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台中老字號的茶餐廳"金寶茶餐廳"
在地經營近二十個年頭
是許多美食部落客大力推薦的茶餐廳
由於位於大業路的總店經常是一位難求
於是才在科博館前開了二店
讓民眾們能夠就近上門捧場
走進店內
會發現二店的用餐環境與總店截然不同
寬敞雅潔的空間設計
相當適合大宴小酌
此外
店內還播放著早期的粵語歌曲
讓用餐氛圍增添了幾分異鄉氣氛
二店除了供應港點 熱炒 炒飯 炒麵 燴飯 煲仔飯 煲湯等各式餐點外
更多了幾道以海鮮為主的宴客大菜
林林總總超過一百多道的佳餚
選擇相當多樣化
首先來嚐嚐"廣東炒飯"
米飯粒粒分明且不油不膩
味道相當不錯
炒了一盤"腐乳空心菜"
口感清脆的空心菜
搭配上豆腐乳的味道很契合
不過筆者偏好味道再稍重一些
接下來要品嚐的是"腊味滑雞煲仔飯"
在蒸熟的煲仔飯上倒入少許甜醬油
稍做攪拌後品嚐實在美味
一直到現在還念念不忘那滋味
港點的部分
其中"腊味蘿蔔糕"可說是人氣港點之一
腊味與蘿蔔的香氣相當濃郁
外酥內嫩的口感同樣美味
而腸粉也是不容錯過的港點
點用的是"九王鮮蝦腸粉"
其實這是筆者第一次品嚐腸粉
對於這嫩滑的口感印象是相當深刻
接著則是"蠔皇叉燒包"
綿密的口感搭配上叉燒醬汁的點綴
這是筆者每到茶餐廳必點的港點之一
燒賣也是必點的港點
點用的是"蟹黃靚燒賣"
口感紮實Ｑ彈的燒賣
一口咬下
甘甜的肉汁更是在嘴裡四溢
接下來是"鼓汁蒸排骨"
蒸至軟嫩的排骨
口感香醇滑嫩
最後則是"鮮蝦腐皮卷"
炸至酥脆的腐皮
沾上少許醬油品嚐
真是令人難忘的好滋味
飲品的部分
則是點了"凍奶茶"
這具香港特色的奶茶
口感又香又濃又滑
此外
"凍檸檬紅茶"也相當值得推薦
凍檸檬紅茶上頭擠滿了切片的檸檬
可用茶匙擠壓檸檬以調節酸性
喝起來相當清爽
想要品嚐道地的港式餐點
老字號的茶餐廳"金寶茶餐廳"是相當不錯的選擇
下次不妨來品嚐看看吧
金寶茶餐廳(館前店)
台中市北區館前路23號
04-2326-8511
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