位於嘉義水上公有零售市場的"生炒鴨肉焿"
在地經營十多年深受顧客喜愛
是許多在地人共同的記憶





營業時間一到
顧客就絡繹不絕地前來光顧
而店主人的雙手更是一刻也不得閒
鴨肉焿是一碗接著一碗盛








"鴨肉焿"選用鴨肉精華的部位
放入蒜頭 辣椒 洋蔥等佐料大火爆炒
鎖住鴨肉的絕佳彈性











鴨肉焿使用這不鏽鋼碗盛裝著
筷子與湯匙也都是不鏽鋼的
充滿著懷舊的古早味








大碗料又多的鴨肉焿
一匙舀起來
滿滿的都是鴨肉
嚐起來的味道也很棒








"生炒鴨肉焿"靠著口耳相傳
累積了不少老主顧
還有許多附近學校的學生
下課後一定要來品嚐一下這好滋味
是來到嘉義水上不容錯過的美食之一唷

生炒鴨肉焿
嘉義縣水上鄉正義路139號
05-260-1035

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