歐兜邁輕旅行札記

位在台南永康小東路
高雄榮民醫院台南分院旁的小巷子內
有個新興景點"復興老兵文化園區"






一走進復興老兵文化園區
巷子兩旁鮮豔的畫牆
顯現出繽紛的色彩






在牆面畫上可愛的小動物
不僅激起遊客高昂的遊興
也讓這老眷村多了一份活潑的趣味




這裡的一景一物都充滿趣味性
讓人不禁連連按下快門
記錄下眼前所見的景物



來到復興老兵文化園區
讓人印象最深刻的一景
就屬這舊版的千元大鈔了
不拍張照好像沒來過這裡似的




在這個老眷村裡
幾乎家家戶戶的圍牆都畫上了彩繪
並且巧妙地融入周圍環境



而在位於後側的小徑
這邊的人潮就較為稀少
可以放慢腳步細細欣賞


在陽光輕輕揮灑的午後
漫步在眷村小巷
感受眷村特有的氣息





此外
在這不時可看到慵懶的喵星人在曬日光浴
模樣還真是療癒呢




來到台南旅遊
除了參訪歷史古蹟外
"復興老兵文化園區"也是相當不錯的景點唷
復興老兵文化園區
台南市永康區復興路423巷
無聯絡電話

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座落在台南火車站旁的"台南文化創意產業園區"
於去年六月正式開園
成為文化部所規劃的五大文創園區之一



台南文化創意產業園區是由台南出張所 創意生活館 紅磚舊倉庫 兩層樓所組成
其中台南出張所是日治時期的專賣局
至今已有百年歷史


台南出張所內部
做為IKEA"大眾化設計 X 府城"特展
並且展售各式生活居家用品




位在出張所後方的庭園及長廊
更具日式懷舊風情
是拍照取景的最佳地點




一旁的創意生活館
過去則為L棟倉庫
主要規劃為展覽館 辦公室 工坊等



緊鄰創意生活館的兩層樓
則是規劃為府城驛站及園區辦公室
臺南好物則販售許多有趣的小物


在創意生活館與兩層樓前方的B16廣場
可見到街頭藝人在廣場上表演
現場是充滿著歡樂的氣氛


創意生活館一樓的空間
分別為有藝市 豆趣留聲 第一展覽館
可見到不少融入創意巧思的文創商品





創意生活館二樓的空間
則分別為第二展覽館 特藝獨型工坊 里賀小舖
其中IKEA宜家家居特展就相當好逛


三樓的空間
則為CC創客室 藝CUBE DIY體驗工坊 產業辦公室
四樓的空間
則為流行音樂中心 文創講堂


繼續往後走
後方還有台南藝文特區
頹圮的紅磚建築散發著獨特的韻味




在台南藝文特區有幾幢舊倉庫
如今已改造為牛排館 咖啡館 藝文展演空間等
感覺氣氛相當不錯






有別於其他地區的文創園區多是由舊酒廠所改建
"台南文化創意產業園區"的腹地算是小了許多
但同樣是休憩及慢活的好所在
台南文化創意產業園區
台南市東區北門路二段16號
06-222-2681

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全台從北到南都有孔廟
其中有全臺首學之稱的"台南孔子廟"
更是歷史最悠久且建築最壯觀的孔廟


要參觀台南孔子廟
需從南門路上的側門進入
大門除了釋奠禮外
平常是不開放的


建於一六六五年的台南孔子廟
至今已有三百五十年的歷史
列屬國家一級古蹟



朱色建築代表著崇敬高貴
緣於周朝貴族宮殿冠服的顏色
建築莊嚴宏偉且氣氛肅穆






走進到大成殿內
殿內主祀至聖先師 孔子牌位
並且懸掛了從清朝歷代皇帝至民國歷任元首頌揚孔子的御匾


在大成殿兩側廟房的南段
分別為東廡與西廡
裡頭供奉著歷代先賢先儒的牌位




而在大成殿的兩側廟房的北段
則分別為禮器庫與樂器庫
擺放著釋奠禮所需使用的禮器與樂器






在這能夠看到古代的酒杯及盛饌器具等
還有一些不知道怎麼演奏的樂器
還真是開了眼界







而在大成殿後方的祠堂為崇聖祠
其原名為啟聖祠
主要祭祀孔子之父 叔梁紇公

台南擁有許多歷史古蹟
吸引許多外國遊客前來參訪
下次不妨也前來感受一下歷史古蹟的魅力所在
台南孔子廟
台南市中西區南門路2號
06-221-4647

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說到台南的小吃豈能錯過意麵呢
這次要來到府前路上的"阿龍意麵"
要來嚐嚐承襲自福州老師傅的意麵



這家開業已近七十年的老店
不論是平日或假日
每到用餐時間幾乎都是客滿狀態


阿龍意麵的前身是福州飲食店
最早是從鹽水起家
後來又轉至新營及善化等地
最後才落腳於台南市區


阿龍意麵的麵條都是自製自銷的
除了原味的意麵外
還有加入菠菜 紅蘿蔔麵 牛蒡所製作出五顏六色的意麵
為了順應時節
夏天賣紅蘿蔔
冬天則賣菠菜


叫了一碗原味的"麻醬乾麵"
麵條的口感挺Ｑ彈的
將麵條與香濃的麻醬 肉燥 蒜泥拌勻後
嚐起來有著濃濃的古早味






另外還切了一點滷味
滷味都滷得挺入味的
上頭撒上少許蔥花
即是簡單的美味




下次來到府城遊玩
不妨前來"阿龍意麵"
嚐嚐這傳承超過一甲子的好味道
阿龍意麵
台南市中西區府前路一段62號
06-228-6280

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位於國立台灣文學館旁
有一幢二層樓高紅磚建築
過去是日治時期的山林事務所






山林事務所建於一九二五年
至今已有九十多年歷史
建築物由洗石子基座 紅磚牆身 黑瓦屋頂三部份所構成




山林事務所如今已更名為"葉石濤文學紀念館"
一般人對於葉石濤可能有些陌生
筆者也是請教谷歌大神才知道
葉石濤是出身於台南的文學作家





館內展出葉石濤的生平 作品 相關文物等
葉石濤的著作以小說與評論為主 散文與翻譯為輔
讓參訪的遊客更進一步認識葉石濤







二樓空間分別為葉石濤文學書房 紀錄片視聽室 葉石濤會客室特展區等
從走廊的拱窗往外看去
會看到台南武德殿(今忠義國小禮堂)


來到葉石濤文學書房
內部陳列展出葉石濤過去生活曾使用的物品
如葉石濤的藏書 寫作用的書桌 配戴的手錶眼鏡 曾睡過的床褥 所穿的衣物等







而在紀錄片視聽室
則有"西川滿の南方華麗島"之展覽
展出日治時期台灣文學作家 西川滿的作品及相關文物
透過手稿 書籍 文物史料展現西川滿特有的美感與地方主義式的文學觀



"葉石濤文學紀念館"鄰近國立台灣文學館 台南孔廟 台南武德殿等
附近古蹟景點眾多
很適合來一趟台南古蹟之旅
葉石濤文學紀念館
台南市中西區友愛街8-3號
06-221-5065

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坐落於台南民生綠園旁的"國立台灣文學館"
是全台第一座國家級的文學博物館
也是一古蹟再利用的成功案例




台灣文學館的前身是日治時期的台南州廳
建於一九一六年
是一座擁有百年歷史的歷史古蹟





台南州廳是由日本建築師 森山松之助所設計
與台北州廳(今監察院)及台中州廳(今台中市政府都發局與環保局)同為森山松之助的姐妹作
初期廳舍建築只有正門與衛塔部分
之後才增建兩翼部分






戰後的台南州廳
曾做為空戰供應司令部及台南市政府使用
但許多構造因戰爭或年久失修而毀損
經整修後才賦與了新生命





走進到台南州廳內部
內部保留歷史建築的特質
同時注入現代建築的設計
讓這歷史古蹟呈現出不同的面貌









台南州廳有著與台中州聽相同的紅磚建造的長廊
但經整修後變成室內空間
感受也完全不同




台南州廳內設有多個展區
首先來參觀"舊建築 新生命"
內容介紹建築師 森山松之助及大事記
並透過圖像影片 文件 模型 構件 現地展示等
呈現台南州廳的歷史風華





繼續來到展覽室A與展覽室B 在這有"台灣文學的內在世界"常設展
台灣歷經荷蘭時期 明鄭時期 清領時期 日治時期 民國時期等多個時期
世代更迭孕育出豐富多元的文學作品








為彰顯台灣文學內在世界的多元性
將展覽分成山海的召喚 族群的對話 文學的榮景等三大展區
以具代表性的文學作品為主
呈現台灣作家的心靈與想望









透過展覽活動與推廣教育等方式
使文學更加親近民眾
帶動文化發展







接著來到展覽室C
展覽場次為"純真童心 兒童文學資深作家與作品展"
兒童文學是以十八歲以下為讀者對象的文學
很適合帶小朋友參訪





最後來到展覽室D
展覽場次為"臺日交流文學特展"
台灣曾被日本殖民統治過
至今台灣年輕一代更有莫名的親日情結






藉由展示台日雙方於陌生與了解
敵對與友好間滑移的相互書寫
透過文化交流讓台日更加了解彼此文化





晚間時
筆者又再次前來參訪
夜晚的台南州廳更是別有一番風情








馬薩式屋頂及圓柱形衛塔
在投射燈的照射下顯得很有情調
晚間時不妨到這來走走看看








下次來到台南旅遊時
別忘了將"國立台灣文學館"列入行程當中
感受這幢老建築重生的痕跡
國立台灣文學館
台南市中西區中正路1號
06-221-7201

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位在台南公園路321巷內
有一處相當有趣的藝術聚落
吸引許多遊客前來參訪


這裡原是日軍步兵第二聯隊官舍群
之後被市政府指定為市定古蹟
如今則是藝術家進駐的藝術聚落










漫步在321巷藝術聚落
巷弄間隨處可見到創意巧思
襯托出繽紛的生命力








這裡環境幽靜且綠樹濃蔭
絲毫沒有都市的塵囂
也成為婚紗拍攝的熱門取景地點






保留原官舍群的建築結構
置入具創意性的裝置藝術
絲毫不顯新舊文化的衝突







就連榕樹盤根交錯的圍牆上
也變成麻雀的家園
獨特的創意令人讚嘆不已







參訪321巷藝術聚落時
可要仔細探索每一個小角落
有許多創意巧思正等著你去發現







在這群日式建築中
其中一幢為知名美術家 郭柏川的故居
如今也設為其紀念館




木電線桿上的松鼠
牠的尾巴是用擠花嘴擠出來的奶油
牆上的餅乾則是狗腳印的造型





而這群可愛的蝸牛
仿佛是被施了魔法一般
將蝸牛殼都變成了冰淇淋







在官舍群與宿舍群裡
常可見到喵星人的蹤影
在這裡也不例外
為藝術聚落增添了一股慵懶的氛圍












"321巷藝術聚落"透過獨特的創意巧思
讓公園路巷弄間的老宅搖身一變成為藝術聚落
同時也成為台南的新興景點
321巷藝術聚落
台南市北區公園路321巷
無聯絡電話

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來到台南一定要嚐嚐台南人的早餐
台南人的早餐都相當豐盛
其中又以鹹粥最具代表性



這次來到位在小西門圓環旁的"阿堂鹹粥"
為台南三大鹹粥之一
經營至今已超過一甲子
目前已由第三代接手


一大清早來到阿堂鹹粥
店內早已是滿滿的的人潮
每到週休二日或連續假日更是完全被觀光客佔領
想吃到鹹粥有時還得排上一個小時

阿堂鹹粥有魚肚 魚皮 魚腸 𩵚魠 虱目等鹹粥
如果很苦惱不知道該選擇哪一種鹹粥時
綜合鹹粥就是唯一解了
可同時吃到𩵚魠與虱目兩種鹹粥的美味

筆者這碗是"綜合鹹粥"
以老母雞 豬大骨 虱目魚骨 小魚熬煮高湯
在將生米加入高湯中熬煮
口感與一般的粥不同
比較像是泡飯的感覺



綜合鹹粥中加入了𩵚魠魚肉及虱目魚肉
搭配上蚵仔 芹菜 韭菜 蒜頭酥等配料
用料相當豐富
滋味更是鮮美



看店內其他客人桌上都擺了一盤油條
筆者也跟著點了一份"油條"
鹹粥搭配上油條還真是契合




嚐過台南的鹹粥後
那鮮美的滋味至今仍讓人難以忘懷
來到台南遊玩
豈能錯過這台南限定的早餐
阿堂鹹粥
台南市中西區西門路一段728號
06-213-2572

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南部粽與北部粽各有所好
要品嚐傳統口味的南部粽
怎能錯過聲名遠播的台南粽呢


筆者這次造訪位在西門路與成功路口的"劉家粽子"
除了是台南在地經營逾三０年的老店
還是二十四小時全天候營業
不論任何時段都能夠品嚐到美味的粽子



除了肉粽 菜粽 素料粽外
還供應味噌湯 碗粿 魚翅羹 滷麵等
此外還有紅茶 可樂 雪碧 芬達等飲料


叫了招牌的"肉粽"
選用口感黏Ｑ的西螺糯米
包入香菇 蛋黃 瘦肉 肥肉等配料
嚐起來帶有竹葉及糯米的香氣



沾上濃郁的特製沾醬品嚐
滿滿的懷舊古早味
讓人不禁一口接一口吃




還叫了"味噌湯"
味噌湯裡加入了油條
喝起來的味道偏甜
與一般帶鹹味的味噌湯不同
喝到後面會覺得有點膩




堅持傳統口味的"劉家粽子"
是品嚐南部粽的好選擇
來到台南不妨來嚐嚐看
劉家粽子
台南市中西區西門路二段439號
06-225-1514

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"鶯料理"是日治時期的高級料亭
創辦人是當時被稱為台南料理界兩把刀之一的天野久吉
為當時相當知名的交際應酬場所




鶯料理雖然是料亭
但因鄰近台南州廳 合同廳舍 公會堂 嘉南大圳組合事務所 勸業銀行等公共建築
在日治時期更扮演地下決策中心的角色
地位相當於現今的金Ｏ豹




目前鶯料理僅存兩幢殘跡建築
其中一幢木造建築指定為紀念性建築
另一幢則改建為營業空間







鶯料理經整修後於二０一三年底對外開放
除了重現廣闊雅緻的庭園景觀及傳統日式的建築空間外
還展示了過去的工作服及料理相關用具









鶯料理雖然是兩層樓建築
但並未設計前往二樓的樓梯
是因為鶯料理目前是廣場用地
需變更為文教用地才能設置樓梯







至於戶外庭園空間
則是做為公共空間
具有展示 參觀 展演等功能




過去都是白天前來鶯料理
據說夜晚的鶯料理更漂亮
所以同日晚上又再度前來






夜晚華燈初上
經特別設計的燈光將人影映照在窗上
呈現過去藝妓穿梭且夜夜笙歌的景象





深具歷史意義的"鶯料理"
如今經整修後重現昔日風華
供人認識鶯料理的舊日榮景
鶯料理
台南市中西區忠義路二段84巷18號
無聯絡電話

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台南是個相當適合漫遊的地方
來到台南一定要放慢腳步
享受府城的美食與文化





筆者這次隻身來到台南一日遊
晚上所要下榻的地方
是位在海安路巷弄內的"吉屋出租"





吉屋出租是一個人遊台南時的住宿好選擇
除了有單人房外
主人也相當熱情地招待並介紹台南的景點與美食




筆者所入住的"標準單人房"
房間內的空間簡約明亮
大小約三坪左右
對於一個人入住來說相當足夠了





一個人坐在沙發椅上
看看電視 聽聽音樂
感覺還滿放鬆的
稍做休息後在繼續晚上的行程


這趟台南小旅行入住這家"吉屋出租"
感覺挺滿意的
除了房價便宜外
住房環境也很合筆者的意
唯一美中不足應該就是隔音稍差吧
外頭鄰房房客在走廊聊天的聲音都聽得滿清楚的
但整體來說仍是瑕不掩瑜
吉屋出租
台南市中西區海安路二段79巷7號
0981-590-642

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台南的小吃五花八門
從早餐到宵夜都有各式各樣不同的選擇
其中米糕也是必嚐的小吃之一


來到位在民族路上的"落成米糕"
雖然店家外觀看起來新新的
其實已經是五十多年的老店
於去年中才整修翻新過


重新裝潢後的用餐空間
顯得乾淨明亮許多
讓人感到相當舒適

店家只賣米糕 四神湯 魯魚丸 魯鴨蛋等
另外提供外帶冷凍米糕 肉燥 肉燥油等
品項不多更能專精於招牌的餐點


叫了一碗招牌的"米糕"
以碗盛裝的糯米飯
搭配上肉燥 魚鬆 花生 醃小黃瓜等配料
正是南部米糕的特色
與中部米糕的差異很大



選用口感較硬Ｑ的陳年長糯米
淋上依循古法熬煮的肉燥滷汁
肉燥的肥瘦比適中
肥肉部分是入口即化


搭配上香酥的魚鬆與香軟的花生
以及解膩的醃小黃瓜
令人回味無窮


還叫了"魯鴨蛋"
魯鴨蛋只有表面上色
內部沒有很入味
只比水煮蛋稍微有味道一點而已


台南小吃多到吃不完
"落成米糕"傳承五十多年的好味道
遊台南時不妨前來品嚐看看
落成米糕
台南市中西區民族路二段241號
06-228-0874

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