石岡劉家夥房過去是石岡與東勢一帶
規模最大的建築群
為中部客家墾拓史上的重要聚落
不過劉家夥房在九二一大地震中嚴重受損
經整修後將原址重建為"土牛客家文化館"
保存了獨特的大埔客家文化
從外門樓進入到土牛客家文化館
夥房前方有個半月池
在許多傳統客家夥房前都可見到這樣的設計
半月池具備養魚 洗菜 洗衣服 蓄水 消防等功能
同時還是小孩的游泳池
從外埕拍攝夥房建築
背景是藍天白雲及翠綠山巒
景色挺優美的
內門樓的氣勢非凡
門上懸掛著"貢元"的匾額
顯示劉家的尊貴
穿過內門樓來到內埕
內埕放置了一個墓碑及一缸睡蓮
盛開的睡蓮婀娜多姿的模樣
讓筆者拍了不少照片呢
走進到公廳內部
公廳內懸掛"偉望清標"的匾額
是於道光年間所獲贈的匾額
在左右護龍前的子孫巷
介紹了石岡的各村落
讓到訪的遊客對於石岡能夠有更深入的了解
左護龍內
介紹石岡的地理及歷史
以及全台各地客家族群的分佈狀況
並且展出一些珍貴文物
右護龍內
則介紹夥房的建築特點
在這也保存了許多珍貴文物
"土牛客家文化館"保留了大埔客家文化
透過館內的文字介紹與文物展示
讓參訪的遊客認識客家人的民俗風情
土牛客家文化館台中市石岡區豐勢路德成巷10號04-2582-5312 The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(190)
隱藏在台中健行路巷弄內
有一家"洛可可烘焙坊"
它的隱藏版松鼠早午餐感覺頗吸引人的
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(18)
位在台中向上市場周邊
有一家美味的美味的牛排館"泰德牛排"
筆者的朋友強力推薦
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The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(70)
台中弘光科技大學後山
聚集不少家景觀餐廳及咖啡館
是觀賞夜景的好去處
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品嚐過台南的牛肉湯後
對那鮮嫩的牛肉及甘甜的湯頭就難以忘懷
如今在台中也能嚐到美味的牛肉湯了
前陣子在台中找了幾家有賣牛肉湯的店家
但味道跟台南的就是不一樣
如今來自台南安平的"阿財牛肉湯"在五權路開設了分店
讓思念牛肉湯的朋友們
不必跑到台南也能品嚐到府城正宗的牛肉湯
阿財牛肉湯所選用的牛肉
是從台南及金門當日現宰直送的溫體牛肉
成本比一般冷凍牛肉要貴上一倍
除牛肉湯外
還有牛肉火鍋 牛肉切盤 現炒牛肉等料理
餐點選擇還不少
點了一盤"高麗菜牛肉"
現切現炒的牛肉
還呈現略為粉紅的色澤
口感更是軟嫩鮮甜
接著來嚐嚐招牌的"牛肉湯"
牛肉湯內的牛肉剛上桌時還略帶粉紅色
一會兒就會慢慢呈現褐色
品嚐時可要好好把握牛肉口感最軟嫩的時刻
牛肉湯會附白飯或肉燥飯一碗
所選的是"肉燥飯"
將白飯跟滷至軟爛入味的肉燥拌勻後品嚐
嚐起來也挺美味的
私心希望其他
台南美食老店也能夠到台中開設分店
這樣就不必大老遠跑到台南
只為一解口腹之慾
阿財牛肉湯 台中市西區五權路56-8號 04-2206-6103The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(153)
中興大學附近這家"翡翠麵食館"
兼具學區美食的特色於一身
便宜又大碗又美味
早在筆者剛學會騎摩托車時
就曾與高中同學一同造訪過
印象最深刻的就是那綠色麵條吧
但時隔多年後再訪
現在已經沒有綠色麵條了
看到菜單真的會不禁想揉揉眼睛
在台中竟然還吃得到百元有找的牛肉麵
而且還可以加一次麵
真的是夠佛心的了
點了一碗"牛肉麵"
別以為百元有找的牛肉麵會很陽春
牛肉隨便給個兩三小塊而已
其實就是紮紮實實的一碗牛肉麵
麵條可選擇刀削麵或細麵
筆者所搭配的是細麵
細麵口感還不賴
牛肉口感則也很軟嫩
湯頭部分則是中規中矩
還點了一碗"炸醬麵"
所搭配的是刀削麵
將炸醬 豆芽菜 小黃瓜絲拌勻後品嚐
帶有嚼勁的刀削麵吸附著炸醬
味道也相當不錯
還點了一份"牛肉捲餅"
煎至金黃焦香的餅皮
捲入牛肉片及蔥段並佐以甜麵醬
搭配起來可說是絕配
在這萬物齊漲的時代
還能夠品嚐到這便宜又大碗的美食
也算是一種小確幸了
翡翠麵食館 台中市南區仁義街3號 04-2286-0045The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(51)
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基隆 (2)