了
依照這翻桌率來看
店家真的是賺錢像在賺水一樣



首先來嚐嚐招牌的"米粉湯"
米粉湯的米粉屬於北部的粗米粉
口感有別於南部的細米粉
米粉入口後會在口中慢慢化開
搭配上鮮甜的湯頭
味道真的相當不錯呢


米粉湯還可以續加
不過只能加湯而已
而且續加的湯喝起來不像原本的那般鮮甜


接著來嚐嚐"控肉飯"
有別於一般的控肉飯大多是搭配酸菜
這裡的控肉飯是搭配高麗菜及蘿蔔




控肉也不是一整塊的
而是一小塊一小塊的
嚐起來的口感偏乾


還叫了一份燙青菜"高麗菜"
燙青菜的部分很普通
水份沒有瀝得很乾
醬料的味道有點被稀釋掉



不過因為高翻桌率
加上店外有許多拿號碼牌在等座位的人
吃太慢的話還真有點小壓力呢
好鮮屋米粉湯
桃園市中壢區新明路109號
03-427-8845

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