忠孝路上的"大胖排骨飯"
在忠孝夜市已營業四十年以上
是忠孝夜市相當知名的店家之一














每到用餐時間
店內用餐的人潮就一直沒停過
即使是平日也是如此








店家的餐點都還算滿平價的
加上鄰近學區
相當受到學生族群的喜愛





來到大胖排骨飯
當然要來嚐嚐這招牌的"排骨飯"
可說是必點的餐點之一











將沾粉後的排骨下鍋油炸
鎖住排骨的肉汁
然後在放到老滷汁裡頭滷過
口感鬆軟且風味極佳








搭配上酸菜 筍絲 脆瓜等配菜
與滷排骨相當對味
讓人不禁想大口大口吃





接著也來嚐嚐"雞肉飯"
雞肉飯也是搭配酸菜與脆瓜
同樣是相當對味











最後還有"貢丸湯"
這碗貢丸湯就讓人有些無言的
上頭還浮了一層油
味道也不怎麼樣








"大胖排骨飯"的口味相當不錯
價格也滿平易近人的
不過那像被機關槍掃射過的餐台
衛生方面實在是讓人不敢領教

此外
可能是因為客人太多太忙碌了
服務品質也跟著掉漆了
筆者結完帳要牽車離開時
竟然還被叫回去說少付五塊錢

現金結帳未當面點清
錢都已經收起來了才說客人少給錢
這種情況筆者倒是第一次遇到

而這也讓這次的消費經驗成為最後一次了

大胖排骨飯
台中市南區忠孝路151號
04-2287-5480

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