位於台中的公益商圈不僅是美食餐廳的聚集地
甜點店同樣是不少家佇立其中
而"Moricaca"正是其中之一








走進這坪數不大的店面
清新簡潔的空間
散發著細緻溫暖的幸福感








低調中帶有質感的裝潢擺飾
架上擺上了精緻的禮盒
樣式都相當討喜














"Moricaca"是由兩位分別為台灣籍與日本籍的主廚共同創立
憑著對於甜點的熱誠與堅持
準備將原汁原味的日本洋菓子獻給台灣顧客





蛋糕櫃裡
擺放著各式各樣可口的甜點
讓人看了不禁有股想嚐嚐看的衝動

首先是這"起士雙重奏"
融合多種乳酪起士的雙層起士蛋糕
廣受顧客喜愛
可說是店家的招牌之一





而選用頂級比利時73%黑巧克力
搭配法芙娜可可粉低溫烘烤而成的"K2"燒巧克力
同樣也是店家的招牌之一





接著是"艾佛勒斯"燒巧克力
選用法芙娜與米歇爾柯茲等兩大法國巧克力品牌烘烤而成
絕對是燒巧克力界的夢幻組合





而這長條狀的"卡達拉娜"
可是源自義大利的高級甜點
口感有如冰淇淋與慕斯一般獨特





接著這造型像是溜溜球的"布雪"
竟不是馬卡龍也不是銅鑼燒
彷彿是法日混血的和風洋菓子





最後則是"小熊達克瓦茲"
有四種口味供選擇
小熊的外觀真得相當可愛





而這次所品嚐到的
分別是K2燒巧克力與小熊達克瓦茲
光是包裝就讓人感覺很有質感








首先來嚐嚐這散發著強大吸引力的"K2"燒巧克力
頂級比利時73%黑巧克力果然名不虛傳
細緻的巧克力口感搭配上濃烈的可可香氣
吃過就讓人難以忘懷














接著是"小熊達克瓦茲"
可愛的小熊外型
實在讓人不忍心咬下去

酥脆的餅皮搭配上帶有巧克力碎片的黑巧克力
入口即化的Q彈口感
相當討喜的甜點











店家服務的部分
可說是無微不至
且店員還穿著著可愛又吸睛的制服
品嚐甜點的同時
會有一股說不出的幸福感

"Moricaca"揉和日本嚴謹 法國浪漫 台灣堅持
製作出讓顧客驚艷的美味甜點
下次不妨也前來"Moricaca"
參與這場幸福的饗宴吧

Moricaca
台中市西區公益路349號
04-2329-6656

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