歐兜邁輕旅行札記

開店超過三十年的"森茂碗粿"
是台南知名的碗粿店之一
這次台南之旅就前去嚐看看


走進森茂碗粿
可以明顯發現這家老店已重新整理過
但仍保留大灶造型的爐台及紅地磚
呈現帶有懷舊風格的裝潢





牆上做為裝飾的瓷碗
都是政商名流及明星藝人的簽名碗
就連馬前總統夫婦都是座上賓
名氣可說是相當響亮




森茂碗粿除了賣碗粿及浮水虱目魚焿外
還有賣擔仔麵 米粉 粄條等傳統小吃
另外還有小菜 火鍋 飯類供選擇

點了招牌的"碗粿"
依循古法選用在來米舊米所製成的碗粿
口感軟Ｑ又彈牙
除了搭配特調的醬油外
添加少許的蒜泥更加對味



在台南吃碗粿一定要配一碗"浮水虱目魚焿"
以虱目魚漿所製成的魚焿
芶上台南限定的純白羹湯
撒上少許薑絲 香菜 黑醋等
酸甜的滋味讓人不禁一口接著一口吃




另外還點了小菜"涼拌小黃瓜"
酸甜爽脆的滋味
是開胃又解膩



碗粿是台南最具代表性的美食小吃之一
下次來到台南想品嚐碗粿
"森茂碗粿"也是個不錯的選擇
森茂碗粿
台南市民族路二段228號
06-222-5575

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台中女中周邊這家"壹等涼牛肉麵"
每次經過時都看到很多人在用餐
今天也來去品嚐看看



這家創立於一九七四年
至今已是四十多年的牛肉麵老店
因為鄰近舊台中市政府
所以每到用餐時間店內總是擠滿公務人員


壹等涼牛肉麵不單單只有提供麵食 水餃 小菜 滷味 湯品而已
還有提供快炒及飯食
可見到店內有不少顧客在吃排骨飯及雞腿飯

點了招牌的"牛肉麵"
牛肉麵為紅燒湯頭
以牛骨高湯加上獨家調味料熬煮而成
湯頭鮮美好喝



麵條選用手工拉麵
即使久煮也不會軟爛
口感相當彈Ｑ


牛肉則選用澳洲牛肉
口感較台灣牛肉為濕潤
肉質相當鮮嫩



另外點了"牛肉湯餃"
手工水餃個個紮實飽滿
搭配上與牛肉麵相同的紅燒湯頭
同樣挺美味的





搭配上炒青菜"高麗菜"
相較於一般的炒高麗菜
味道顯得清爽許多


還點了小菜"涼拌小黃瓜"
味道清爽開胃的涼拌小黃瓜
是品嚐牛肉麵的最佳良伴之一



"壹等涼牛肉麵"以平價供應美味餐點
喜歡吃牛肉麵的朋友們
不妨也來嚐嚐看吧
壹等涼牛肉麵
台中市西區市府路13號
04-2224-2092

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國人到日本旅遊狂愛逛藥妝店
嗅到了這股商機
台灣也出現許多主打日系藥妝的藥妝店


其中這家日藥本舖
在全台已有數十家門市
位在逢甲商圈的台中逢甲門市
裡頭更隱藏著"日藥本舖U虎樂園"



日藥本舖U虎樂園目前共有新竹館及台中館
這次所造訪的台中館
主題為U虎遊關西







以復古的日式木造車站場景
完整複製心齋橋車站的街景
一旁還可見到著名美食店家大型招牌








此外
還可見到關西空港電車 復古商店街 法善寺橫丁 新世界通天閣等場景
逛著逛著不禁很想去關西旅遊



在戀愛神社可以祈福抽籤
而復古商店內也有擺放商品
感覺既新鮮又有趣





下次來到逢甲商圈逛日藥本舖時
不妨爬到四樓參觀一下"日藥本舖U虎樂園"
感受一下日本關西的氛圍
日藥本舖U虎樂園
台中市西屯區福星路450號
04-2707-0215

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台中逢甲商圈週邊這家"壹柒串燒酒場"
承襲正統日式本格燒鳥硬派作風
是三五好友聚餐小酌的好去處


店內的用餐空間滿寬敞的
筆者是坐在吧台的座位
坐在這會跟現場工作人員有較多的互動


店內的用餐環境有著濃厚的日式氛圍
店徽是由三串串燒及三個酒杯所組成
這圖案讓人聯想到海景第一排的消波塊

店內提供前菜 刺身 壽司 水產 牛肉 鷄肉 豬肉 熟食 米飯 湯品 甜品等
並且有多種酒水供選擇
不喝酒的話也有軟性飲品可選擇









首先送上開胃菜毛豆
毛豆滿入味的
口感清脆爽口


刺身部份要來嚐嚐"綜合生魚片"
這次所嚐到的是鮪魚 鮭魚 明太子干貝
這生魚片的鮮度一吃就能吃得出來


將芥末沾上少許醬油後
放到生魚片上一同入口
更能帶出生魚片肉質的甘甜



壽司部份要來嚐嚐"比目魚炙握壽司"
比目魚的油脂相當豐富
入口即化的口感搭配上炙燒後的香氣
在加上明太子的點綴
嚐起來相當美味



接著來嚐嚐"鐵火卷"
鐵火卷是捲入鮪魚的卷壽司
搭配上明太子與蔥花
讓味道顯得豐富許多



水產部份要來嚐嚐"海老蝦"
蝦子很大一尾
肉質Ｑ彈鮮美
讓人吃得非常滿足



牛肉部份要來嚐嚐"無骨牛小排"
選用Prime等級的美國安格斯黑牛
只有不到2%的牛肉能夠達到這個等級
所以可說是相當高檔的食材
色澤及油花都不同凡響





接著由服務人員進行桌邊料理
將無骨牛小排放到鑄鐵烤盤上煎得滋滋作響並且散發著香氣
讓人飢餓指數也跟著飆升



煎至五分熟的無骨牛小排
撒上少許的鹽提味
肉質相當軟嫩又不會感到油膩




接著來嚐嚐"牛腹青肉卷"
牛肉片捲入青辣椒炙烤
軟嫩的牛肉片搭配上爽脆的青辣椒
口感與味道都很契合


繼續要來品嚐燒鳥的部份
燒鳥可說是一家居酒屋的靈魂所在
首先是"招牌鷄肉丸"
因為製作過程相當繁複
所以候餐時間會比較久
但等待是值得的
外層香酥內層多汁的鷄肉丸
嚐起來真的相當美味



基本款的"鷄腿肉"算是必點的
鹽燒的雞腿肉能夠品嚐到食材本身的原味
肉質相當鮮嫩多汁



接著這"鷄上心"是限量供應的
選用雞心帶有血管的上半部
Ｑ彈有嚼勁的口感滿唰嘴的



接著這"手羽先"其實就是雞翅
但串成這個樣子還真有點認不出來
嚐起來是外酥內多汁




熟食部份要來嚐嚐"北海道漁夫燒"
裡頭的配料很豐富
湯頭也很濃郁
喝起來帶有海鮮食材的鮮味




最後酒水部份
有金賓HIGH BALL 三得利The PREMIUM MALT'S 芙樂夏蜜李酒 柚子酒 清酒等
點了"黑醋栗金賓"
以威士忌 碳酸水 黑醋栗果露所調出的威士忌調酒
喝起來甘醇順口且沒有明顯酒味




還點了"三得利頂級生啤酒"
帶有綿密細緻泡沫的生啤酒
喝起來很順口且沒有苦味
很適合女性朋友

承襲正統日式本格燒鳥硬派作風的"壹柒串燒酒場"
從走進大門的那一刻起
就能夠感受到他們的熱情與溫度
下班後來到串燒酒場小酌一下
感覺還真是無比的放鬆
壹柒串燒酒場
台中市西屯區青海路二段221號旁(美食廣場)
04-2452-0705

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彰化有一家很厲害的牛排館
每到用餐時間總是人潮爆滿
排隊排到一個不要不要的



這家"慶豐牛排專賣店"的人氣實在夯
筆者為了避開人潮
特地選在五點以前就前來用餐
這麼早來竟然已經要拿號碼牌候位了


走進店內後
會發現店內其實沒有什麼華麗的裝潢
座位也安排得很緊密
用餐環境不算太舒適




就座後沒多久
服務員立馬上前詢問可以點餐了嗎
跟服務員說要先看一下菜單
結果不到兩分鐘又衝上來詢問可以點餐了嗎
讓人感覺很想衝高翻桌率

慶豐牛排除了供應排餐外
還有供應快餐 現煮咖啡 特調果汁等
價位大約落在兩百元到五百元之間




首先來嚐嚐玉米濃湯
玉米濃湯屬於台式玉米濃湯
味道還算不賴


接著來嚐嚐丹麥麵包
丹麥麵包的口感鬆軟有層次
滿好吃的餐前麵包



點了招牌的"慶豐牛排"
牛排厚實又大塊
而有點綠綠的麵條是蔬菜麵條




牛肉是選用產自紐西蘭的牛肉
看似是平價牛排
一口咬下後才發現
口感真的超軟嫩的



另外還點了"雞排"
雞排有橙汁及黑胡椒口味可選擇
選擇的是橙汁
並且搭配通心麵


雞肉是選用產自美國的雞肉
雞排的肉質挺多汁的
不過整體來說算是普普通通





彰化這家"慶豐牛排專賣店"果然厲害
下次來到彰化遊玩
如果不想總是吃爌肉飯 貓鼠麵 肉圓
可以來嚐嚐慶豐牛排
慶豐牛排專賣店
彰化縣彰化市南郭路一段66號
04-722-2491

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位於彰化扇形車庫附近的"忠權社區"
社區內有許多汪星人的3D彩繪
成為名符其實的忠犬社區




轉進辭修路128巷24弄內
在這隨處可見到可愛的汪星人3D彩繪
吸引許多遊客前來參觀




在這還有一家甜點店
是由紅磚老倉庫改造而成
不造作的懷舊氣氛相當吸引人


社區內的汪星人3D彩繪
很適合跟牠們來張合照
拍起照來彷佛置身畫中




沿著128巷24弄往內走會來到北極宮
這是當地民眾的信仰中心
宮廟旁的牆面上也畫上了八仙圖的彩繪





"忠權社區"的範圍不大
一下子就能逛完了
不過作品大致上都滿精緻的
喜愛彩繪的朋友們可以到這來走走
忠權社區
彰化縣彰化市辭修路128巷24弄
無聯絡電話

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隱藏在彰化市區巷弄內的"Yolo Moment"
是由老屋改造而成的文青咖啡館
食尚玩家及愛玩客都曾前來採訪過



Yolo Moment面對中正路側
是販售麵包及甜點的烘焙坊
烘焙坊與後方的用餐空間是不相通的




要進入Yolo Moment
需從旁邊的停車場繞到後方入口
還要按電鈴請店員開門




推開這扇大門後
映入眼簾的是綠意盎然的庭園造景
彷彿來到世外桃源






以老屋改造而成的Yolo Moment
主要的用餐空間
是過去老屋廚房的位置




運用各式花磚及地磚
搭配上木質紋路
營造出新舊交融的用餐氛圍



在這充滿濃濃悠閒氛圍的空間裡
挑幾本有興趣的書本雜誌來翻翻
讓人感到相當舒適自在



Yolo Moment所供應的餐點
主要有慶典早午餐 經典早餐 舒心料理 手工燉菜 北歐風三明治 滿足沙拉 單點小食 手作精選點心等
飲品則有義式咖啡 茶類飲品 其他飲品 花草茶等











點用了"每日暖湯 & 歐式麵包盤"
口感紮實的歐式麵包搭配上手工抹醬
以及由橄欖油及巴薩米克醋所調和出來的油醋醬
嚐起來還滿清爽的




每日暖湯是加入地瓜及紅蘿蔔的濃湯
喝起來紅蘿蔔味不會很重
口感相當濃郁豐富



還點用了"少奶奶檸檬磅蛋糕"
嚐起來口感厚實並帶有檸檬香氣
以及迷人的柳橙後韻





最後點用了"YOLO拿鐵"
香醇厚實的咖啡
搭配上六甲田莊鮮乳
喝起來相當順口



"Yolo Moment"是一處老屋活化的成功案例
喜愛老空間 老韻味的朋友們
來到彰化別錯過這裡了
Yolo Moment
彰化縣彰化市中正路一段430號
04-722-2436

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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(523)

彰化孔門路上有座"彰化孔子廟"
路過這裡無數次都沒進去參訪過
今個就進去參訪一下吧

彰化孔子廟建於一七二六年
歷史相當悠久
在全台孔廟地位中僅次於台南孔子廟

彰化孔子廟的建築格局為四進三院
四進分別為櫺星門 戟門 大成殿 崇聖祠
第一進櫺星門是孔子廟的大門
採五開間的建築格局
屋頂為三段式的燕尾頂



第二進戟門又稱大成門
戟為中國古代的兵器
來到戟門需卸下兵器才能進入
以示對孔子的敬意




大成殿為獨立的建築
台基邊堵以花磚砌成
殿內奉祀有孔子牌位



大成殿屋頂為重簷歇山式造型
四面皆設有走馬廊道
殿前月台為祭孔時神聖的空間






大成殿內懸掛著清代皇帝所賜的匾額
如雍正帝所贈"生民未有"及乾隆帝所贈"與天地參"匾額
以及知縣 陽桂森所鑄之銅製大鏞
都極具歷史價值

位在最後方的崇聖祠
為奉祀孔子五代先祖的地方
兩側則為名宦祠 鄉賢祠 禮器庫 樂器庫


彰化擁有許多歷史建築
來到彰化除了品嚐美食小吃外
不妨安排一下古蹟巡禮吧
彰化孔子廟
彰化縣彰化市孔門路30號
04-723-6746

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台中海線有許多看夜景的好去處
其中這家"望景咖啡"
更是情侶的約會聖地


光是在弘光科技大學後山這條往都會公園的路上
沿途就有鳥居夜景咖啡 MITAKA 3e Café 望景咖啡 亟景觀庭園餐廳等四家景觀餐廳及咖啡館
只能說在海線把妹可說是無往不利


相較於其他家景觀餐廳及咖啡館
望景咖啡的空間算滿寬敞的
室內座位挺舒適的


如果想要絕佳的視野
或是聊天時音量會比較大的話
建議坐在戶外座位
戶外座位感覺也更加愜意



餐點部分提供麵食 簡餐 火鍋 炸物 茶點 素食等
飲品部分提供茶類 水果茶 花茶 果汁 咖啡 酒類等
甜點部分則提供比利時鬆餅及厚片吐司

點了百香綠茶及香草拿鐵
飲品還算差強人意
不過用免洗杯裝感覺真的很low
好歹也用個稍微有一點點特色的杯子襯托一下價值感


從望景咖啡遠眺沙鹿 龍井 梧棲的景色
前景是停車場
夜景反而成了背景




此外
因為燈光造景會不斷變化顏色
所以拍出來的照片每一張的感覺都不同





相較於鳥居夜景咖啡及MITAKA 3e Café
望景咖啡的位置比較高
視野比較遼闊
但相對距離也比較遠





近年來可能因為空污日趨嚴重
台中海線這邊的夜景常常都是一片霧濛濛
感覺沒有以前那麼美了
只有剛下完雨後會好一些
希望未來台中海線的絕美夜景能夠再現
望景咖啡
台中市沙鹿區東晉東路
04-2652-0939

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說到台中清水的在地美食
立馬讓人聯想到筒仔米糕
來到清水豈能錯過呢

清水最廣為人知的米糕店
不外乎就是王塔跟阿財了
每到假日肯定是人潮絡繹不絕

這次來到位在西寧路上的"阿財米糕店"
據說阿財米糕店的創始人過去是王塔米糕店的學徒
如今阿財的人氣已跟王塔不相上下


來到阿財米糕店
必吃的當然就是"財伯米糕"了
口感軟嫩且粒粒分明的糯米
淋上滷到入口即化的滷肉及醬料
有著與一般筒仔米糕不同檔次的美味

滷肉的肥肉比例偏高
雖然吃起來不至於會膩口
但對於不太吃肥肉的人可能需要適應一下

另外還點了"乾麵"來嚐嚐
淋上跟米糕相同的滷肉
搭配起來同樣契合


湯的部分點了"貢丸湯"
很普通的貢丸湯
因為加了油蔥酥
喝起來略感油膩


沒吃過清水的筒仔米糕
就好像沒去過清水一樣
下次來到清水一定要來嚐嚐看
阿財米糕店
台中市清水區西寧路105號
04-2622-9853

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