台中有句話說 吃在北平 穿在天津

筆者這次就連吃也要在天津
來到這家位於天津路上的"Chaleureuse"





夏露呼的招牌不算顯眼
加上招牌的顏色跟隔壁的健康會館都一樣是黃色的
一不小心就騎過頭了
來來回回兩趟才找到位置





店內空間以木質裝潢為主
營造出溫馨質樸的舒適感
感覺相當舒適自在











牆面上掛上幾幅畫作
抑或是簡單小巧的裝飾
呈現出一個兒童友善環境














夏露呼的餐點走平價路線
餐點主要分為經典套餐 義大利麵 小火鍋 鬆餅 特調茶飲 土司 漢堡等
種類還滿多樣化的








漢堡的部分
點用的是"脆薯卡啦堡"

脆薯卡啦堡的脆薯可是加在漢堡裡而不是分開的
讓筆者感到相當期待
究竟脆薯與卡啦雞會擦出什麼樣的火花








餐點送上桌後
其實有些出乎筆者的意料
卡啦堡上的脆薯不是一塊塊的那種脆薯
反而比較像是薯餅











漢堡皮以白麥製成
麵包內會吃得到白麥穀殼
口感帶有淡淡的麥香
不過筆者偏好漢堡皮可以烤得再酥脆些








漢堡會附上沙拉與薯條
沙拉是以新鮮蔬果
佐以店家特製的柚子醋
品嚐起來清爽且開胃











薯條是切塊的帶皮馬鈴薯
外脆內嫩且不油膩
讓人不自覺地一塊接著一塊吃








漢堡餐會附上紅茶 綠茶 濃湯三選一
點用的是紅茶
小小一杯喝起來滿順口的
跟一般常喝到的附餐紅茶差不多








義大利麵的部分
點用的是"羅勒茄汁嫩雞義大利麵"

餐點雖然是走平價路線
不過這義大利麵的擺盤
看起來可是一點也不平價
餐點質感不輸一般專賣義大利麵的店家








將煎到微焦的去骨雞腿肉
與香氣濃郁的茄汁醬拌炒至入味
羅勒與茄汁完美結合
味道相當美味可口











濃湯內加入了高麗菜與花椰菜梗
增加了湯頭的鮮甜度
味道滿討喜的











另外還加點了"香焦巧克力鬆餅"
烤至外酥內軟的鬆餅
淋上萬惡的巧克力醬並灑上雪白的糖粉
在放上一球巧克力冰淇淋
實在讓人難以抗拒

















店名"Chaleureuse"源於法文
代表著溫暖的意思
而店家的服務就如同對待朋友般的親切細心
讓人感受到餐點與服務的溫度
是個適合親子用餐的好地方

Chaleureuse
台中市北屯區天津路三段167號
04-2235-5086

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