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位於嘉義民族路上"民主火雞肉飯"
雖然不是歷史悠久的老店
但卻是家不斷創新的地方特色小吃
民主火雞肉飯的"火雞肉飯"
選用真正的火雞肉
且火雞肉是呈現小塊狀
與一般店家多為絲狀有所不同
火雞肉飯當然少不了獨家精醇的滷汁
滷汁可說是火雞肉飯的精髓所在
讓味道與香氣大大提升
而"火雞肉片飯"也是不錯的選擇
稍有帶皮的火雞肉片
肉質更加鮮美
火雞肉片咬勁十足
品嚐時香氣橫溢
真是令人難忘的好滋味
品嚐火雞肉飯時
當然要搭配一下招牌小菜
於是點用了一盤"蒜泥白肉"
切薄片的豬五花肉
淋上蒜泥與醬汁並灑上蔥花
簡單的料理卻是如此美味
此外
還點用了燙青菜"空心菜"
僅以肉燥與蒜末調味
味道卻是如此討喜
最後再來一碗"味噌湯"
濃淡合宜的味噌湯
喝起來格外清爽
每到用餐時刻
店內總是擠滿人潮的"民主火雞肉飯"
是品嚐美味火雞肉飯的好所在
下次來到嘉義
一定要來嚐嚐這美味的火雞肉飯
民主火雞肉飯
嘉義市東區民族路149號
05-216-2666
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