爌肉飯為彰化三寶之一
在彰化無論任何時段都能夠品嚐到美味的爌肉飯
口味更是百家爭鳴各有特色





這次要介紹的"魚市爌肉飯"
就位於華山路上的魚市場斜對面
是彰化知名的店家之一











店員相當大方且好客
看到小弟我在拍照
還特地請我走近拍攝一整桶的爌肉








每到店家的營業時間
店內總是座無虛席
不時還有人在排隊等座位





才剛坐下不到十秒鐘
餐連點都還沒點
店員就直接將爌肉飯端上桌了

原本還以為是送錯桌了
但後來發現之後進來的顧客也都是如此
甚至還有顧客直接就自己端爌肉飯進來

原來店家只有賣一種東西
那就是"爌肉飯"
因此只要有顧客上門
店員就會直接送上爌肉飯








不過或許是期望過高
導致吃了之後有些失望
似乎不如預期般的美味

特別是肥肉的部分
不知是滷得不夠入味還是怎麼著
肉味真的滿重的
吃到後面真的滿膩的








所幸店家還附上了一碗"蘿蔔清湯"
使用大骨熬煮而成的清湯
正好可中和爌肉的油膩感








喜歡吃爌肉飯的朋友們

不妨也前來"魚市爌肉飯"
豪邁的大塊爌肉和滷汁白飯
絕對是解饞的好去處

魚市爌肉飯
彰化縣彰化市華山路246號

04-722-0505

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