位於昌平路上的"饗焱鍋"
提供給顧客精緻的蒙古鍋物
是個享用美味蒙古鍋物的好所在
其實這家饗焱鍋的位址
距離小弟我工作的地方不到兩百公尺
不過因為該路段店家實在很多
所以即使常路過也沒注意到
店內裝潢以暗色系為主
搭配上簡約而大方的裝飾
營造出悠閒的用餐氣氛
而用餐的座位
採用Ｕ型吧台座位
與一般涮涮鍋的形式差不多
而餐點的部分
首先要介紹的是湯底
有蒙古湯底 養生湯底 素食湯底供選擇
首先是"蒙古湯底"
可依個人喜好選擇辣度
品嚐蒙古鍋物時帶點辣度更加美味
融合多種味道甘醇的植物中藥材
搭配老母雞 大骨 蔬果熬煮而成的湯底
嚐起來辣中帶甜
接著是"養生湯底"
不同於蒙古湯底
養生湯底的湯頭顯得溫潤許多
養生湯底同樣是融合多種中藥材熬煮而成
湯底散發著特殊的香氣
而且味道是越煮越濃郁
主餐的部分
選擇性相當多
牛羊豬雞魚蝦一樣都沒少
牛肉有雪花牛肉與霜降牛肉兩種
而選用Choice等級牛肉的"霜降牛肉鍋"
是店家相當推薦的餐點之一
光看這油脂分布均勻的大理石花紋
早已讓人飢腸轆轆
不禁想盡速將它送入鍋內
而"梅花豕肉片"
油脂同樣是分布得相當均勻
口感滑潤且不會過油
至於副食的部分
則附上這豐富的菜盤
各種常見的火鍋料幾乎都有
另一樣副食
則有白飯 冬粉 烏龍麵供選擇
不過吃火鍋還是習慣搭配白飯
此外還加點了"油條"與"王子麵"
放入鍋內充分吸收湯底的精華
與蒙古湯底可說是絕配
最後則是飲料"檸檬冬瓜"
酸酸甜甜的口感
真是讓人愛不釋手
如果能夠續杯的話
一定會喝上好幾杯
至於服務方面
可以感受得到店家真的相當重視服務品質
時常主動詢問顧客是否加湯
並且耐心的介紹餐點
而"饗焱鍋"的湯底
更是讓人印象深刻
連小弟我這喜愛搭配沾醬品嚐鍋物的人
這次卻完全未使用沾醬
只因湯底的本身就已經相當美味了
相當值得推薦的美味鍋物
饗焱鍋台中市北屯區昌平路一段220號04-2233-1000
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
"Mapper Café"藏身在模範市場旁
以獨創的韓系風潮
開幕後即在網路上受到矚目
店外這別出心裁的設計
是由"路"所延伸的招牌"鹿"標
希望為旅人留下一處難忘的旅行回憶
脈搏咖啡讓人印象最深刻的地方
莫過於是入口處這張雙人床
而這也是店家的座位之一喔
顛覆一般對於咖啡館"推門入內"的觀感
來到脈搏咖啡必須拖鞋才能入內
有如回到家般自在的用餐空間
脈搏咖啡的靈感來自韓國當地的咖啡館
沒有距離感的設計
營造出輕鬆休閒的風格
窗口前的小木櫃
上頭擺放了各式書籍
同時也是服務人員的小工作臺
不同於日系或美系咖啡館的調性
脈搏咖啡所帶給顧客的氛圍
是有如在自家一般的自在感
精心設計的菜單
可愛的圖案相當吸睛
讓人不禁想帶一張回家收藏
點好餐點之後
還要穿上鞋到隔壁的吧台點餐
一下穿鞋一下又拖鞋的實在有點麻煩
吧台旁小屋造型的櫥櫃中
放置許多明信片與旅行手札等小物
相當值得收藏
餐點的部分
點用了"手工果醬貝果"
可挑選上半部與下半部所要塗抹的果醬
而這次點用的是"雙莓"
微酸甜蜜的果醬相當討喜
精巧的餐點中
處處可見有趣的裝飾設計
咖啡的部分
點用了"提拉米蘇拿鐵"
口味真的相當特別
但口感倒是普普通通而已
脈搏咖啡濃濃的韓系風格
處處都是小驚奇
相當值得前來探索
假日閒暇的午後
不妨也前來"Mapper Café"
感受這韓系旅行咖啡屋特有的愜意感吧
Mapper Café台中市西區民權路225巷13號04-2301-3485
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
位於一中新天地商圈入口處的"國王的殿"
外牆以美式塗鴉裝飾
仙人掌圖騰更是該商圈最顯眼的地標
色彩鮮豔的造型與圖騰
營造出美墨主題餐廳的趣味性
讓人不禁想進去一探究竟
國王的殿斥資兩千多萬打造
以美國西南方的仙人掌為主題
在一中商圈可說是重量級的餐廳
一走進店內
即可見到這以原木打造的木質吧檯
而一旁整齊掛著牛仔帽
呈現出粗獷的美墨風情
店內處處可見到店主人的珍貴收藏
其中這花蓮木雕藝術的大型雕塑守護神
更是要價不菲
特製的木質鐵料桌椅
搭配上圓柱上鮮麗多彩的圖騰
裝潢相當獨特
沿著階梯走上二樓
樓梯間的小擺飾
同樣讓人按了不少快門
相較於一樓
二樓的用餐區顯得寬敞許多
裝潢同樣是濃濃的美墨風情
寬敞的用餐空間
加上美墨歡樂的用餐氛圍
相當適合團體聚餐
不過對於氣氛的營造
店內所播放的音樂是相當重要的
當天去用餐時
店內正播放著韓國的流行音樂
感覺真的是滿不搭的
雖然是無國界料理餐廳
但畢竟是以美墨風情為主題
搭配美墨地方音樂還是比較有加分的效果
國王的殿餐點品項相當多元
如美式 墨西哥式 法式 義式 中式 台式 港式 泰式應有盡有
而這次要體驗的餐點為招牌公仔麵與漢堡系列
首先是招牌公仔麵
共有起司 咖哩 泡菜三種口味
點用的是"泡菜豬排公仔麵"
以韓式泡菜調味的公仔麵
搭配上外酥內軟的酥炸豬排
酸辣的滋味相當討喜
公仔麵是香港速食麵的代名詞
相當於是台灣的泡麵
這還真是頗具創意的港式料理
接著是漢堡系列
有美式國王超級漢堡與特製墨西哥牛肉漢堡供選擇
點用的是"美式國王超級漢堡"
這漢堡的份量
真的是相當驚人
果然是國王級的
不過漢堡做這麼大
要兼顧口感實在不是一件容易的事
這麼大一個漢堡
直接張大口咬真的會吃到落下巴
雖然附了刀叉方便食用
不過吃漢堡還是要吃出多層次的口感才美味
炸至金黃色的脆薯
真的相當可口
外酥內軟的吃起來很順口
熱湯主要以磨菇 蘆筍 洋蔥為配料
西式的餐點中突然出現中式湯品
還真有些跳tone
甜點的部分則是奶酪
帶有香濃奶香的奶酪
入口即化的綿密口感讓人愛不釋手
飲品的部分
則有紅茶與綠茶供選擇
點用的"紅茶"只能說是相當普通
最後還點用了"公主最愛水果茶"
以柳橙 檸檬 百香果等新鮮水果
與紅茶特調而成的水果茶
帶著酸甜果香相當清新沁涼
此外
店家親切又熱情的服務
相當值得鼓勵
"國王的殿"提供美墨式無國界料理
獨特又深具風格的裝潢擺飾
正適合年輕朋友們聚餐同歡
下次不妨也前來國王的殿
跟著仙人掌一起盡情的搖擺吧
國王的殿台中市北區一中街233號04-2225-9801
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
位於崇德路上的"廚匠異國創意料理"
讓台灣人也能夠品嚐到來自白俄羅斯民族的道地美食
並且感受真正的白俄羅斯風情
來自白俄羅斯的"偉烈拉"
在一次隨舞團來台表演
不僅愛上了台灣
還娶了台灣姑娘
走進店內
活潑可愛的裝飾擺設
充滿著濃濃的異國風情
店內以木質裝潢為主
充滿民族性的原木裝飾
讓人印象相當深刻
廚匠的內部裝設
猶如白俄羅斯的夏日木屋
隨處可見精細的照片 手工藝品 小裝飾物等
穿著白俄羅斯傳統服飾的服務生
搭配上優雅的白俄羅斯音樂
仿佛穿過了時空來到了白俄羅斯一般
偉烈拉從小熟悉俄羅斯的家鄉菜
而道地的白俄羅斯美食
如烤肉串 肉丸子 卡瓦士
都是店家的白俄羅斯料理代表
店家雖然是提供異國料理的餐廳
不過因偉烈拉對"鳳梨酥"深深著迷
於是結合了俄羅斯元素
研發出獨創的鳳梨酥"手作望來"
鳳梨酥本應該是台中的名產
不過因台北市政府舉辦了鳳梨酥文化節
並且將鳳梨酥列為伴手禮
許多民眾還誤以為鳳梨酥是台北的名產
台中市政府在名產的行銷上
真的要好好加油了
免得這台中名產都快被掠名了
有別於一般方方正正的土鳳梨酥
廚匠採用俄羅斯娃娃造型
可愛又逗趣的模樣
相當適合做為伴手禮
嚴選產自南投的二號與十七號鳳梨
費時費工熬煮而成的內餡
搭配日本進口的麵粉與東海大學自產的牛奶所製成的餅皮
在品嚐前不妨先聞一下這手作望來的香氣
一口咬下
餅皮與鳳梨的香氣在嘴裡蔓延開來
滿滿的幸福感立即湧上
香酥可口的餅皮搭配上甜中帶酸的內餡
對於吃不慣帶有酸味的土鳳梨酥的人而言
也會愛上這手作望來的酸甜滋味
品嚐鳳梨酥的同時
再來上一杯飲料
感覺更是愜意
首先品嚐"熱紅茶"
喝起來相當香醇順口
搭配上檸檬片飲用
別有一番風味
接著是"俄式黑咖啡"
紅茶搭配檸檬片飲用還滿常見的
不過黑咖啡搭配檸檬片飲用倒是不常見
服務生解釋
因為俄羅斯相當寒冷
因此飲用飲料時常會搭配檸檬片
補充維他命Ｃ
香醇濃郁的黑咖啡
加上檸檬的清香與酸甜點綴
口感極佳
這次所體驗的手作望來 熱紅茶 熱咖啡
就份量來說還算適中
雖然一顆鳳梨酥要價四十元
不過就價值感而言仍可接受
最後還有這"手作望來禮盒"
別出心裁的俄羅斯娃娃禮盒
更是讓人愛不釋手
"廚匠異國創意料理"不僅提供道地的白俄羅斯料理
如今還推出這獨創的伴手禮"手作望來"
下次不妨前來感受一下這來自白俄羅斯的美味吧
廚匠異國創意料理台中市北屯區崇德路三段169號04-2422-4260
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
建於西元一九二二年的"追分車站"
至今已有近百年的歷史
是大肚區相當知名的景點之一
追分車站是海線的終點站
因鐵路局販賣的"追分成功"紀念票而聲名大噪
因此每逢考試旺季
總是吸引大批考生蜂擁而至
追分車站散發著清幽宜人的氛圍
濃濃的日式風情
讓人不禁沉醉其中
由於乘客數不多
追分車站保有一份寧靜悠閒的氣息
相當適合慢遊其中抑或是坐著發呆
日式木造車站主要以檜木搭建而成
許多地方留有原木的色澤
這是古蹟特有的優雅氣質
站內同樣是相當寧靜且典雅
一景一物都有著濃濃的懷舊感
值得細細走逛品味
追分車站除了古典優雅的建築外
周圍的景致也很優美
吸引許多遊客與鐵道迷前來參訪
下次來到海線烏大龍遊玩時
不妨前來"追分車站"
放慢腳步悠閒地遊賞一番
追分車站台中市大肚區追分街13號無聯絡電話
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
位於台中忠孝路上的"陳明統爌肉飯"
以特製醬油滷出的爌肉
伴隨台中人走過近五十個年頭
陳明統爌肉飯雖然是位於忠孝路上
不過是在東區的那一段
而不是比較熱鬧的南區那一段
即便如此
店內依舊是門庭若市
即使非用餐的尖峰時段也是如此
賣爌肉飯能夠一賣五十多年
想必不是泛泛之爌肉飯
光看這俗稱狗母鍋的陶鍋就知道來頭不小
點用了招牌的"爌肉飯"
軟潤帶著豐富的香氣
光聞就已讓人飢腸轆轆了
首先從爌肉開始品嚐
爌肉滷得相當入味且不油膩
肉質不會太韌也不會太老或柴柴的
接著來一口淋上醬油的白飯
這醬油可說是極品且相當下飯
即使只吃醬油拌飯
也可以嗑下好幾碗飯
再配上清爽的"味噌湯"
真是讓人感到滿足
相當美味的組合
喜愛爌肉飯的朋友們
下次妨來品嚐看看
"陳明統爌肉飯"油潤不膩的美味爌肉吧
陳明統爌肉飯台中市東區忠孝路304號04-2281-2407
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
台中不僅只有夜市美食而已
早市的美食也不少
例如第二市場 第五市場 向上市場就聚集不少美食
來到第五市場
邊走邊吃美味的小吃
再搭配一杯"阿義紅茶冰"
那就真是太美好了
接近中午時段
要來上一杯阿義紅茶冰往往要排隊
不過店家效率還滿高的
不必等太久即可喝到
阿義紅茶冰比例調配得相當好
口感滑順香醇
不會太甜太膩也不苦澀
也不會有越喝越渴的情形
相當好喝
個人是紅茶冰的愛好者
較知名的如阿好嬸 老賴 阿月 李記 太空 洪紅茶冰都有嚐試過
阿義紅茶冰絕對稱得上是數一數二
第五市場的"阿義紅茶冰"只營業到下午兩點
不過兩點之後在一中夜市與忠孝夜市也喝得到
喜愛紅茶冰的朋友千萬別錯過了
阿義紅茶冰台中市西區樂群街55號0933-579-487
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
"清水服務區"坐落於台中清水
位於國道三號高速公路上
是國內票選出來最美麗的服務區之一
清水服務區位於國道三號的中間點
可觀賞台中港的海景
又可觀賞梧棲與清水的夜景
因清水服務區地理位置關係
加上風景實在優美
因此總在十三個服務區的營運排名屈居首位
清水服務區的建築物是以"船"為設計輪廓
夜間時服務區燈火通明
有如航行在大肚山上的船艘
服務區內有個巨型水族箱
水族箱內的魚種會不定期更換
早期放置鯊魚時還吸引不少遊客來參觀
清水服務區的三樓
以藍白顏色營造地中海風情
散發著浪漫的氣息
外頭的景觀台
可欣賞到美麗的景觀
總讓旅客駐足許久
迷人的景致
加上各式各樣極具特色的商家
讓清水服務區不只是提供旅客服務的休息站而已
儼如已經成為觀光的景點
清水服務區台中市清水區東山路143號04-2620-1378
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
位於沙鹿光華路上的"爵色太鼓"
將日式料理與西式料理做結合
創作出新一代的創意料理
店內的裝潢以黑色與紅色為基調
搭配上昏暗的燈光
營造出的氣氛相當不錯
日式居酒屋的風格
帶給人無比的放鬆感
相當舒適的用餐環境
由服務人員帶位入座後
隨即送上菜單與熱茶並介紹餐點
可以感受得到店家滿重視服務品質的
假日前去用餐時
店內的顧客還滿多的
不過候餐時間倒是沒很久
不一會兒餐點就一一送上了
首先品嚐這"石鍋燒拌飯"
有牛肉與豬肉兩種選擇
熱騰騰的石鍋拌飯
噗滋噗滋的作響
讓人不禁飢腸轆轆
攪拌之後
香氣更是撲鼻而來
鍋巴酥脆的口感
肯定是石鍋燒拌飯的精華所在啊
石鍋燒拌飯是以定食的型式供應
因此還有小菜 熱湯 茶碗蒸
小菜的部分
可說是盡責的扮演好了它的角色
微酸的口感相當開胃
而熱湯的部分
味道也挺不錯的
重點是料還很多
茶碗蒸的部分
口感相當順滑
味道則是中規中矩
接著要品嚐的是"海鮮大阪燒"
同樣是噗滋噗滋的出場
看著舞動的柴魚片
整個人也跟著亢奮了起來
香噴噴的海鮮大阪燒
給料也給得挺大方的
不過這軟中帶黏的口感
與我所期待的軟中帶脆有些小落差
但整體來說還算是差強人意
接下來則是我期待已久的"親子鮭魚烤飯糰"
鮭魚飯糰是我個人相當喜愛的食物之一
所以標準當然也要提高一些
表面烤至焦脆的飯糰
用海苔包覆著一起大口咬下
鮭魚的的香氣在嘴裡蔓延開來
真是美味呢
最後要品嚐的是"稻禾豆皮壽司"
微甜的豆皮搭配上醋飯
並以黃芥末醬做點綴
風味相當獨特
除此之外
店家還有提供鍋物 湯物 烤物 燒物 揚物 串燒物等多樣化的選擇
獨特的創意料理
是喜愛日本料理的朋友們一個不錯的選擇唷
爵色太鼓台中市沙鹿區光華路316號04-2663-1188
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
位位於大坑的"紙箱王"
在中科也開了一家分店
不過相較之下中科店顯得陽春許多
紙箱王結合主題餐廳與故事園區
所有的擺飾與食物都圍繞在"紙"與"蜂蜜"
感覺既新鮮又特別
首先
來參觀一下"紙箱故事館"
該館為兜售紀念品的商店
商店內有許多紙製的紀念品可購買
而燈飾館更是美輪美奐
燈光美氣氛佳的
"蜜蜂故事館"也相當值得參觀
館內有兜售蜂蜜相關的產品
質純味美的蜜蜂相當誘人
園區內的紙製建築物模型與大坑店差不多
不外乎是比薩斜塔 杜拜帆船飯店 巴黎鐵塔 鵝卵鼻燈塔
不過中科店多了個火車頭
此外
園區內還多了許多動物造型的紙製模型
各個都栩栩如生的
各式模樣可愛的動物模型
是小朋友的最愛
相當適合帶小朋友前來遊玩
不過這家中科店的地址有些奚竅
地址是西屯路三段281巷
一般人直覺會認為281巷就是279號和283號中間的那條巷子
不過沿著西屯路三段找
找到都會公園去還是沒看到281巷
結果其實就在大魯閤那邊
所以可直接往大魯閣就會看到店家了
紙箱王創意園區(中科店)台中市西屯區西屯路三段281巷1號04-2461-8553
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
結束一周工作後的周末時段
這時如果想要品嚐美味的料理並小酌一杯
"草津田"是個相當棒的選擇
入口處懸掛著日式門簾
這正是常在日劇中出現
男性公司職員下班後常去造訪的居酒屋
走進店內
入口處旁就是碳烤串燒的工作台
可直接從透明的櫥窗觀看到碳烤的情形
而一旁則是冷菜的料理平台
同樣是可直接觀看到料理過程
開放式廚房讓人感到相當安心
溫馨且暖和的用餐環境
沿襲著日式傳統的居酒屋氣氛
置身其中讓人感到格外放鬆
選好座位坐定後
服務人員隨即送上熱茶
以及店家招待的小菜花生
這醃漬過的花生
甜甜的口感相當開胃
讓人不禁一顆接著一顆吃
草津田的價位稍高於"港町十三番地"等偏台式的居酒屋
但相較於"ととや"或"御三家"這些傳承日式風味的居酒屋
草津田還算是滿平價的
首先要品嚐的是"青椒"
我個人不是很喜歡吃青椒的人
但這鹽燒的青椒卻人相當喜愛
接著要品嚐"豬肉"
搭配蔥段一起烤
一口咬下還真是汁多味美
豬肉類的還有"霜降豬肉"
選用肉質脆嫩且油脂豐富的松坂豬肉
搭配美奶滋帶著明太子的口感更是滑順
而來到居酒屋
當然要品嚐一下烤雞肉串
鹽燒的"雞肉"肉質相當鮮嫩多汁
接著還點用了"培根蘆筍"
鹹香的培根包覆著清脆的蘆筍
兩者搭配得恰到好處
而食膳的部分
"鮭魚炒飯"與"鮭魚飯糰"
味道相當不錯
且相較於串燒也較有飽足感
品嚐完較油膩的串燒之後
飲用一杯"可爾必思"
微酸的口感頗有解膩的效果
"草津田"提供精緻美味的料理
搭配融洽愉快的氣氛
讓人感受到無比的放鬆感
周末下班後想放鬆一下
不妨效法日劇中的主角們
到居酒屋品嚐美味的串燒吧
草津田台中市北區太原北路170號04-2295-2493
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
位於南投市的中興新村
是許多人退休後嚮往居住的好地方
而在地的美食更是不勝枚舉
這次由當地人帶路
來到這家位於中興分局對面的"老夫子牛肉麵"
它可是旅外遊子回到家鄉必吃的美食之一呢
走進店內後
會發現用餐的空間並不大
但倒也不至於小到讓人有擁擠的壓迫感
櫃檯一旁就擺放著各式小菜
種類還不少
而顧客可自行取用
目前已由第二代接手經營的老夫子牛肉麵
已有三十多年的歷史了
牆上也張貼了不少該店家接受各大美食節目採訪的報導
而價位的部分
以南投當地的物價來說其實算有點貴
不過相較於都會區的牛肉麵名店已經算是很平價了
點用了一碗"原汁牛肉麵"
先嚐了一口湯
湯頭相當濃郁
有些微辣但還滿順口的
接著在嚐一口麵
堅持手工製作的麵條
果然是Ｑ彈又有嚼勁
接著在吃一塊牛肉
帶筋的牛肉塊燉煮得很軟嫩
口感相當不錯
中興新村除了是假日休憩的好去處
同時也是品嚐美食的好所在
下次休假閒暇不妨前來中興新村走走吧
老夫子牛肉麵南投縣南投市光華路86號049-231-2368
The Joker 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
