歐兜邁輕旅行札記

來到埔里二日遊
第二天早上當然要來嚐嚐埔里在地早餐
其中"米饅頭"讓人特別想嚐看看


這家位在中山路與南盛街口的早餐店
因為沒有標示店名的招牌
所以就用店家特別推薦的米饅頭稱呼它



米饅頭有菜脯 紅豆 原味等三種口味
不過時間約八點半左右
米饅頭就只剩下原味的而已


雖然是原味的米饅頭
不過嚐起來有黑糖的味道
個人覺得口感有點像發粿


還叫了一份"麵"
小份的炒麵其實份量也不少了
淋上肉燥後的炒麵
即是大家所熟悉的古早味早餐




搭配上一杯"豆漿"
豆漿只要一個銅板價
喝起來挺新鮮濃醇的

下次來到好山好水的埔里遊玩
想要品嚐埔里在地早餐
"米饅頭"相當值得一嚐唷
米饅頭
南投縣埔里鎮中山路與南盛街口
無聯絡電話

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欣賞完日月潭花火節璀璨的煙火後
帶著一身疲憊回到埔里市區
晚上要入住這家位處靜謐巷弄內的"永樂園青年旅館"




走進永樂園青年旅館
會感受到如家一般的溫馨感
與飯店或商旅的感覺是完全不同




大廳隔壁的空間是會客室
入住的房客會在這邊聊天吃東西
空間內還擺放了一些古物做擺飾




接著爬樓梯前往入住的房間
旋轉樓梯很有學生宿舍的fu
還可以直接從天井跟住不同樓層的人對話



在走道的盡頭會發現一個老鍋爐
這鍋爐雖然早已閒置許久
但旅館主人特別將它保留下來




入住的房型為"經濟二人房"
陽春的小房間裡幾乎沒有什麼裝潢
僅以香菇壁貼做裝飾
感覺真的很像學生時代所住的套房




房間內有液晶電視 冷氣機 除濕機 吹風機 保溫瓶等
如果有使用冰箱的需求的話
可以使用會客室內的公共冰箱




相較於房間的空間
衛浴室的空間其實還不小
裡頭有放置盥洗用品




"永樂園青年旅館"雖然沒有豪華的裝潢
也沒有特別的設施及設備
不過簡約溫馨又有人情味的風格
是小資旅人夜宿埔里的好選擇
永樂園青年旅館
南投縣埔里鎮西安路一段83號
049-290-0102

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埔里西安路上這家"你我他晚點"
一到營業時間店內的客人幾乎都沒少過
是在地人都激推的美食老店




這家四十餘年的老店
從下午三點開始營業
一路營業到晚上十點半
可以到這來吃晚餐或吃宵夜




你我他晚點的點菜單有股懷舊感
店內主要販售臭豆腐及各式麵食
其中招牌的臭豆腐一定要來上一盤

這裡的"臭豆腐"
和坊間的臭豆腐很不一樣
不僅比較大塊外
口感更是與眾不同


一口咬下
炸至酥脆的外皮內
保留豆腐滑嫩細緻的口感
與一般類似海綿般的口感是完全不同

搭配的泡菜也很不錯
微甜微酸的口感
跟臭豆腐很契合


還點了"雞絲麵"
雞絲麵就是那個味
湯頭喝起來則是清爽不油膩




還點了"黃乾(肉燥)麵"
麵條的軟硬度適中
上頭的肉燥有著如炸過般的酥脆口感
還帶有淡淡的焦香



"你我他晚點"提供道地的平民美食
招牌的臭豆腐更是值得一嚐
來到埔里不妨前來品嚐看看吧
你我他晚點
南投縣埔里鎮西安路一段106號
049-299-3003

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在一九九五年日本阪神大地震後
建築師 阪茂先生為在大地震中燒毀的鷹取教會所設計
以紙管為建材建造出一座紙教堂


如今這座象徵著地震重建意義的紙教堂
在台灣921大地震後移築台灣
遠渡重洋落腳於埔里桃米社區



走進"紙教堂新故鄉見學園區"
會見到生態池 裝置藝術 作品展示 販賣部等
為一個融合自然與特殊建築的生態園區




坐落在青綠草坪上的紙教堂
教堂內部以五十八根紙管支撐起整個教堂
屋頂覆蓋一層透光的天幕
當光線從透光的天幕照射下來
營造出一股神聖的氛圍





紙教堂除了是教會星期天的彌撒場地
同時做為舉辦小型展演 音樂會 座談會的活動空間
也少不少新人選擇在這舉辦婚禮




桃米社區是一處空氣清新且環境優美的生態寶地
下次不妨來一趟生態之旅
順道造訪象徵希望與重生的紙教堂
紙教堂新故鄉見學園區
南投縣埔里鎮桃米巷52-12號
049-291-4922

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位在埔里中山路上的"埔里點心王"
賣的是台式小吃及港式點心
是當地小有名氣的店家


埔里點心王的店主人
過去曾是涵碧樓的點心師傅
如今自立門戶賣起地方特色小吃及港台式點心


店內的空間不大
一到用餐時間很容易就客滿了
店內也沒有華麗的裝潢
走的是相當樸實的路線




菜單上除了有燒賣 珍珠丸 叉燒包 炸春捲 蘿蔔糕等港式點心
還有滷肉飯 肉燥麵 米粉 蒸餃 小籠包 小籠湯包等台式小吃
當中也有加入埔里在地食材所做成的特色餐點

點了"招牌蒸餃"
以麵粉 地瓜粉 太白粉所做成的餃皮
加上以豬肉 高麗菜 蔥 薑 花椒所做成的餡料
餃皮口感Ｑ彈
內餡帶有中藥香氣





沾上店家特製的醬料
這醬料是以醬油 醬油膏 蒜頭 辣豆瓣所調製而成
搭配起來更增添風味





還點了"美人腿煎餅"
在煎餅裡加入了埔里在地生產的筊白筍
紮實中還帶有清脆的口感
滿值得一嚐的





下次有機會來到埔里
不妨前來"埔里點心王"
以平價的消費品嚐涵碧樓等級的港台式點心
埔里點心王
南投縣埔里鎮中山路三段556號
049-291-9652

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久聞國姓"魔法咖啡屋"的大名
一直想找機會前往造訪
如今終於如願成行了


不過"魔法咖啡屋"位置真的相當隱密
從國姓市區前往
還迷路了好一會兒才找到位置



抵達目的地後
佇立在眼前的這幢西班牙式建築
美得讓人驚呼連連




鮮黃色的建築
宛如西班牙童話城堡
在純樸的國姓北圳是格外顯眼






這幢鮮黃色的建築其實是店主人的住所
因鮮豔的色彩吸引許多遊客前來參訪
索性就在旁邊再蓋一幢摩爾式建築的咖啡屋




這幢摩爾式建築
與南投的松濤園及斗六的摩爾花園是出自同一位設計師之手
很喜歡這樣的建築風格



魔法咖啡屋週日一公休
而平日則是採預約制
平日前來造訪前別忘了先撥通電話



據說店主人原為公務員
退休後選擇在國姓鄉山林間享受退休生活
感覺真是相當愜意







店內的每個角落
都散發著濃濃的異國風情
一景一物都值得細細品味





魔法咖啡屋主要供應單品咖啡
但也有供應義式咖啡
選擇相當多樣化

點用了"卡布奇諾"
有肉桂與可可兩種供選擇
喝起來甜而不膩相當好喝





而"現烤鬆餅"也很值得品嚐
外酥內軟的鬆餅
與咖啡真是相當契合


於剛出爐的鬆餅灑上檸檬絲
並淋上野生蜂蜜
那滋味讓人一嚐就忘不了




"魔法咖啡屋"就像是西班牙童話屋一般
在國姓山林間散發著濃濃咖啡香氣
等著您前來體驗這驚奇的咖啡之旅
魔法咖啡屋
南投縣國姓鄉北圳巷28-1號
0928-997-856

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中興新村因精省後而逐漸沒落
不少老舊宿舍皆已閒置許久
彷彿已成為要養老時才會想起的地方





為協助中興新村復甦
政府也曾多次擬定再生計劃
其中包括引進藝術家駐村創作
位置就在光華國小對面的光華三路上




這座名為"中興新村駐村藝術家"的藝術村
是以幾戶閒置的房舍為範圍
整理建築物及公共設施來做為藝術家工作室






駐村藝術家包括有繪畫 書法 雕塑 裝置藝術 音像記錄 音樂等類
藉由不同風格之作品
為中興新村增添了幾分的藝術氣息





以藝術創作為老舊宿舍增采
讓老舊宿舍不至成為蚊蟲孳生的廢棄屋舍
同時也多了一處景點供人參訪





雖然前來藝術村參訪的遊客不多
路上所看到的幾乎都是運動路過的居民
不過反而多了股靜謐的氛圍







漫步在藝術村中
除了感受中興新村特有的氛圍
還能欣賞藝術家的作品


來到中興新村遊玩
到圖書館斜對面的商店街品嚐完美食後
不妨就到"中興新村駐村藝術家"走走吧
中興新村駐村藝術家
南投縣南投市光華三路
無聯絡電話

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"峰星夜情"位在霧峰明台高中後山上
因擁有一百八十度的廣闊視野
成為山線地區觀賞夜景的熱門景點



峰星夜情坐落於山坡上
前往的路途有點陡
沿途的景觀滿優美的



餐廳座位分為室內及戶外
因為戶外座位可以觀賞夜景
所以幾乎全部客人都會選擇坐在戶外
而室內陳列許多五月天的專輯與周邊商品
店主人或店主人的子女肯定是五月天的鐵粉









來峰星夜情前已經用過餐了
但店家又有低消
所以就點了"奶酥厚片"與"巧克力厚片"
價位雖然是一般早餐店的兩倍多
不過吃起來是差不多的




飲品部分點了"健康水果茶"與"蘋果果醋"
健康水果茶還不錯喝
蘋果果醋則有點過酸




從戶外的座位往外望去
可遠眺整個霧峰區
不過距離有點遠
而且還有電塔會擋住視線
視野其實還滿弱的




其實峰星夜情的最佳觀賞夜景地點
是位在餐廳旁的露營區
用餐之餘可到露營區的草皮走踏 坐臥 賞景





從露營區往外望去
視野廣闊且無阻礙
可俯瞰霧峰區 大里區 甚至是台中市區
在這裡觀賞夜景
令人感到心曠神怡




華燈初上
萬盞燈火閃耀
景緻十分迷人
"峰星夜情"確實是賞夜景的好去處
峰星夜情
台中市霧峰區仁德巷45-1號
04-2339-3848

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"龍之軒"是霧峰在地經營二十多年的炸粿老店
裹著遵循古法的炸粉
炸出呈現黃金色的炸物




能夠在美食林立的樹仁商圈屹立不搖
並且受到鄰近受到鄰近學生及上班族的喜愛
靠的就是高C/P值的餐點



點了"蚵嗲"與"肉嗲"
金黃酥脆的炸物
口感是紮實美味
沾上店家的沾醬品嚐
充滿濃濃的古早味






還點了"地瓜"與"蘿蔔糕"
地瓜是筆者吃炸粿時必點
嚐起來帶有地瓜的清甜
外酥內軟的蘿蔔糕
嚐起來則帶有白蘿蔔香





還點了"燒肉飯"
龍之軒雖然是炸粿店
但飯食也還不錯吃
燒肉搭配筍絲的味道挺契合的




最後還點了"蛋花湯"
裡頭有紫菜與蛋花
湯喝起來滿清爽的


有機會來到霧峰樹仁商圈
不妨前來"龍之軒"
嚐嚐金黃酥脆的美味炸物吧
龍之軒
台中市霧峰區樹仁路23號
04-2339-2857

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近年來台中的高級餐廳是一家接著一家開
這家位在華美街上的"暮藏"
更是端出了純種日本和牛及正統日本鱈場蟹供享用



放置於大廳的活體水族箱內
擺放著由產地空運直送的北海道鱈場蟹及波士頓龍蝦
不必遠渡重洋就能享用到這些頂級的食材



由服務員帶領來到後方的用餐空間
在雅緻櫻樹及白砂砂紋的襯托下
打造出暮藏風情的日式風格
仿佛來到了都市裡的世外桃源



暮藏的用餐座位是以囲炉裏設計
座位上方可見到天棚 橫木 自在鉤等
讓人感受宛如置身日本的用餐體驗





暮藏的用餐方式是以套餐為主
可搭配單點的活體 肉食 海鮮 蔬菜 單品 飲品等
所供應的食材除了高檔還是高檔





















筆者所要享用的是"雙人山之帝王 套餐"
首先送上的是餐前的前菜
前菜之一點用了"鮭魚卵玉子燒"
在香濃的日式玉子燒上
放上鮭魚卵及柴魚片
口感既豐富又美味


前菜之二點用了"和牛炙壽司"
選用油花細密且分布均勻的和牛
搭配上精選的壽司米
軟嫩細緻又帶點焦香的口感無疑是人間美味



接著送上鍋物的部分
吊掛於自在鉤上的鑄鐵鍋會稍微搖晃
如果真的不習慣的話可請服務員將鑄鐵鍋固定
鍋底有日本昆布 柴魚の湯及時令野菜 雞の湯供選擇
而筆者選用的是"時令野菜 雞の湯"


調味料的部分也一併送上
有日式醬油 辣醬 蒜末 蔥花可做搭配
筆者偏好原味或沾取少許醬油品嚐







"蔬果菜盤"是由多種新鮮蔬果組成
服務員會協助放入鍋內
讓專業的來就是不一樣
看起來就是比較豐盛美味



副食部分提供"天皇御用新瀉越光米飯"
口感Ｑ彈且黏性佳的越光米
是搭配鍋物的一時之選



接下來就是重頭戲了
送上了M9等級的"帝王沙朗和牛"
這上等和牛色澤粉嫩且油花豐富
光是用看的就是一種享受了


所選用的澳洲和牛為純種日本和牛(Fullblood)
多數餐廳所選用的澳洲和牛則多為和牛與安格斯牛混種(Purebred)
進貨成本相當高昂
可說是不惜重本呢




將和牛肉下鍋涮個三至四秒鐘即可起鍋
軟嫩細緻的和牛肉入口即化
是一種難以言喻的美妙口感

關白級松坂豬的部分
可加價升級為"伊比利黑豬"
而且是最高等級的Bellota等級



伊比利黑豬有如大理石紋般分布的油花
絲毫不輸給高級牛肉
不愧是豬肉界的勞斯萊斯




將黑豬肉下鍋涮至變色即可起鍋
這黑豬肉的脂肪含量雖高
但品嚐起來卻是鮮嫩細緻且完全不膩口
與一般豬肉是完全不同的境界

緊接著是海鮮類的食材
近衛大明蝦 生食級常陸介大干貝 台灣鮮蛤蠣一同上桌
這部分的烹煮是由服務員代勞


"近衛大明蝦"果然夠大隻
口感更是Ｑ彈紮實
品嚐起來真的超過癮的


"生食級常陸介大干貝"大約跟溜溜球差不多大
生食時帶有自然的鮮甜味
熟食時則是Ｑ彈又鮮美




"台灣鮮蛤蠣"共有六顆
雖然不算特別大顆
但個個是鮮甜又飽滿




而此次造訪時
正好有臉書分享文章即招待牡丹蝦的活動
有這麼好康的事豈能錯過呢


"牡丹蝦"因富含蝦紅素
生的即呈現鮮紅色的外觀
烹煮後口感Ｑ彈而味道鲜甜



品嚐完鍋物後
繼續要來嚐嚐餐後點心的部分
甜點之一點用了"山嶽雪花冰"
香醇綿密的雪花冰
搭配甜而不膩的草莓醬
嚐起來的味道相當討喜




甜點之二點用了"春分草莓大福"
手工製作的大福包著冰淇淋內餡
撒上少許檸檬皮更有畫龍點睛的效果



此外
還有即將推出的新甜點"抹茶巧克力"
入口即感受到濃厚的抹茶香在口中四溢
風味同樣相當討喜




最後飲品的部分
則是點用了日月潭紅玉紅茶與鮮榨蔬果汁
"日月潭紅玉紅茶"選用產自南投魚池的台茶十八號
堅持手工摘製風味
茶葉香氣表現突出
喝起來甘甜清爽


"鮮榨蔬果汁"為蘋果牛奶
現打的蘋果牛奶喝得到蘋果泥
喝起來香甜順口


來到"暮藏"享用澳洲和牛 北海道鱈場蟹 波士頓龍蝦等高檔食材
感受誠摯且溫馨的尊榮禮遇
無疑是極致奢華的享受
不妨挑個重要節日或紀念日前來品嚐看看吧
暮藏
台中市西區華美街390號
04-2326-0399

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