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這次來到這家"What's Burger"
就隱藏在育才派出所旁的巷弄內
還真的是挺隱密的
有別於一旁都是較為老舊的建築物
店家的外觀像是新建的平房
還真分不出究竟是新建的還是拉皮的
店內的空間相當寬敞且明亮
桌與桌之間都有相當的距離
在寸土寸金的一中商圈
這用餐空間可說是少見的寬敞
相較於一般美式餐廳那令人眼花撩亂的佈置
店家的裝潢擺飾可說是簡約許多
讓人感覺到舒適且放鬆
相當適合情侶約會或朋友聚餐
座位的部分
雖不是採用沙發座椅
但這經設計過的座椅也挺好坐的
即使坐久了也不會感到不適
因有事先電話預約並表明來意
所以到店時Menu與口碑體驗說明都早已排列在桌上了
週到的服務讓顧客有倍受重視的感覺
餐點的部分
主要分為小點心 沙拉 漢堡 早午餐 煎蛋 義大利麵 飲料等
仔細一瞧會發現餐點的名稱都滿特別的
點餐時總有很多疑問想問服務人員
不過服務人員都很有耐心的一一解釋
點用了"雙層起士培根的癡肥牛肉堡"
雖然早已有心理準備
不過漢堡送上桌時
還是不免會被這大尺寸驚嚇到
這漢堡最特別之處
莫過於就是這獨特的波蘿皮了
與市面上常見的漢堡皮完全不同
這帶有甜味的波蘿皮
搭配上帶有鹹味的雙層起士與培根
想不到竟是如此的融洽
而牛肉更是將肉汁緊緊鎖住
大口咬下
鮮美的肉汁立即在嘴裡漫延開來
這多汁的牛肉還真是美味啊
而漢堡皆附薯條或薯格
這酥脆的薯條是一點也不油膩
沾醬則是有番茄醬與黃芥末醬供使用
接下來是風味早午餐"香草茶壺雞搭法式芥末醬"的部分
首先送上的當日果汁是百香果汁
紮紮實實的一杯果汁
可不是隨便濃縮汁調出來的
風味早午餐的內容非常豐富
提供有當季沙拉 水果 薯條或薯格 特色麵包 有機蛋等配料
滿滿的一盤相當有誠意
當季沙拉是以蘿蔓萵苣為底
搭配上無花果醋
酸中帶點微苦的滋味有點像烏梅
風味相當獨特
香草茶壺雞是將雞腿肉烤至外酥內嫩
品嚐起來帶有淡淡的香草味
搭配上特製的法式芥末醬
真是相當美味
而炸至酥脆的薯格
即使放久了也不會變得鬆軟
且保有馬鈴薯的原味香氣
即使不搭配醬料也相當好吃
特色麵包則是佛卡夏和相思紅豆麵包
前者是較為紮實的口感
而後者則是鬆軟綿密
味道可是一點也不輸專業的烘焙坊
有機蛋則有炒蛋 太陽蛋 全熟蛋供選擇
選擇的是全熟蛋
這有機蛋品嚐起來就是和一般的蛋不同
實在是太有機了
飲料的部分則有紅茶 咖啡或氣泡類飲料供選擇
紅茶和咖啡都是一杯量
而氣泡類飲料則可暢飲
如果要換其他飲品則可折抵三十元
點用了一杯"焦糖奶茶"
濃濃的焦糖香氣相當迷人
且甜度也拿捏得恰到好處
即使是男生喝也不會覺得甜膩
另一杯飲料則是點用了"台美混血"
之所以會點用就是因為這名稱實在是太特別了
讓人想不好奇都難
原來這台美混血
是以巧克力冰沙作為基底
在將台籍的新貴派與美籍的OREO作調合
不僅名稱引人注目
迷人的滋味更是令人難忘
正如店名"What's Burger"
店家的餐點真的很不一樣
全新的口感令人難以忘懷
喜愛吃漢堡的朋友們
下次來到一中商圈
不妨也前來品嚐看看吧
What's Burger
台中市北區三民路三段126巷6號
04-2223-4150
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