歐兜邁輕旅行札記

逢甲商圈近日新開了一家"魔樂鍋"
結合音樂 魔術 鍋物等元素
打造出獨樹一格的主題風格


一般有音樂表演或魔術表演的餐廳
大多是西餐 燒烤 酒吧的性質
不過魔樂鍋可是以鍋物為主的


店門口天花板的燈飾別出心裁
色彩繽紛的氣球造型設計
既時尚又符合魔術的意象


店內的空間相當寬敞
座位分為四人座與六人座
相當適合朋友聚餐與家庭聚餐

座位的桌面也很大
品嚐鍋物時不免菜盤與肉盤擺滿桌
所以桌面大小也挺重要的



用餐是採半自助的方式
除了提供白飯 紫米飯 綠藻麵 冬粉外
還有多種飲料及冰淇淋
而且都是無限供應的

醬料的部分
基本的調味料都有提供
可調和出自己偏好的口味

魔樂鍋提供十種鍋物
以大骨為底所熬煮而成的多款湯頭
搭配上牛羊豬雞等肉品
價位分為午餐及晚餐兩種
晚餐時段的肉片是加量雙倍的
而且還有表演可欣賞
算是滿超值的

首先送上的是餐前小菜
由左至右分別為翠玉海帶絲 花枝豚肉丸 滷大腸
在品嚐鍋物前稍微墊個胃挺不錯的




點用了"香醇牛奶鍋"
這牛奶鍋不加鮮奶油
而以全鮮奶所熬製的湯底


所搭配的肉品為"梅花豬肉"
這肉片給得很大方
晚餐的加量雙倍肉片果然夠威


基本菜盤的部分
裡頭的配料超豐富的
晚餐還加贈雞蛋與蝦子


牛奶鍋的湯頭
喝起來鮮甜醇厚
濃醇而不膩還帶有輕盈奶香


還點用了"螃蟹海鮮鍋"
這海鮮鍋湯底帶清淡的湯色
應該是昆布高湯


所搭配的海鮮為"螃蟹"
可享用到旭蟹與三點蟹
真的是夠豪華的了




同樣附上基本菜盤
除養生素食鍋外
其餘鍋物的基本菜盤都是相同的

將菜盤的配料放入鍋中
並且稍微排列一下
看上去還滿豐盛的



接下來就是重頭戲了
將旭蟹與三點蟹放入鍋中熬煮
乍看這三點蟹在海鮮鍋中的景象
還真像一隻從水中探出頭的無尾熊



新鮮的旭蟹與三點蟹
經昆布高湯熬煮後
蟹肉細緻且風味迷人


服務人員告知店內有個活動
就是續點肉類會在送一隻海大蝦
聽到送海大蝦當然要來看看究竟是多大的蝦
加點了一盤"上選牛肉"
選用的是進口高等級牛肉
至於高到什麼程度倒是沒特別註明等級
稍微涮一下品嚐
口感還滿滑順的



"海大蝦"果然很有份量
相較於剛剛基本菜盤所送的蝦子
可說是完全不同的等級
口感更是紮實許多


來到魔樂鍋用餐
不僅能享用美味鍋物
還能欣賞到現場音樂表演與魔術表演
音樂表演為週二三五六晚間七點到九點
由駐唱歌手帶來令人陶醉的現場演唱
讓用餐氛圍大大加分




魔術表演為週日四晚間七點到九點
由專任魔術師演出
而這裡的服務人員也都能即興來點小把戲
其中櫃台前所擺放的拉腰箱
更可臨場感受一下被解體的特殊經驗



這次來到"魔樂鍋"的用餐經驗真的很特別
高C/P值的美味鍋物
還有現場表演可欣賞
服務也很積極親切
相當值得推薦
魔樂鍋
台中市西屯區福星路251號
04-2451-6668

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台中精誠商圈的小巷弄內
佇立許多昔日的美軍宿舍
如今不少美軍宿舍已變成特色餐廳或咖啡館了



這次來到位在精誠五街上的"KATZ Fusion Restaurant"
主打美韓創意料理 生啤酒 精釀啤酒
讓韓食愛好者又多了一個新選擇

KATZ的店主人是一對兄弟檔
哥哥曾在韓國經營餐飲業還娶了韓國太太
如今引進了一些在台灣較少吃得到的韓國美食


弟弟則是從事設計業
店內的裝潢設計都一手包辦
以冷與暖的對比設計元素
呈現出時尚又帶點工業風的感覺



店內所播放的音樂
是潮店會播放的那種嘻哈音樂
加上顧客九成都是的年輕人
儼然已成為年輕人聚餐的新據點


一般較常吃得到的韓式料理
不外乎是韓式泡菜鍋 石鍋拌飯 海鮮煎餅 銅盤烤肉 鐵盤烤肉這些
不過這些東西在KATZ都吃不到
因為KATZ所供應的是更難得吃到的韓國美食

先來嚐嚐"起司馬鈴薯辣燉雞"
以韓式辣醬為底所特別調製的醬汁
加入雞肉與馬鈴薯慢燉至醬汁濃稠
在鋪上起司放入烤箱內烘烤

經烘烤後的醬汁
起司融入湯底之中
拿起雞肉與馬鈴薯時還會牽絲
光用看的都覺得過癮


整塊帶皮的雞肉
肉質軟嫩多汁
馬鈴薯則是軟綿入味


辣燉雞有大辣與小辣供選擇
筆者選用的是小辣
小辣是不太吃辣的人也可接受的辣度
辣中帶有淡淡甜味

餐點會附上捏飯糰與帕里尼麵包
捏飯糰由魚卵 海苔 美乃滋 米飯組成
戴上手套稍微拌一拌
並捏成喜歡的形狀
單吃或沾上醬汁品嚐都很美味






帕里尼麵包上頭撒上了巴西里末
可單吃也可沾上醬汁品嚐
或是放在醬汁裡泡軟後在品嚐
三種吃法都別具風味




接著嚐嚐"泡菜馬鈴薯煎餅"
將馬鈴薯餅煎至金黃色
撒上起司後送入烤箱內烘烤
讓煎餅與起司完全融合


厚實的煎餅
品嚐起來有點像煎餅與披薩的綜合體
並且加上馬鈴薯的口感
風味滿獨特的


馬鈴薯煎餅另外會提供的微辣泡菜
這泡菜是道地的韓式泡菜
放在煎餅上捲著吃
滋味更是提升許多


接著嚐嚐"KATL搖滾便當"
裡頭有炒豬肉泡菜 小魚乾 臘腸 太陽蛋 海苔等配料
在韓國品嚐這搖滾便當前
一定要先蓋上蓋子shaking一下


經shaking後的搖滾便當
品嚐起來有濃郁的小魚乾香氣
搭配上炒豬肉泡菜 臘腸 太陽蛋等配料
口感相當豐富美味



最後是水果氣泡水的部份
點用了"柑橘葡萄柚氣泡水"與"鳳梨芒果氣泡水"
以新鮮果汁及鮮切水果特調的氣泡水
喝得到新鮮的果肉
風味香醇濃郁
夏天來上一杯感覺格外清涼



"KATZ Fusion Restaurant"是個適合歡聚用餐的好所在
除了可以品嚐到美味又獨特的美韓創意料理
還可以小酌幾杯生啤酒與精釀啤酒
氣氛相當輕鬆愉快
KATZ Fusion Restaurant
台中市西區精誠五街4號
04-2326-7355

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想要品嚐風味獨特的義式披薩
現在又多了一個新選擇
這是森邦集團旗下的新品牌"堤諾比薩"


以早餐店起家的森邦集團
旗下最為人所知的品牌應該就屬拉亞漢堡了
其他還有瓦薩比薩 費尼漢堡 透明微笑口罩等品牌


堤諾比薩位在美村路上
臨近國立台灣美術館
附近一帶聚集了各式各樣的特色餐廳
算得上是台中美食一級戰區了



一樓的空間是以黃磚搭配木質設計
簡約中又不失義式風情
充滿著義大利閒適的氛圍


二樓的空間同樣有著濃濃的義式風情
筆著坐在樓梯旁的座位
座位上方還有一盞燈
不僅燈光美 氣氛佳
拍起照來也格外好拍





靠窗的座位
則可欣賞到美村路的街景
視野還滿不錯的



堤諾比薩除了提供多種口味獨特的比薩外
還有甜在星 烤飯 烤麵 佛卡夏等
也可選擇雙人套餐或四人套餐




首先來嚐嚐"堤諾拼盤"
堤諾拼盤由雞翅 魴魚 薯條所組成
是品嚐披薩時的最佳開胃小點

這義式風味的西西里蕃茄雞翅
品嚐起來還滿美味的
吃完後還有些意猶未盡



至於魴魚與薯條的部分
感覺就有些油膩
明亮的燈光一照更是無所遁形
佐以塔塔醬品嚐可減少一些油膩感




接著要品嚐的是"義式番茄蔬菜烤鴨"
選用的是拿坡里比薩
有別於北義風味的薄餅皮披薩
這屬於南義風味的厚餅皮披薩


口感Ｑ彈的拿坡里餅皮
搭配上宜蘭豪野鴨
肉質鮮甜軟嫩不油膩


有別一般披薩連鎖店那大眾口味的披薩
這結合地方特色又不失傳統風味的口味
不僅美味且別具創意


繼續要品嚐的是"TW珍奶甜星"
這星形的披薩
外型相當吸睛
品嚐之前總要先拍個幾張照才捨得吃

TW珍奶甜星上頭
有珍珠 蘋果 奇異果 水蜜桃 蔓越莓等配料
並擠上奶茶慕斯
從來沒有品嚐過這種口味的披薩


不過品嚐時要盡快
因為配料的水份較多
披薩餅皮容易吸收過多水份而影響口感


熱飲的部分為"凱若梅爾卡布"
凱若梅爾這名字
乍聽之下好像是風味很獨特的咖啡
不過其實就是焦糖的英文直譯名而已


於綿密奶泡上撒上香濃黑糖
以炙燒的方式呈現焦糖口感
有點像是烤布蕾的概念
讓卡布奇諾的口感更加豐富


冷飲的部分為"Espresso冰沙"
據說義大利人喝Espresso時
會在三十秒內一口喝完
不過現在做成冰沙就先別管義大利人怎麼喝了

將濃縮咖啡以冰沙的方式呈現
同樣充滿著Espresso的濃郁口感
頭一次喝到這麼冰涼消暑的咖啡

"堤諾比薩"研發多款風味獨特的披薩
搭配上閒適的用餐環境
是品嚐義式披薩的好所在
堤諾比薩(台中美村店)
台中市西區美村路一段606號
04-2378-7618

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過去對於精明商圈的印象
不外乎是有許多精品店林立
不過其實還有不少特色餐廳與個性小店


這家於在大隆路上的"日日艾格早午食館"
白底黑字的招牌顯得低調簡潔
是家風格獨具的小店

店內的裝潢擺飾
主要以白色與黑色為基調
搭配上木質紋路
營造出溫馨舒適的氛圍



牆面上的照片
都是店家所供應的餐點
拍得還真是可口



日日艾格主要供應英法式全日早午食與午晚茶點心
選用當令食材並採純手工製作
對於餐點有著其堅持之處








點用了"蛋奶肉經典餐"
選擇的組合是荷包蛋 香草雞肉 貝果
看上去還挺豐盛的


首先嚐嚐小份溫沙拉
以蘿蔓萵苣為底
搭配芭樂 葡萄 沙拉粉並佐以凱撒醬
很喜歡這沙拉的味道

一旁小碟子內為烤番茄 玉米 紅蘿蔔 花椰菜
這部分則是佐以油醋醬
味道也很棒

手工帶皮薯塊的部分
選用進口的紅皮馬鈴薯
加入義式香料一同拌炒
品嚐起來口感鬆軟並帶有濃郁香氣

荷包蛋的部分
選用紅殼土雞無毒蛋
看那堅挺的蛋黃就知道是健康的蛋

香草雞肉的部分
同樣是帶有濃郁的香氣
口感是軟嫩不乾柴


貝果的部分
上頭放上了麻里伯乳酪
口感相當紮實有嚼勁
咬到臉頰還滿酸的


還點用了"香腸火腿班尼狄克蛋餐"
同樣會附上小份溫沙拉 烤番茄 手工帶皮薯塊等
看上去也挺豐盛的


小份溫沙拉 烤番茄 手工帶皮薯塊的部分
與剛剛的蛋奶肉經典餐是相同的
在此就不多加贅述了



至於班尼狄克蛋的部分
是結合水波蛋 馬芬堡 荷蘭醬等
並且加入香腸火腿
陣容真的相當堅強


一口咬下
水波蛋內的蛋黃緩緩流出
搭配上香腸與火腿
口感相當豐富美味



飲品的部分
點用了"手沖紅茶"
這杯手沖紅茶喝起來順口不澀
筆者超愛這杯紅茶的



最後還點用了"鮮奶紅茶"
一般會認為鮮奶加紅茶等於奶茶
不過這杯鮮奶相當濃醇
喝起來就是不同凡響



"日日艾格早午食館"堅持低油低鹽的料理手法
同時兼顧了健康與美味
是悠閒享用美味早午餐的好所在
日日艾格早午食館
台中市西區大隆路61號
0981-251-189

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自從韓劇 來自星星的你爆紅後
連帶劇中女主角最愛的炸雞與啤酒也跟著爆紅
韓式炸雞也成為熱搜美食關鍵字




說到韓式炸雞店
最知名的就屬逢甲的朴大哥了
不過一想到要排隊排到天荒地老
就不禁想打退堂鼓了

正當苦無機會一嚐韓式炸雞的滋味時
就在距離筆者家不到五百公尺的地方
新開了一家"濟州Mr.KIM韓式炸雞"
肯定是要去造訪一下的


這家韓式炸雞店
是由來自韓國濟州島的金歐巴所開設的
要讓大家嚐嚐這道地濟州島的家鄉味


店內的空間實在不大
座位數約莫十多個座位而已
而且不接受訂位
不過可提前電話訂餐
減少等候的時間


冰箱裡的飲品與酒
幾乎都是從韓國空運來台的
想要像千頌伊一樣大啖炸雞配啤酒
來這裡就對了

餐點的部份
是以正宗韓國口味的炸雞為主打
還有一些韓式經典飯食與麵食
以及剛剛冰箱裡的飲品與酒等



筆者這次所點用的是"韓式炸雞套餐"
套餐除了韓式炸雞外
還有些四樣小菜 紫米飯 紫菜湯 玉米鬚茶等

四樣小菜分別為泡菜 油菜 豆芽菜 蛋等
泡菜很夠辣
油菜與冬粉的搭配也挺不錯的
爽脆的豆芽菜口感很討喜




韓式炸雞有原味 特製醬 醬油供選擇
特製醬是由韓國麥芽與辣椒拌炒而成
醬油則是由醬油與蒜頭熬煮而成


筆者所選用的是特製醬
酥脆又多汁的炸雞
佐以酸甜微辣的特製醬
風味相當多層次
內心不禁吶喊馬西搜呦



搭配上養生的紫米飯與清爽的紫菜湯
還有利尿消水腫聖品 玉米鬚茶
讓這套餐更顯豐富




另外還點用了"炸醬麵"
口味與台式炸醬麵相當不同
不過因為是以泡麵做成
所以口感還是略差一些




在大里也能夠品嚐到正宗的韓式炸雞
想嚐嚐道地濟州島的家鄉味
來到"濟州Mr.KIM韓式炸雞"準沒錯
濟州Mr.KIM韓式炸雞
台中市大里區大里路103號
04-2483-2917

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"花露休閒農場"是位在苗栗卓蘭壢西坪的山間桃源
這座群山鄉野中的休閒農場
是最天然的香草能量花園


通過繽紛花草點綴的大門
走進到花露休閒農場
翠綠的花草林蔭
讓人心情感到愉悅



在花露休閒農場裡
每個角落都有綠意簇擁著
其中這外形特殊的時鐘藤
還有個特別的名稱叫跳舞女郎





首先來到農產品展售區
這裡所販售的商品
都是由農場內的植物萃取提煉的精油生產而成
商品包含天然的清潔劑 沐浴乳 洗髮精 精油香皂等

後方還有精油故事館與精油鼻香區
這裡提供販售及教學服務
詳細介紹精油的生產與製造過程


農場內還有個香草能量花園
在這種植了各種香草植物
藉由香草植物的芳香能量
讓人沉澱身心並釋放壓力





繼續前進來到中式合菜養生料理區
分為室內餐廳及原木餐廳
在如此親近大自然的環境下用餐
感覺一定很特別





接著來到雨林部落區
運用熱帶植物及漂流木
營造出熱帶叢林的氛圍




在雨林部落區裡
彷彿置身與熱帶雨林或峇里島的某個渡假村
充滿著濃濃的南洋風情






所供應的餐點
有花茶 冰沙 特調茶 咖啡 套餐 養生火鍋 甜品 茶點等
不論是吃飽或吃巧都OK的

點用了"水果奶酪"
奶酪應該是中央廚房所製作的
雖是中規中矩但也乏善可陳




接著是"新鮮水果茶"
水果茶是以柳橙汁為底
並加入一些鮮切的水果
味道還算不錯



雨林部落區旁的二便文化概念館
其實是農場的洗手間
花朵造型的便斗
讓人看了不禁會心一笑


農場內還有許多花卉造景
置身其中
宛若投向大自然的懷抱




位在農場一角的精油民宿城堡
城堡的造型相當吸睛
屋頂上還有一個木桶
這是農場內的住宿空間





精油民宿城堡旁
還有一幢不知道做為什麼用途的建築物
感覺像是工作室



以園藝起家的"花露休閒農場"
在萬坪的腹地內栽種了滿滿的綠樹美花
綠意始終在視線裡徘徊
是假日出遊的好選擇
花露休閒農場
苗栗縣卓蘭鎮西坪43-3號
04-2589-1589

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苗栗南庄這家"老金龍飯店"
是當地五十年的老店
陪伴南庄人走過半個世紀


老金龍飯店原名為金龍飯店
為了強調飯店的歷史之久遠
於是才更名為老金龍飯店




老金龍店內的裝潢擺設走復古路線
搭配上播放著親切悅耳的客家歌曲
充滿了濃濃的懷舊風味


至於用餐的座位
採用客家人俗稱食福的四方桌
以及裁縫車所改造而成的餐桌
二樓的用餐空間則有圓桌
相當適合多人聚餐



老金龍堅持傳統客家菜
餐點主要是以合菜為主
不過也可以單點


筆者點用了五福二人套餐
內容包含清蒸鱒魚 梅干肉 滷桂竹筍 青菜 湯等
並且會附白飯與私房茶



首先來嚐嚐"清蒸鱒魚"
鱒魚是南庄的特產
來到老金龍更是一定要嚐嚐


新鮮鱒魚肉多刺少且肉質鮮嫩
以清蒸的方式更能保留鱒魚原味
果真是相當美味呢



接著是"梅干肉"的部分
這是相當常見的家常菜
來上一匙就能配上一碗飯了



接下來這道"滷桂竹筍"
也是餐桌上常見的客家菜
口感不澀但帶有淡淡酸味



"青菜"有高麗菜與空心菜供選擇
所選擇的是高麗菜
口感脆甜味道也很夠
不過畢竟不是現炒的
相較於現炒的還是差一些



"湯"的部分為竹筍肉片湯
一整碗滿滿的都是料
喝起來風味很清爽




這次來到"老金龍飯店"用餐
老實說感覺有些失望
店家可能是為了要衝高翻桌率
套餐的菜色幾乎都是事先備好的
雖然上菜效率很高
但在口感與味道上還是差了一些
老金龍飯店
苗栗縣南庄鄉民族街1-1號
037-822-168

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來到南庄桂花巷
豈能錯過加入桂花蜜所製成的甜品
來到這家是桂花巷小有名氣的"桂花朵朵"



位在老郵局附近的桂花朵朵
知名美食節目 食尚玩家也曾經採訪過
據說還是情侶心目中NO.1的美食唷





桂花朵朵的店面
是一幢紅磚平房
搭配上古意的擺飾
用餐環境有著懷舊的氛圍





外頭像是水塔的建築物下方也有個座位
相較於桂花巷其他嚴重商業化的店家
筆者很喜歡桂花朵朵這保留古味的設計

至於餐點的部分
客家百年古早味傳統點心 熝湯米齊絕對是首選
其他如南庄手工乾麵 南庄手工乾粄條 客家手工水晶餃 桂花綜合冰也值得一試

點用了"桂花綜合冰"
將新鮮鳳梨慢火熬煮成鳳梨糖水
接著將鳳梨糖水製成細冰
放上鳳梨 薏仁 紅豆泥等好料的
最後淋上招牌的桂花蜜

甜而不膩的桂花蜜
搭配上口感清甜且帶有花香的桂花蜜
風味相當迷人
是炎夏消暑的不二人選



還點了一杯"桂花蜜紅茶"
將桂花蜜與紅茶完美結合
喝起來清爽順口不甜膩



來到桂花巷想要品嚐清爽的甜品
但又不想人擠人或邊走邊吃
"桂花朵朵"是個相當不錯的選擇唷
桂花朵朵
苗栗縣南庄鄉東村24號
0922-398-808

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"桂花巷"是南庄老街上的一條小巷子
歷史悠久且具有濃濃的客家文化氣息
成為來到南庄必訪的景點

桂花巷的道路很狹窄
就連入口也很隱密
隱藏在中正路的騎樓之間

來到桂花巷以前
還以為桂花巷是因種植許多桂花而得名
不過其實桂花巷的由來
是因巷口有家名為桂花巷的麵店

聞不到桂花香卻叫桂花巷
隨處充滿古樸的復古氛圍
沿途有許多販售特色小吃的店家






薰衣草森林旗下的品牌 香草舖子也在此進駐
可愛的熊熊坐在木椅上迎接著訪客
模樣真的超療癒的


走進到香草舖子內
讓人沉浸在幸福的香草香氣之中
也為旅程增加了溫度





不妨在這購買明信片
投入幸福信箱中
寄給心中所思念的人


除了香草舖子外
還有南庄抹茶冰 桂花巷花茶冰鎮湯圓 丈母娘豆干 桂花朵朵等名店
以及一些有趣的小工坊





漫步在古色古香的建築群中
可仔細觀察這裡的建築與文化特色
讓人彷彿回到四五０年代的場景



永昌宮旁的老郵局也是必訪的景點
創立於一九００年的南庄郵便局
可是有著百年以上的歷史





老郵局對面
有一名為乃木崎的石階
這是日治時期時任台灣總督 乃木希典至南庄視察時
見此處交通不便
於是拋磚引玉捐出五十元修建
後人為紀念乃木希典
於是將石階取名為乃木崎



桂花巷尾端的洗衫坑
是當地居民利用灌溉水圳上鋪設了十餘塊石板
水圳為南庄婦女洗衣洗碗並閒話家常的地方


"桂花巷"是條很有特色的老街
不過商業化實在有些嚴重
狹窄的巷道幾乎被彩色的廣告布條所淹沒
不僅突兀且失去原味
實在有點可惜
桂花巷
苗栗縣南庄鄉文化路
無聯絡電話

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曾因林礦業而繁華一時的南庄老街
當年可是擠滿了往來人潮
"南庄戲院"即是這段歷史的最佳見證


南庄戲院設立於一九四六年
至今已將近七十年的歷史了
戲院最初專演客家採茶戲
而後兼演黑白默片


但隨著林礦業沒落
南庄戲院也跟著沉寂了一段時間
雖然後來改經營歌舞劇團表演
但終究不敵時代的變遷
正式宣告歇業


現今的南庄戲院
由南庄當地五十年老店 老金龍飯店接手
保留原有建築物結構加以修整
成為一人文客家菜館



戲院外停放著一輛三輪車
還有北台灣碩果僅存的畫師 謝森山的手繪電影海報
是遊客來到南庄戲院拍照留念的一景

戲院前還有早期的公車站牌
濃濃的懷舊風情
總引人發思古之幽情



富有懷舊風情的"南庄戲院"
雖然換上了新的風貌
但不變的是那對於戲院的共同記憶
南庄戲院
苗栗縣南庄鄉中山路3巷55號
0932-616-860

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