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意麵是由福州人引進台灣的美食
在南投已有百年以上的歷史
是來到南投不容錯過的小吃
位於南投市場內的"友德南投意麵"
是許多在地南投人都推薦的好味道
更是不少旅居外地的南投人
回到家鄉都得來這報到解饞
這小小的攤位
創立至今已有近五十年的歷史了
因此許多老顧客都是從小吃到大的
店內的座位不多
因此只要到了營業時間
幾乎都是座無虛席
友德南投意麵除了販賣意麵外
還有魯肉飯 肉焿 熱湯 小菜等
選擇還不少
點用的是"魯肉飯"
肉燥肥瘦適中且香氣逼人
味道稍微偏甜
有點台南口味的感覺
接著當然要品嚐一下"意麵"
店家特製的肉燥
拌飯拌麵兩相宜
不過這肉燥的湯汁還真多
乾意麵都快變湯意麵了
店家的意麵
是採用源振發製麵店的麵條
口感Ｑ彈有彈性
美味程度不在話下
道地的台式吃法
不論吃飯吃麵都要配一碗熱湯
於是又點用了"貢丸湯"
貢丸湯湯頭還算滿清甜的
貢丸和一般的貢丸沒有太大差別
不過這蔥花實在可以切得再好看些
來到南投
沒吃到美味的南投意麵可就可惜了
"友德南投意麵"絕對是個不錯的選擇唷
友德南投意麵
南投縣南投市民權街143巷2號
049-223-8021
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