花壇除了生產茉莉花外
過去也以生產酸味種的楊桃聞名
"希望之丘"即是一家結合楊桃園的咖啡館








從大門穿越佈滿爬藤植物的水泥牆後
映入眼簾的是一幢鮮黃色的建築物
彷彿來到了一個世外桃源























這家結合烘焙 咖啡 楊桃樹的咖啡館
園區內所種植的楊桃都是無毒栽種的
相對的園區內的蚊蟲也很厚
建議著長袖長褲前來

















走進到店內
店內空間在店主人的巧手打造下
充滿了舒適溫馨的氛圍














吧台旁的蛋糕櫃內
擺放了店主人親手製作的麵包 貝果 土司 佛卡夏
還有烤布丁 棒蛋糕 餅乾 脆片等




















希望之丘提供元氣早鳥 阿萬豐收 甜點下午茶 手做麵包等套餐
主要依供應時間做區分
另外還提供小丘好天然飲品及甜點等











所要享用的餐點是"手工麵包套餐"
手做麵包套餐包含一家親野菜沙拉 小丘例湯 風味時蔬 手作甜點 附餐飲料等
看上去還滿豐盛的
而且餐點跟menu上的照片幾乎是一模一樣








首先嚐嚐一家親野菜沙拉
裡頭除了有美生菜 紫高麗菜 紅蘿蔔外
還加入了過貓 蘋果 楊桃 楊桃乾等
淋上特製的和風醬
風味相當特別
楊桃咬下去還會噴汁呢














手工麵包套餐有今日麵包 貝果 佛卡夏供選擇
筆者這份套餐是今日麵包
今日麵包是歐風巧克力
另外還搭配貝果與佛卡夏








手工麵包口感紮實有彈性
歐風巧克力甜而不膩
佛卡夏帶有迷迭香的香氣
份量也滿足夠的








接著嚐嚐小丘例湯
喝起來帶有濃濃的奶香
但又不會有濃湯的厚重感
還滿清爽順口的








風味時蔬有蠶豆 袖珍菇 地瓜 素火腿等
雖然是蔬食但味道還滿豐富的
身為肉食主義者的筆者也能吃得很滿足











一旁還有洋芋蛋沙拉及奶油起司
洋芋蛋沙拉則加入了黑胡椒調味
奶油起司上淋上了特製的楊桃醬
兩者有著截然不同的風味











手作甜點有棒蛋糕與焦糖雞蛋烤布丁供選擇
所選的是焦糖雞蛋烤布丁
與一般在上頭烤出一層脆焦糖的烤布丁不同
而是像統一布丁那種焦糖在底層的烤布丁
相同的是都有著滑嫩的口感














附餐飲料則有美式咖啡與小丘紅茶供選擇
所選的是小丘紅茶
小丘紅茶喝起來不甜不澀相當順口








另外還點了一杯"純釀楊桃汁"
滋味酸甜且果香濃郁的楊桃汁
是夏日消暑又止渴的天然飲品








一旁還附上一塊星星人餅乾
這餅乾的模樣真的是超可愛 超療育的
怎麼捨得要得下去呢








用餐之餘
不妨到後面的楊桃園走走
看看園區內的百年楊桃樹阿萬
以及樹齡差約十五歲的阿TWO
可別小看阿萬這顆百年老樹
它可是年產逾萬顆以上的楊桃樹











"希望之丘"是一座小山丘
山丘上種植許多蔬果
樸實而自然
下次不妨來一趟自然生態之旅吧

希望之丘
彰化縣花壇鄉觀音巷15弄7號
04-711-4363

The Joker 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()