台中老字號的茶餐廳"金寶茶餐廳"
在地經營近二十個年頭
是許多美食部落客大力推薦的
茶餐廳
由於位於大業路的總店經常是一位難求
於是才在科博館前開了二店
讓民眾們能夠就近上門捧場
走進店內
會發現二店的用餐環境與總店截然不同
寬敞雅潔的空間設計
相當適合大宴小酌
此外
店內還播放著早期的粵語歌曲
讓用餐氛圍增添了幾分異鄉氣氛
二店除了供應港點 熱炒 炒飯 炒麵 燴飯 煲仔飯 煲湯等各式餐點外
更多了幾道以海鮮為主的宴客大菜
林林總總超過一百多道的佳餚
選擇相當多樣化
首先來嚐嚐"廣東炒飯"
米飯粒粒分明且不油不膩
味道相當不錯
炒了一盤"腐乳空心菜"
口感清脆的空心菜
搭配上豆腐乳的味道很契合
不過筆者偏好味道再稍重一些
接下來要品嚐的是"腊味滑雞煲仔飯"
在蒸熟的煲仔飯上倒入少許甜醬油
稍做攪拌後品嚐實在美味
一直到現在還念念不忘那滋味
港點的部分
其中"腊味蘿蔔糕"可說是人氣港點之一
腊味與蘿蔔的香氣相當濃郁
外酥內嫩的口感同樣美味
而腸粉也是不容錯過的港點
點用的是"九王鮮蝦腸粉"
其實這是筆者第一次品嚐腸粉
對於這嫩滑的口感印象是相當深刻
接著則是"蠔皇叉燒包"
綿密的口感搭配上叉燒醬汁的點綴
這是筆者每到茶餐廳必點的港點之一
燒賣也是必點的港點
點用的是"蟹黃靚燒賣"
口感紮實Ｑ彈的燒賣
一口咬下
甘甜的肉汁更是在嘴裡四溢
接下來是"鼓汁蒸排骨"
蒸至軟嫩的排骨
口感香醇滑嫩
最後則是"鮮蝦腐皮卷"
炸至酥脆的腐皮
沾上少許醬油品嚐
真是令人難忘的好滋味
飲品的部分
則是點了"凍奶茶"
這具香港特色的奶茶
口感又香又濃又滑
此外
"凍檸檬紅茶"也相當值得推薦
凍檸檬紅茶上頭擠滿了切片的檸檬
可用茶匙擠壓檸檬以調節酸性
喝起來相當清爽
想要品嚐道地的港式餐點
老字號的茶餐廳"金寶茶餐廳"是相當不錯的選擇
下次不妨來品嚐看看吧
金寶茶餐廳(館前店)台中市北區館前路23號04-2326-8511The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(147)
位於昌平路上靠近文心路的東光夜市
短短幾百公尺就林立了數家火鍋店
可說是鍋物市場的一級戰區
其中"二爺饕鍋"結合平價 自然 美味 健康 創意等五大訴求
提供顧客美味又具趣味性的料理
在這競爭激烈的鍋物市場中殺出重圍
一走進店內
可見到牆上濃濃中國風的書法字體
牆上的電視也正播放著美食節目
相當有鍋物名店的架式
店內的空間相當寬敞
加上溫馨舒適的用餐環境
無論是個人用餐 情侶約會 好友聚餐 家庭聚會都相當適合
而座位的桌面也滿大的
即使放上了數個碗盤
也不至於會感到擁擠
餐點的部分
主要以個人獨享的"個人饕鍋"及火烤兩吃的"燒烤饕鍋"為主軸
並有十種獨特的火鍋湯底供選擇
每種湯底都挺吸引人的
讓人點餐時感到滿猶豫的
首先上桌的是"個人香草海陸燒烤鍋"
看這火烤兩用鍋蓄勢待發的模樣
肚子也隨之飢腸轆轆了起來
香草海陸燒烤鍋附菜盤 綜合海鮮盤 燒烤肉盤 飲料等
全都送上桌時
整個感覺超豐富的
綜合海鮮盤用料也很大方
食材更是新鮮
讓人感到相當滿意
燒烤肉盤則是牛肉與豬肉二擇一
因為兩者都想吃
所以又另外單點了一盤
火鍋的湯頭是以日式壽喜燒湯頭為基底
清爽微甜的湯底與蔬菜及海鮮都很對味
相當適合用來煮食
將肉品放上烤盤
吱吱作響的烤肉香味四溢
香氣撲鼻而來頓時讓人理智線全斷
而綜合海鮮盤的鮮蝦 花枝 鯛魚等
則可用火鍋煮或烤盤烤
各有千秋
接著則是"聚寶甕麻油雞鍋"
這麻油雞鍋可說是冬天進補的首選
以多種溫和的藥膳藥材
搭配上三種專程到鄉下挑選的麻油
放入特別訂製的聚寶甕裡細心煨煮
有別於傳統麻油雞的油膩 燥熱 苦澀 濃厚的酒味
這麻油雞相當溫順
清爽中帶有濃郁的麻油雞湯香氣
懷舊的古早味讓人暖上心頭
此外
麻油雞鍋還附上去骨雞腿肉
表皮經過微煎的雞腿肉
淋上麻油並加上些許的薑片做調味
呈現出的酥脆且鮮嫩的口感
接下來則是"饃饃"的部分
一般人對於這名稱應該挺陌生的
其實這是手工製作的北方經典麵食
外酥內Ｑ的口感
夾入烤肉品嚐更有一番風味
而"香辣百頁豆腐"也是店家相當推薦的餐點
以香辣醬汁醃漬入味的百頁豆腐
置於烤盤上烤至外皮略焦
微麻微辣的口感讓人愛不釋手
最後則是飲料的部分
有每日冰茶與烏梅汁供選擇
"每日冰茶"為檸檬紅茶
味道相當一般
不過在品嚐鍋物與烤物時飲用
感覺滿解膩的
"烏梅汁"酸甜的口感
不僅開胃且相當止渴
在大魚大肉後飲用還可助消化
"二爺饕鍋"不僅平價
餐點也很精緻
C/P值相當高
絕對是聚餐的首選之一
二爺饕鍋台中市北屯區昌平路一段95-6號04-2235-0599The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(877)
台中新社有許多家優質的庭園咖啡
加上新社花海的加持
素有中部陽明山的稱號
這次造訪的"桃李河畔"
位於中和國小的後山
過中和國小後轉進右邊的小巷子
沿著指標走即可抵達
入口處種植了許多花卉
百花爭奇鬥艷
可說是新社庭園咖啡的共同特色
歐式白色建築加上翠綠楓葉的點綴
散發出優雅浪漫的氣息
有如隱蔽在深山中的浪漫小屋
歐式白色建築旁有個小木亭
是園區內的假日結帳亭
這次造訪剛好就是假日
但小木亭內是一個人也沒有
在通往洗手間的小徑
一旁有畫風可愛的插畫以及超萌的黃色小鴨
是拍照取景的好所在
這次其實已是第二次造訪
店家的外觀改變許多
想必內部的裝潢擺設也改變不少了
店內一樓用餐區早已客滿
因此這次是在二樓的用餐區用餐
而往二樓的樓梯間已讓人驚奇不斷
二樓有著大片的落地窗
採光較一樓用餐區明亮許多
讓人感到相當舒適
潔白的牆面上
畫上了可愛的插畫
畫風相當討喜
桌上擺放的物品
都印有店家自己的Logo以及可愛的插畫
讓人很想帶回家做紀念
悠閒的下午茶時間
點用了"香蕉巧克力鬆餅"
在這舒適的環境下品嚐
感覺格外愜意
香蕉巧克力鬆餅口感外酥內軟
以景觀餐廳或庭園咖啡的標準來說
算是相當不錯了
此外
還點用了一杯"榛果拿鐵"
榛果拿鐵的咖啡味真的很稀
喝起來還帶點酸味
享用完悠閒的下午茶之後
不妨到餐廳後方的登山步道散散步
放鬆一下身心
登山步道整理得相當完善
在這吸取一些芬多精
感覺更是神清氣爽
如果可以的話
建議可以待到晚上
夜晚的桃李河畔又是另一種氛圍
走在夜晚的登山步道上
沿途都有照明設施
感覺滿有氣氛的
初夏來到桃李河畔
爬到位在園區最上方的廢棄果園
還能夠見到螢火蟲的蹤影
只不過地景是一片荒煙蔓草
拍起照來就是少了一點美感
"桃李河畔"顧名思義有許多的桃樹與李樹
初夏的時候在這還可以賞螢
相當適合情侶約會或家庭出遊
桃李河畔台中市新社區中興街98-1號04-2593-1588The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(135)
這次來到這家位於大墩路上的"契双舞鍋"
粉白色系的招牌相當吸引人目光
外觀還挺像是髮廊或醫美診所之類的
契双舞鍋為二０一三年全新開幕的店家
融合鍋物與燒烤兩種元素
再以"水火起舞"風格為意象
契双舞鍋因此孕育而生
走進店內
寬敞又清亮的用餐環境
同樣是以粉白色系為基調
華麗時尚感一點也不遜色於知名的甜點店
由服務人員帶位入座後
隨即擺放上餐具與紙巾等物
畢竟是甫開幕不久的店家
座位的整潔度是無可挑剔的
接著就由服務人員介紹餐點
介紹得還挺詳細的
即使是第一次前來用餐也能夠很清楚的了解用餐方式
點好餐之後
首先要品嚐的是前菜"丐幫滷味"
話說契双舞鍋與丐幫滷味都是隸屬於同一個餐飲集團
因此這滷味可說是相當有力的外援
滷味的部分滷得很香很入味
搭配上少許的蔥花與辣椒做提味
吃起來相當順口
沒兩下子就秒掉的
湯底的部分則有"昆布鍋"與"老母雞湯鍋"供選擇
昆布鍋味道相當甘甜
喝起來滿清爽的
而老母雞湯鍋則是帶有淡淡的雞湯香氣
喝著喝著還有種回甘的感覺
使用電磁爐加熱的烤盤
不僅加熱快速且受熱均勻
更不會烤到最後滿身都是油煙味
此外
搭配可不斷更換的烘培紙
不僅衛生且較為健康
調味醬料則有沙茶醬與和風醬供選擇
並有蔥花 蒜末 辣椒可做搭配
可依個人喜好調配出自己喜愛的醬料
接著是"新鮮綜合時蔬盤"的部分
內容有多種當季時蔬與火鍋料等
小黃瓜 蕃茄片 洋蔥絲的部分
可搭配和風醬作為生菜品嚐
也可以搭配肉品品嚐
可自行選擇自己偏好的吃法
肉品的部分
基本款為牛肉契拼盤 豬肉契拼盤 海鮮契拼盤等三種選擇
也可補差價昇等
所選擇的"豬肉契拼盤"
為豬五花搭配松阪豬肉
加上精心的擺盤
在價值感上加分了不少
現點現切的豬肉
口感細滑軟嫩
讓人一吃就難以忘懷
另一個套餐的肉品
則是選擇服務人員相當推薦的"美國無骨牛小排"
據說這可是店家的招牌之一
無骨牛小排選用安格斯牛肉
油花分布相當均勻的牛小排
光是用看的就已經是一種視覺饗宴了
放在烤盤上烤至肉片略為呈現粉紅色時
這正是品嚐美味牛肉的最佳時機
讓人看了都不禁垂涎
包入生菜或洋蔥一起品嚐
不僅可中和油膩感
搭配起來更有畫龍點睛的效果
品嚐完套餐的肉品之後
還意猶未盡的加點了"鯛魚片"來品嚐看看
鯛魚片非常新鮮沒有任何腥味
入口即化的軟嫩口感
更是讓人一吃就愛上
店家還大方的送上幾尾活蝦給筆者品嚐看看
這活蝦的活力可真是不容小覷
建議烤之前可先夾著放入熱湯裡稍微燙一下再烤
否則可是會被牠噴的滿桌子都是水
活蝦的新鮮度
果然是無庸置疑的
肉質相當的鮮甜
而飲品則是"楊桃冰沙"
這冰沙的楊桃味很濃厚
酸甜的滋味相當討喜
最後甜品的部分
則是送上了"瑞士巧克力"口味的冰淇淋
這倒是滿一般的冰淇淋
在這個餐飲業百家爭鳴的戰國時代
各店家都越來越重視服務品質這一塊
契双舞鍋當然也不例外
為維持服務的品質
店家對於各時段的用餐人數還有管控
避免出現來客數過多而降低服務品質的情況
價格上算是中價位
但精緻度相較於其他中高價位的店家也相去不遠
C/P值還挺高的
下次不妨也前來"契双舞鍋"體驗一下美味的鍋物與燒烤吧
契双舞鍋台中市南屯區大墩路494號04-2320-3197The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(134)
"小樹咖啡"成立於人聲鼎沸的大墩路上
甫於二０一三年三月開幕
不到一年的時間就已受到許多顧客愛戴
小樹咖啡的店址是家服飾店
可由服飾店旁的長廊入口進入小樹咖啡
將一個店面做兩個店面使用
還真是高招呢
而在這長廊上
牆面上是店主人精心設計的故事相片樹
上頭有著顧客們滿滿的愛心
來到這隱身於服飾店後方的咖啡店
店內空間雖不大
確是一個寧靜且舒適的小空間
店內的擺設簡約大方
雖沒有華麗的裝潢與擺飾
但處處可感受到店主人的精心佈置
此外
座位的舒適度也相當高
特別是這位於角落的沙發座椅
絕對是情侶的首選
小樹咖啡的餐點
主要以早午餐 輕食 咖啡為主
價位方面則是中等價位
點了一杯"拿鐵"
賞心悅目的咖啡拉花
總讓人有點捨不得喝
拿鐵的口感香醇濃郁
味道不會過甜或苦澀
喝起來相當順口
另外還點了一杯"香濃可可"
可可的味道就有些甜了
喝到一半還請店員加了水稀釋一下
下次休假閒暇的午後
不妨也前來"小樹咖啡"
享受最舒適放鬆的下午茶時刻吧
小樹咖啡台中市西區大墩路393號04-2471-2218The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(133)
"富林園洋菓子"位於台中市大雅區
佇立於省道台10線旁
沿著中清路探訪即可找到
這坐落於小麥故鄉的浪漫城堡
以南法鄉村城堡的概念打造
彷彿是童話世界中的建築物出現在眼前一般
來到這藏身於郊區的甜點小屋
頓時感覺遠離了城市的喧囂
取而代之的是南法的漫活悠閒
歐式風格的窗戶
營造出浪漫的氛圍
是拍照取景的最佳背景
走進城堡內
挑高明亮的空間讓人感覺相當舒暢
抬頭可見外露的木頭樑柱
彷彿置身於南法鄉村的小屋之內
富林園洋菓子其實是小林煎餅的關係企業
"Petit foret"為法文"小森林"的意思
是結合日式製菓與法式烘焙的城堡餐廳
店內販售有長崎蛋糕與戚風蛋糕等各式蛋糕
以及生菓子等法式點心
內用則有甜點套餐可供選擇
此外
店內還有販賣多種小禮盒等拌手禮
商品都相當精緻
工作忙碌之餘
不妨讓自己放鬆一下
規劃一趟麥鄉的甜點之旅
感受一下南法漫活悠閒的生活方式吧
富林園洋菓子台中市大雅區中清路三段230號04-2569-2798The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(138)
"TOFU 35"於二０一一年在台中向上北路創店
而今年七月又在文心路開了二店
展店的氣勢相當不凡
文心店就位於文心國小正對面
距離筆者工作的地點相當近
因此這次同事聚餐的地點就選定在這了
走進店內之後
會發現店家的裝潢風格相當特別
與一般的韓式料理餐廳大不相同
簡約的風格搭配上柔和的燈光
反倒像是氣氛相當好的咖啡廳
讓人感到相當舒適自在
就座之後
隨即送上餐具與飲品
以及品嚐銅盤烤肉所要使用的瓦斯爐
飲品為"檸檬茶"
較一般檸檬水的味道再稍重一些
喝起來相當清爽
在銅盤烤肉上桌前
就先來品嚐一下開胃菜吧
無限量供應的開胃菜可說是賣點之一了
開胃菜為每日精選八種獨家口味的創意開胃菜
全部更是高達有三十多樣開胃菜
種類相當繁多
不少網友將TOFU 35與另一家韓字輩的韓國料理做比較
筆者正好也曾經光顧過
相較之下會感覺TOFU 35的開胃菜算是較為精緻一些
不過可能是這開胃菜實在太美味
也或許是筆者一行人食量太驚人
這陽春的開胃菜上桌沒幾秒就被鯨吞了
建議對於人數較多的大桌
可以稍微增加開胃菜的份量
否則一行人看著空盤等著小菜也滿尷尬的
而服務人員也不必疲於奔命送小菜
品嚐完開胃菜後
接著是"銅盤烤肉"上桌了
五種嚴選肉品也用鳥籠般的架子送上
首先是"雪花嫩肩牛"
放上銅盤烤至略為呈現粉紅色即可品嚐
鮮嫩滑順的口感相當美味
接著是"快樂梅花豬"
特選整條梅花豬肉的前段
在以醬料醃漬入味
口感滑嫩香甜
接下來則是"無骨雞腿排"
雞腿排肉質相當鮮嫩且厚實
令人感到相當滿意
而"澳洲小羔羊"的部分
則是所有肉品當中令人印象最為深刻的
羊肉肉質相當軟嫩且完全沒有羊騷味
即使是不太吃羊肉的人也都讚不絕口
最後則是"日本帆立貝"
特選大顆粒的帆立貝
稍微烤一下還會流出湯汁
味道相當新鮮甜美
副食的部分則是"紫米飯"
香Ｑ且粒粒分明的紫米飯
不僅美味還很養生
讓人不自覺就吃了好幾碗
精選甜點則是"紅豆紫米粥"
甜點的味道稍微清淡些
沒有加入過多的糖分
品嚐起來健康且無負擔
雖然這次前去用餐的時段為平日的晚上
不過店家這麼大的場子卻只有兩名服務人員在現場服務
人力實在是不足
加上紫米飯 開胃菜 飲品都是無限量供應
桌邊服務的次數一定會相當多
所以現場的人力配置真的是少不得
綜合整體而言
"TOFU 35"仍算是相當有特色且餐點品質不俗的韓國料理餐廳
喜愛韓式料理的朋友們不妨也前來品嚐看看吧
TOFU 35(文心店)台中市北屯區文心路四段460號04-2237-8889The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(142)
台中美村路上的這家"北平烤鴨"
每次路過時都會見到長長的排隊人潮
不禁好奇這烤鴨究竟是有多美味
這家北平烤鴨不僅招牌嚴重褪色
店面更是簡陋
幾乎就是零裝潢 零擺飾
不過顧客依舊是願意排隊等候
想必這烤鴨應該是人間美味吧
排隊的同時
看著一旁色澤金黃帶點油光的烤鴨
令人直吞口水
飢餓指數急速攀升
有趣的是
在前面剁鴨肉的都是年輕又纖細的女生
而負責打包收錢的反而都是男生
雖然排了長長的人龍
不過店員多且動作快
不一會兒就買到烤鴨了
烤鴨半隻兩百四十元
這半隻的份量
已經夠兩個人吃到肚皮快撐破了
這油亮帶點焦脆的鴨皮
以及色澤紅潤的鴨肉
讓人看了是食指大動
至於炒鴨骨的部份
味道也相當好
不少顧客就愛這一味
不過筆者本身實在不是很愛啃骨頭
不知道是不是因為筆者過去所吃過的烤鴨都不錯吃
還是對這家北平烤鴨的期望真的太高了
吃完之後總覺得沒有特別驚豔
但還算是家值得推薦的店家
北平烤鴨台中市西區美村路一段214號04-2302-2202The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(222)
"西納小街"位於台中勤美商圈
這家別具風格的咖啡館
是享用下午茶的好所在
剛來到西納小街時
不禁納悶為什麼騎樓上的座位還要撐傘
或許是想增添一些異國的情調吧
店內的環境
同樣有著異國風情
以不同的擺設與風格
創造出截然不同的空間感
沿著階梯來到二樓
架上可愛的熊熊
正迎接著來訪的顧客
二樓的用餐區
有著靜謐舒適的空間
以特殊的色調帶出溫馨放鬆的氛圍
餐點的部分
主要分為早午餐 美式鬆餅漢堡 甜式鬆餅 義大利麵 沙拉 炸物等
飲料的部分
則可分為義式咖啡 濃奶茶 花果茶 纖飲特調等
首先來嚐嚐"元氣鄉村培根炒蛋"
內容有培根 炒蛋 沙拉 薯條等
滿滿一盤還挺豐盛的
先嚐嚐沙拉的部分
生菜口感相當清脆
搭配上沙拉醬相當對味
培根的部分則是相當夠味
但味道又不會太過死鹹
吃到最後也不會有油膩感
炒蛋看起來相當可口
灑上少許的巴西里末
不僅可做調味
同時也讓炒蛋的賣相更佳
薯條雖然常常可吃到
不過這外酥內軟的薯條
還是感覺相當好吃
接著要品嚐"匈牙利紅醬碳烤雞腿排"
滿滿的一盤
份量也是相當足夠
義大利麵麵條軟硬適中
口感相當Q彈
搭配紅醬後味道是恰到好處
而碳烤雞腿排帶有著迷人的香氣
雞腿排醃得相當入味
肉質軟嫩不乾澀
附餐飲品則有美式咖啡 鮮奶紅茶 鮮奶綠茶 黑糖寒天飲 番茄蜜汁供選擇
上午九點到十一點半這時段
飲品還可免費續杯
點用的是"鮮奶紅茶"
附餐飲品還不小杯
喝起來則是甘醇順口
下次來到台中勤美商圈或美村商圈一帶
不妨前來"西納小街"
在這舒適的環境下
享受這浪漫溫馨的下午茶時光吧
西納小街台中市西區忠誠街42號04-2326-6606The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(199)
網路上許多網友都相當推薦這家"歐琳達料理坊"
但第一次聽到這店名時
還以為是哪位美國大嬸的名字
歐琳達位於彌陀路上嘉義高工旁的數字便利商店那條巷子進去
就坐落於一棟公寓的樓下
外觀不算明顯
店家外頭種植了許多花花草草
有著一股很鄉村的氛圍
而店內也相當有鄉村氣息
有如童話故事裡的小木屋一般
感覺還滿溫馨的
櫃檯緊鄰著吧檯
兩者都是以砌磚的造型呈現
同樣是散發著迷人的歐式風格
用餐的桌子還算滿大張的
坐椅也是挺有質感的木椅
不過這三人坐的座位
其中一個人還得坐在走道上
感覺真的不是挺好的
歐琳達主要供應義大利麵 焗烤 燉飯 創意料理 蔬食料理 暖心火鍋 蔬食火鍋等
單點價格都在兩百元以上
價位方面算是中等價位
餐具的部分
使用餐紙與麻繩綑綁住
不僅衛生還別具特色
首先送上了濃湯與沙拉
使用這小木板端著
這木板跟盛裝牛排的鐵板下面那塊木板還挺像的
濃湯的味道還不錯
不過口感與一般的濃湯很不一樣
感覺像是在喝馬鈴薯泥
至於沙拉的部分
生菜與水果淋上了酸甜的果醋
口感相當清爽且開胃
接著是主菜上桌了
點用的是"
檸檬雞腿奶香義大利麵"麵條口感與醬料味道都滿普通的
都未達到相當美味的境界
但這塊雞腿排就相當好吃
外皮酥脆且肉質鮮嫩
醃漬得更是洽到好處
飲料的部分
點用的是"卡布奇諾"
咖啡口感也算是一般般而已
甜點則是百香水果蒟蒻凍
這甜點應該是店家自製的
口感紮實不說
味道更是清爽順口
"歐琳達料理坊"的用餐環境滿有氣氛的
服務也算是中上且不收服務費
是三五好友聚餐的好選擇
歐琳達料理坊嘉義市東區彌陀路238巷76號05-275-5903The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(360)
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