歐兜邁輕旅行札記

發源於台中的"春水堂"
首創以雪克器搖製茶飲的技術
搖出第一杯泡沫紅茶及珍珠奶茶




春水堂的創始店位在台中四維街
創立至今已超過三十年
全台已有近五十家分店
在日本也有多家分店



假日前來春水堂四維店
似乎不論任何時段人都很多
一樓的座位幾乎都是客滿狀態
由服務員帶位到地下室的座位




春水堂提倡宋代生活中四藝
重現宋朝茶館風貌
打造出舒適的飲茶空間






餐點主要分為冷飲 熱飲 茶點 飽食等
茶飲與茶點的種類不少
選擇還滿多樣化的

來到春水堂
招牌中的招牌"珍珠奶茶"當然是必點
否則好像沒來過春水堂一樣



香濃的奶茶搭配上Ｑ彈的珍珠
讓人忍不住大口大口吸
完全把高熱量這件事拋到腦後


"招牌滷味豆干米血"很值得一嚐
豆干與米血滷得是又香又入味
並且帶點微辣的口感



"招牌蘿蔔糕"也很不錯
外酥內軟的蘿蔔糕
沾點醬油膏嚐起來相當美味





春水堂創始店透過店觀的復刻改造
重現創始店早期的樣貌
除了能夠大口喝珍珠奶茶外
還能夠認識泡沫紅茶與珍珠奶茶的歷史
春水堂(四維店)
台中市西區四維街30號
04-2229-7991

(繼續閱讀...)

文章標籤

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(254)

充滿學生時代記憶的一中街商圈
有許多以學生為主要消費客群的餐廳
提供平價又美味的餐點



筆者造訪的這家"鴨米充食站"
其實就是一中街小有名氣的ㄚ侎廚房
如今換了一塊新的招牌
順便取了一個可愛的店名





雖然換了新招牌並取了新店名
但店內的裝潢擺設倒是沒什麼太大變化
同樣是相當繽紛且充滿童趣



店內用餐空間分為一樓與二樓
前往二樓的樓梯間同樣有許多可愛的擺飾
不禁想放慢腳步來觀賞一下




二樓的座位數其實還滿多的
可以容納五十個人左右沒問題
不過座位排得有點太密集



店家的menu是砧板造型
手繪風的圖片真的超cute的
餐點的價位都是兩百元有找

餐點含濃湯與飲料
首先送上濃湯
濃湯的味道很一般




點了"塔香豬肉飯"
使用小砂鍋盛裝
上頭放上了花椰菜 蕃茄 玉米筍等
讓餐點看起來不至於太陽春


塔香豬肉飯其實就是有九層塔味的肉燥飯
份量也不多
吃完之後感覺有點空虛


也點了"白酒蛤蠣滿滿義麵"
這蛤蠣真的是滿滿的
大概有二十顆左右



白酒蛤蠣滿滿義麵的味道還行
義大利麵條挺Ｑ彈的
蛤蠣也不會有腥味



附餐飲料有可樂 雪碧 橘子 芒果 蘋果 咖啡 紅茶 綠茶供選擇
清一色都是從汽水機或飲料機倒的
沒什麼特別的



"鴨米充食站"主要瞄準學生客群
平價的餐點加上別具特色的裝潢擺設
很適合三五好友聊天打屁
鴨米充食站
台中市北區一中街167巷1號
04-2225-7882

(繼續閱讀...)

文章標籤

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(135)

上次前來"西堤牛排"用餐都不知道是多久以前的事了
這次因為友人贈送西堤的禮券
終於有機會再前來西堤用餐



過去王品集團很夯的時期
即使已經好幾天前訂位
還是會被安排到比較早或比較晚的時段
近幾年熱度慢慢降溫後
訂位也變得容易許多



許久未訪
西堤早已更換全新的菜單
由服務員介紹餐點後
依序從主餐 沙拉 前菜 湯品 甜點 飲料完成點餐









點好餐之後
首先送上了開胃品
開胃品是一道馬卡龍創意小點
微甜的馬卡龍與上頭的佐料
搭配起來是清爽不膩口



沙拉之一是"洋芋沙拉"
洋芋沙拉是很常見的沙拉
不過加入了新鮮蔬果後讓風味增色不少




沙拉之二是"蘿美生菜"
蘿美生菜可選擇搭配凱撒醬或油醋醬
筆者選擇的是前者
蘿美生菜淋上帶有蒜味的凱撒醬
爽脆中帶微辣的口感挺清爽開胃的







前菜之一是"焗烤蘑菇+方塊麵包"
筆者實在是平價牛排館吃太多
方塊麵包送上桌時還以為是附餐的麵包
直接就把麵包吃掉了
後來才發現這方塊麵包是要沾上焗烤蘑菇品嚐的
幸好方塊麵包可以續加
佐以焗烤蘑菇的方塊麵包味道是豐富許多







前菜之二是"鄉村牛肉丹麥餅"
這道算是老前菜了
上層牛肉的味道有點像義式肉醬
下層丹麥餅的口感酥酥鬆鬆的
搭配起來是相得益彰





湯品之一是"蔬菜牛肉清湯"
牛肉丸搭配上紅蘿蔔 洋蔥 蔥花等配料
湯頭相當清甜鮮美
很喜歡這牛肉清湯的味道




湯品之二是"綠花椰巧達濃湯"
裡頭加入了綠花椰 紅蘿蔔 洋蔥等配料
喝起來帶有濃郁的奶香




在主餐上桌前先送上了沙瓦
口感酸甜的百香果沙瓦
除了能夠解膩外
也可在主餐前稍微先調整一下味覺


主餐之一是"原塊牛排"
原塊牛排選用一整塊不去筋的板腱牛排
完整呈現整塊板腱牛排




雖然是帶筋的板腱牛排
但因為提高了烹煮的溫度
使得口感軟嫩不會難咬
佐以原味或辣味沾醬都很契合





一旁則是薯球與南瓜泥
薯球單吃會感覺有些乾澀
筆者會將它沾上少許南瓜泥品嚐




主餐之二是"時蔬厚切燉牛排"
服務員會在餐點送上桌時淋上佐醬
頓時間鐵板滋滋作響
香氣四溢直衝腦鼻


肉質軟嫩的切燉牛排
搭配上鳳梨 紅蘿蔔 小黃瓜 洋蔥等時蔬
口感更加豐富多變化



甜點之一是"布蕾檸檬慕斯"
布蕾搭配上檸檬慕斯
酸甜交錯讓人感到清新不膩口







甜點之二是"覆盆子奶酪"
酸甜的覆盆子與濃郁的奶酪很契合
品嚐後讓人感到相當滿足



最後的飲品分別為"香芒冰沙"與"爆米花奶茶"
香芒冰沙的味道偏甜
爆米花奶茶噱頭十足
但味道同樣是偏甜





這次前來"西堤牛排"用餐
用餐環境不像過去那般吵雜
讓人感覺輕鬆舒適許多
過於制式化的餐點與服務也改善不少
整體來說
這次的消費經驗比上次造訪時要好上許多
西堤牛排(台中金典綠園道店)
台中市西區健行路1049號4樓
04-2310-2522

(繼續閱讀...)

文章標籤

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,300)

桃園中正藝文特區這家"恆八味屋"
是當地小有名氣的日式豬排專賣店
這趟桃園之旅的最後就前來造訪一下吧




店內裝潢充滿了日式風格
用餐空間分為一樓與二樓的空間
座位數還不算少




桌面上擺放著日式豬排與高麗菜絲的醬料
由服務員帶領入坐後
隨即送上熱茶並介紹餐點
服務還滿棒的





餐點分為定食 雅膳 御膳等
另外還有兒童餐及單點的部分
價位約在三百元左右
相較於日本知名品牌是相對平價





點好餐之後
服務員送上高麗菜絲及日式小菜
高麗菜絲淋上醬料後品嚐很清爽開胃
日式小菜牛蒡絲則是清脆爽口
高麗菜絲及日式小菜都是可以續的






主餐點了"腰內豬排"
副餐除了附高麗菜絲與日式小菜外
還有香Ｑ飯食 味噌湯 關東煮物 日式漬物等



味噌湯裡頭滿滿的豆腐與海帶
喝起來的味道很鮮美
而且也可以續喔


關東煮物為幾塊紅蘿蔔 白蘿蔔 海帶結等
日式漬物則為幾條毛豆
感覺挺陽春的




腰內豬排的外皮非常酥脆
一口咬下還會發出卡滋卡滋的聲音
仿佛有魔性一般讓人難以抵抗



腰內豬排的肉質軟嫩
厚度也很適中
整體表現都很不錯



日式豬排可單吃
也可搭配豬排醬品嚐
或是將芝麻搗碎後加入豬排醬
各種吃法都很對味


飲品的部分
可選紅茶 咖啡 梅子醋飲 抹茶堅果 頻果汁 伯爵奶茶等
選了紅茶並加點梅子醋飲
餐後喝點飲品是清爽又解膩


甜點的部分
可選紅豆白玉或芝麻糊
選了紅豆白玉
白玉有點像沒有包餡的湯圓
但口感更為Ｑ彈



最後還點了"柴魚炸豆腐"
一口咬下同樣發出卡滋卡滋的聲音
口感外酥內軟並帶有柴魚的香氣





"恆八味屋"自二００七年創立品牌
至今已累積了不少好評
喜愛日式豬排的朋友們可以品嚐看看
恆八味屋
桃園市桃園區中正路957號
03-357-7358

(繼續閱讀...)

文章標籤

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(132)

桃園國際機場週邊有一處知名的賞機景點
日本美食節目 瀨上剛in台灣還曾經採訪過
這次來到大園就順道前來造訪一下


奇跡咖飛場的所在位置
過去是一九九八年大園空難的失事現場
之後雖然已經重建
但因為發生過空難的關係
部分居民選擇搬離此處
讓國際路有一段時間幾乎呈現無人的景況

奇跡咖飛場原本為前大園鄉長所有的私人住宅
由前鄉長的次子接手後
將其改建成為露天景觀咖啡廳

奇跡咖飛場利用面向桃園國際機場的視野優勢
距離跑道僅不到兩百公尺
以肉眼就能清楚觀看到在跑道上起降的飛機







無論是平日或假日
都有不少人在這喝咖啡兼看飛機
一旁的航空迷還有App能夠即時得知飛機的航班及目的地等



筆者鏡頭焦距都明顯不夠
所以拍起飛機來都還是小小一台
只能意思意思加減拍一下




"奇跡咖飛場"早期在桃園國際機場週邊的賞機景點中已經小有名氣
近年來在社群網站及部落格的傳播
再加上日本美食節目 瀨上剛in台灣的採訪
已成為北部地區極為知名的賞機景點
奇跡咖飛場
桃園市大園區國際路二段746號3樓
03-383-0779

(繼續閱讀...)

文章標籤

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(438)

距離大園奇跡咖飛場百餘公尺遠的巷弄內
有家以老宅改建而成的日式冰品店"老。樣子"
是大園近期相當夯的冰品店

老。樣子的外觀乍看之下有點像寺廟
不過傳統寺廟建築都是左右對稱的
老。樣子其實是早年的獨棟老宅






老。樣子因店內的座位數不多
而且不接受訂位僅提供現場登記候位
所以店外有不少人都在候位


走進到老宅內
店內的裝潢擺設很日式
隨處可見到有些年代的老品
營造出懷舊的日式氛圍







老。樣子主要販售日式刨冰 手工甜點 限量餐點等
另外還有提供一些飲品
menu一小角的每日限量手作點心
好吃的在吧台 更好吃的請偷偷詢問
讓人不禁好奇究竟是什麼東東

點了"宇治金時"刨冰
刨冰上頭鋪上了抹茶凍 蜜紅豆 綜合白玉等
接著淋上抹茶糖漿
真的很有日式的fu



抹茶與紅豆真的超契合的
抹茶凍口感Ｑ彈微苦
蜜紅豆則是鬆軟綿密
不過綜合白玉遇冰後口感會稍微變硬


還點了"煉乳紅豆"口味的烤糰子麻糬
口感軟黏Ｑ彈的烤糰子麻糬
淋上煉乳與紅豆
品嚐起來的味道很搭軋





烤糰子麻糬會附茶
這茶喝起來相當清爽解膩
可說是品嚐甜食的最佳良伴


很喜歡"老。樣子"的日式冰品與懷舊氛圍
但姨婆的老宅因故無法再繼續租借
老。樣子也因而停止營業
期待老。樣子有朝一日再重起爐灶
老。樣子
桃園市大園區中央路37號
0976-162-455

(繼續閱讀...)

文章標籤

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(145)

近幾年彩繪社區蔚為風潮
鄰近桃園國際機場也有個"坑口社區"
彩繪作品多以農村風情為主題

要前來坑口社區
建議可以誠聖宮為導航目標
彩繪作品大多分布在誠聖宮周邊



從面對誠聖宮左側的巷子轉進去
從坑口社區活動中心開始
可在道路兩側見到彩繪作品



仔細端詳牆上的畫作
發現水牛鼻頭處真的繫了一條實體麻繩
另外實體窗戶也與畫作中的平房巧妙結合



往民宅旁的小巷子內走
還會見到柑仔店及廚房爐灶
唯妙唯肖的畫作相當有趣



除了農村風情的畫作外
也有許多不相關的卡通人物
感覺還滿突兀的






接著這一區是以山水風景為主
在土角厝前的竹子旁
巧妙地放置了熊貓的裝置藝術
模樣還滿可愛的






最後這一區可見到許多可愛的小動物
迪士尼卡通人物也在其中
另外還有前市長 五隻羊的簽名及手印







一幅幅畫風細膩的彩繪作品
為原本平凡無奇"坑口社區"增色不少
路過附近時可以順道前來走走看看
坑口社區
桃園市蘆竹區坑口里
無聯絡電話

(繼續閱讀...)

文章標籤

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(144)

桃園南崁有家低調到連招牌都沒有
但是用餐卻要排隊的餐廳
筆者當然要來一探究竟



這家位在南崁路上的"李．西餐廳"
每到用餐時段店外都是排隊的盛況
強烈建議要提前訂位

走進到店內
會發現店內的裝潢其實滿簡單的
吧台上的置物架擺放了許多飛機模型做擺飾
有網路傳言說這家餐廳是空姐開的
不過其實店主人並不是空姐喔



雖然還不到十二點
但一樓的座位早已坐滿了
由服務人員直接帶往二樓的座位




店內的座位安排得很緊密
與鄰桌的距離近到可以清楚聽到他人的對話內容
靠牆的座位也很不方便進出
身材比較豐腴的人可能要坐靠走道的座位





李．西餐廳的menu也一樣簡單
就像是用Word就key得出來的那種
價位則是中偏高價位
另外還要加一成服務費




首先送上了"主廚特湯"
濃湯裡頭的料超多
有雞肉 馬鈴薯 西洋芹 麵包丁等
喝起來很有層次感





主餐是"九層塔醬及雞肉"義大利麵
雖然是以青醬為基底
但另外還加入了番茄提味
因此味道是相當豐富甚至有些複雜



接著嚐了一口雞肉的部分
這雞肉應該是雞胸肉
吃起來的口感乾乾澀澀的
老實說還滿失望的



麵條部分表現中規中矩
份量其實還挺多的
吃得還滿飽的




附餐飲料有幾種供選擇
筆者選用了紅茶
紅茶的部分也是一般般而已


對照於網路上的一致好評
似乎與筆者的用餐經驗有點落差
或許是筆者剛好點到比較弱的餐點
下次有機會再來嚐嚐其他主餐
李．西餐廳
桃園市蘆竹區南崁路192號
03-352-7369

(繼續閱讀...)

文章標籤

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(157)

桃園擁有近三十家觀光工廠
其中蘆竹這家"卡司蒂菈樂園"
是一家以長崎蛋糕為主題的觀光工廠



此次造訪卡司蒂菈樂園的時間點
觀光工廠正在興建二館中
搭滿鷹架的模樣實在很煞風景



進入觀光工廠內參觀需購票
全票兩百元可全額折抵館內消費
當做來參觀順便買伴手禮吧



卡司蒂菈樂園是一幢以年輪蛋糕為造型的建築物
由日本丹下建築團隊所設計規劃
打造出全玻璃帷幕的高科技感建築



入口旁有個戶外遊戲體驗區
主要有一些與長崎蛋糕相關的遊戲
雖然是設計給小朋友玩的
不過童心未泯的筆者還是在這稍微玩了一下



走進到建築物內
獨特的建築空間設計
給人心曠神怡的感覺



一樓的諮詢台為結帳櫃檯與DIY報名處
一旁即是KONIG小舖
可在這裡添購伴手禮




一樓的空間還有兩個超大的雞蛋造景
雞蛋造景內是休息空間
吸引小朋友鑽進鑽出的玩耍


雞蛋造景旁是KONIG CAFE
主要販售輕食 甜點 飲品等
其中"卡司蒂菈"更直接將長崎蛋糕擺上桌
不妨嚐試看看

位在另一側的卡司蒂菈港與偉大的航道
運用模型及彩繪地圖
介紹長崎蛋糕從歐洲傳到日本的過程



在樓梯後方還有個長崎本舖
以日本長崎的百年名舖 文明堂為造景
介紹長崎蛋糕的故事




接著來到二樓
二樓的空間為DIY教室及餅乾生產線
可以透過玻璃窗看到製作過程




繼續來到三樓
三樓的空間為長崎蛋糕生產線及年輪蛋糕生產線
參觀後才知道原來做個年輪蛋糕這麼搞工


參觀完生產線還是不太了解長崎蛋糕的製程的話
一旁還有以模型呈現長崎蛋糕生產線
感覺就淺顯易懂許多






最後有個童趣映像館
Ｑ版的城堡裡擺放了美國隊長 雷神索爾 蜘蛛人
只是蜘蛛人不知道跑哪去了


"卡司蒂菈樂園"是家好吃又好玩的觀光工廠
除了可以看到完整的長崎蛋糕製程
還可以親自體驗DIY課程
是假日親子出遊的好去處
卡司蒂菈樂園
桃園市蘆竹區大竹南路90-66號
03-255-1999

(繼續閱讀...)

文章標籤

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(147)

來到一座陌生的城市旅遊
找一家當地別具特色的獨立咖啡館喝杯咖啡
是筆者探索這座城市的方式之一



這次夜宿桃園
晚上來到這家位在中正藝文特區的"燊咖啡"
是在地咖啡迷都知道的咖啡館


走進店內
空氣中瀰漫著咖啡香氣
心情也隨之放鬆了下來




放眼望去一樓已經沒有座位了
所以直接上到二樓
二樓的空間相對較昏暗一些
搭配上復古花紋壁紙及沙發
營造出一種復古的感覺





二樓大多是多人座位
加上有舒適的沙發座椅
非常適合一群朋友聊天打屁




燊咖啡所供應的餐點
主要有點心 調味茶 花茶 香濃巧克力飲 義大利冰淇淋 義式咖啡 手工單品咖啡等
價格約莫都在一百元上下







手工點心是燊咖啡相當著名的品項
筆者自然是不會錯過的
點了一份"提拉米蘇"來嚐嚐



以手指餅乾搭配馬斯卡彭起司(Mascarpone)
上頭撒上一層可可粉
風味濃郁且具層次
是喝咖啡時的最佳良伴



點了一杯"特製奶茶"
原來不只有咖啡
連奶茶也可以拉花


特製奶茶喝起來有著濃郁奶香
味道則是甜而不膩
不喝咖啡的人可以考慮這杯


還點了一杯"拿鐵"
咖啡的拉花又拉得更美了
讓咖啡更加賞心悅目


燊咖啡的咖啡豆應該是自家焙煎的
濃縮咖啡與鮮奶完美結合
口感是香醇濃郁



在桃園經營十年之久的"燊咖啡"
是在地咖啡迷都推薦的咖啡館
來到桃園中正藝文特區不妨前來喝杯咖啡吧
燊咖啡
桃園縣桃園市新埔六街138號
03-346-9912

(繼續閱讀...)

文章標籤

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(184)