"TOFU 35"於二０一一年在台中向上北路創店
而今年七月又在文心路開了二店
展店的氣勢相當不凡
文心店就位於文心國小正對面
距離筆者工作的地點相當近
因此這次同事聚餐的地點就選定在這了
走進店內之後
會發現店家的裝潢風格相當特別
與一般的韓式料理餐廳大不相同
簡約的風格搭配上柔和的燈光
反倒像是氣氛相當好的咖啡廳
讓人感到相當舒適自在
就座之後
隨即送上餐具與飲品
以及品嚐銅盤烤肉所要使用的瓦斯爐
飲品為"檸檬茶"
較一般檸檬水的味道再稍重一些
喝起來相當清爽
在銅盤烤肉上桌前
就先來品嚐一下開胃菜吧
無限量供應的開胃菜可說是賣點之一了
開胃菜為每日精選八種獨家口味的創意開胃菜
全部更是高達有三十多樣開胃菜
種類相當繁多
不少網友將TOFU 35與另一家韓字輩的韓國料理做比較
筆者正好也曾經光顧過
相較之下會感覺TOFU 35的開胃菜算是較為精緻一些
不過可能是這開胃菜實在太美味
也或許是筆者一行人食量太驚人
這陽春的開胃菜上桌沒幾秒就被鯨吞了
建議對於人數較多的大桌
可以稍微增加開胃菜的份量
否則一行人看著空盤等著小菜也滿尷尬的
而服務人員也不必疲於奔命送小菜
品嚐完開胃菜後
接著是"銅盤烤肉"上桌了
五種嚴選肉品也用鳥籠般的架子送上
首先是"雪花嫩肩牛"
放上銅盤烤至略為呈現粉紅色即可品嚐
鮮嫩滑順的口感相當美味
接著是"快樂梅花豬"
特選整條梅花豬肉的前段
在以醬料醃漬入味
口感滑嫩香甜
接下來則是"無骨雞腿排"
雞腿排肉質相當鮮嫩且厚實
令人感到相當滿意
而"澳洲小羔羊"的部分
則是所有肉品當中令人印象最為深刻的
羊肉肉質相當軟嫩且完全沒有羊騷味
即使是不太吃羊肉的人也都讚不絕口
最後則是"日本帆立貝"
特選大顆粒的帆立貝
稍微烤一下還會流出湯汁
味道相當新鮮甜美
副食的部分則是"紫米飯"
香Ｑ且粒粒分明的紫米飯
不僅美味還很養生
讓人不自覺就吃了好幾碗
精選甜點則是"紅豆紫米粥"
甜點的味道稍微清淡些
沒有加入過多的糖分
品嚐起來健康且無負擔
雖然這次前去用餐的時段為平日的晚上
不過店家這麼大的場子卻只有兩名服務人員在現場服務
人力實在是不足
加上紫米飯 開胃菜 飲品都是無限量供應
桌邊服務的次數一定會相當多
所以現場的人力配置真的是少不得
綜合整體而言
"TOFU 35"仍算是相當有特色且餐點品質不俗的韓國料理餐廳
喜愛韓式料理的朋友們不妨也前來品嚐看看吧
TOFU 35(文心店)台中市北屯區文心路四段460號04-2237-8889
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台中美村路上的這家"北平烤鴨"
每次路過時都會見到長長的排隊人潮
不禁好奇這烤鴨究竟是有多美味
這家北平烤鴨不僅招牌嚴重褪色
店面更是簡陋
幾乎就是零裝潢 零擺飾
不過顧客依舊是願意排隊等候
想必這烤鴨應該是人間美味吧
排隊的同時
看著一旁色澤金黃帶點油光的烤鴨
令人直吞口水
飢餓指數急速攀升
有趣的是
在前面剁鴨肉的都是年輕又纖細的女生
而負責打包收錢的反而都是男生
雖然排了長長的人龍
不過店員多且動作快
不一會兒就買到烤鴨了
烤鴨半隻兩百四十元
這半隻的份量
已經夠兩個人吃到肚皮快撐破了
這油亮帶點焦脆的鴨皮
以及色澤紅潤的鴨肉
讓人看了是食指大動
至於炒鴨骨的部份
味道也相當好
不少顧客就愛這一味
不過筆者本身實在不是很愛啃骨頭
不知道是不是因為筆者過去所吃過的烤鴨都不錯吃
還是對這家北平烤鴨的期望真的太高了
吃完之後總覺得沒有特別驚豔
但還算是家值得推薦的店家
北平烤鴨台中市西區美村路一段214號04-2302-2202
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"西納小街"位於台中勤美商圈
這家別具風格的咖啡館
是享用下午茶的好所在
剛來到西納小街時
不禁納悶為什麼騎樓上的座位還要撐傘
或許是想增添一些異國的情調吧
店內的環境
同樣有著異國風情
以不同的擺設與風格
創造出截然不同的空間感
沿著階梯來到二樓
架上可愛的熊熊
正迎接著來訪的顧客
二樓的用餐區
有著靜謐舒適的空間
以特殊的色調帶出溫馨放鬆的氛圍
餐點的部分
主要分為早午餐 美式鬆餅漢堡 甜式鬆餅 義大利麵 沙拉 炸物等
飲料的部分
則可分為義式咖啡 濃奶茶 花果茶 纖飲特調等
首先來嚐嚐"元氣鄉村培根炒蛋"
內容有培根 炒蛋 沙拉 薯條等
滿滿一盤還挺豐盛的
先嚐嚐沙拉的部分
生菜口感相當清脆
搭配上沙拉醬相當對味
培根的部分則是相當夠味
但味道又不會太過死鹹
吃到最後也不會有油膩感
炒蛋看起來相當可口
灑上少許的巴西里末
不僅可做調味
同時也讓炒蛋的賣相更佳
薯條雖然常常可吃到
不過這外酥內軟的薯條
還是感覺相當好吃
接著要品嚐"匈牙利紅醬碳烤雞腿排"
滿滿的一盤
份量也是相當足夠
義大利麵麵條軟硬適中
口感相當Q彈
搭配紅醬後味道是恰到好處
而碳烤雞腿排帶有著迷人的香氣
雞腿排醃得相當入味
肉質軟嫩不乾澀
附餐飲品則有美式咖啡 鮮奶紅茶 鮮奶綠茶 黑糖寒天飲 番茄蜜汁供選擇
上午九點到十一點半這時段
飲品還可免費續杯
點用的是"鮮奶紅茶"
附餐飲品還不小杯
喝起來則是甘醇順口
下次來到台中勤美商圈或美村商圈一帶
不妨前來"西納小街"
在這舒適的環境下
享受這浪漫溫馨的下午茶時光吧
西納小街台中市西區忠誠街42號04-2326-6606
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網路上許多網友都相當推薦這家"歐琳達料理坊"
但第一次聽到這店名時
還以為是哪位美國大嬸的名字
歐琳達位於彌陀路上嘉義高工旁的數字便利商店那條巷子進去
就坐落於一棟公寓的樓下
外觀不算明顯
店家外頭種植了許多花花草草
有著一股很鄉村的氛圍
而店內也相當有鄉村氣息
有如童話故事裡的小木屋一般
感覺還滿溫馨的
櫃檯緊鄰著吧檯
兩者都是以砌磚的造型呈現
同樣是散發著迷人的歐式風格
用餐的桌子還算滿大張的
坐椅也是挺有質感的木椅
不過這三人坐的座位
其中一個人還得坐在走道上
感覺真的不是挺好的
歐琳達主要供應義大利麵 焗烤 燉飯 創意料理 蔬食料理 暖心火鍋 蔬食火鍋等
單點價格都在兩百元以上
價位方面算是中等價位
餐具的部分
使用餐紙與麻繩綑綁住
不僅衛生還別具特色
首先送上了濃湯與沙拉
使用這小木板端著
這木板跟盛裝牛排的鐵板下面那塊木板還挺像的
濃湯的味道還不錯
不過口感與一般的濃湯很不一樣
感覺像是在喝馬鈴薯泥
至於沙拉的部分
生菜與水果淋上了酸甜的果醋
口感相當清爽且開胃
接著是主菜上桌了
點用的是"
檸檬雞腿奶香義大利麵"麵條口感與醬料味道都滿普通的
都未達到相當美味的境界
但這塊雞腿排就相當好吃
外皮酥脆且肉質鮮嫩
醃漬得更是洽到好處
飲料的部分
點用的是"卡布奇諾"
咖啡口感也算是一般般而已
甜點則是百香水果蒟蒻凍
這甜點應該是店家自製的
口感紮實不說
味道更是清爽順口
"歐琳達料理坊"的用餐環境滿有氣氛的
服務也算是中上且不收服務費
是三五好友聚餐的好選擇
歐琳達料理坊嘉義市東區彌陀路238巷76號05-275-5903
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近年來公益路商圈逐漸取代美術綠園道成為台中的美食一級戰區
各式各樣的異國料理
在這幾乎都能夠吃得到
"柳家韓味新潮流"就位於公益路上
據說它在韓國已有百餘家分店
是韓國一般家庭及年輕族群經常光顧的餐廳
曾經到韓國旅遊過的朋友們
是不是覺得這招牌很眼熟呢
這家柳家(Yoogane)是海外市場的第一家分店
是由一位從韓國嫁來台灣的韓國媳婦所經營的
想讓台中人也可以一嚐道地的韓國料理
店內的用餐環境
從裝潢 桌椅 設備 餐具
都是由韓國原裝進口的
有著濃濃的韓式風格
牆面上吊掛了許多畫風可愛的插畫
以及一些韓團的海報
其中"Big Bang"據說還是老闆娘最喜愛的團體
柳家的菜單上
沒有台灣常見的韓式燒烤或銅盤烤肉
店家的推薦料理為達卡比 鐵板炒飯 蔬菜拌麵等
點好餐之後
首先送上的是前菜的部分
沙拉是洋芋沙拉與高麗菜絲沙拉
食材都挺新鮮的
口感相當清爽
小菜則是泡菜與豆芽菜
這小菜的口味是經改良過的
不會太酸或太辣
是一般民眾都能接受的口味
不過這小菜的數量還真有點少
跟想像中那小菜擺滿一整桌的盛況
實在是有點落差
柳家的達卡比
主要有招牌 海鮮 五花三種供選擇
而這次點用的是"招牌達卡比"
由服務人員為您做桌邊服務
看著料理達卡比的過程
感覺還滿新奇的
招牌達卡比是以去骨雞腿肉
加入新鮮蔬菜與柳家特製的辣醬一起拌炒
帶點微辣的特殊風味
味道還真是美味啊
而吃到一半的達卡比
加入白飯與起司一起拌炒
做成帶有西式焗飯口感的炒飯
此外
服務人員還會把炒飯整成愛心的形狀
這時怎麼能不拍張照呢
接著要來嚐嚐"石鍋拌飯"
石鍋拌飯有牛肉 豬肉 蔬石三種供選擇
而這次點用的是豬肉的
這石鍋拌飯可說是韓國傳統米食代表之一
拌勻後的石鍋拌飯香氣十足
品嚐起來帶有甜甜微辣的口感
最後還有這"海帶湯"
海帶湯是韓國飲食文化中相當重要的食物之一
雖然味道略為普通
但在主餐過後品嚐還滿清爽的
"柳家韓味新潮流"除了是由韓國人經營外
連主廚都是來自韓國
想要品嚐道地的韓國料理
這裡是個相當不錯的選擇唷
柳家韓味新潮流
台中市西區公益路282-2號04-2320-8449
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這次來到這家"What's Burger"
就隱藏在育才派出所旁的巷弄內
還真的是挺隱密的
有別於一旁都是較為老舊的建築物
店家的外觀像是新建的平房
還真分不出究竟是新建的還是拉皮的
店內的空間相當寬敞且明亮
桌與桌之間都有相當的距離
在寸土寸金的一中商圈
這用餐空間可說是少見的寬敞
相較於一般美式餐廳那令人眼花撩亂的佈置
店家的裝潢擺飾可說是簡約許多
讓人感覺到舒適且放鬆
相當適合情侶約會或朋友聚餐
座位的部分
雖不是採用沙發座椅
但這經設計過的座椅也挺好坐的
即使坐久了也不會感到不適
因有事先電話預約並表明來意
所以到店時Menu與口碑體驗說明都早已排列在桌上了
週到的服務讓顧客有倍受重視的感覺
餐點的部分
主要分為小點心 沙拉 漢堡 早午餐 煎蛋 義大利麵 飲料等
仔細一瞧會發現餐點的名稱都滿特別的
點餐時總有很多疑問想問服務人員
不過服務人員都很有耐心的一一解釋
點用了"雙層起士培根的癡肥牛肉堡"
雖然早已有心理準備
不過漢堡送上桌時
還是不免會被這大尺寸驚嚇到
這漢堡最特別之處
莫過於就是這獨特的波蘿皮了
與市面上常見的漢堡皮完全不同
這帶有甜味的波蘿皮
搭配上帶有鹹味的雙層起士與培根
想不到竟是如此的融洽
而牛肉更是將肉汁緊緊鎖住
大口咬下
鮮美的肉汁立即在嘴裡漫延開來
這多汁的牛肉還真是美味啊
而漢堡皆附薯條或薯格
這酥脆的薯條是一點也不油膩
沾醬則是有番茄醬與黃芥末醬供使用
接下來是風味早午餐"香草茶壺雞搭法式芥末醬"的部分
首先送上的當日果汁是百香果汁
紮紮實實的一杯果汁
可不是隨便濃縮汁調出來的
風味早午餐的內容非常豐富
提供有當季沙拉 水果 薯條或薯格 特色麵包 有機蛋等配料
滿滿的一盤相當有誠意
當季沙拉是以蘿蔓萵苣為底
搭配上無花果醋
酸中帶點微苦的滋味有點像烏梅
風味相當獨特
香草茶壺雞是將雞腿肉烤至外酥內嫩
品嚐起來帶有淡淡的香草味
搭配上特製的法式芥末醬
真是相當美味
而炸至酥脆的薯格
即使放久了也不會變得鬆軟
且保有馬鈴薯的原味香氣
即使不搭配醬料也相當好吃
特色麵包則是佛卡夏和相思紅豆麵包
前者是較為紮實的口感
而後者則是鬆軟綿密
味道可是一點也不輸專業的烘焙坊
有機蛋則有炒蛋 太陽蛋 全熟蛋供選擇
選擇的是全熟蛋
這有機蛋品嚐起來就是和一般的蛋不同
實在是太有機了
飲料的部分則有紅茶 咖啡或氣泡類飲料供選擇
紅茶和咖啡都是一杯量
而氣泡類飲料則可暢飲
如果要換其他飲品則可折抵三十元
點用了一杯"焦糖奶茶"
濃濃的焦糖香氣相當迷人
且甜度也拿捏得恰到好處
即使是男生喝也不會覺得甜膩
另一杯飲料則是點用了"台美混血"
之所以會點用就是因為這名稱實在是太特別了
讓人想不好奇都難
原來這台美混血
是以巧克力冰沙作為基底
在將台籍的新貴派與美籍的OREO作調合
不僅名稱引人注目
迷人的滋味更是令人難忘
正如店名"What's Burger"
店家的餐點真的很不一樣
全新的口感令人難以忘懷
喜愛吃漢堡的朋友們
下次來到一中商圈
不妨也前來品嚐看看吧
What's Burger台中市北區三民路三段126巷6號04-2223-4150
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鄰近台中市區的大坑風景區
是許多台中市民休假閒暇郊遊踏青的好去處
如今更多了一個新的旅遊景點"新都生態公園"
新都生態公園坐落於北屯區十四期重劃區
在這個中部新興的樂活住宿圈
緊鄰著有"台中後花園"之稱的大坑景觀區
又有四號生活圈道路的加持
因此這裡的房價對於筆者這小市民而言
也只能來逛逛公園而已
公園內有河流貫穿其中
是台中第一個以生態工法設計的公園
並用溝渠連結數座生態池
營造出上中下游的層次感
沿著溝渠興建的美麗步道
沿途有著多樣的綠色植栽
並可觀賞悠游水中的魚群
此外
生態池內設有入湖步道
讓民眾可踏入湖中
近距離觀賞魚群與鴿群
近距離在岸邊觀察水質
會發現水面上漂浮了許多飼料
這景象出現在這生態公園
感覺還真是格外諷刺
而這些帶著小孩餵食的家長們
正好做了破壞生態的錯誤示範
此外
公園內大片的綠地
也吸引不少人在這玩飛盤與放風箏
"新都生態公園"園區腹地廣闊且植物種類繁多
相當適合帶小朋友來趟生態植物之旅
享受樂活悠閒時光
新都生態公園台中市北屯區軍福十五路祥順西路三段口無聯絡電話
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位於竹山連興宮旁的"廟口肉圓"
從第一代創始人肉圓錘開始
至今已有百年的歷史
廟口肉圓最早是從挑著扁擔沿街叫賣開始
之後到廟口擺攤餐車
直到現在的店面經營
前前後後歷經了四代
如今廟口肉圓不僅是在地人所熟悉的老店
許多外地人更是慕名前來品嚐這道地小吃
是來到竹山遊玩不容錯過的美食
廟口肉圓的"肉圓"
外皮晶瑩剔透
口感相當軟嫩
且不會過厚
而肉圓的內餡
絞肉給得相當大方
加上竹山盛產的竹筍
充滿了筍香味
"廟口肉圓"顆晶瑩剔透的肉圓
保留著傳統的風味
已成為竹山人的共同記憶
下次來到竹山遊玩
不妨也來品嚐看看吧
廟口肉圓南投縣竹山鎮竹山路79號049-264-2881
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位於下坪熱帶植物園入口處的"西双版納"
是個喝杯咖啡休憩一下的好所在
有如山林間的小綠洲一般
西双版納這名稱還挺特別的
其實它是位於中國雲南的一個自治州
州內有中國唯一的熱帶雨林自然保護區
而這家咖啡廳
或許就是因位於熱帶植物園內
所以才取了這樣的名稱吧
走進店內
會發現店內擺放了各式各樣的紀念品
難免會有些雜亂的感覺
正因為位於熱帶植物園內
店內的蚊子還滿多的
感覺真的很貼近大自然
店家供應有黑咖啡 花式咖啡 花草茶 奶茶 果汁以及糕點等
種類還不少
價位也算是滿平價的
點用了一杯"卡布奇諾"
店員隨即開始烹煮咖啡
看著店員用這虹吸式咖啡壺烹煮著咖啡
咖啡香也隨之撲鼻而來
讓人不禁沉醉在這咖啡香中
這杯卡布奇諾喝起來還挺順口的
帶點甜味但不至於甜膩
又不失咖啡濃醇的口感
另外還有這"手工咖啡餅乾"
喝咖啡搭配這手工餅乾
感覺又更加愜意了
下次來到下坪熱帶植物園時
散步或運動之餘
不妨前來"西双版納"歇個腳並且喝杯咖啡吧
西双版納南投縣竹山鎮坊坪巷21-8號049-265-7022
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"下坪熱帶植物園"位於竹山鎮下坪里
園區內有豐富的植物景觀
是從事生態觀察的好去處
當地人又稱之為"台大實驗林"
同時這裡也是當地人閒暇之餘散步的所在
因此可見到有許多附近居民在這散步或運動
走在植物園內的肖楠步道上
不僅相當愜意且消暑
還可以享受到大自然健康的芬多精
走著走著腳酸了
步道一旁就設置許多坐椅
可供遊客歇歇腳休息一下
而園區內最引人注目的
不外乎就是這把超大的生態傘
真的是相當壯觀
園區內的洗手間也是木造建築
各設施都相當俱全
整體都規劃得相當完整
園區內栽植標本木約五百多種
其中還包括桉樹類十餘種
是台灣收集桉樹類最多的植物園
"下坪熱帶植物園"環境清幽
過去還是三立台灣台節目"戲說台灣"的拍片場景之一
休假閒暇之餘不妨到這走走看看吧
下坪熱帶植物園南投縣竹山鎮枋坪巷21-8號049-264-5762
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"車籠埔斷層保存園區"位於南投竹山
全區座落地震遺址上
是一座由國立自然科學博物館營運的地震遺跡保存園區
館旁的公共藝術"振秧"
創作概念以竹為元素
融合地震震波線性圖
再轉化為猶如竹林或秧苗造型
象徵震後重生
站在入口處旁的是園區的吉祥物
原本還以為牠是一隻地鼠
上園區官網才發現原來牠是一隻穿山甲
進入園區需購買門票
全票為五十元
可參觀科學地質館 地質公園 斷層槽溝保存館等
走進科學地質館
首先參觀車籠埔斷層的大解剖
以圖表與石頭等實物展示
介紹相關的科學知識
並揭開台灣先天多震的身世
接下來所要參觀的主題
則為台灣的地下之層
在這民眾對於地層能夠有更進一步的了解
此外
還有許多討喜的互動遊戲
特別是搭乘虛擬的熱氣球
在上空飛翔俯視地貌
相當新鮮有趣
行經這兩旁佈滿楓樹的隧道
地面也投影著楓葉
搭配上蟲鳴流水聲
彷彿身歷其境一般
往二樓的階梯
兩側是宏偉的斷層槽溝剝片
利用膠體物質將槽溝剖面的樣貌複製
近距離觀賞時十分壯觀
來到位於二樓的特展區
運用了竹來做為裝潢的素材
增添了在視覺上的豐富性
特展區內
展示了許多震前與震後的空拍圖
一張張令人怵目驚心的圖片
轉個彎
展示了震後重建的過程
整個特展區仿佛是在訴說著的竹山於大地震後的故事
而在飛覽竹山特展區的後段
則是介紹了竹山的歷史景點與文化資產
可作為下一個景點的參考
來到"車籠埔斷層保存園區"
不僅可在具未來感的建築物中
一睹斷層槽溝剖面
豐富多元的互動體驗
也讓這成為寓教於樂的新興科學教育園
車籠埔斷層保存園區南投縣竹山鎮集山路二段345號049-262-3108
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"紫南宮"建於一七四五年裡頭祀奉福德正神
是全台最知名土地公廟之一
竹山紫南宮 中和福德宮 車城福安宮並稱"三大土地公廟"
香火鼎盛信徒眾多
不論是平日還是假日
前來祈求發財金的民眾都一樣是絡繹不絕
土地公的神格並不高
但在台灣民眾的心中
地位卻是非常崇高的
土地公無疑是生意人的財神爺
即使是走在科技前端的廠商也深信不疑
如鴻海科技集團海內外廠區都設有土地公廟
因此不論是創業投資還是樂透投注
紛紛都前來參拜
香火鼎盛到不行
紫南宮以求發財金與金雞聞名
這發財金求法滿有趣的
若第一次擲出聖杯可借六百元發財金
若第二次擲出聖杯可借五百元發財金
依序遞減
而借了錢自然是要還錢的
有民眾借了發財金做生意賺了錢
借六百元還了六十七萬四千一百元
不過借六百元結果歸了零的民眾應該也不在少數
但欠神明的錢總不能不還
這時看是要認賠出場還個八百一千
還是要擲個杯問問土地公可不可以再寬限一下吧
除了求發財金與金雞外
紫南宮斥資三千多萬打造的七星級公共廁所
不論是外觀設計或是內部裝潢都相當豪華
是來到紫南宮必上的廁所
公共廁所的建築外觀
結合當地的名產設計成竹筍外型
內部設備新穎典雅
且完全沒有任何異味
讓如廁也成為了一種享受
"紫南宮"不僅是當地居民的信仰中心
更是南投相當知名的旅遊景點
下次不妨前來這求個發財金
祈求財運旺旺來吧
紫南宮南投縣竹山鎮大公街40號049-2623-722
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