歐兜邁輕旅行札記

台中豐原慈濟宮周邊的廟東夜市
聚集了許多各式各樣的美食小吃
每到假日幾乎都是人潮大爆滿

廟東夜市必吃的小吃
有排骨麵 蚵仔煎 蚵仔仁 扁食 肉丸 三角圓 蒜肉飯 牛肉麵 菱角酥 鳳梨冰等
每樣都讓人口水直流啊


而賣蒜肉飯的店家
最知名的就屬距離入口不遠處的"古客蒜肉飯"
筆者這就來品嚐看看

叫了一碗"蒜肉飯"
以蒜頭滷過的滷肉
在搭配上筍干
原來蒜肉飯就是長這樣啊

滷肉是選用豬隔間肉
品嚐起來有著Ｑ彈的口感
只是蒜味沒有想像中的重


微辣的筍干
可說是蒜肉飯最佳拍檔
除了具有解膩的效果
同時也讓這碗蒜肉飯更加對味

還叫了一碗"沙茶乾麵"
黃麵上淋上特製的沙茶
在放上些許香菜即完成

將沙茶乾麵拌勻後品嚐
看似普通的黃麵
味道硬是與眾不同


最後還叫了一碗"虱目魚丸湯"
湯內加入了芹菜與薑絲
喝起來還滿清爽的



"古客蒜肉飯"風味確實是挺獨特的
不過位在廟東夜市的店家
用餐環境幾乎都不是太舒適
有王子病或公主病的人可能要三思一下了
古客蒜肉飯
台中市豐原區中正路167巷口
04-2528-9556

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一聽到后里這地名
就讓人聯想到馬場
"后里馬場"已成為后里指標性的景點之一




后里馬場在日治時代為台灣總督府的產馬牧場
光復後做為台灣聯勤種馬牧場
是國內最具歷史及規模的公營馬場




后里馬場過去以馬種改良 馬匹繁殖 騎兵培育為目的
如今已轉型為觀光休閒馬場
朝現代化 多元化 公園化等方向發展



園區內的歷史建築
至今仍保留得相當完整
有著一種日治時代的味道



寬廣的園區內
處處綠草如茵且生氣盎然的
還可以聽見馬嘶聲
讓園區充滿了朝氣與活力



馬廄是禁止進入的
不難想像飼養馬匹肯定不是易事
怪不得人家說養馬的花費比養車還貴






筆者從小看三國志長大的
對於馬匹有著一股莫名的憧憬
后里馬場雖然沒有赤兔 的盧 絕影 爪黃飛電等四大名駒
不過也可欣賞到許多中外名駒





來到后里馬場當然不是只有看的份而已
在大馬騎乘區
還能夠體驗騎馬奔馳的快感




不過身為初心者的筆者
還是到迷你馬騎乘區
體驗一下騎馬的樂趣就好




在迷你馬騎乘區騎馬
會有專人牽著馬走
算是老少咸宜的體驗方式


園區最後方還有一個室內騎馬場
裡頭停放了幾輛汽車與機車
反而像是室內停車場
應該是沒有對外開放

"后里馬場"除了是馬匹的大本營之外
還保存了許多歷史建築
是體驗騎馬樂趣的好去處
后里馬場
台中市后里區寺山路41號
04-2556-2531

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"后豐鐵馬道"為台中的自行車道之一
沿途可欣賞田園風光及自然景色
是假日出遊的好選擇


后豐鐵馬道從國道四號豐原端的高架橋下方
一直延伸到后里馬場
全程坡度平緩
算是老少咸宜的自行車道




后豐鐵馬道途中會行經花樑鋼橋
這座建於一九０八年的鐵橋
是過去舊山線的聯絡橋樑




花樑鋼橋下部結構是混凝土砌塊石沉箱
橋座則是磚角石構成
每兩個橋墩上都有一組俗稱花樑的鋼製桁架
氣勢相當雄偉


在花梁鋼橋上的視野很好
可遠眺大甲溪的河床
欣賞大自然的鬼斧神工



越過花樑鋼橋後
接著要進入舊山線的九號隧道
同樣建於一九０八年的隧道
是舊山線最長的一座隧道


隧道內的通風良好且冬暖夏涼
即使是炎炎夏日
進入隧道就仿佛是走進了冷氣房
在隧道內騎自行車
感覺真的相當特別





出隧道後
隧道口擠了滿滿的人車在這拍照留念
假日時幾乎都是寸步難行的盛況


越過九號隧道後
會發現景色與剛剛有些不同
在這所見到的是鄉村田園風光





接著會行經夫妻樹
樟樹與榕樹相互依偎
如同夫妻般因而得名


最抵達終點后里馬場
馬場內飼養了百餘匹馬
不妨進入馬場內體驗一下騎馬的樂趣


來到"后豐鐵馬道"
不僅可沿途欣賞田園風光及自然景色
還可體驗騎自行車穿越鐵橋與隧道
相當值得來走一趟
后豐鐵馬道
台中市豐原區國道四號豐原端
無聯絡電話

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在台中少棒傳統勁旅 大仁國小周邊
有一家深夜咖啡館"Simone Café"
是夜貓文青喝咖啡的好去處



Simone Café店名的由來
據說是取自於女權主義作家 Simone de Beauvoir及人權爵士歌手 Nina Simone
想必店主人一定是個非常有想法的人






店內空間著實不大
大約只有十多個座位而已
除了座位以外的空間
幾乎都擺滿了書藉 CD 黑膠唱片等




店家所使用的咖啡豆都是自家烘焙的
店內也有販賣咖啡豆及掛耳包
想必店主人對咖啡是相當講究的




吧檯後方是洗手間
洗手台上方牆上張貼了汪星人與喵星人的照片
以及一些顧客的畫作


Simone Café除了有自家烘焙的單品咖啡外
還有義式咖啡 產區精品茶 可可 鮮奶 茶拿鐵 啤酒 現打鮮果汁 花草茶 果茶 點心等
選擇還滿多樣化的


點好飲品之後
在書櫃上拿了幾本深夜食堂
在深夜咖啡館看深夜食堂
還真是毫無違和感

點了一杯"焦糖拿鐵"
上頭用焦糖畫出的圖案
好像是某個古文明的神祕圖案
並且散發著濃郁的焦糖香氣


使用自家烘焙的咖啡豆
口感與一般連鎖咖啡館的拿鐵完全不同
咖啡味道相當濃郁
喝起來也很順口


還點了一杯"百香果鳳梨汁"
季節限定的現打鮮果汁
酸甜的滋味挺討喜的


店內有兩隻可愛的喵星人
黑貓叫妙妙 虎斑貓叫喵瞄
模樣相當可愛





兩隻可愛的喵星人在店內四處閒晃
想待哪裡就待哪裡
店內的顧客似乎都很習以為常並與牠們互動





咖啡與音樂
是"Simone Café"兩大吸引人之處
鬧中取靜的深夜咖啡館
讓人忍不住想多待一會兒
是喝杯咖啡並享受音樂的好所在
Simone Café
台中市西屯區甘肅路一段81-1號
04-2317-5313

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鄰近台中豐樂公園與Costco的"格林創義料理"
以平實的價格供應星級飯店的料理
筆者趕緊也來去品嚐看看




格林是位在住宅大樓一樓的店面
因此店內的空間自然不會太大
平日只開放一樓的空間
假日則會開放三樓的空間





店內的空間雖然不大
但裝潢擺設走溫馨素雅路線
滿適合情侶約會與家庭聚餐的




櫃台設置在一旁的小角落
櫃台上方特別設計成黑板
上頭寫上了季節限定的私房料理供顧客選用



店主人兼主廚 阿修
過去曾在知名星級飯店擔任副主廚
除了廚藝不在話下以外
靠著豐富的人脈
能夠以較市價便宜的價格取得新鮮食材
讓每一道餐點用料都相當澎湃



桌上擺放的調味料
分別是胡椒鹽與玫瑰鹽
罐子內放入了製作燉飯所使用的米粒
主要用途為預防受潮


這次所要享用的是"格林經典雙人套餐"
內容包含季節風味沙拉 湯品 麵包 主餐 格林創意私房菜 精緻甜點 飲料等
首先是季節風味沙拉
沙拉雖然是前置好的
不過都是該用餐時段前不久前置的
所以生菜的口感仍是相當爽脆的


所搭配的是韓式沙拉醬
微辣的口感相當獨特
與爽脆的生菜也很契合
裡頭還吃得到蝦仁唷



湯品為松露蕈菇濃湯
感覺就是星級飯店或高檔餐廳才吃得到的湯品
果真是夠澎湃的了


濃湯喝起來帶有菇類的香氣
就像是將香菇雞湯與濃湯結合
喝起來香醇美味



麵包為黑芝麻培根麵包
有別於一般較常見的香蒜麵包或奶酥麵包
這餐前的麵包也很特別


原本還以為這黑芝麻培根麵包會帶有很重的黑芝麻味
不過品嚐後發現其實並不然
黑芝麻香 培根香 起士香是融合得恰到好處
呈現出一種獨特的風味


主餐之一為"提克士香煎澳洲穀物雪花牛"
這是店家的熱門餐點之一
菜單上還有個皇冠的圖案
所以就決定是它了



煎至外層微焦的雪花牛
搭配上生菜 蕃茄 洋芋 香腸點綴
讓排餐的擺盤呈現得滿精美的



選用牛隻腰脊靠近後腿的部位
這部位的運動量算多
建議的熟度為五分熟
品嚐起來口感稍韌但香氣十足





一旁所附上的是柳橙鹽
橙色的外觀相當獨特
這是使用柳橙皮所製作出來的
撒上少許在雪花牛上稍做提味


一旁還有店家自製的黑胡椒醬
因為製作時加入了洋蔥
品嚐起來帶有淡淡甜味
很喜歡這黑胡椒醬的味道


主餐之二為"皇家白酒風味蛤蜊清炒寬扁麵"
同樣是店家的熱門餐點之一
愛吃清炒義大利麵的筆者當然是不會錯過的


將寬扁麵與所有食材一同伴炒
主廚以微辣的醬汁調味
讓這盤義大利麵的風味更加美味


用料夠不夠澎湃
看這蛤蜊的數量就知道
整整二十粒的蛤蜊一粒不少



選用寬扁麵不僅口感較Ｑ彈
麵條的表面積較一般義大利麵大
吸附的湯汁也更多
品嚐起來更加融洽



接著來嚐嚐格林創意私房菜的部分
點用的是"XO醬炒蝦仁"
這樣一皿的份量還滿剛好的




鮮中帶辣的XO醬
與蝦仁拌炒果然相當合適
呈現出非常下飯的感覺
讓人很想點一碗白飯來配著吃



另外還加點了"香草培根雞肉串"
話說雞肉串是筆者到日式居酒屋必點的餐點
想不到在這也能品嚐得到




用培根包覆著雞肉
兩塊培根雞肉間夾著一塊竹輪
品嚐起來相當美味
如果剛剛XO醬炒蝦仁讓人想配白飯
那這香草培根雞肉串就是讓人想配酒了




精緻甜點的部分
則是"提拉米蘇蛋糕"
甜點算是中規中矩而已






最後飲料的部分
有美式咖啡 今日花茶 格林特調三選一
所選用的是格林特調
而當日的格林特調為"柳橙冰茶"

柳橙冰茶是以紅茶為基底
並放上香料葉增添香氣
喝起來還滿順口的


另一杯飲料則是加五十元升等
所選用的是"香草拿鐵"
甜度則是半糖


香草拿鐵帶有淡淡的香草香氣
口感也滿濃醇順口的
一般建議半糖即可

美味的料理
除了主廚的精湛廚藝外
食材新鮮度更是首要關鍵
而格林正好掌握了這兩個關鍵
星級飯店的料理果然名不虛傳
"格林創義料理"擁有創意美味的料理
還有溫馨素雅的用餐環境
以及專業親切的服務品質
是家值得一訪再訪的餐廳
格林創義料理
台中市南屯區永春東路550號
04-2473-6550

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不少朋友聽到筆者到小琉球遊玩
都問了筆者有沒有去吃小蝌蚪的起司餅
就知道這家"小蝌蚪起司餅"有多夯了


對於筆者這種習慣以地址找店家的人而言
要找到小蝌蚪這家店還真是不容易
在三民路上來來回回找了好幾趟就是找不到
打電話一問店家才知道
原來就位在白沙尾港碼頭上方的停車場旁


小蝌蚪起司餅雖然是小吃
但可不是想吃就吃得到的
店家可是採預約制的
早上十點開放電話預訂
然後安排下午兩點以後的時段取餐


不過每到假日時
往往十點開放電話預訂沒多久就滿了
不少人因為預訂不到
由愛生恨在網路上怒批的比比皆是

限量是殘酷的
好家在筆者有做功課
早早就預訂好了
才能一嚐這美味的起司餅


這此所要品嚐的是"雞肉起司餅"
不同於牛肉 鮪魚 培根是棒狀的起司捲
這雞肉起司餅既像雞排又像韭菜盒子



一口咬下這金黃酥脆的起司餅
酥脆的外皮與牽絲的內餡相互呼應
這還真是會讓人上癮的口感


這起司餅的用料毫不手軟
每一口都是滿滿的雞肉 玉米 起司等配料
讓人感到相當滿足


"小蝌蚪起司餅"果真是夠美味
會爆紅不是沒有原因的
來到小琉球遊玩時可別錯過了
小蝌蚪起司餅
屏東縣琉球鄉三民路210號
08-861-3659

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位在小琉球白沙尾港旁
白沙國小後方有一大片的白色沙灘
這是小琉球島上的主要沙灘之一"中澳沙灘"

中澳沙灘是由有孔蟲 貝殼碎屑 珊瑚礁碎屑所組成的海積地形
其海岸線較為平緩
相當適合從事水上活動



中澳沙灘同時也是近距離觀察潮間帶生物的好地點
在這可觀察寄居蟹 鰕虎 海膽 海參 海葵 海蜈蚣 貝類 金環螺等潮間帶生物
生態物種的相當豐富多元

其中最特別的是
這裡是全台唯一能夠在岸邊看到綠蠵龜沿岸覓食的地方
更是目前唯一記錄到綠蠵龜上岸產卵的地方


每年五月至七月是綠蠵龜的繁殖期
屏東縣政府特別將這裡的部分沙灘劃入保護區
五月至十月的晚上八點至清晨五點
這裡是禁止擅入沙灘及潮間帶的

此外
每三年一科舉辦的迎王平安祭典
請水儀式和燒王船也是在這舉行


下次來到小琉球遊玩
不妨順道前來"中澳沙灘"
漫步在這生態物種豐富多元及人文宗教意涵深遠的美麗沙灘
中澳沙灘
屏東縣琉球鄉環島路
無聯絡電話

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來到小琉球遊玩的最佳伴手禮
無疑就是麻花捲了
到訪小琉球的遊客幾乎是人手好幾包


這家"王老師手工麻花捲"
除了是民宿主人所推薦的店家外
不少鄉民也都相當推薦
據說還是小琉球第一家賣手工麻花捲的原創老店


王老師手工麻花捲創立於二００九年
麻花捲原本只是王老師退休後做為泡茶配用的小點心
但因為其口感香脆爽口
無意間掀起了小琉球的麻花捲風潮


相較於小琉球其他販售手工麻花捲的店家
王老師的麻花捲口味較少
只有原味 黑糖 海苔 梅子等四種口味


王老師的麻花捲
品嚐起來不油不膩且相當涮嘴
並帶有麵粉的自然香氣
讓人一吃就停不下來



"王老師手工麻花捲"雖然口味選擇較少
不過它的麻花捲確實有著過人之處
來到小琉球品嚐過幾家的手工麻花捲
目前最推薦的就屬王老師的了
王老師手工麻花捲
屏東縣琉球鄉三民路84號
08-861-2802

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剛來到小琉球看著小琉球觀光導覽地圖時
就對地圖上"龍蝦洞"這景點相當感興趣
當下就決定一定要造訪一下這個景點


龍蝦洞是位在小琉球東北側一帶的珊瑚礁岩岸
因岩岸較脆弱的部分長期受到海水的侵蝕
形成海蝕溝 海蝕洞 海蝕凹壁 海蝕壺穴等自然景觀




來小琉球這幾天
陸續去了沒有美人的美人洞 沒有山豬的山豬溝 沒有烏鬼的烏鬼洞
現在來到了龍蝦洞
不禁想問龍蝦洞有龍蝦嗎




其實早期龍蝦洞還真的有龍蝦
只不過龍蝦的成長速度遠不及居民捕捉的速度
所以龍蝦早就被抓光光了


如今龍蝦洞雖然已經沒有龍蝦了
但一座座的海蝕壺穴
仍有著物種豐富的潮間帶生態

"龍蝦洞"擁有海蝕溝 海蝕洞 海蝕凹壁 海蝕壺穴等自然景觀
真的相當值得一訪
不過如果要下去到海蝕壺穴內
這裡並未設置步道只能徒手攀爬
造訪時務必要注意自身安全
龍蝦洞
屏東縣琉球鄉環島路
無聯絡電話

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如果要票選小琉球最美的沙灘
筆者會把票投給厚石魚澳
是個去過一次就難以忘懷的美麗沙灘


厚石魚澳就位在距離厚石裙礁不遠處
經過厚石裙礁後稍微留意一下海岸的方向
即可發現一條通往厚石魚澳的小徑


這個坐落於珊瑚裙礁中的半月型沙灘
又被稱為"神秘沙灘"
不過現在幾乎每個遊客都知道這地方
所以神秘神秘沙灘早已經不神秘了


來到神秘沙灘
可見到有人在這從事浮潛活動
海底的景緻想必是超美的
當下默默決定要購入浮潛裝備和GoPro

小琉球島上幾個沙灘其實都很美
不過這坐落於珊瑚裙礁中的"神秘沙灘"
還是筆者心目中小琉球最美的沙灘
神秘沙灘
屏東縣琉球鄉環島路
無聯絡電話

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踏上小琉球環島公路
經過烏鬼洞與落日亭後來到"厚石裙礁"
許多遊客紛紛駐足欣賞這特殊的自然景觀

厚石裙礁主要分布於小琉球東南沿海一帶
因為受到海水的侵蝕作用
海蝕平台呈現凹凸不平的狀態
與其他景點的景觀是截然不同



首先這坐落於環島公路旁的巨石
看起來就像是印地安人的側臉
因此取名為紅番石



經過紅番石會見到觀音石
不過不知道應該從哪個方向觀賞
怎麼就是看不出來哪裡像觀音了

繼續前進會見到老鼠石
筆者倒覺得比較像小狗石
真是個發揮想像力的好地方



千奇百怪的厚石裙礁錯落其間
處處是鬼斧神工的石雕作品
讓人不禁驚呼大自然的奧妙

因為厚石裙礁尚未經過人為開發
整體自然景觀還保持得相當完整
在小琉球環島經過此處時
不妨停下腳步欣賞一下這美麗的自然景觀吧
厚石裙礁
屏東縣琉球鄉環島路
無聯絡電話

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來到酷熱的小琉球
吃碗剉冰透心涼一下當然是少不了的
這次就來"冰箱飲冰舖"嚐嚐招牌的雪花冰


位在小琉球的中正路上
大約在小琉球中央的位置
有一家外觀超吸睛的小七
冰箱飲冰舖就位在這家小七的斜對面



小琉球島上有好幾家知名的冰店
如花媽冰店 旺昌冰舖 阿源剉冰等
而在二０一二年才開幕的冰箱飲冰舖
只能算是後起之秀

一走進到冰箱飲冰舖
會發現這家冰店與傳統的冰店很不一樣
活潑的用色搭配上趣味的擺飾
感覺就是家充滿活力的冰店
櫃台後方戴著聖誕帽的雪人
其實是一台刨冰機唷




店內有兩隻店貓坐鎮
分別是小米與黑仔
小米躲在樓上不出來見客
黑仔則慵懶地躺在桌上


冰箱飲冰舖有幾樣必點的招牌冰品
而冰品的甜度是來自於淋上的醬
所以甜度是可以調整的



點用了"經典OREO"
刨得一片一片如絲綢般的雪花冰
上頭淋上巧克力醬並撒上OREO碎屑
最後放上兩塊OREO餅乾
還真是讓人難以抗拒


牛奶冰底的雪花冰
香氣還滿濃郁的
品嚐起來甜而不膩
很喜歡它的雪花冰


雖然還沒吃過小琉球其他家知名冰店的冰品
不過"冰箱飲冰舖"就讓人感到相當滿足了
來到小琉球不妨到這來吃個冰消消暑唷
冰箱飲冰舖
屏東縣琉球鄉中正路166-1號
08-861-2553

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