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歐兜邁輕旅行札記

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部落格全站分類:美食情報

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  • 6月 25 週日 201714:15
  • Juggler Café


台中廣三SOGO後方的巷弄內
隱藏著一家有溫度的咖啡館"Juggler Café"
今日就前去造訪一下





咖啡館外觀及內部的風格很一致
都是以紅磚牆面搭配木質裝潢
帶給人溫暖的感覺




店內的顧客感覺多半是熟客
自在地坐在店內聊天 看書 打電腦
當中不乏一些外國人






店內的二樓也有座位
二樓空間較一樓空間明亮些
適合三五好友小聚



Juggler Café所供應的餐點
主要有甜食 烤麵包 三明治 鹹食 飲料 冰沙 茶類 啤酒等
鹹食部分均附一杯飲品



首先來嚐嚐"青醬培根起司蛋與酸麵包"
鹹食感覺有些陽春
但卻充滿了手作的溫度



將半熟蛋切開後
蛋黃如岩漿般緩緩流下
與培根 起司 酸麵包一同入口
確實是相當美味




搭配的飲品是"冷泡紅玉紅茶"
選用日月老茶廠所產的茶葉
喝起來清爽解膩



接著來嚐嚐"法式酸麵包"
有奶油及手工果醬供選擇
所選擇的是手工果醬



以天然酵母所製作的酸麵包
雖然名字叫酸麵包
但是嚐起來其實不會酸
而且還帶有獨特的香氣
裹上手工覆盆子果醬
味道hen可以




最後則是"摩卡"
口感香醇濃郁的摩卡
慵懶的週日午後
來上這杯再適合不過了




"Juggler Café"除了有閒適的氛圍外
在餐點的製作上也挺用心的
是個度過悠閒週日午後的好去處
Juggler Café
台中市西區華美街498巷4號
04-2328-3258
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  • 個人分類:西區
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  • 6月 14 週三 201719:00
  • 水貨


在台中公益路商圈這美食一級戰區
近日又加入了來勢洶洶的生力軍
來自上海的炭火烤魚品牌"水貨"



水貨甫於五月初開幕後
立馬成為公益路上的人氣排隊店
臉書上已有不少好友前去打卡嚐鮮
並上傳那被辣椒覆蓋的烤魚的照片




水貨雖然是家專賣炭火烤魚的餐廳
但店內的裝潢擺設反倒像是一家時尚的酒吧或夜店
完全顛覆一般人對於川菜館的印象



工業風的裝潢設計搭配上有些迷幻的燈光
塑造出水貨特有的用餐氛圍
吸引不少年輕客群前來用餐




將四台電視擺放在一起
很像量販店家電區陳列的電視牆
電視上播放著大陸歌唱節目



桌上放置了一個印有水貨字樣的桌燈
因為店內比較吵雜
所以如果需要服務員的服務時
把桌燈拿起來搖晃讓服務員看到即可

水貨所使用的盤子是魚的形狀
筷子也刻意使用不同顏色
讓人感受店家的活潑之處

服務員送上熱茶並介紹餐點及用餐方式
餐點部分除了招牌的炭火烤魚外
也可選擇一爐兩吃的烤魚套餐
另外還有前菜 江湖菜 飲料等可點用



點好餐之後
首先會送上餐前點心 卡哩卡哩
盤子是貓咪的形狀
拿卡哩卡哩當餐前點心真的滿跳tone的


主餐是"重慶豆花烤魚"
魚種部分則是依當日所供應的魚種做挑選
而筆者所挑選的是𩷶魚





這炭火烤魚上的辣椒像不用錢似的
堆得像一座小山
紅通通的看起來相當帶勁





接著帶著頭巾 穿著水手服
胸前別著LED名牌的服務員會提供桌邊服務
看著服務員將烤魚劃開並淋上麻辣湯底
看著看著不禁吞了幾口口水





重慶豆花烤魚除了炭火烤魚外
爐具的四個角落各有一塊豆花
這豆花的口感非常滑嫩



以木炭烤過的𩷶魚
肉質鮮美軟嫩
加入高湯與皺皮辣椒 雲南花椒 四川藤椒 燈籠椒 山胡椒及十餘種中藥悶燉
嚐起來不會一味死辣
而是麻辣中帶有濃郁香氣





一爐兩吃的烤魚套餐
吃完烤魚後還可接著吃麻辣燙
可選擇豬肉或牛肉



點用了牛肉
將牛肉放入爐中稍微輕涮個幾下
嚐起來不僅口感軟嫩
還帶有麻辣湯底的濃郁香氣




另外還附上了"老四川芝麻醬"
倒入裝著香油及蒜末的佐料碗調和後
將涮好的牛肉沾上這醬料品嚐
風味更加豐富且多層次



副食的部分有"越光香米飯"及"四川彈牙拉麵"
越光米口感Q彈且黏性佳
彈牙麵吸附著麻辣湯底入口
不僅Q彈還散發著麻辣香氣




飲料的部分為"金桔檸檬"
吃完麻辣燙後在喝這杯金桔檸檬
感覺既清爽又解辣



最後甜湯的部分為"銀耳海燕窩"
感覺就是一碗美容養顏聖品
喝起來還有淡淡的中藥味




"水貨"以時尚的設計 迷幻的燈光 工業風的裝潢
賣起源自重慶萬州已有千年歷史的炭火烤魚
成為公益路商圈上獨一無二的風格特色餐廳
水貨
台中市西區公益路168號
04-2321-0187
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  • 個人分類:西區
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  • 6月 11 週日 201709:45
  • 聚奎居


台中烏日學田路巷弄內的"聚奎居"
過去即是拍攝婚紗照的熱門景點
如今更成為IG熱門打卡地標




興建於一九二0年的聚奎居
至今已有近百年的歷史
為日治時期烏日地區的富商 陳紹宗的故居



聚奎居堪稱中西合璧的傑作
結合閩南式三合院的形式及巴洛克式風格的洋樓
正身立面圓形山牆的勳牌花綵紋飾書寫堂號"穎川"
指出這一戶人家為陳姓



華麗氣派的建築外觀
即使以現在的眼光來看
也能看出這在當年絕對是豪宅等級的



聚奎居因年久失修
樹木已生長蔓延至屋內
看起來更顯頹圮不堪
甚至還在網路上被誤傳為烏日鬼屋





右護龍正立面牌匾書寫"瑞氣祥雲"
中式的紅磚牆搭配上西式的迴廊 圓柱 泥塑雕刻
極具人文特色



左護龍正立面牌匾書寫"廉泉讓水"
盤根錯節的榕樹直接生長至屋內
仿佛正吞噬著建築物一般



日漸頹圮的聚奎居
雖然早已荒廢許久
但依舊能感受到屬於老宅第的歲月感




因許久無人居住且雜草叢生
這裡的蚊子不是普通的厚
建議穿著長袖長褲前來




看著深具歷史人文氣息的聚奎居日漸頹圮
令人感到滿惋惜的
所幸聚奎居已於0六年底開始進行修復
期待未來經修復後再現當年華麗面貌
聚奎居
台中市烏日區學田路405巷36號
無聯絡電話
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  • 個人分類:烏日
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  • 5月 27 週六 201716:00
  • 双漁堂


台中中國醫藥大學週邊
有家以供應中式簡餐的"双漁堂"
是家走平價路線的複合式餐廳


走進双漁堂
店內的裝潢陳設頗具復古的氣息
一樓空間的卡座設計
很有泡沫紅茶店及港式茶餐廳的氛圍


二樓空間有部分是和室設計
用餐氣氛挺不錯的
很適合三五好友聚餐


双漁堂的餐點主要以套餐為主
其中還有大家從小吃到大的台式家常菜
另外它的粽子也非常知名喔

點了"日式炸豬排飯"
主餐外還有三樣配菜
另外還附白飯及飲料或湯等



這日式炸豬排有點掉漆
除了色澤過深外
皮肉也明顯分離了
想當然爾味道也沒好到哪去



三樣配菜的味道也soso
就一份要價近兩百元的套餐來說
C/P值真的很低



還點了"雞腿飯"
用盤子盛裝的雞腿飯
跟一般快餐店的雞腿飯沒兩樣




炸雞腿算是外酥內多汁
不過配菜實在太陽春
C/P值同樣偏低



飲料是紅茶
双漁堂是泡沫紅茶店起家
飲品的部分還算不錯



"双漁堂"的用餐氛圍挺懷舊的
不過商業簡餐的部分實在有點雷
下次有機會在嚐嚐別的
双漁堂
台中市北區學士路194號
04-2237-3087
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  • 個人分類:北區
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  • 5月 26 週五 201715:30
  • 統一渡假村谷關溫泉養生會館


每到冬天就想去泡湯
距離台中最近的溫泉區就屬谷關溫泉區了
這次來到統一集團旗下的"統一渡假村谷關溫泉養生會館"享受泡湯趣



前幾次來谷關泡湯都是大晴天
天氣太好反而就少了點泡湯的fu
而這次的天氣則是陰雨天
雲霧裊繞的景象就很有泡湯的fu


來到統一渡假村谷關溫泉養生會館泡湯兼住宿
房價其實不算便宜
不過如果選在平日前來並在訂房網站上訂房
房價就相對親民許多



館內的裝潢擺設
運用了許多原住民圖騰
充滿了在地原住民風情




筆者所入住的是面山二小床的"二人房"
房內的裝潢擺設滿有質感的
讓人感覺相當整潔舒適








衛浴室內提供大毛巾 小毛巾 腳踏墊
盥洗用品則提供洗髮乳 沐浴乳 乳液 香皂 牙刷 牙膏 牙線 梳子 刮鬍刀 棉花棒 化妝棉 浴帽等
住宿所需的用品一應俱全




衛浴室內的泡湯設施是日式浴缸
屬於坐式浴缸
跟一般家中臥式浴缸不同




入浴前先用木製水瓢舀泉水淋浴一下
稍微先讓身體適應一下泉水溫度
然後在入浴享受谷關的弱鹼性碳酸泉



館內還有許多不錯的設施
其中有草原 薰衣草 檜木香 咖啡 五加皮等五種湯池的五行湯
更是這裡的一大特色


住宿有附自助式早餐
餐廳挑高的空間讓人感到很舒服
大片的落地窗外是溪谷的景色


自助式早餐的菜色還滿豐富的
熱食的種類多
也沒有太多半成品充數
有做出該有的價值感














一邊用餐 一邊欣賞窗外的景緻
感覺格外愜意
度假就該是要這樣







這次入住"統一渡假村谷關溫泉養生會館"
整理來說算是滿棒的住宿經驗
偶爾來到遠離塵囂的地方泡泡湯
讓身心靈好好放鬆一下
統一渡假村谷關溫泉養生會館
台中市和平區東關路一段188號
04-2595-0000
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(957)

  • 個人分類:和平
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  • 5月 26 週五 201713:45
  • 太空紅茶冰


紅茶冰到處都有賣
但直接用透明塑膠袋裝的紅茶冰倒是少見
這超有復古味的"太空紅茶冰"就位在台中第五市場裡



太空紅茶冰這店名還滿特別的
據說是因為在創立當年太空是最炫的關鍵字
所以就將店名取名為太空



手提著一包透明塑膠袋裝紅茶冰
插著一根吸管邊走邊喝
多年來口感不變的古早味紅茶冰
勾起不少人的兒時回憶


下次來到台中第五市場
不妨前來"太空紅茶冰"購買這透明塑膠袋裝的紅茶冰
感受一下這令人懷念的古早味
太空紅茶冰
台中市西區樂群街41-1號
04-2227-9472
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  • 個人分類:西區
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  • 5月 26 週五 201712:00
  • 阿彰飯担


台中林森路上有一家只賣中午的便當店
每到營業時間總是門庭若市
據說它的排骨飯非常厲害


這次特地挑選平日中午前來這家"阿彰飯担"
想不到還是要排隊
人氣真的相當旺呢


阿彰飯担只賣爌肉飯 紅糟肉飯 排骨飯 鴨肉飯等
另外還有各式炖湯
即使內用一樣是預先打好的便當
還真的是名符其實的便當店

首先來嚐嚐"紅糟肉飯"
以自製的紅糟與肉絲醃上一天後
放入爆香的洋蔥一起煮並芶上薄芡
入口後散發出誘人的紅糟香氣


搭配上筍絲及鹹菜品嚐是相當下飯
但或許因為是預先打好的便當
所以口感是濕濕黏黏的


接著來嚐嚐"排骨飯"
排骨是以先炸後滷的方式處理
嚐起來的口感是軟爛中微帶韌勁



所搭配的配菜
一樣是筍絲及鹹菜
看似普通而吃起來真的很普通的排骨飯便當
老實說有點失望



最後來嚐嚐"冬瓜排骨湯"
排骨湯湯頭挺好喝的
相較於剛剛的飯款
反而更喜歡這一盅盅的炖湯


"阿彰飯担"陳年的好滋味
吸引了川流不息的人潮
美味與否見仁見智
喜愛古早味的人可以來品嚐看看
阿彰飯担
台中市西區林森路214號
04-2372-3974
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,080)

  • 個人分類:南區
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  • 5月 15 週一 201711:00
  • 祥嘉義米糕


嘉義美食除了火雞肉飯外
嘉義米糕同樣相當受到歡迎
這次要來到台中合作街上這家"祥嘉義米糕"



創始於民國七十三年的祥嘉義米糕
已經是三十多年的老店
店內就只賣嘉義米糕 滷貢丸 滷蛋而已




招牌的"嘉義米糕"
其實跟肉燥飯的概念差不多
只是把白米飯換成糯米飯
搭配上柴魚湯
即是最道地的吃法




口感Q彈的糯米飯
淋上香噴噴的肉燥
柴魚湯更是少不了的



如果想要再吃得豐盛一些
也可搭配滷貢丸及滷蛋
嚐起來更加滿足



在台中想要品嚐美味的嘉義米糕
除了吃七碗 呷七碗 民生嘉義米糕外
"祥嘉義米糕"也是一個很好的選擇唷
祥嘉義米糕
台中市南區合作街54號
04-2285-3799
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(156)

  • 個人分類:南區
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  • 5月 15 週一 201710:00
  • 台中市長公館


已有九十年歷史的"台中市長公館"
最早是日治時期宮原眼科醫院院長 宮原武熊博士的住家
光復後則做為台中市長官邸




歷史悠久的台中市長公館
外觀保存得相當完整
融合洋式與和式的巴洛克式建築
別具建築美感




台中市長公館一度成為閒置空間
經歷史建築活化再利用後
轉型為結合餐飲的空間





早在六年多前還是官邸花園廚房時期
筆者就曾經造訪過
不過感覺經營得實在不是很好




目前台中市長公館已由弘道老人福利基金會接手經營
規劃為老人夢想館 不老夢想125號
提供銀髮族群再度參與社會的平台







弘道老人福利基金會最為人所知的
應該就是舉辦了不老騎士 摩托車環島的活動
在館內可見到許多該活動的照片及影片




此外
館內還有販售一些文創小物
比較特別的是
店內的店員都是長者唷




除了建築外觀
內部空間也有許多觀賞的重點
如一樓的圓拱形迴廊及二樓的古典式樣列柱廊道





二樓空間展示紀錄片 不老騎士 歐兜邁環台日記的相關物品
平均年齡高達八十一歲的長者
完成為期十三天騎摩托車環島的夢想
熱血築夢的故事令人感動




二樓陽台希臘柱式與瓶形裝飾欄杆
充滿古典建築之美
很適合取景拍照



下次來逛一中街商圈時
不妨到"台中市長公館"走走看看
感受一下歷史建築的風華歲月吧
台中市長公館
台中市北區雙十路一段125號
04-2223-3723
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(653)

  • 個人分類:北區
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  • 5月 01 週一 201720:00
  • 一膳鰻


台中金典綠園道旁的"一膳鰻"
是一家鰻魚專賣店
身為鰻魚控豈能錯過呢



一膳鰻是四季彩集團旗下的品牌
旗下其他品牌還有四季彩與鮨樂海鮮等
據點大多位在台中


店內的裝潢擺設
運用木桌 木椅 竹簾 隔間 清酒等元素
呈現出濃濃的日式氛圍
用餐的氛圍挺棒的





店內所供應的餐點
除了招牌的鰻魚飯外
還有沙拉 關東煮 一品料理 串燒 飲料 微醺飲品等








點用了"鰻重"
選用雲林口湖契作養殖的鰻魚
刷上以烤鰻魚骨 醬油 冰糖所熬成的醬汁燒烤
烤出來的鰻魚
口感質地柔嫩且油脂適中

還點用了"鰻魚醬燒雞肉雙色丼"
可同時吃到鰻魚與醬燒雞肉
感覺豐富許多



餐點附小菜與味噌湯
味道還不賴
不過份量都不多就是了




接著來嚐嚐"關東煮"
關東煮有分6入與9入
湯頭的味道很鮮甜
很適合冬天品嚐








最後來嚐嚐"醬烤厚切豬五花"
串燒部分也還不錯
吃著吃著讓人很想小酌幾杯





台中有不少家鰻魚專賣店
每家店各有特色
喜愛鰻魚的朋友們
不妨前來"一膳鰻"嚐嚐它的鰻魚料理
一膳鰻
台中市西區健行路1041號
04-2326-2013
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  • 個人分類:西區
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