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藏身於美村路巷弄裡的"田楽"
秉持著依時循食的時令概念
是家深具異國情調的人氣餐館
入口處旁擺放著當季的鮮甜食蔬
這不僅是店家的特色佈置
同時也是店家對於健康風味食材的堅持
田楽的外觀充滿著民居氣息
刻意保留的懷舊的洗石子鋪面
一景一物都讓人感到熟悉
揉合了台式老宅與日式民宅的新舊元素
使每個角落都獨具特色
各個都散發著迷人的魅力
走進一樓的用餐區
小巧寧靜的空間
每個位置都有不同的迷人之處
店主人喜歡帶著底片機去旅行
用相片留下難忘的吉光片羽
店內隨處可見店主人的攝影作品
田楽使用當季健康的風味食材
作成各款口感柔和細膩的和風漢堡
是來到這裡一定要品嚐的餐點
點用了"經典烤雞堡"
原味烤雞搭配美乃滋與新鮮野菜
呈現出鮮甜的口感
不同於一般豪爽的美式漢堡
店家的和風漢堡口感清爽許多
手作呈現出食材的新鮮風味
肉質鮮嫩的烤雞
與烤至微焦酥脆的麵包相當協調
搭配上不油不膩的薯塊
相當豐盛
接著還點用"太陽照燒雞腿堡"
原本還搞不太懂這餐點的名稱
餐點送上桌後才恍然大悟
原來太陽指的是半熟的荷包蛋
半熟的太陽蛋與照燒醬的美味融合
看這引人垂涎的太陽蛋
是不是相當可口
漢堡單點皆附薯塊
也可搭配套餐
套餐飲品主要有紅茶 荔枝紅茶 冰抹茶 咖啡 可樂 可爾必思等供選擇
"田楽"的每樣餐點
都是經過反覆嚐試調整後才呈現給顧客
各式手作料理都大受好評
除了美味的和風漢堡外
店內各角落都擺放著令人眼睛一亮的可愛小物與照片
不妨細細欣賞
田楽
台中市西區美村路一段102巷1號
04-2327-2782
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