歐兜邁輕旅行札記

台中向上路與民生北路口
佇立著一幢日式平房建築
這裡是有東方隆美爾之譽的孫立人將軍故居


孫立人將軍故居目前由台中市文化局管理
歷經八年整修規劃成"孫立人將軍紀念館"
正式開放參觀




參觀孫立人將軍紀念館需事先預約
而且只有雙週日才開放
每個整點一個梯次
有導覽人員提供專業解說


館內傢俱擺設大致維持過去的樣貌
並搜集整理孫立人將軍的文稿 照片 遺物等
以展示孫立人將軍的一生事蹟





漫步在懷舊的老宅內
彷彿時光倒轉一般
重現往日的生活輪廓





此外
館內還設置了紀錄片放映室
可透過觀賞紀錄片了解孫立人將軍的生平



書房內擺放了古色古香的傢俱
更讓人發思古之幽情
其中最特別的就屬四座象腿椅了
這是由當年滇緬戰象的腿骨所製成





參觀完屋內空間後
接著來到屋外庭園參觀
庭園栽植了將軍玫瑰 桂花 大葉仙丹等

因孫立人將軍遭軟禁多年
家中經濟狀況不甚寬裕
將軍夫人還要將所栽植的玫瑰拿到市場販賣貼補家用


而位在故居後方有一幢小屋
這是當年副官的住所
而副官的任務就是監視孫立人將軍的一舉一動


位在故居後方還有一幢三層樓的建築物
這裡過去是軍事情報局的指揮中心
據說當年還在頂樓設置機槍
防止美國人用直升機前來營救孫立人將軍

參觀完"孫立人將軍紀念館"後
對於孫立人將軍的遭遇感到相當不捨
同時也對於已故前總統 蔣介石有了完全不同的看法
孫立人將軍紀念館
台中市西區向上路一段18號
04-2229-0280#502

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日式拉麵在台灣相當受歡迎
但一碗動輒兩百元左右實在要價不菲
讓人不禁想問哪裡有平價又美味的拉麵


在台中復興路的巷弄內隱藏了一家"酒石拉麵"
過去拉麵就和店名一樣都只賣九十元
現在雖然漲到一百元了
但仍算是相對便宜

推開木門進到店內
店內的裝潢擺設滿日式的
但座位數不多
一到用餐時間常是座無虛席



拉麵有豚骨 蒜香 牛奶 味噌 辣味噌 正油 奶油 牛腱子 辣咖啡 麻辣等口味
另外還有單點類及飲料類
為了節省時間和人力成本
點餐時需自行使用食卷機點餐 結帳 取票
然後將點菜單及食卷交至櫃台
還滿新鮮有趣的



酒石拉麵每日會提供兩樣特製小菜
而且還是無限量取用的
可以小菜吃到爽



點了一碗"豚骨拉麵"
先嚐一口湯底
算是滿台式的輕豚骨湯底
很符合台灣人的口味


雖然是台式拉麵
但豚骨湯底還算濃郁且富層次
叉燒則是入口即化
以平價拉麵來說
整體表現都還滿不錯的


還點了一碗"牛奶拉麵"
看上去跟豚骨拉麵長得很像
只有湯底的顏色稍微淡一些



牛奶拉麵也是以豚骨為湯底
牛奶搭配上豚骨湯底還滿契合的
喝起來帶有濃郁奶香


麵條部分軟硬適中
吸附著豚骨湯底一同入口
嚐起來相當美味
讓人不禁一口接著一口吃

自行將餐具回收
店家會附贈冰淇淋或生菜叉燒捲的兌換卷
這份生菜叉燒捲份量滿陽春的


"酒石拉麵"陸陸續續開了幾家分店
喜愛拉麵的朋友們
不妨來嚐嚐這C/P值頗高的拉麵吧
酒石拉麵
台中市南區復興路二段71巷33號
04-2260-0960

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位在台中市西區圖書館斜對面
去年底開了一家"Love73House"
筆者這就前來造訪這家打卡美食




走進到Love73House
店內主要是以白色為基調
給人清爽明亮的感覺


店內的空間原本就不大
扣掉吧台區塊後用餐空間又更小了
約莫只有十多個座位而已


店內還特別設計一面玫瑰花牆
洋溢著浪漫的氣息
同時也是拍照打卡的最佳取景點


Love73House所供應的餐點
主要有壓吐司 早午餐 義大利麵 燉飯 沙拉 炸物點心 手作甜點 飲品等
選擇性還滿多樣化的

筆者所點的主餐為"義式風味骰子牛"
內容有麵包 沙拉 美國骰子牛 炒蛋 地瓜泥 脆薯等
滿滿一大盤看起來頗豐盛的

麵包是香蒜麵包
香蒜麵包是塗抹上自製的香蒜醬
而不是使用現成的
香蒜的味道挺濃郁的

沙拉的部分選用多種新鮮蔬果
佐以自製的和風醬
口感挺清脆爽口的




美國骰子牛選用美國牛肉
並以自製的紅醬調味
骰子牛的口感還滿軟嫩的
不會讓人感到老韌或難咬


炒蛋上頭撒上少許的巴西里末
嚐起來的口感很滑嫩
並且帶有濃濃蛋味


地瓜泥僅以地瓜做成
沒有加入任何添加物
可以品嚐到地瓜本身的甜味


脆薯的部分酥脆不油膩
並伴隨著馬鈴薯的香氣
拿來沾上骰子牛的紅醬品嚐
味道也滿契合的


另一道主餐為"深海魷魚佐青醬燉飯"
深海魷魚系列是選用整隻的魷魚
因為是採現點現烤
所以需等候十五分鐘左右



青醬燉飯一送上桌
濃郁的香氣隨即撲鼻而來
整隻的魷魚看起來相當有份量呢



現烤的魷魚不僅厚實
口感也很Ｑ彈無腥味
搭配上以自製的青醬所做成的燉飯
嚐起來相當滑順濃稠



手作甜點的部份
手工自製的重乳酪蛋糕很值得推薦
點用了"經典原味重乳酪"
製作時未添加一滴水與麵粉
風味濃郁並帶有檸檬香氣




還點用了"醇香拿鐵重乳酪"
使用咖啡機萃取的咖啡液所製成的重乳酪蛋糕
味道相較於使用即溶咖啡粉是更加醇厚




飲品的部分
點用了"醇韻紅茶"與"紅茶歐蕾"
醇韻紅茶甘醇順口
紅茶歐蕾喝起來則有點像鮮奶茶
飲品方面表現還不差


"Love73House"主打義式料理
以健康概念製作美味餐點
是家還滿值得造訪的小店
Love73House
台中市西區精誠路163號
04-2322-3777

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有別於一般對於傳統佛寺的印象
"菩薩寺"既沒有巨型的佛像也沒有挑高的大殿
而是跳脫傳統佛寺形式的現代化建築




菩薩寺是由建築師 江文淵所設計
外觀呈現現代化的建築風格
很難與佛寺聯想在一起





建築物外的水牆有如門簾一般
由外往內望去可見到庭院的造景
清徹的池水與翠綠的植物一覽無遺




走入庭院內換個角度觀賞
莊嚴的佛像與平靜的池水映入眼簾
環境相當清幽






佛寺內種植許多季節性較明顯的植物
因此一年四季皆有不同的景觀
藉此表達自然界的法則 無常






走進到建築物內
可見到許多石雕佛像與攝影作品
室內空間有著美術館的氛圍








接著來到位在二樓的大殿
參訪佛寺有如來到別人家中作客一樣
不論是否信奉佛教
別忘了到大殿向菩薩致意








最後來到位在三樓的寫經室
桌面上整齊擺放了紙筆
參訪同時不妨坐下來抄寫經文
讓心靈沈澱一下






身為土生土長的大里人
也是經由網路才得知"菩薩寺"這地方
親自走訪一趟令人驚豔不已
菩薩寺
台中市大里區永隆路147號
04-2407-9920

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位在台中美術綠園道兩側
聚集了許多特色餐廳
其中這家"隨便CHIN TSAI"可說是高C/P值的代表





隨便是家親子友善餐廳
店內的裝潢走的是可愛路線
用餐的顧客群也都是以家庭聚餐為主



店內運用大量木質材料裝潢
搭配上許多可愛的插畫
營造出溫馨的氛圍





店內的空間相當寬敞
一樓及二樓都有座位
座位數還滿多的
即使是多人聚餐也很OK



隨便所供應的餐點很多樣化
有義大利麵 燉飯 烏龍麵 披薩 炸物 飲品 冰淇淋等
而且價位還很親民呢







點用義大利麵與燉飯
會附上濃湯與麵包
麵包部分可免費續點吃到爽

濃湯看似濃稠
不過味道還滿清爽的
喝起來不會有厚重感



麵包為純手工軟式法國吐司
以龍眼木烘烤後塗上特製香蒜醬
嚐起來帶有迷人的香氣



點用了"青醬鄉間培根義大利麵"
現煎美式培根搭配爆香後的食材
並加入帕馬森起司拌炒
濃濃的香氣不斷撲鼻而來




青醬義大利麵上頭撒上些許花生
味道相當濃郁
麵條口感Ｑ彈且份量十足



還點用了"紅醬估溜嫩雞義大利麵"
選用每日現煎的無骨雞腿排
口感滑嫩又不失煎烤的香氣




高C/P值的"隨便CHIN TSAI"
在美術綠園道商圈中有如一股清流
隨便的選擇卻不隨便的料理
隨便CHIN TSAI
台中市西區五權七街56號
04-2378-6685

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來到忠明里5鄰穿街走巷
逛累了想找個地方歇歇腳
可到興農宮旁的"拿翹咖啡"小坐

剛聽到拿翹這店名時
不禁納悶拿翹究竟是什麼意思
其實拿翹(Nunchuk)就是雙節棍的英文
而店家的門把也是雙節棍的造型唷

走進到店內
映入眼簾的是紅磚牆面及以木板砌成的吧台
帶有紐約氣氛的裝潢及挑高的空間讓人感到很舒適





午後的陽光灑落在店內
有股說不出的慵懶感
另外還有聰明的店狗 恰皮
會在店內逐桌招呼顧客





店內的座位數不多
座位大多是雙人座
很適合情侶約會及閨蜜小聚
或是自己帶著筆電來坐坐


店家這裱框的menu挺特別的
主要提供義式咖啡 手工濾泡咖啡 茶品 無咖啡因飲品 氣泡飲品 巧克力牛奶 鮮奶奶茶 精釀啤酒等
另外還提供手工點心及香烤起士三明治等

點了一杯"拿鐵咖啡"
選用出自mojocoffee的咖啡豆
口感挺香醇濃郁的



還點了一杯"蔓越莓天然氣泡飲"
吸管像是馬戲團在使用的道具
氣泡飲喝起來很清涼消暑



"拿翹咖啡"是一家獨特的咖啡館
可悠閒地享用飲品及點心
好好的放鬆一下
拿翹咖啡
台中市西區中興街285巷13弄13號
04-2329-6223

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假日來到台中草悟道幾乎都是人滿為患
不妨轉進一旁的小巷弄內
說不定會有意想不到的發現



走進美村路一段83巷來到忠明里5鄰
社區內從長了青苔的老圍牆到不起眼的街角
都畫上了用色強烈的彩繪作品




社區的地標興農宮
宮內供奉神農大帝
傳統的寺廟隱藏在草悟道旁的巷弄內形成強烈對比



興農宮旁隱身在綠意中的書報館
斑駁的牆面上也畫上了彩繪作品
與牆面上的綠色植物巧妙融合






興農宮旁還有間拿翹咖啡
不妨點杯咖啡或點份甜點
感受一下店內悠閒的氛圍



美村路一段83巷另一側靠美村路的路口
牆面上也有彩繪作品可欣賞
不過被機車 子母車 室外機擋得差不多了


下次不妨前來"忠明里5鄰"
穿街走巷
欣賞用色強烈的彩繪作品
探索風格別具的特色小店
忠明里5鄰
台中市西區美村路一段83巷
無聯絡電話

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位在一中街商圈育才派出所旁的小巷弄內
以波蘿漢堡打響名號的漢堡店已悄悄歇業
如今交棒由"亞丁尼義式麵屋"粉墨登場




亞丁尼甫於今年六月初開幕
短短半年時間已經累積不少年輕族群的顧客
用餐尖峰時段經常是客滿的狀態
建議前來用餐前要提前預約一下


有別於精誠店的溫馨居家風
一中店走的是簡約工業風
用餐空間也較為寬敞些
很適合年輕族群聚餐



亞丁尼主要提供義大利麵 燉飯 炸物 飲品等
搭配上嫩雞 培根 蛤蠣 海鮮等配料選擇
以及紅醬 白醬 橘醬 青醬 咖哩醬 橄欖油清炒等口味選擇
餐點的選擇相當多樣化


餐點升級為套餐B
會附上飲品 濃湯 麵包 薯條等
首先送上濃湯的部分
濃湯裡頭的配料真的多
有滿滿的燻雞肉 玉米 蘑菇等
喝起來帶有濃郁奶味
算是接受度很高的味道




麵包的部分不是一般常見的香蒜麵包
而是焗烤青醬軟法麵包
口感相當豐富美味




薯條的部分使用迷你的不鏽鋼桶盛裝
正好呼應店內工業風的裝潢
外酥內軟且不太油膩的口感
搭配番茄醬或蜂蜜芥末醬品嚐都相當對味




松子青醬系列是店家首推的餐點
筆者當然也要來品嚐看看
點用了"松子青醬綜合海鮮麵"



青醬是選用當日採買的羅勒現打現做而成
搭配上松子的濃郁香氣
將口感Ｑ彈的義大利麵及新鮮無腥味的海鮮佐以這松子青醬
品嚐起來風味濃郁且口感滑順




如果覺得義大利麵醬汁太厚重的話
橄欖油清炒系列是個不錯的選擇
點用了"花椰雞肉麵"



滿滿一坨的鮮嫩雞肉
還有整齊排放的花椰菜
搭配上口感Ｑ彈的義大利麵
品嚐起來帶有濃郁的橄欖油香氣





炸物的部分點用了"燒烤雞翅"
墊在下面的隔熱墊是棧板造型
散發著濃濃的工業風氣息




刷上燒烤醬汁經燒烤後的雞翅
色澤看起來格外可口
讓人吃著吃著突然很想來上一杯啤酒

飲品的部分點用了"夏威夷水果茶"
水果茶應該是以稀釋的百香果濃縮汁為底
放入了蘋果 柳丁 檸檬 百香果等鮮切水果
水果都是現點現切的
整體表現還算不錯



另一杯飲品點用了"健康多莓果茶"
以多種莓果融合而成的莓果茶
放入了蘋果丁及蘋果片
討喜的味道相當適合女性朋友


隱藏在一中街商圈巷弄內的"亞丁尼義式麵屋"
提供價格親民且份量充足的高C/P值的美食
是三五好友聚餐的好選擇
亞丁尼義式麵屋(一中店)
台中市北區三民路三段126巷6號
04-2225-1668

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說到員林的銅板美食
在這要來介紹一下這家歷久不衰的老店
傳承三代的"北門肉粽"



北門肉粽從第一代的阿嬤在火車站前叫賣開始
後來逐漸在北門一帶站穩腳步
如今七十多年過去了
北門肉粽一如往昔在靜修路上飄香著



店內可見到一串串掛著等待下鍋的肉粽
左右兩側拉長呈四角形
如元寶般的形狀是北門肉粽的最大特色


北門肉粽所供應的餐點很單純
就只有招牌的肉粽及蛋黃肉粽
另外還有六種湯品

點了招牌的"肉粽"
肉粽選用濁水溪長糯米
搭配以蝦米 胡椒 中藥等爆香過的豬胛心肉
以及以油蔥炒香的香菇
香氣四溢讓人食指大動


採用南部粽水煮手法
嚐起來的口感較為軟黏
淋上以米醬自製的甜醬及以豬油爆香的油蔥酥
擁有著自家的獨特風味

還點了"蛋黃肉粽"
蛋黃肉粽與肉粽的差別只在於多了半顆鹹蛋黃
口感鬆軟的鹹蛋黃
為蛋黃肉粽增添了股自然鹹香




湯品部分點了"綜合湯"
綜合湯能夠一次吃到豆腐 菜頭 脆丸 貢丸等
一碗才賣十五元
感覺真的很超值


湯品的湯頭都是以大骨加上白蘿蔔熬煮而成
搭配少許的蔥花 香菜 胡椒等
喝起來帶有自然的清甜味

下次有機會來到員林
不妨前來"北門肉粽"
嚐嚐這傳承三代的好滋味
北門肉粽
彰化縣員林鎮靜修路31號
04-834-1028

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員林鐵路穀倉旁的台鳳夜市舊址
如今已打造為"B12文創特區"
成為員林一新興景點




B12文創特區是以時下最夯的貨櫃屋為主體
將餐飲空間結合藝術裝置
成為一個特色獨具的餐廳





在本館的貨櫃屋內
有幾幅以海洋及森林動物為主題的畫作
可以跟海豚一起衝浪或跟犀牛比體重來張合照





餐廳內兩層樓高的用餐空間
同樣是以貨櫃屋堆疊而成
並運用了大量的金屬元素
散發著強烈的工業風格





在天花板上可發現大船與帆船的意象
牆面上也可發現用鐵條所製成的工藝品
是既好看又好拍





鐵製工藝品的樣式相當多
如貓王 芭蕾舞者 天使與惡魔等
都是適合拍照互動的作品




餐廳所供應的餐點
有義大利麵 三明治 潛艇堡 鍋物 炸物 飲品 鬆餅等
價位差不多落在三百元上下






點了"美式炸薯條"
份量真的很陽春
不過薯條炸得外酥內軟且不會油膩




還點了"香蕉巧克力鬆餅"
鬆餅上頭撒上糖粉並淋上巧克力醬
嚐起來的味道還算不錯






用完餐之後
繼續參觀文創特區的其他展區
在往台鐵穀倉的徒步區
兩側貨櫃屋外都有塗鴉作品可欣賞







停車場四周的貨櫃屋外
同樣也有塗鴉作品
這些作品都是出自台北的塗鴉團體之手
作品豪放不羈且充滿幻想空間








停車場四周的貨櫃屋內
則有十多幅以海洋及森林動物為主題的畫作
拍照的效果很不錯呢






各式各樣的3D彩繪畫作
除了可以幫河馬刷牙外
還可以餵獅子吃肉或餵猴子吃香蕉
拍起照來相當有趣







"B12文創特區"利用夜市舊址
結合貨櫃屋搖身變成文創特區
讓員林又多了一處新興景點
B12文創特區
彰化縣員林市新生路320號
04-838-3866

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