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苗栗銅鑼科學園區內的"苗栗客家文化園區"
為國家級的客家文化設施
也是苗栗新興的熱門景點




園區佔地相當寬廣
建築依丘陵起伏的地形而設計
並且創造出梯田的景象
象徵早期客家人開墾拓荒的意象



建築物的外觀採玻璃帷幕組成
周邊由流水綠意的紋路所包覆
是一座兼具節能及環保的文化園區



從空橋進入館內
內部是採樹狀的結構設計
打破一般人對於客家建築的刻板印象
呈現出不同以往的現代藝術風格

首先所要參觀的是位於展場二樓的"常設館"
主要展示台灣客家文化四百年來的變遷
入口處刻意使用昏暗的光線
呈現早期客家祖先渡海來台的意象



常設館內展出許多傳統客家合院建築的模型
仔細觀賞模型的細部
會發現在製作上真的相當用心







館內還有一等比的隘門
隘門上方的"褒忠"二字
是早期客家先民協助清廷平亂而獲賜
而"褒雍粵域 忠著閩邦"的對聯
則代表著客家人提倡族群和諧

穿過隘門
可見到又稱為"夥房"的傳統客家合院建築
栩栩如生的人形蠟像就坐在屋前
讓人彷彿來到客家庄一般



下一個區塊則是介紹客庄的傳統產業
以模型呈現焗樟腦 林業 茶業 燒相思木炭 焗香茅 菸業 木雕業等產業
許多同行參訪的年長者看到這些景象時
都自發性的當起解說員了呢






參觀完常設館後
要從二樓前往一樓的主展館區
走的不是較節省空間的階梯
而是坡度較緩的走道
可將館內具現代感的建築設計一覽無遺




一樓主展館區為主要的參觀空間
"全球館"聚焦於印尼和泰國
呈現移居海外的客家民族

一八六0年代後
泰國成為客家移民的熱點
在融合了當地生活後所產生的獨特客家文化
讓人感受到因地域性而造成的異同




更早在十八世紀時
即有客家人移居印尼從事金礦開採
藉由參訪館內文物
了解當地族群變遷與融合的各種樣貌






接著來到"台灣館"
館內主要展出客家至情佳餚
這就來看看究竟有哪些客家料理




瞧瞧這一整桌的客家佳餚
每一道都感覺相當下飯
讓人不禁想拿起碗筷準備開飯了

除了客家料理外
還有許多以米為原料的各種點心及粄類食品
種類琳瑯滿目
不禁欽佩客家婦女精巧的手藝





其他還有"兒童館"與"文創館"等展館
以節慶活動為主題的各種展示
讓小朋友透過觀察互動的方式親近客家文化


參觀完展館內部後
別忘了從散步道前往位在展館後方的半月池
半月池是早期客家建築的特色之一



"苗栗客家文化園區"藉由詳細記錄客家文化歷史
不僅能夠引導遊客瞭解與探究客家文化
同時也達成傳承與創新的意義
參觀時亦能享受寓教於樂的趣味
相當適合攜家帶眷前來參訪
苗栗客家文化園區苗栗縣銅鑼鄉銅科南路6號037-985-558
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在睡到自然醒的假日上午
悠閒地享用著新鮮如早餐且豐盛如午餐的早午餐
讓一天的開始就充滿了好心情



這家位在舊台中市政府附近的"Lesson One"
其實已經躺在筆者的口袋名單裡將近十年的
一直到今天才首次造訪




店名Lesson One其來有自
一日之計在於晨
健康豐盛且營養美味的早餐
應該是每個人每天的第一課





店內裝潢主要以綠色為主調
搭配上溫馨的木質元素
營造出輕鬆自在的氛圍



廚房是開放式的
可以清楚看到餐點的製作過程
但用餐時倒也不會聞到油煙味
抽風系統做得挺不錯的




Lesson One所供應的餐點
有Brunch 義大利麵 燉飯 輕食 沙拉 起司烤餅 小點等
Brunch 義大利麵 燉飯 輕食均附飲料吧無限暢飲

點用了"美式經典早餐"
滿滿一盤有蛋 火腿 香腸 麵包 沙拉 薯條等
非常豐盛又營養

蛋可選太陽蛋或炒蛋
筆者選的是炒蛋
嚐起來很滑嫩並帶有淡淡奶油香


火腿與香腸可以滿足一下無肉不歡的人
香腸有兩種不同口味的
口感爽脆並帶有鹹香


麵包的口感很紮實
裹上一旁所附上的微鹽奶油品嚐
簡單卻很美味


沙拉算是意思意思而已
一小搓苜蓿芽與豌豆苗搭配上優格沙拉醬
嚐起來清爽無負擔


炸至金黃色的薯條
光用看的就知道是外酥內軟不油膩
一口咬下更是如此


還點用了輕食系列中的"歐姆蛋"
相較於剛剛的早午餐
輕食似乎顯得陽春了些

洋蔥起司歐姆蛋的部分
有炙烤豬先生 雙腸 菇菇三椒供選擇
筆者所選的是炙烤豬先生洋蔥起司歐姆蛋



歐姆蛋裡頭的用料挺豐富的
切開時還會牽絲呢
淋上特製醬料品嚐
既豐盛又別具風味


麵包的部分沒有另外附微鹽奶油
所以筆者也是沾剛剛的特製醬料品嚐
這醬料算是滿百搭的


輕食還是薯條或洋芋片擇一
筆者所選的是洋芋片
洋芋片的口感很酥脆
搭配上海苔粉的味道相當棒


飲品部分是無限暢飲的
有紅茶 奶茶 麥茶 綜合蔬果汁 咖啡 氣泡飲料等
各種飲品都稍微試喝了一點
都還滿好喝的



睡到自然醒的假日上午
不妨就到"Lesson One"
品嚐美味的早午餐
悠閒地享受這慵懶愜意的時光
Lesson One 台中市西區市府路23號 04-2223-6600
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