結束一周工作後的周末時段
這時如果想要品嚐美味的料理並小酌一杯
"草津田"是個相當棒的選擇





入口處懸掛著日式門簾
這正是常在日劇中出現
男性公司職員下班後常去造訪的居酒屋





走進店內
入口處旁就是碳烤串燒的工作台
可直接從透明的櫥窗觀看到碳烤的情形








而一旁則是冷菜的料理平台
同樣是可直接觀看到料理過程
開放式廚房讓人感到相當安心





溫馨且暖和的用餐環境
沿襲著日式傳統的居酒屋氣氛
置身其中讓人感到格外放鬆








選好座位坐定後
服務人員隨即送上熱茶
以及店家招待的小菜花生








這醃漬過的花生
甜甜的口感相當開胃
讓人不禁一顆接著一顆吃








草津田的價位稍高於"港町十三番地"等偏台式的居酒屋
但相較於"ととや"或"御三家"這些傳承日式風味的居酒屋
草津田還算是滿平價的











首先要品嚐的是"青椒"
我個人不是很喜歡吃青椒的人
但這鹽燒的青椒卻人相當喜愛








接著要品嚐"豬肉"
搭配蔥段一起烤
一口咬下還真是汁多味美














豬肉類的還有"霜降豬肉"
選用肉質脆嫩且油脂豐富的松坂豬肉
搭配美奶滋帶著明太子的口感更是滑順














而來到居酒屋
當然要品嚐一下烤雞肉串
鹽燒的"雞肉"肉質相當鮮嫩多汁











接著還點用了"培根蘆筍"
鹹香的培根包覆著清脆的蘆筍
兩者搭配得恰到好處














而食膳的部分
"鮭魚炒飯"與"鮭魚飯糰"
味道相當不錯
且相較於串燒也較有飽足感

















品嚐完較油膩的串燒之後
飲用一杯"可爾必思"
微酸的口感頗有解膩的效果








"草津田"提供精緻美味的料理
搭配融洽愉快的氣氛
讓人感受到無比的放鬆感

周末下班後想放鬆一下
不妨效法日劇中的主角們
到居酒屋品嚐美味的串燒吧

草津田
台中市北區太原北路170號
04-2295-2493

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