這次來到五權西四街13巷內這家"Right Café X 對了 出發"
這是一家由設計公司延伸出來的咖啡館
從店家外觀開始就充滿了設計感




















走進到Right Café
溫暖又帶點童趣的佈置充滿了人的溫度
書櫃上及桌面上所擺放的各式小物
更是讓人感到相當喜愛

















店內空間充滿了藝文氣息
除了展示藝術家的作品外
還陳列各式各樣的文創商品























吧台前的檯面上
則擺放上一些在地農產品
吧台內還有一台超吸睛的SMEG冰箱




















翻開menu
會發現餐點多選用在地食材所做成
讓人感受到屬於這塊土地的親切感與貼近感

餐點主要有義式佛卡夏 英式脆皮土司 臺灣有米樂
飲品則有義式咖啡 單品手沖咖啡 茶飲等




















首先來嚐嚐"英式脆皮土司"
有野菇鮭魚 波隆那香腸 芋香蔬菜三種口味供選擇
所選用的是波隆那香腸








生菜是選用玉美田土耕栽培的貝比生菜
綜合結球萵苣 芝麻葉 芥菜 京水菜 小松菜等鮮嫩葉菜
具有高度營養價值





從播種到採收僅15天至25天的幼苗嫩葉
單吃會有相當濃郁的葉菜味道
感覺很像在吃草
但佐以由橄欖油 醋 芥末所調合的油醋芥末醬後
口感就順口許多





甘薯塊是選用產自雲林水林的土耕甘薯
品嚐起來相當甘甜
甘甜到筆者還誤以為這甘薯有用糖或蜂蜜醃漬過





接著還有時令水果
由蘋果 芭樂 橘子組成
讓餐點的營養更加均衡








英式脆皮土司是以烘烤的方式呈現出酥脆的口感
搭配上波隆那香腸等配料
不僅美味還很健康











接著來嚐嚐"臺灣有米樂"
同樣有野菇鮭魚 波隆那香腸 芋香蔬菜三種口味供選擇
所選的是野菇鮭魚








臺灣有米樂同樣有生菜 地瓜塊 時令水果
與英式脆皮土司差別只在主餐不同
在此就不多加贅述了














野菇鮭魚裡有野菇 鮭魚 蕃茄 羅勒 紅蘿蔔等配料
上頭還放上一顆育誠蛋品所產的天然好蛋
最後撒上起司粉與巴西里末
品嚐起來相當下飯











米飯是選用台南後壁崑濱伯所種植的台農71號益全香米
以台梗4號為父本及日本引進的絹光米為母本
口感Q彈並帶有芋頭香氣











飲品點用了"黑糖咖啡"
看似普通的黑糖咖啡
可是選用珍貴的台南後壁黑糖
建議沿著杯緣喝
細細品嚐黑糖咖啡的雙層口感








以古法費時費工熬煮的黑糖
撒在香醇的咖啡上頭
喝起來相當滑順且甘醇不死甜











另一杯飲品是"水果茶"
上層應該是紅茶 下層則是柳橙汁
融合水果風味與莓果香氣
喝起來清爽解膩








甜點之一為"香蕉Wendy派"
這是週末限定的人氣甜點
採全手工製作以維持新鮮與口感
趕緊來品嚐看看





香蕉Wendy派的滋味相當獨特
吃得到QQ的無花果乾及桑椹
並且帶有濃郁的香蕉香氣








甜點之二為"桃樂絲乳酪"
略帶紫色的外觀
與過去所吃過的乳酪很不同
這就來嚐嚐它的味道











桃樂絲乳酪是以新鮮藍莓果醬手工製作而成
吃得到新鮮的藍莓果粒
帶有綿密的口感及濃郁的香氣











最後還有"靜岡小丸子"
動畫 櫻桃小丸子裡小丸子的故鄉正好就是靜岡
將小丸子與靜岡抹茶結合而取名
這甜點名稱真的是敲可愛的











這手作蛋糕口感鬆軟綿密
靜岡抹茶較宇治抹茶淡
屬於較為清爽的風味














"Right Café X 對了 出發"結合食材與設計
使用多種台灣在地食材
製作出健康且美味的餐點
讓更多人接觸產於這塊土地的美好
值得置身其中並細細品味

Right Café X 對了 出發
台中市西區五權西四街13巷14號
04-2378-2861

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