歐兜邁輕旅行札記

雲林為台灣的農業大縣
過去總認為它缺乏文創氛圍
不過如今已有愈來愈多的人文景點



位在斗六府前街上的紅磚屋與防空洞
過去為日治時期的戰時指揮部
經老屋活化再利用後
變身為"三三文創聚落"


這些活化再利用的空間
並未刻意注入文青風韻
而是融入雲林農業大縣的特質
呈現一種質樸自然且貼近生活的味道



結合藝術 環保 設計 手作創等四大元素
規畫出藝文展區與創意市集
且每週皆有不同的主題
每逢假日總能聚集不少人潮



這是一個屬於在地的市集
同時也是享受慢活的好所在
漫步其中並看看一些創意商品
感覺倒也挺愜意的




文創聚落的空地廣場
還有舞台可供使用
更增添幾分文創氛圍

而位在文創聚落後方
則是舊警察宿舍群
古樸的老屋挺適合人像拍攝的



來到"三三文創聚落"
漫步在紅磚屋與防空洞之間
感受這獨具風格的創意市集
是雲林斗六一日遊的好去處
三三文創聚落
雲林縣斗六市府前路43號
05-537-7330

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炎炎夏日來到雲林斗六
想要品嚐清涼消暑的冰品
那中華路上"長興圓仔冰"肯定是首選了


擁有七十多年歷史的長興圓仔冰
如今已是傳承三代老冰店
當地人都稱之為東市圓仔冰


夏日午後來到長興圓仔冰
不用說肯定是一位難求的
可以跟人家共桌就共桌吧
不然可能會等到天荒地老



牆面上的照片
都是美食節目採訪與名人造訪時的留影
就連網路名人 蔡阿嘎也有來過


來瞧瞧店家的點單
分別提供冷飲與熱飲系列
除了招牌的圓仔冰外
麻糬與米糕粥也都相當熱門

叫了一碗"大豆圓仔冰"
因為配料都被剉冰覆蓋住了
沒往內挖還以為店員忘記加料了呢

選用當地濁水溪純糯米所製成的圓仔
不添加人工澱粉
即使放在剉冰裡也不會變硬
口感柔軟又不失彈性

大豆的口感鬆軟綿密
自製的糖水甜而不膩
品嚐起來果然夠清爽消暑

身為重度巧克力嗜食者
還叫了一碗"巧克力牛奶冰"
而它就跟品名一樣
裡頭就只有巧克力 牛奶 冰而已
就連巧克力米也不會多加


雖然在這吃牛奶冰是少數
不過牛奶冰味道也挺不錯的
同樣是甜而不膩又消暑


最後要來嚐嚐"綜合麻糬"
許多顧客都是一口吃冰圓仔 一口吃熱麻糬
足見受歡迎的程度

麻糬是以熬煮的方式
與一般以蒸炊的方式不同
口感軟嫩彈Ｑ且不黏牙


下次來到雲林斗六遊玩
想要來點冰品透心涼一下
不妨就來"長興圓仔冰"吧
長興圓仔冰
雲林縣斗六市中華路136號
05-533-9445

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雲林斗六的中華路上
聚集了許多美食小吃
這次就到"大眾鴨肉焿"嚐嚐美味的鴨肉焿


這次前來用餐時
已經是下午一點半過了用餐的尖峰時段
店內還是有許多顧客在用餐

店內原本就狹小的空間裡
擺放了兩台大冰箱後更顯擁擠
此外還擺放了一台體積略大但不知道什麼概念的風扇
吹起來真的超涼的
讓用餐環境不至於悶熱


除了招牌的鴨肉焿外
還有當歸鴨肉與當歸系列
簡單一點的也有魯肉飯 雞肉飯 鴨肉飯 乾麵供選擇

叫了一碗"鴨肉飯"
這鴨肉飯與在北港吃到的鴨肉飯不太一樣
趕緊來嚐嚐它的味道


北港的鴨肉飯
是在鴨肉絲上淋上鴨油 鴨高湯 醬油所調合而成的醬汁
而這碗鴨肉飯
則是在鴨肉上淋上魯肉並搭配酸菜
簡單來說就是一碗加了鴨肉片的魯肉飯


還叫了一碗"鴨肉焿麵"
將蒜頭 洋蔥 鴨肉以大火爆炒過
品嚐起來帶有淡淡焦香

焿湯的味道偏甜
相當道地的南部口味
搭配上爽脆的筍絲更增添風味


來到雲林斗六
要品嚐道地美味的小吃
"大眾鴨肉焿"還滿值得一試的唷
大眾鴨肉焿
雲林縣斗六市中華路138號
05-536-2979

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位於南投市文昌街的"藍田書院"
又被稱為文昌祠或孔子廟
為南投縣縣定古蹟




建於一八三一年的藍田書院
至今已有一百八十餘年的歷史
與草屯登瀛書院 集集明新書院並列南投縣三大古蹟書院





歷經了多次遷建與整修
書院已由初創時三進兩廂式的格局
變為現今單進兩廂式的格局




前進勉強維持書院的形式
後進則成為信徒極多的鸞堂
已失去書院的傳統特質
僅存祠祀之功能




漫步在藍田書院中
觀賞著建築物上的精緻石雕
讓人沉醉這書香氣息的氛圍裡




書院雖然具歷史意義
但對於一般人來說可能略顯無趣
建議參觀前先了解書院歷史背景及參觀重點
才能讓這趟參訪更具參觀價值
藍田書院
南投縣南投市文昌街140號
049-222-1184

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台中新時代購物中心周邊
最近開了一家"韓34韓國料理"
正式加入這補習班林立的美食戰場


剛聽到韓34這店名時
不禁會對這店名的由來感到好奇
原來是源自於唐詩"楓橋夜泊"中
詩句"姑蘇城外寒山寺"的寒山寺諧音
頗具創意巧思

店內的空間不算大
不過倒也不至於會覺得擁擠或是有壓迫感
這次造訪的時間為用餐尖峰時段
店內早已是接近客滿的狀態
可說是熱鬧滾滾

店家是採半自助式的用餐方式
白飯 小菜 飲料都是無限量供應
餐具也是自行取用
扁長筷子與扁長湯匙都是道地的韓國餐具

以韓國風的娃娃做擺飾
並且播放著韓國流行歌曲
讓整個用餐空間充滿了濃濃的韓味



餐點的部分
較常見的韓式料理幾乎都有供應
而較不常見的釜山煮在這也吃得到
此外
為了讓用餐更加盡興
還另外提供韓國真露燒酒及馬格利小米酒等韓酒
為用餐時刻增添一股愉快的氛圍

在主餐上桌之前
就先來嚐嚐開胃的小菜吧
小菜只有泡菜 豆芽菜 蘿蔔 海帶等四種
種類不多
算是餐前墊個胃而已

小菜的口味接受度很高
風味還滿大眾化的
品嚐起來清爽且開胃




主餐為"石鍋豬肉拌飯"
香氣四溢的豬肉
搭配上三種時蔬 海苔 蛋黃等
最後佐以香辣的泡菜
不僅豐盛且份量十足


撒上芝麻的蛋黃
蛋白的部分是以韓式辣醬代替
配色看起來格外可口


趁熱攪拌一下拌飯
香氣隨即撲鼻而來
飢餓指數也瞬間飆升


攪拌後的石鍋拌飯
品嚐起來帶有鍋巴香脆的口感
唯一美中不足的就是豬肉太細碎
攪拌後都變肉屑了

"泡菜豬肉鍋"的部分
是將道地的韓國泡菜加入鍋內
做成一道夏天開胃 冬天暖胃的鍋品


鍋內的配料還挺豐富的
有泡菜 豆芽菜 香菇 金針菇 豆腐 冬粉 豬肉 蛤蠣 青蔥 洋蔥等
品嚐起來微辣夠味
即使不太敢吃辣的人也能夠接受



接著來嚐嚐"海鮮煎餅"
裡頭有蝦子 花枝 高麗菜等配料
雖然感覺有些陽春
不過以百元的價位來說
已經算是有誠意了


外酥內軟的海鮮煎餅
一口咬下還會發出卡滋聲
真是夠酥脆的了


最後來嚐嚐"釜山煮"
這用竹籤串起來長得像豆皮的釜山煮
是用魚漿所製作而成
吃起來還滿像甜不辣的

釜山煮充分吸附清甜的高湯
口感還挺特別的
搭配上沾醬更是別具風味


"韓34韓國料理"發跡於一中街商圈
如今在後火車站商圈開設分店
是小資族品嚐韓國料理的好選擇
韓34韓國料理(新時代店)
台中市東區復興路四段173號
04-2224-2888

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這次來到逢甲商圈周邊的"八漾新鉄板料理"
位在黎明路上靠近西屯派出所的位置
要來嚐嚐美味的鐵板料理

八漾新鉄板料理是由一群年輕人所創立的
結合各國料理的特色
以多元創意顛覆傳統鐵板料理的印象
帶給顧客嶄新的感受


店內的空間是以白色搭配藍色為基調
用餐環境相當整潔明亮
幾乎是一塵不染的程度

店名中的"八漾"
意味著八道美味的料理
從開胃菜 餐前飲料 沙拉 湯品 御品 主餐 季節時蔬 甜點
每一道料理都提供了多元的選擇

開胃菜的部分
由右至左分別為果凍 梅釀蕃茄 泡菜
建議由右至左依序品嚐

果凍裡頭吃得到椰果
口感微酸Ｑ彈
梅釀蕃茄的部分
則是酸甜可口
泡菜呈黃色的外觀
味道與一般常吃到的韓式泡菜有些不同
藉由三種不同層次的酸甜風味
達到了餐前開胃的效果
從開胃菜就能感受到店家的用心



餐前飲料的部分
有沁涼冰沙與香濃熱茶供選擇
"沁涼冰沙"為芒果冰沙
酸甜的滋味同樣開胃
餐前品嚐冰沙更有轉換味覺的效果


"香濃熱茶"為桂花烏龍茶
茶韻甘醇並帶有花香
餐前可潤喉準備品嚐接下來的美食
餐中可轉換味覺及解膩的效果


接著所送上的沙拉
更是顛覆過去對於沙拉的印象
甜筒的造型還讓人誤以為送上的是甜點呢


這名為"甜心薯泥"的沙拉
是以馬鈴薯泥拌入香甜地瓜而成
濕度拿捏得恰到好處
與甜筒一同入口更顯豐富口感



湯品的部分
有日式牛蒡排骨湯 義式蔬菜牛肉湯 法式南瓜濃湯供選擇
湯品之一為"日式牛蒡排骨湯"
以豬骨高湯搭配牛蒡熬煮而成的牛蒡排骨湯
裡頭的配料有牛蒡 排骨 蛤蜊 枸杞 木耳等
喝起來相當清爽且養生



湯品之二為"法式南瓜濃湯"
先以整顆南瓜熬煮成泥
在加入鮮奶油熬煮而成的南瓜濃湯
喝起來是濃郁香醇



主餐前還有御品的部分
是以老醬油蒸煮而成的"臘味蒸飯"
以港式風味的蒸飯取代一般常見的白飯
為餐點的豐富度增色不少



就在品嚐蒸飯的同時
引頸期盼已久的主餐也上桌了
主餐之一為"照燒豚五花"
擺盤看上去還挺精美的
為餐點增加不少價值感



選用上等豬五花肉
經鐵板高溫炙煎而成
佐以特別調製的照燒醬
口感是鮮嫩而酥脆


除了搭配照燒醬品嚐外
也可搭配特製的香蒜脆片及現磨的黑胡椒粒品嚐
更是別有一番不同的風味


主餐之二為"鴨腿排佐青梅醬"
帶皮的鴨腿排
經過鐵板炙煎後看起來格外可口


炙煎至八九分熟的鴨腿排
外皮口感香脆
肉質則是彈嫩有嚼勁


佐以特別調製的青梅醬
亦或是搭配香蒜脆片及黑胡椒粒品嚐
各種風味都令人讚不絕口



季節時蔬為"蒜炒高麗菜"
以蒜末 培根 洋蔥爆香後
加入稍微悶過的高麗菜拌炒
最後在加入奶油增添風味
味道相當討喜



最後則是甜點的部分
甜點之一為"香煎鳳梨"
將鳳梨沾取蛋液及麵包粉後炙煎而成
外皮焦脆而果肉細緻
口感與生鳳梨相當不同




甜點之二為"風味銅鑼燒"
軟綿的銅鑼燒包著香甜的卡士達
在搭配上蜂蜜品嚐
是道會讓人感到美好的甜點



而服務的部分也相當值得肯定
服務員會主觀詢問顧客需求
且效率也相當高
在日本料理中
鐵板燒是相當高檔的料理
不過來到了台灣
不少民眾都誤以為鐵板燒是平價的料理
鐵板燒市場呈現相當明顯的M型化
價差甚至高達上百倍
而"八漾新鉄板料理"在M型化的鐵板燒市場中
它就如同是中產階級般的存在
以一般民眾都能夠接受的價位
提供食材 美味 服務 環境兼具的新鉄板料理
是個高C/P值且值得一訪再訪的店家
八漾新鉄板料理
台中市西屯區黎明路三段363號
04-2452-1538

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國立台灣美術館周邊的存中街與中美街
在這保留有不少美軍宿舍建築
如今已成為優雅寧靜的美食聚落




這次來到中美街上的"森製菓"
同樣是由美軍宿舍建築改建而成
在投射燈的點綴下顯得相當有氣氛



森製菓自南投車埕創立
原以製作手工巧克力為主
並於網路販售馬卡龍及各式甜點
中美街的實體店面則是去年中才設立的



森製菓主要做社區型的餐飲
以實體店面提供麵包 甜點 鹹食等餐點
造訪的顧客是以外帶麵包與甜點居多


蛋糕櫃內擺放了各式甜點
色彩繽紛的馬卡龍總是讓人愛不釋手
而這馬卡龍禮盒也太可愛了吧



另一側的蛋糕櫃內
則是擺放了生巧克力 牛軋糖 棉花糖等
有著輕甜色澤的甜品
不僅僅只是甜品
同時也是夢幻的裝飾品


店家內部的裝潢擺飾
是以白色基調搭配木質裝潢為主
結合了日式典雅與法式優雅的氛圍




座位以木質桌椅為主
在燈光色調的陪襯下
帶給人舒適優雅感




二樓的空間
特別保留老屋屋頂架構部分
讓人一窺老屋建築之美
此外
在這有較大的座位供五人以上聚會
並且會不定期辦講座與DIY活動





穿著日本洋菓子店制服的女服務員
不僅可愛還很親切
溫馨的環境加上親切的服務
讓人感到相當愉悅


餐點主要分早餐 下午茶 飲料 醇酒系列等
並推出私房料理與主廚特餐
不論任何時段來用餐都挺適合的






私房料理與主廚特餐附精選湯品
今日的湯品為"義大利花香濃湯"
義大利花香濃湯除加入多種義大利香料外
還加入了刨絲的起士
聞起來有著濃郁的香氣



濃湯內有燻雞肉 麵包丁 玉米 紅蘿蔔等配料
喝起來的口感滿濃稠的
會牽絲的濃湯還真是特別呢



私房料理部分
點用了"松阪豬咖哩飯"
以多種不同顏色的配菜做擺盤
讓整個餐點顯得鮮豔欲滴
餐點的價值感也提升了少



咖哩是以爪哇 印度 蘋果咖哩塊依黃金比例燉煮
香濃微辣的口感中帶有蔬果的香甜
搭配上脆彈的香煎松阪豬品嚐
Ｑ彈多汁的滋味還真是美妙





主廚特餐部分
則點用了"蕃茄鮮蝦義大利麵"
口感Ｑ彈有嚼勁的義大利麵條
佐以蕃茄 蕃茄糊 洋蔥 紅蔥頭等配料所燉煮成的紅醬
並加入鮮蝦及季節蔬菜
看上去還真是豐盛呢




義大利麵內加入了紅蘿蔔絲與小黃瓜絲
入口更加鮮美爽口
鮮蝦也是特別處理過的
用嘴巴即可剝蝦殼不必弄得滿手都是
餐點的份量也很足夠




飲品之一為"抹茶拿鐵"
上頭除了撒上抹茶粉外
還浮了一層像西米露的泡泡
喝起來鮮奶味最重 抹茶味其次 咖啡味最淡
比例可以在稍做調整



飲品之二為"活力蔬果汁"
蔬果汁調配得相當順口好喝
喝起來有鳳梨 蘋果 紅蘿蔔的香氣
風味十足且健康滿分



手工甜點之一為"北海道芒果生乳蛋糕"
以北海道生乳搭配新鮮芒果手工製作而成
上頭放上了百香果棉花糖
風味相當討喜






手工甜點之二為"香草巧克力千層"
以香草餡搭配巧克力餡
品嚐起來香甜酥脆且層次分明
即使不常吃甜食的筆者也感到相當喜愛





"森製菓"雖然是以製作甜點起家
但製作起正餐餐點時卻同樣美味
不論任何時段前來
都有美味的餐點可品嚐唷
森製菓
台中市西區中美街14號
04-2372-7378

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這次來到這家"攝香攝影主題咖啡館"
隱藏在草屯的巷弄中的小巷弄內
而且還是死巷的尾間

來到咖啡館的店外時
身材高大且穿著和服的店主人隨即探出頭打招呼
這畫面其實有些驚悚
不過因為是死巷
沒辦法直接往前騎走
所以只好帶著驚恐進入店內了


走進到店內
目光立即被穿著和服與女僕裝的店員所吸引
剛剛所受到的驚恐也瞬間平復了下來


店員相當活潑可愛
只要提出拍照的要求
她們都會大方接受的
女僕控們可別錯過這大好機會了




這家咖啡館是由老宅所改造
而這幢老宅其實是店主人的老家
整理好的成果還挺不錯的


潔白的牆面像是紅磚牆漆上白漆一般
不過這些磚塊的紋路
其實都是店主人一條一條刮出來的


這家以攝影為主題的咖啡館
店內隨處可見到店主人的作品
店主人本身也是個中翹楚



二樓的空間主要以木質為主
與一樓的空間感覺不同
而且相對安靜許多




在店內四處閒晃的店狗 喜多
模樣相當可愛
正妹店員與正妹顧客都會抱抱牠
讓人突然間很想成為牠


店家的餐點
除了咖啡 茶飲 果汁 冰沙 鬆餅 點心外
還有供應義大利麵與燉飯等主餐
且價位還相當平價

點用的是"原味鬆餅"
可選擇奶油或冰淇淋
並搭配巧克力 蜂蜜 楓糖 巧楓醬等口味
所選擇的是奶油搭配巧克力口味


鬆餅算是中規中矩
上頭擠上一坨萬惡奶油
雖然萬惡但還是把它吃個精光


咖啡為"香草拿鐵"
很大一杯還百元有找
口感也還不差
咖啡擠上一坨奶油的概念倒是很少見


飲品的部分
還有一杯"梅子醋飲"
來上這杯還真是清涼止渴又消暑

雖然筆者是外地訪客
但大家就像是朋友一樣聊著天
很喜歡這種沒有距離的感覺
喜愛咖啡 攝影 女僕的朋友們
"攝香攝影主題咖啡館"是家值得一訪再訪的好所在
攝香攝影主題咖啡館
南投縣草屯鎮文化街68巷11號
049-236-5941

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行經南投草屯大成街時
會發現路邊停放著一輛造型特殊的貨車
上頭還寫著"C'est Bon Pizza"字樣

走近一探究竟時
一旁的鐵皮屋內傳來陣陣香味
裡頭的柴燒窯正烤著披薩呢


C'est Bon是由兩位年輕人所共同經營的
一開始只是一輛結合柴燒窯與料理台的多功能貨車
如今已有簡單的店面


台灣人可說是相當愛吃披薩
不論是美式披薩或是義式披薩
都擄獲不少饕客的味蕾


C'est Bon的披薩口味不斷在創新
目前有鮪魚酸瓜 德式香腸 泡菜培根 煙燻乳酪 青醬鮑菇 蘋果肉桂等口味
全部都均一價一百五十元

堅持低溫發酵且當日現做的手工窯烤披薩
在草屯地區頗受好評
柴燒窯的柴火是一刻也閒不下來

因手工窯烤披薩需要一定的時間製作
所以大部分的顧客都是先打電話預訂
筆者算是運氣好
抵達時還沒有太多訂單
才點好披薩口味後沒多久
店主人陸陸續續接了幾通電話後
接下來上門的顧客就被告知要等半個鐘頭以上了

筆者所點用的口味是"泡菜培根"
帶有甜味的泡菜培根
是接受度相當高的口味



以龍眼木窯烤的義式披薩
餅皮酥脆並帶有柴燒的香氣
怪不得預訂披薩的電話會響個不停


想嚐嚐平價又美味的義式手工柴燒窯烤披薩
草屯鎮上這家"C'est Bon Pizza"是個不錯的選擇
不過建議先打個電話預訂
免得聞著香氣 餓著肚子但又不能馬上吃到也挺折磨的
C'est Bon Pizza
南投縣草屯鎮中正路與大成街口
0912-648-834

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"霧峰農會酒莊"原為萬豐穀倉
經農委會輔導霧峰農會成立酒莊
成為一個充滿日式美學風情的酒藏

酒莊外牆由斜面木柱組成
顯眼的台灣初露清酒高掛於牆面上
將農會酒莊的主題一點而出

走進到酒莊內
來到一個充滿懷舊氛圍的空間
讓人有種穿越時空的錯覺





來到阿罩霧柑仔店
在這展售許多各地方農會的農特產
不妨添購一些伴手禮吧



除了農特產外
當然少不了酒莊所產的在地好酒
當中還不乏一些紀念酒




透過懷舊的場景與精心的擺設
將清酒無違和地融入其中
讓人感覺還滿用心的




酒莊內還保留農村古文物
如礱谷機及風穀機等稻米加工設備
兼具體驗農趣 文化 教育 品酒等功能





逛完展售中心後
可從櫃台左側離開並前往舊公糧庫房
內部同樣是開放參觀的空間


透過圖文方式呈現
介紹清酒的釀製過程與釀造精神
讓遊客對於台灣初露清酒能夠有更深入的認識



結合霧峰益全香米 埔里山泉名水 日本嚴選麴菌等
釀造出甘甜芳香的清酒
這正是最具有代表性的台灣清酒



舊公糧庫房內還規畫有萬峰穀倉咖啡廳
在這樣的氛圍下喝杯咖啡
想必是相當愜意吧


來到"霧峰農會酒莊"
除了能夠品嚐香醇的清酒外
還能夠了解米食文化
行駛於內山公路霧峰路段時
不妨順道進入參觀一下吧
霧峰農會酒莊
台中市霧峰區中正路345號
04-2339-9191

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台中亞洲大學內的"亞洲現代美術館"
是普立茲克建築獎得主 安藤忠雄在台的首座建築作品
啟用至今已吸引相當多遊客進館參觀





建築主體是以清水混凝土與玻璃帷幕為架構
以三角形為設計的基本元素
將三個樓層分割為三個三角形





館外規劃了大片綠地
並且展示了雕刻作品
表現出安藤忠雄強調人與自然 建築與自然的關係





安藤忠雄運用最擅長的清水模工法
牆面從脫模後不打磨即有光滑表面
輕輕撫摸牆面
其質感比一般水泥溫潤許多



地面運用細砂水泥質地
堆疊出無數個三角形
並且錯落有致地排列著


"亞洲現代美術館"運用三角形所創造出的光感空間
可待上一整天細細品味建築工法
喜歡建築藝術的朋友可別錯過了
亞洲現代美術館
台中市霧峰區柳豐路500號
04-2332-3456#6468

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霧峰林森路上的"霧峰振卿肉焿大王"
開店至今已有四十餘年
是當地頗富盛名的肉焿名店


振卿肉焿大王原本為正宗肉焿大王
因為未申請註冊
所以出現不少相同店名的店家
為了讓顧客能夠辦識
才以創始人 林振卿的名字做為店名

振卿肉焿大王專賣香菇肉焿
並以香菇肉焿搭配飯 麵 米粉 麵等
一碗碗香噴噴的肉焿
據說平均一天是賣上千碗的



店內的用餐方式
是先點餐然後店員會給一張號碼牌
接著自己找座位坐
餐點完成後店員會在現場叫號取餐

點了一碗"肉焿飯"
另外還加了香菇貢丸
肉焿選用當日現宰的溫體豬
維持豬肉的鮮度和口感
搭配上香菇與荀絲
最後加上芹菜 胡椒粉以及陳年烏醋
這正是振卿肉焿大王招牌的香菇肉焿

這香菇肉焿的焿湯相當濃稠
濃稠到有點難以拌勻
幾乎是接近果凍的程度
太白粉像是不用錢似的

芹菜的味道
幾乎完全被胡椒粉蓋過
只能感受到它清脆的口感而已

加香菇貢丸會一次給兩顆
貢丸的尺寸一般般
口感則是紮實彈Ｑ

肉焿的口感紮實有彈性
搭配上滑嫩的香菇與筍絲
嚐起來是又香又濃

肉焿會附上一碗熱湯
喝起來帶有香菇的香氣
搭配上濃稠的肉焿是恰到好處

"霧峰振卿肉焿大王"是遠近馳名
就連先總統 蔣經國先生也曾親臨品嚐
來到霧峰時不妨來品嚐看看吧
霧峰振卿肉焿大王
台中市霧峰區林森路762號
04-2330-3697

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