位在埔里中山路上的"埔里點心王"
賣的是台式小吃及港式點心
是當地小有名氣的店家
埔里點心王的店主人
過去曾是涵碧樓的點心師傅
如今自立門戶賣起地方特色小吃及港台式點心
店內的空間不大
一到用餐時間很容易就客滿了
店內也沒有華麗的裝潢
走的是相當樸實的路線
菜單上除了有燒賣 珍珠丸 叉燒包 炸春捲 蘿蔔糕等港式點心
還有滷肉飯 肉燥麵 米粉 蒸餃 小籠包 小籠湯包等台式小吃
當中也有加入埔里在地食材所做成的特色餐點
點了"招牌蒸餃"
以麵粉 地瓜粉 太白粉所做成的餃皮
加上以豬肉 高麗菜 蔥 薑 花椒所做成的餡料
餃皮口感Ｑ彈
內餡帶有中藥香氣
沾上店家特製的醬料
這醬料是以醬油 醬油膏 蒜頭 辣豆瓣所調製而成
搭配起來更增添風味
還點了"美人腿煎餅"
在煎餅裡加入了埔里在地生產的筊白筍
紮實中還帶有清脆的口感
滿值得一嚐的
下次有機會來到埔里
不妨前來"埔里點心王"
以平價的消費品嚐涵碧樓等級的港台式點心
埔里點心王
南投縣埔里鎮中山路三段556號
049-291-9652
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