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位於昌平路上靠近文心路的東光夜市
短短幾百公尺就林立了數家火鍋店
可說是鍋物市場的一級戰區
其中"二爺饕鍋"結合平價 自然 美味 健康 創意等五大訴求
提供顧客美味又具趣味性的料理
在這競爭激烈的鍋物市場中殺出重圍
一走進店內
可見到牆上濃濃中國風的書法字體
牆上的電視也正播放著美食節目
相當有鍋物名店的架式
店內的空間相當寬敞
加上溫馨舒適的用餐環境
無論是個人用餐 情侶約會 好友聚餐 家庭聚會都相當適合
而座位的桌面也滿大的
即使放上了數個碗盤
也不至於會感到擁擠
餐點的部分
主要以個人獨享的"個人饕鍋"及火烤兩吃的"燒烤饕鍋"為主軸
並有十種獨特的火鍋湯底供選擇
每種湯底都挺吸引人的
讓人點餐時感到滿猶豫的
首先上桌的是"個人香草海陸燒烤鍋"
看這火烤兩用鍋蓄勢待發的模樣
肚子也隨之飢腸轆轆了起來
香草海陸燒烤鍋附菜盤 綜合海鮮盤 燒烤肉盤 飲料等
全都送上桌時
整個感覺超豐富的
綜合海鮮盤用料也很大方
食材更是新鮮
讓人感到相當滿意
燒烤肉盤則是牛肉與豬肉二擇一
因為兩者都想吃
所以又另外單點了一盤
火鍋的湯頭是以日式壽喜燒湯頭為基底
清爽微甜的湯底與蔬菜及海鮮都很對味
相當適合用來煮食
將肉品放上烤盤
吱吱作響的烤肉香味四溢
香氣撲鼻而來頓時讓人理智線全斷
而綜合海鮮盤的鮮蝦 花枝 鯛魚等
則可用火鍋煮或烤盤烤
各有千秋
接著則是"聚寶甕麻油雞鍋"
這麻油雞鍋可說是冬天進補的首選
以多種溫和的藥膳藥材
搭配上三種專程到鄉下挑選的麻油
放入特別訂製的聚寶甕裡細心煨煮
有別於傳統麻油雞的油膩 燥熱 苦澀 濃厚的酒味
這麻油雞相當溫順
清爽中帶有濃郁的麻油雞湯香氣
懷舊的古早味讓人暖上心頭
此外
麻油雞鍋還附上去骨雞腿肉
表皮經過微煎的雞腿肉
淋上麻油並加上些許的薑片做調味
呈現出的酥脆且鮮嫩的口感
接下來則是"饃饃"的部分
一般人對於這名稱應該挺陌生的
其實這是手工製作的北方經典麵食
外酥內Ｑ的口感
夾入烤肉品嚐更有一番風味
而"香辣百頁豆腐"也是店家相當推薦的餐點
以香辣醬汁醃漬入味的百頁豆腐
置於烤盤上烤至外皮略焦
微麻微辣的口感讓人愛不釋手
最後則是飲料的部分
有每日冰茶與烏梅汁供選擇
"每日冰茶"為檸檬紅茶
味道相當一般
不過在品嚐鍋物與烤物時飲用
感覺滿解膩的
"烏梅汁"酸甜的口感
不僅開胃且相當止渴
在大魚大肉後飲用還可助消化
"二爺饕鍋"不僅平價
餐點也很精緻
C/P值相當高
絕對是聚餐的首選之一
二爺饕鍋
台中市北屯區昌平路一段95-6號
04-2235-0599
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