位在台南永福路上的"橋北屋"
以美味的日式炸雞闖出名號
成為台南知名的排隊名店








其實早在上次遊台南時就想造訪橋北屋了
不過因為是假日的關係
見到店外人群簇擁的盛況
當下立馬決定擇日再來








這次為了避開人潮
特地選在平日而且還是非用餐尖峰時段前來
展現勢在必吃的決心




















店內空間簡潔明亮
搭配上簡單的日式擺飾
營造出令人感到舒適的空間











就座後
服務員隨即送上熱茶及菜單
餐點主要分為丼物 定食 咖哩 單點 冷飲等
價位方面還算平價























點用了"唐揚炸雞定食"
六塊鮮嫩雞腿肉
裹上特製炸雞粉炸至金黃酥脆
看起來超可口的











酥脆的唐揚炸雞
外皮酥脆爽口
內層鮮嫩多汁
一口咬下
瞬間是充滿了幸福感














定食附上高麗菜絲與小菜
高麗菜絲佐以胡麻醬
小菜則是海帶芽與海帶芽
搭配起來很對味








定食還附上白飯與湯
湯的部分是味噌湯
味道也很適中











還點用了"南蠻雞定食"
現炸去骨雞腿肉並淋上甜醋醬
軟嫩口感及美妙滋味令人回味無窮

















口感軟嫩的南蠻雞
搭配上塔塔醬品嚐
更是別有一番風味








"橋北屋"美味的日式炸雞
也吸引了美食節目前來報導
來到台南除了品嚐在地美食小吃外
橋北屋美味的日式炸雞也是值得一嚐

橋北屋
台南市中西區永福路二段68號
06-228-0946
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The Joker

歐兜邁輕旅行札記

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