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沿著忠孝路興起的忠孝夜市
在這有一家相當知名的店家"西濱蛋炒飯"
每到營業時間總是擠滿了人潮
西濱蛋炒飯在地經營二十多個年頭了
是忠孝夜市早期的老店家之一
去年更與鼎泰豐一同入選"台灣十大好吃炒飯"
身為在地台中人怎麼能不來吃吃看呢
西濱蛋炒飯的店面
是以簡單的鐵皮屋與遮雨棚搭建而成
可說是正港的路邊攤
店家餐點的選擇性還不少
除了炒飯與炒麵外
還有羹類與煎類供選擇
價位方面都滿平價的
來到西濱蛋炒飯
自然是要嚐嚐招牌的蛋炒飯
蛋炒飯主要有肉絲 火腿 蝦仁三種口味
而這次點用的是"火腿蛋炒飯"
大火現炒的蛋炒飯
米飯粒粒分明且油油亮亮
四溢的香氣更是讓人食指大動
在爽口的蔥花 洋蔥 紅蘿蔔絲 蛋等配料的陪襯下
呈現出別具風味的蛋炒飯
果真是相當美味呢
接著要嚐嚐炒麵的部分
炒麵主要有肉絲 蚵仔 蝦仁 什錦等口味
點用的是"肉絲炒麵"
不過相較於剛剛的炒飯
炒麵的部分就顯得相當普通
沒有特別讓人驚豔之處
此外
還點了一碗"貢丸湯"來搭配
貢丸湯加入了少許的芹菜 油蔥酥 胡椒粉等配料提味
更增添了一股香氣
喝起來則是滿清爽的
忠孝夜市是南台中人品嚐美味小吃的好所在
也是陪伴著許多中興大學學生成長的回憶
其中這家"西濱蛋炒飯"
更是不容錯過的唷
西濱蛋炒飯
台中市南區忠孝路76號
0952-169-659
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